~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

カテゴリ: gluten free

子供のころからバターやマーガリンが大好きで、パンに塗るのはもちろん~そのまま食べたりもします前に書きましたが、味覚の5味(甘味・塩味・酸味・苦味・うま味)にさらに脂味が第6の味覚ではないかと言われているのも納得ですよね。油脂って美味しいそれで今回レーズン ... 続きを読む

今回は油揚げのピザ!こちらも簡単にフライパンで焼きます。カリカリの皮に・・・そうせっかく油揚げのサクサク感があるから、ピザソースを袋の中に塗りチーズも入れました♪ぱっと見てわからない~食べたらサクサク~噛めば中からチーズがドバ~と出てくるっていいでしょ~ ... 続きを読む

これね~人参とジャコとチーズとゴマを入れたお焼きなんですが、もうね~外側はカリッとしていて中はとろとろ!またまた、はまり中の1品ですお酒のアテにもおやつにも凄くいい。例えるなら外はカリッとしているけど中はタコ焼きのとろとろ感。そして体にも美容にもいい食材 ... 続きを読む

グルテンフリーのソルガムきびを使ったレシピ①です。アメリカ穀物協会様HPに掲載したものです。画像クリックでブログレシピに行きます。●ソルガムきび*チーズケーキ風・ヨーグルトパンケーキアメリカ穀物協会様HP→★                ●ソルガムきびのカパ ... 続きを読む

グルテンフリーのソルガムきびを使ったレシピ②です。アメリカ穀物協会様HPに掲載したものです。画像クリックでブログレシピに飛びます。●牛蒡とおからのショコラケーキ(グルテンフリーソルガムきびレシピ)アメリカ穀物協会様HP→★           ●サクサクレモン ... 続きを読む

次世代のスーパー雑穀として注目! ここ数年、キヌアなどのスーパーフードや雑穀は、その優れた健康効果が見直され、日本の食卓にも急速に広がりを見せています。食物繊維豊富で、ミネラル豊富でグルテンフリーが特徴として、また加工しやすく 日本でも食品用として商品化が ... 続きを読む

エリカアンギャル様との対談 5月にアメリカ穀物協会様からご招待頂いた、 ヘルシー雑穀米国産ソルガムきびの スペシャルビュッフェ試食会に参加させて頂きました。その時の記事は~★ アメリカ穀物協会様とホテルインターコンチネンタル東京ベイ様と共同されまして、 オ ... 続きを読む

スペシャルブッフェ  いつもソルガムきび でも、大変お世話になっております、アメリカ穀物協会様と ホテルインターコンチネンタル東京ベイ様と共同されまして、 オールデイダイニング『シェフズ ライブ キッチン』におきまして、 『ヘルシー雑穀 米国産ソルガムき ... 続きを読む

アメリカ流ヘルシークッキングセミナー試食会   先日ヒルトン大阪で開催されました、 アメリカ流!ヘルシークッキングセミナー”All-Day Breakfast"(進化する朝食) のその2です。 その1はこちらです~★ その2はいよいよ試食で頂いたレポです。 トップ写 ... 続きを読む

クッキングセミナー   先日ヒルトンホテル大阪で開催された 『アメリカ流!ヘルシークッキングセミナー試食会』 ”All-Day Breakfast"(進化する朝食) に参加させていただきました。 レシピブログ様のイベントで10名様限定での参加でした。 会場に行って驚き!ま ... 続きを読む