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最近は全然コストコに行けず、会員も既に切れていますが＾＾；トルティーヤで巻いたラップサンドの、ブリトーを行くと買っていました。子供も好きで、手でつまんで食べれるので便利先日、カルディに行くと、トルティーヤが売っていたので、自分で作ってみました。
簡単に巻き方を書くと～
トルティーヤの生地の上にクリームチーズとマヨネーズを２：１で合わせたものを塗り、その上に野菜を乗せます。上にマヨネーズをかけますが、巻くときに手にマヨネーズがつくので、スライスタイプのチーズで蓋をして巻きます！出来るだけ巻きやすいようにしてみました。

好きな具を巻くだけなので面白い私が用意したのは、
トルティーヤ・レタス・キュウリ・紫玉ネギ・人参・トマト・ササミ・チョリソー・チーズ。
～クリームチーズソース～
クリームチーズ5個・マヨネーズ半分の量を混ぜ合わせておく。
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しっとりササミの作り方はこちら～
 

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作り方5個分
ササミは手でほぐしておく。人参・キュウリ・レタスは細千切り、紫玉ネギはスライス・トマトは1cmほどの角切りにする・
トルティーヤの上にクリームチーズソースを塗る。
レタスを乗せ上に他の野菜・ササミを乗せ、上にマヨネーズを搾る。
マヨネーズが手に付かないよう、スライスタイプのチーズを２枚乗せる。
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ラップでまず、両横の生地をくっつける。（下に塗ったクリームチーズソースにくっつける感じ）
手前から具のある場所で1度巻き、チーズ半分の部分で再度しっかり巻き、横を気を付けながら最後まで巻く。
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1度ラップを軽く外し、ラップを掛けなおし、手でしっかり巻くと綺麗に巻けました
初挑戦＾＾；
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ワックスペーパーでキャンディー包みにすると可愛いです
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包丁で斜め2つにカットしました。中身は、ササミバージョンと、チョリソーバージョンです。
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結構中身を入れたので、スケールで『中身の具だけ』測ったら165gありましたｗ
中身が多いと巻きにくいので初めは少な目で始められるといいかも。空洞が出来るのが嫌で結構しっかり、中身を入れました（笑）食べ応えもありますしね
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巻いた後、冷蔵庫で15分ほど置くと外れず綺麗にカットして食べれます＾＾
タッパーに入れてもお洒落な感じｗ
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で、最初に切った野菜など余ったものは、全部を混ぜるとサラダになります
好きなドレッシングをかけて食べれ無駄なく使えます
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◆すべて・・・
月曜日はマンションの業者が来る日だったので、数日前から整理（隠す？ｗ）していました＾＾；朝9時半に来られるので、大変💦お弁当作り終わったら、両親も来る予定だったので、お昼に出す、先日の冷やし中華バイキングの野菜と出し巻きた卵を巻きました。


この冷やし中華バイキングと今回のブリトーを出しました（写真は無いですが💦）
食後は、自家製アイスコーヒーを出しましたが、先日の冷たいストローで出すと、父が冷たいから驚いて、何度も言うので母が、帰りにお父さんもこうたげるやん～（買うという意味）と（笑）


で、デザートに、ドラゴンフルーツアイスを出したらこれまた、帰りにドラゴンフルーツを買ってましたｗ食べる前母はドラゴンボールどんな味なんやろう？と言っていましたｗ


そしてセリアのシリアルバーは先日出したら帰りにセリアで買おうと行くと、品切れでオーダーしてたら今日買えたと喜んでました。


マンションでお昼を食べた後3人でイオンに行くと私が毎食、食べている、糖質オフのマフィンと、好きなマーガリンと、今日食べた茹でない冷やし中華を買って帰りましたよ。ちなみにお化粧も私が使ってるのを、母はどこの使ってる？と聞いてからは同じのを使ってますｗ何でもお揃いですこの日は睡眠2時間のまま、夜まで1度も休めずバタバタでした＾＾；まぁ毎日そんな変わらないか＾＾；人より1日の時間を長く使っていると思うｗ夫も忙しかったので家に帰ってきたのが夜中1時。そこから夕飯でしたよ＾＾；

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