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まだまだ暑い日が続きますが少し秋を感じる瞬間があります。瞬間（笑）
太陽の暑さは少なくなったけれど、こちらはまだ湿気が多いです💦
とは言え確実に秋に向かって進んでいるのは間違いない！
こちらは、家族も父も喜んで食べている豚だんごの中華スープです。
野菜は白菜でもいいのですが今回はキャベツを使いました！
豚だんごも柔らかく仕上げています♪
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材料４人分
キャベツ・・・400g
☆水・・・1リットル
☆ダシダ・・・小さじ1（コンソメでも鶏ガラでも可）
☆塩・・・小さじ1
☆酒・・・大さじ1
☆オイスターソース・・・大さじ2
春雨・・・40g（乾燥）
ごま油・・・小さじ1
粗挽きこしょう・・・適量
★豚ひき肉・・・300g
★卵・・・1個
★塩・砂糖・・・各小さじ1/2
★醤油・酒・みりん・片栗粉・・・各大さじ1
下準備
春雨は沸騰した湯に入れ3分湯がき水気を切っておく。
作り方
キャベツは4～5㎝にカットする。
ボウルに★を入れしっかり混ぜる。
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鍋にキャベツと☆を入れ蓋をして沸騰するまで煮込む。
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蓋を開け2をスプーンで12個ほどに分け入れる。
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蓋をして沸騰すれば10～15分程煮込む。
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春雨を入れ2分程煮込む。
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仕上げに粗挽きこしょうを振り塩で味を調えごま油をまわしかける。
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器に注いだ後も粗挽きこしょうを振りました＾＾
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キャベツも柔らかで春雨がツルツル食べられます。
父も柔らかいな～これ美味しいわって先日バクバク食べていました＾＾
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◆ふわふわ目眩
何度か書いている目眩が持病でいわゆる回転性の目眩では無くふわふわする目眩です。
二十歳の頃に発症し杖代わりに傘を使い仕事に向かっていました。トイレに立つのもしんどく怖く、ある日とうとう全く立ち上がれなくなり親が車で迎えに来たんです＾＾；
あとは耳の石が外れやすく右耳を下にしたらこれは回転性の眩暈になるので絶対左を下にしてしか眠れません。美容院にも25年ほど行っていないし（笑）首をそらすのが出来ない。
永遠に治らないので普段も自分でバランスを取りながら歩きます。
それが日曜日に久々に酷い眩暈になりました💦
夜10時くらいに台所の掃除に立とうと思ったらふわふわ変な感じの予感でもう立ち上がれない。何とか首を下げながらシンクにもたれながら済ませ、シャワーも恐々入ったけど真正面が向けない。
洗面所の鏡が全く見られない。やや下向きでゆっくり歩くのがやっと。
以前貰った目眩の薬を飲み、首に薬を貼りました。
布団に入るのが怖くて怖くて（2度と起き上がれないのではないか？と恐怖になる）
いつもの通り左を下にしながら枕を3個ほど高くして寝ころぶが、ふわふわで怖くて手汗が出る。ダメだ寝ころべないと思ったが、このままでは寝れないとふわふわがおさまるのを待ちその状態を慣らす。朝になる迄同じ体制はいつもと同じ。朝になれば少しマシになっていてひとまず安心。
目眩の薬が令和3年だったので今年、令和4年やなと夫に聞いたらもう7年だった＾＾；
令和や2千何年とかややこしくて覚えられない＾＾；
人により弱い部分があって体調や精神が疲れると出る場所が違いますよね。歩けないなどの目眩をまた経験すると瞼の腫れ？全然へっちゃらや！
いつもの3倍永遠に腫れてもいいので目眩は出ないで欲しいとと思えました（笑）
※先日、いつも行く病院の先生に先日載せた瞼の腫れの写真を見せたら衝撃を受けて気が動転していますと言われた（笑）私にはいつもの腫れの目なんだけど。

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