~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

カテゴリ: 揚げ物

ミートチーズコロッケ 真ん丸サイズのコロッケは、女子向けかしら?^^ 昔はお肉屋さんで売ってる、大きな小判形でコロッケを作っていたけど、 最近は、この真ん丸サイズになりました。 小さいと丸めやすく、また中まで火が通りやすい♪ 今回は玉ねぎもお肉を炒めること ... 続きを読む

キャベツのミンチカツ    今回は男子にも女子にもお薦めの~ キャベツたっぷりのミンチカツです。 挽き肉の倍のキャベツを入れてみました。 いや~シャキシャキ~肉汁ジュワ~ 今まで何で作らなかったのかと後悔すらしました。 挽き肉150gでミニサイズ10個できちゃ ... 続きを読む

トマトジューシー     まぜてマジックシリーズです♪ ハウス食品さまの、簡単混ぜるだけでいろいろ、アレンジができるという便利な調味料。 夏前に、いろいろ作り、今回もその時に考えたものです。 もう気づけば冬になりつつあります。 このシーズンはパーティー料理も目 ... 続きを読む

ハロウィン♪南京でバターナッツコロッケ?! 南京~普通のかぼちゃでバターナッツ味のコロッケを作りました!^^ 意外にバターナッツカボチャってバターとナッツの味がしないですよね。 で、それならとバターナッツ味のカボチャを作ってみようかな? なんて思った次 ... 続きを読む

ホワイトヨーグルトフライドチキン   鶏手羽先のフライドチキンです! ヨーグルトに漬ける事でシットリジューシーなフライドチキンになりました♪ それをカップに入れてみました^^ 食べやすく、子供に出すときや、それこそ花火や何かを観覧しながら 摘むにもいいか ... 続きを読む

豚こま揚げ   鶏の唐揚げではなく 豚肉の切り落としの唐揚げです。 鶏肉みたいにカットしなくてもいいので お弁当によく作ります。 揚げるときに手で丸めてポトポト落としていくだけです。 今回はピリ辛味でホットなお口になります(*゚m゚*) 今月レシピブログ様×ハ ... 続きを読む

カレーライスコロッケ   ライスコロッケってありますが・・・ どうせならカレー味のライスのコロッケを作ろうと思いました。 ならば?カレーライスコロッケというネーミングになりました(笑) 家の家庭のカレーライスって今までたくさん出しましたが ・・・・待てよ? ... 続きを読む

ブルーチーズコロッケ     、 遅くなりましたが、今年1年間(3月から)レシピブログさまのスパイス大使になりました! 頑張ります!毎月頂くスパイスにワクワクです♪ ^^ 前回出しましたが、3月はシナモン&薫製風味&パセリで朝ごはん特集でした。 そして4 ... 続きを読む

ビーンズおからコロッケ   今回はモニターの豆を使い、おからのコロッケを作りました。豆とおからで大豆家族です(^-^) お肉のひき肉の変わりに、キノコのエリンギを細かくして使い、出来るだけヘルシーにしました。 おからでお腹も満足するし、美容にも良いしヘル ... 続きを読む

クロケット♪ クロケット作りました!まぁ・・コロッケです。(:^-^)中身はデミグラス味のライスクロケット! その中からとろりとチーズが顔を出します。 今回も日本食研さまのこのデミグラスソースを使い簡単に出来るライスクロケットです。   材料 デミグ ... 続きを読む