バナナをタップリ入れ、砕いたナッツが香ばしいドーナツはグルテンフリー。
ひと口サイズでコロコロ食べやすい。ラム酒がちょっぴり効いています
バナナってお店で見つけるとつい食べたくなり買ってきます
気づけば残り１本熟し始めてる
て慌てることもあります！お菓子に使う果物の中でもバナナはナンバーワンに相性いい気がします
苺もいいけど飾り的なイメージがしてしまう。小麦粉の代わりに使ったのはアメリカ穀物協会様から頂いたホワイトソルガムの粉タイプを使いました。無い方は薄力粉でも作れますよ
このホワイトソルガム粉タイプはグルテンを含まないので食物アレルギーの方の小麦粉の代わりになるものですが、小麦粉より油をすわず揚げ物もカラッと揚がりまた、ホワイトソース作りにもダマにならないのでとても便利です
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材料(２０~２３個位）★ソルガムきび粉・・・１００ｇ
★バナナ・・・１５０ｇ（正味）
★卵・・・１個
★バターかマーガリン・・・大さじ１
★蜂蜜・・・４０ｇ
★ラム酒・・・１０ｃｃ
★塩・・・ひとつまみ
アーモンド・・・２０ｇ（砕く）
グラニュー糖・・・適宜
作り方１バナナは皮を剥きフォークなどで潰す。
２ボールに★をすべて入れ混ぜる。仕上げに砕いたナッツを入れさっと混ぜ１８０℃油でスプーンで落とし揚げする。
グラニュー糖が家に無かったので大袋を買うと後使えないかもと、コーヒー用のグラニュー糖にしました。
小袋入りでお安く便利ですよ♪甘さ控え目で作ったのでグラニュー糖が合います＾＾隠し味の一つまみの塩。これは甘さを引き締めてくれます
揚げた外の皮はカリカリ♪中はソルガムきびのしっとりお粉にカリコリナッツが香ばしいです。バナナと蜂蜜の優しい甘みが心をホ～と落ち着かせてくれました。
ム酒でちょっぴり大人の雰囲気です
マスキング―プを爪楊枝で貼りつけてピックにしました。入れ物はセリアの１００均の園芸用かな（笑）園芸には使っていませんので＾＾
ひと口サイズのドーナツってついつい手が出てあっと言う間に無くなりますね。また揚げ物は美味しい（笑）いくら最近暑くっても、食欲の秋ですもん♪
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◆アメリカ穀物協会様のHPに自然派カフェ風♪根菜香る鳥つくねの照り焼きを掲載して頂いていますご存じない方はまたご覧くださいね→★
ソルガムきびの詳しい説明は過去記事ですが～★
アメリカ穀物協会さまのックパッド～★
対談までして頂いたエリカ・アンギャル様のHappy Sorghum Life~★
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◆スナップディッシュサイトでお世話になっている、マダムとんちんさんが先日の火入れ１０分！濃厚フルボディの赤ワインで作ったコンポートを作って素敵な秋の食卓を演出されてます
お写真お借りしました！（マダムとんちんさんのその日の記事はこちら→★）マダムとんちんさんの食卓の一員になれて嬉しいです
ありがとうございます
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◆ここ数日暑かったですね
こちらも２８度越えでまた半袖を出して着ていました。そのまま外に出ると太陽が暑い！これは懐かしい真夏の日差し。
これってどういう事なんでしょうね？太陽がまた地面に近づいてアツく照らしてるのか？
それとも高気圧と低気圧のぶつかりで温風が発生して地面を熱するとか？難しい事はわからないけど、何故この時期に真夏の気温？昨日は大阪まで行っていましたが、電車の中もウチワで仰いでる人が居ました
一応カバンに長袖を持っていましたが１度も袖を通すこと無く一日終えました。
夜は少し風が冷たいけど窓から見える空は確かに秋の夜
お月様が黄色くって
お団子みたい（笑）月見団子をまだ食べたこと無い。食べたい
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コメント
コメント一覧 (12)
ドーナッツ見たらなんか嬉しい～!(^^)!
カロリー気になるけど～(笑)
コンビニのレジのとこの保温機みたいなのに入ってるのも必ず
凝視するぅ^m^
ほんと暑かったですね～！
南国九州に行ってましたが
ノースリーブの人いましたっ(;^ω^)
私は長袖シャツだったので
大後悔ですよぉ～
パンに挟んだり、サラダにもいれたりします(*^^*)
ドーナツにも絶対合いそう♪
ラム酒をきかせてるのもいいですね♪
楊子にマステをこうやって貼るだけでもカワイイですね(*≧з≦)
勉強になります～！
ドーナツって 油っこいイメージがあるので、あまり食べない買わないけど、無性に食べたくなるコトがあります。
バナナにラム酒。
美味しそう♡
グルテンフリーなのが いいですね(≧∀≦)
今回はおやつですね。
バナナって熱すると甘味が増すんでしたっけ？
なにはともあれ、気軽に使えて美味しい優れものですよね。
作り置きしていつでも食べれる状況にしておきたいな。
冷凍保存ききますよね。
先日は本当に暑かった～
予報だと今日も暑い予報だったけど、案外涼しいです。
曇りだったからかな。
お月様を見て普通はウサギとか連想するのに。
やはりマルクさんは食べ物なんですね～
食欲の秋、お互いに精一杯楽しみましょう(;^ω^)
出たな～ この白吉備団子怪獣め～www
いやいや、大阪までおつかれさま(^-^)
そして帰りまた山科で途中下車おつかれさま（爆）
まぁその話は横に置いといて～＾＾
これ見た目が、沖縄のドーナツ、サーターアンダギーみたい（笑）
でもあれパサパサしてるけど
これは凄いしっとり感あるよね？(＠_＠;)
食欲そそります～～～(*≧∀≦*)
もちのろん！ 注文しますね
５個お願いします(^_-)-☆
お飲み物は～～～
バドワイザーで！（ゝ。∂）
ほんま暑かったね
京都は２日連続３０℃でしたよ(--;)
で、京都駅ではドクターイエローの幻を見たとか見てないとか（笑）
黄色い屋根、なんやったんやろ？
言うてた通り、２時４分頃はドクターイエローは停車してましたよ(^-^)
お月様、たしかに見るとお団子食べたくなるよねー
てか、私は食べました～～～
だははははは～！o(^▽^)o
バナナでどうやって作ってあるのかと思ったら､
こうして作ってあるんですね～～
酸味があるイチゴと違って､バナナはあの甘みがお菓子にあうんでしょうかね～～
グラニュー糖～～♪わぁ～たくさんかけたいわ～～(^o^)/
お酒も飲むけど､甘いものも好きです～～(^o^;)
寒くなったと思ったら､急に暑くなったり……
でも､厚着が嫌いなんで､気温が高い方がいいわ～～
Ｔシャツ一枚で､いられるもんな(*^_^*) ←季節感の無い人(笑)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
ドーナツそうそうカロリー気になるとこやね。
これ記事にも書いたけど、小麦粉より油の吸収が少ないのよ！
でソース作りにもダマにならないし便利なの(pq*'v'*)♪
コンビニなかなか行かないけどマロンさんのコンビニのレジ横の見た事ある♪
あっそういえば３年くらい前、出先のコンビニでドーナツ買ったわ（笑）
凝視・・・わかる(●>v<●)♡
♪YOU♪さん南国九州なのねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
わ～また♪YOU♪さんの旅行記見れるのね♪
いつもめちゃ楽しみだよ*(@>∀<@)
ノースリーブ。これそうかも！私も昨日は家でタンクトップ１枚でぶらぶら歩いていて
宅配の人来たら服探して着る早業大変（爆）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
わ～machiさんお好き？嬉しいわ(pq*'v'*)♪
バナナって万能選手だよね＾＾
サラダにもそういえば子供の頃食べたのに入っていた。
フルーツサラダ食べたくなってきたわ♪
ラム酒入れてみました( *´◡｀)❤やはり呑兵衛気質かもしれないｗ
マステ（これいっつも名前ど忘れして娘居ると毎回聞くの（；＾＾）、居ない時はテープと書いてる（笑））爪楊枝に貼ると可愛くなりますよね＾＾
全体のイメージで柄を選んで貼るのが楽しい(pq*'v'*)♪
こんばんは＾＾
いつもありがとう～
ドーナツそうそうマロンさんコンビニで食べる時もそう書いてるね。
マロンさんのコンビニレジ横の見るの楽しみ♪
そういえば昨日コンビニでレジ横の欲しくて（投稿記事用にね）
買いに行くとお昼時で３０人くらい並んでいた（；＠＠）お昼に行ったの初めてかも（；＾＾）１個って言いにくかったけど言った（笑）
バナナにラム合うよね(pq*'v'*)♪
グルテンフリーのこのお粉シットリで小麦粉とわからないほど。
アレルギーの人にほんと嬉しいお粉だよね＾＾
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
バナナそうそう熟すると甘さ増しますね。
なので熟するとカロリーも変わるんだなと毎回思います（；＾＾）
まだ熟してないより、熟しかけのバナナが甘くて柔らかくて美味しいですね(pq*'v'*)♪
そうそうバナナは買いやすい値段であるから、また勝手に皮を剥いておのおの
食べれるので便利です。皮剥くのが嫌（笑）
冷凍保存できますね＾＾バナナはそういえば昔は凍らしてアイスとして食べましたね＾＾
暑かったんですね。また今日は雨で少し涼しい。でも家では半袖ですが（；＾＾）
お月様～ウサギも毎回思い出します。でも、どのへんが耳かな？とか思い
見えない・・・て（；＾＾）食欲の秋楽しみたいけど、食べすぎてヤバいですm(*д*)m
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
食欲の春夏秋冬ですかい（笑）でも当たってるんよね（；＾＾）
先月モニターなど重なり出せてないんで久々になります（；＾＾）
大阪記事もまだ書けてない（；＾＾）マロンさんとランチ記事もまだ書けてない。
なのに次回記事は、工作です（笑）今日作ってましたｗ
２駅なので反対に一駅目でもう着いたかも？と降りてしまうけど
でも、私ってほんと天然どころか、ただのバカでしょ。ほんとアホ以外ないですよ（；＠＠）
サーダーアンダーギーって美味しいですね＾＾長い事買えてないけど
これそうなんです。お粉がしっとりして外はカリカリ。
揚げ物してもサクサクになります。で、油の吸収少ないんですよ＾＾
５個注文～ありがとうございます❤爪楊枝に５個さして送りますわｗ
いつか、ネット販売したらこんな感じになるのかな（笑）ネット販売しないけどｗ
暑かったでしょ～～３０度ですか((ﾟ□ﾟ；；))もう電車の中もクーラーが涼しかったですｗ
京都駅少し手前で黄色い細長い黄色い屋根。どこかのお店か？京都駅の１部か？
暗くてわからず、今度しっかり何か確かめてきます。来週また大阪行きますので＾＾
２時４分だったんですね。まだ大阪に居た時間だ（；＾＾）
お団子食べたんですね。私１度もお月見団子食べたこと無いかも（；＾＾）
＊カレー３食食べても飽きない程私も好きな食べ物です＾＾
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
バナナはフォークで潰して混ぜ込んでいます（笑）
フォーク１本で全部混ぜた、ずぼらな私です（；＾ｐ＾）
そうなんですよね。苺は酸味がショートケーキと合うから
甘王はケーキには合わないと言うプロの意見がありますね。
酸味と甘みのバランスがいいですよね( *´◡｀)❤
その点バナナはそのまますぐ食べれる。洗わなくてもいいし、皮を剥かなくていいし（皮は剥くけど（笑）家族に皮を剥いて出すのが面倒で（爆））おのおの、食べたい人が剥いて食べればすむものね＾０＾
グラニュー糖買いに走りました。立ち漕ぎで（笑）
砂糖だとベタと付きますものね（；＾＾）Roseさんお酒も甘いものもいけますか？
良かったｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ私もお酒飲める気質かもしれません(爆）
そうそう気候変ですね。暑さと寒さ交合で体調おかしくなる（；＠＠）
Roseさん厚着苦手でしたね((ﾟ□ﾟ;;))私は雪だるまのように厚着好き（笑）
でもここ数日はタンクトップで過ごしてるので・・・誰か来ると早着替え業が大変（笑）