厚揚げに焼き海苔を巻いて片栗粉をまぶしフライパンで焼き、仕上げに甘辛タレをジュ～と絡めた磯辺焼き。仕上げに粉山椒をかけると香りも増します＾＾今回はやわらか絹揚げを使ったのでもっちりに仕上がります。
甘辛味はご飯が進んで困ります╰(✿´⌣`✿)╯
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材料16個分厚揚げ（絹揚げ）・・・1パック（300g）
焼きのり・・・全形1枚半
★醤油・・・大さじ2と1/2
★砂糖・酒・・・大さじ２
★みりん・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ１杯半
オリーブオイル・・・大さじ２
粉山椒・・・適量
下準備
●★を合わせておく。
●焼き海苔4分の1枚を3つに切り（12切）16枚用意しておく。
作り方
厚揚げは1つを8個に切る。
焼き海苔を1枚ずつ巻く。（巻き終わりを下にして、巻いていくと水分でくっつきます）
片栗粉を全面に付ける。
オリーブオイルを入れ温まったフライパンに３を並べる。中火で2分、焼き色が付けば裏面も2分程焼き全体に焼き色が付けば★を入れる。
両面ひっくり返しながらタレを絡め照りを付ける。
仕上げに粉山椒をお好み量かける。
その片栗粉のおかげでタレもとろみになり、飴のように絡まります
中は絹揚げなのでもっちリです
甘辛味には山椒が合いますね＾＾
淡白な厚揚げはいろいろな味に染まってくれて便利です！（私色に染まってくれる（笑））
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◆ダメな自転車
自転車は毎日乗るからか？1年に2回ほどタイヤがダメになります💦空気を自分で入れてから少したっても空気がまた抜けていたら見て貰います。
家から20分ほど先の自転車を買った先に持って行きますが、タイヤの中のチューブ交換なら1200円くらい。タイヤ交換なら4千円ほど。で、もし前も後ろもタイヤ交換なら1万円代の自転車を買い替えた方がまし💦といつも聞いてからどうするか頼みます。確か半年前にタイヤ交換して4千円ほど払いました。
今回またダメになり、見て貰ってる間にお買い物していると、4千円の交換しておきました。と言われ
いいのですが＾＾；そのおっちゃんが『あっそれとねチェーンが緩んでいたので、』
えっサービスで直してくれはったんかな？と思うと（笑）
『チェーンが緩んでいたので気になりました。後ブレーキも少し壊れてるからまた直さはったほうがいいよ』ってそれなら買い替えたのに～～
と思いましたが言えないから笑顔でありがとうございます♪と後にしましたがま、仕方ないです
娘の昔乗っていたのをずっと乗っているからかなり古い＾＾；
もちろん坂道を漕ぐのも電動では無いので苦しい。だから立ち漕ぎが絶対です（笑）
普段運動しないから
運動の一環だと思いましょう♪と自分に言い聞かせて
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コメント
コメント一覧 (10)
ビールのあてにもってこい！！
これでビール飲んだら止まらなくなりそう。
自転車。毎日乗ると痛みますねぇ。
部品交換より買い換えの方が安い。
なるほど。いろいろ壊れてくると買い換えた方が安全かもしれませんねぇ。
marukumomo
が
しました
朝拝見した時、画像見て、
厚揚げとは思わず、餅だと思い、
文面、工程を見て、
厚揚げとわかりました。
甘辛たれのおかずは
ご飯に合うけれど、
(餅の)磯辺焼きだと
餅とご飯でダブル炭水化物になってしまうけれど
厚揚げなら、気にせずに食べれますね(о´∀`о)
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
前にも自転車のタイヤの話
記事にされていた気が……………………
サイクル、スパンですね。
時間が経つのは早い、早い。
marukumomo
が
しました
わぁ、この照り具合がいい～～
うんうん、見るからに甘辛！
これはご飯だな……白飯が進むわ～
厚揚げもいろんな使い方が出来ますね(*^_^*)
自転車は、どうしても消耗品の取り替えが出てきますね。
チェーンの緩みも酷くなったら外れる可能性があるかな……ま、滅多にないけど。
ブレーキは心配だ……前輪のほうがブレーキが効くので、
後輪のブレーキが少し効きにくくなってても気付きにくいのかも……
大げさじゃなく、自転車のトラブルは命にかかわるので、
万全の状態にしておきたいですね(・_・;)←ロードバイク乗りの思考回路
marukumomo
が
しました
厚揚げなのでお餅よりも重くないので、
これならいくらでも食べられそうです(笑)
照りの加減もなかなかに食欲をそそられるので、
本当に食べたいですね(´∀`)
このまま食べても、おかずやおつまみにしても、
どんな風に食べても美味しく食べられますね～。
自転車屋もサービスでちょっとくらいは直してくれてもいいですよね＾＾；
でも、そこまで直すものが多いなら、
新品に買い替えた方がいいですよね。
古いものもちょっと直すだけならいいですが、
修理費の方が高いなら買い替え時ですね。
marukumomo
が
しました
厚揚げに甘辛タレ～
これからのビールのおつまみによさそうですね。
厚揚げ自体はシンプルな味なので、濃い目のタレで
ちょうどいいのかも。
これ餅でもいいんじゃないかと思いました。
自転車のタイヤってそんなにヘタリますか？
我が家では3年に一度あるかないかですけど。
もちろん毎日乗っている自転車もありますよ。
立ち漕ぎがダメージ与えているのかな～(^-^;
marukumomo
が
しました