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厚揚げに焼き海苔を巻いて片栗粉をまぶしフライパンで焼き、仕上げに甘辛タレをジュ~と絡めた磯辺焼き。仕上げに粉山椒をかけると香りも増します^^今回はやわらか絹揚げを使ったのでもっちりに仕上がります。
甘辛味はご飯が進んで困ります╰(✿´⌣`✿)╯
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材料16個分

厚揚げ(絹揚げ)・・・1パック(300g)
焼きのり・・・全形1枚半
★醤油・・・大さじ2と1/2
★砂糖・酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1杯半
オリーブオイル・・・大さじ2
粉山椒・・・適量
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下準備
●★を合わせておく。
●焼き海苔4分の1枚を3つに切り(12切)16枚用意しておく。
作り方
厚揚げは1つを8個に切る。
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焼き海苔を1枚ずつ巻く。
(巻き終わりを下にして、巻いていくと水分でくっつきます)
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片栗粉を全面に付ける。
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オリーブオイルを入れ温まったフライパンに3を並べる。
中火で2分、焼き色が付けば裏面も2分程焼き全体に焼き色が付けば★を入れる。
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両面ひっくり返しながらタレを絡め照りを付ける。
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仕上げに粉山椒をお好み量かける。
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片栗粉をまぶし焼いているので、端などカリっとしています
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その片栗粉のおかげでタレもとろみになり、のように絡まります
中は絹揚げなのでもっちリです
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甘辛味には山椒が合いますね^^
淡白な厚揚げはいろいろな味に染まってくれて便利です!(私色に染まってくれる(笑))
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◆ダメな自転車

自転車は毎日乗るからか?1年に2回ほどタイヤがダメになります💦空気を自分で入れてから少したっても空気がまた抜けていたら見て貰います。
家から20分ほど先の自転車を買った先に持って行きますが、タイヤの中のチューブ交換なら1200円くらい。タイヤ交換なら4千円ほど。で、もし前も後ろもタイヤ交換なら1万円代の自転車を買い替えた方がまし💦といつも聞いてからどうするか頼みます。確か半年前にタイヤ交換して4千円ほど払いました。
今回またダメになり、見て貰ってる間にお買い物していると、4千円の交換しておきました。と言われいいのですが^^;そのおっちゃんが
あっそれとねチェーンが緩んでいたので、』
えっサービスで直してくれはったんかな?と思うと(笑)
チェーンが緩んでいたので気になりました。後ブレーキも少し壊れてるからまた直さはったほうがいいよ』ってそれなら買い替えたのに~~と思いましたが言えないから笑顔でありがとうございます♪と後にしましたがま、仕方ないです
の昔乗っていたのをずっと乗っているからかなり古い^^;
もちろん坂道を漕ぐのも電動では無いので苦しい。だから立ち漕ぎが絶対です(笑)
普段運動しないから運動の一環だと思いましょう♪と自分に言い聞かせて

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