～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

カテゴリ： おつまみ

買っていたアボカドを食べるのを忘れていて、ギリギリ食べれそうだったので久々にアボカドディップのワカモレを作りました。家族も大好きなので一瞬で無くなり結局次の日に食べ頃のアボカドを買ってまた作りました（笑）アボカド・玉ねぎ・トマトを入れ、レモン汁、タバスコ ... 続きを読む

トロトロ～牛すじ肉の煮込みを久しぶりに作りました。牛すじもすっかりお高くなり、なかなか買えなかったけどGW中にお安くなっていたので600gほど買って炊いたら、トロトロで歯が要らないほどでしたすぐ無くなったので次の日買いに走り💦また作りました＾＾；もうどんだけ太 ... 続きを読む

今日は上沼さんがyoutube動画で作られていた冷凍エビシューマイで3品を作りました！これね、2袋で3品も出来るんです！そして意外な使い方にびっくり！食べてもほんと美味しくて、また食べたくなるお味でした冷凍エビシューマイを揚げて、１つはエビマヨ焼売～！確かにエビが ... 続きを読む

焼いた厚揚げに明太チーズをかけた簡単おつまみです。市販のパスタソースで作るので簡単です。『明太チーズ』って言葉に弱い～と娘。その単語からこれを作ってみました。厚揚げは、麺つゆとお酒で下味をつけているので味がぼけずです何でもですが下味は大事ですね。とろ～り ... 続きを読む

ふわネバの長芋とネギをたっぷり入れた、ネギ焼きを明石焼き風にしました。お出汁につけながら頂きます♪粉は片栗粉を少し入れるだけなので、糖質オフにもなります。まさにお正月明けにもぴったり♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料16個分1個当たり26kcal　糖質1個当たり2.7g長 ... 続きを読む

先日バタバタしていて（いつもかｗ）お夕飯がなんか足りない～～と焦っている時にじゃがいもがあったのでパパっと作ったものです。じゃがいもを千切りにフライパンでカリッと焼いたハッシュドポテトです。中にチーズをサンドしてボリュームを出し、どうせならカレー粉を入れ ... 続きを読む

はんぺんでピザを作りました。先日冷蔵庫で期限が少し過ぎてしまったはんぺんを見つけ火を通して食べようと何気に作ったら家族にも好評だったので、それがきっかけで我が家の定番になったピザです♪その時は、はんぺんを角切りにして卵とチーズ、粉を少し入れ焼いたのです。 ... 続きを読む

やっとじゃがいものお値段が下がってきて嬉しくてたくさん買ってきましたこちらで、コンソメ味のフライドポテトを作りました。家で作ると好きな厚さで作れますね＾＾味付けはコンソメ顆粒1袋だけ。仕上げにかけるのでは無く、片栗粉と合わせて揚げます。衣がカリっとして中は ... 続きを読む

ちくわもお安い食材ですよね冷凍保存もでき、煮てもいい出汁が出るので便利ですおつまみにもいいですね＾＾今回はチーズを入れた磯の香りする磯辺揚げ。チーズが流れないように、味付け海苔で蓋をしました。そして溶けるタイプのチーズでは無く普通のスライスタイプのチーズ ... 続きを読む

オーブンを使わずお手軽にフライパンで焼くキッシュを作りました♪先日、白ネギの束を買って、緑部分をすべて炒めて卵と牛乳、チーズと一緒に焼いてお夕飯の1品にした時に、これキッシュになるな～と思って次の日に作ってみましたネギも白ネギを1本使い（2枚焼きました）白い ... 続きを読む