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市販のトルティーヤの生地で巻くだけのブリトーは私もお気に入り。
具もお野菜をたっぷり入れるのでヘルシーなのに満足感もありますね＾＾
クリスマスシーズンにも便利ですよ
今回は、レタス・トマト・アボカド・ミックスビーンズ・チーズ・チキン入り。
ソースは市販のごまドレッシングとマヨネーズの同量を混ぜたものを使っています。
巻く時に具が出にくいように置く順番を考えてみました♪
先日子供が食欲が無い時も、これだけは食べれたので続けてよく作っていました（笑）
カルディで買ったトルティーヤ8枚入りです。
※自分はチキンは毎日娘が食べるので3日に1度ストックして作る　むね肉のササミ風を裂いて使っていますが、コンビニなどのサラダチキンを使ったらさらにお手軽です＾＾
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材料4枚分
トルティーヤ・・・4枚
グリーンリーフレタス・・・4枚
トマト・・・1個
アボカド・・・1個
ミックスビーンズ・・・100g
スライスタイプのチーズ・・・4枚
サラダチキンなど・・・100g
ゴマドレッシング・マヨネーズ・・・各大さじ3～
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下準備
トルティーヤはレンジで温めたり、フライパンで両面をさっと焼き冷ましておく。
ゴマドレッシングとマヨネーズを混ぜる。
作り方（1枚分の分量）
トマト（30g）は5ミリ角に、アボカド（3切れ）は縦半分に切りカットする。
ラップの上にトルティーヤを乗せ真ん中に合わせドレッシング（大さじ1）を塗り広げ、トマトを乗せる。
ミックスビーンズ（25g）を乗せ上にアボカドを乗せる。
サラダチキン（20～30g）などを裂いて乗せ、上からドレッシング（大さじ1/2）をかけ粗挽き胡椒を振る。
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レタス（1枚）を３つにちぎり乗せ、チーズを1枚被せる。
手前から巻き両端を折りながら両手を使いチーズを抑えながら半分に折る（手前がほぼ端にくるほど厚みがあります）ぐっと抑え巻き終え、ラップで素早く奥に引きながら巻くと締まります！巻き寿司と同じ。
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ラップで全体を巻き両端をキャンディー包のようにし、しっかり閉じ冷蔵庫の中で15分～ほど置く。
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家にあったワックスぺーパーで巻きました。
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斜めにカットすると大きく見えて食べた感出てくる（笑）
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ドレッシングはあまり入れると、中身がべちゃつき巻きにくくなるので、控えめに入れています。なので食べる時にドレッシングをつけながら食べます＾＾
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レタス～トマト～アボカド～ミックスビーンズにチーズ・チキンで食べ応えがあります
生地もモチモチで満足感出ます＾＾
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これ前にダイソー系列のお店で買ったステンレスの容器。千円ですがたっぷり入り、洗いやすくこれは劇リピで使っています＾＾カレーの残りやポテサラ、かす汁、中華サラダや肉じゃが～何でもこれに入れています。油物が洗いやすいんです。なのに最近見かけないのでもっと買って置けば良かった＾＾；
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具が多いと、巻きにくく感じますがカットした時に隙間が無く詰まっていると、凄く満足するそしてしっかり押さえながら巻き、ラップを逆にひっぱる事で巻きがしまって不器用な私でも巻けます（笑）
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◆父が定期購入したもの。
週1で行く実家で先日父が『これ定期購入したねん』って言って見せてくれました。
なにこれ？
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人生100年時代のスキンケアVARON！
そんなスキンケアなんてしたことも無い父が嬉しそうに見せるのであまりに驚きました。
サントリーから出てるし間違いないわって言っていました。
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これを毎晩寝る時に塗ってるそうです（笑）来月90歳なのに若いな💦はっきり言って年齢的にこの中ならクラシックだろうに、オリジナルにしたそうです～～（笑）
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最初は980円でお試しで買ったけど次からは3ケ月分の大きいサイズを定期購入すると送料無料やから。ってこの送料無料って強い言葉ですよね＾＾；
新聞広告で見て何でも買うのでなるほど～お年寄りはネットなどあまり見ないのでこういう広告は効果があるんだなと思いました。私が行った時も新聞広告にさつま芋餡のお饅頭が980円！美味しそうやなと言うと父がこれも頼もうと思っていたねん。って言うのでその下に小さい文字で3箱から送料無料1箱なら送料750円って書いてあるよ。って伝えました💦そこは見ていない（小さすぎてだと思うけど）それも定期購入なら送料無料。いや～っお饅頭の定期購入って（笑）
あっただしこのスキンケアは本当に肌艶が良かったので驚きました！細かい皺も目立たなく艶があったので何でだろう？と思っていたのです。そうそう実家にある母の使っていたのを持って帰って欲しいと言うことがあるのですが、DHCのリンスで髪が茶色に染まる私も使っているのがあったので、じゃあこれ貰うわって言うと、あっそれは僕が頼んだね。新聞で980円で買えたしって💦確かに茶色く染まるけど、父の真っ白な髪でも染まるか？って言うと『え？そんな？白いか？』って言うんです（笑）娘にその話をすると『じゃあ逆に自分では何色に見えてるんやろうな』って（爆）でも残りの人生好きな事して楽しめばいいと思いました＾＾

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