レンジ５分！調味料１つで2種類楽しめる！料亭風✿鮭とキノコのチーズ蒸しごはん＆出汁茶漬け

2018年06月25日

料理をすっかり出せていないので少し出します（笑）今が美味しい生鮭を堪能できる、レンジ蒸しごはんです。生鮭と玉ねぎ、シメジをご飯の上に乗せ、白だしをかけてレンジで４分～です！鮭とお出汁の味がたっぷりする蒸しごはんはホクホクですで、レンジ後、溶けるチーズを乗 ... 続きを読む

トースターで焼ける！カフェ風★ブリのタンドリーチキン味

2018年06月05日

魚の苦手な方にもお勧めの、一口サイズのブリのタンドリーチキン味です。ブリやハマチ、ツバス好きな私です❤タンドリーチキンの漬け込みをブリに置き換えるだけ。タンドリーチキンって材料は少し多いけど、袋に入れて手で揉み揉み～後は漬けて焼くだけなので、意外に簡単な ... 続きを読む

2018年05月30日

イギリス料理にフィッシャーマンズパイって言うのがありますが、これは簡単に書けば魚をホワイトソースで煮こみ、上にマッシュポテトを乗せオーブンで焼く料理です。魚やホタテカニ缶などが中に入る事もあります。パイとはつきますがパイ生地を使われる事はありません。今回 ... 続きを読む

2018年05月28日

こっくり甘辛いお味のからすかれいの煮つけ～1番好きな魚の煮つけかもしれません煮つけは10分程度です。後は15分ほどお鍋に入れておくとじんわり味が染み込みますからすかれいのプリプリのコラーゲンたっぷりの身と皮の間。柔らかくてなんて美味しいんでしょうね魚の煮つけっ ... 続きを読む

2018年05月22日

先日息子に、おにぎりの具で好きな物なあに？て聞くとツナマヨって答えたんです。そう言えばツナマヨって子供の人気ナンバーワンだとテレビで見たことがあった。あ～～うち子供までもそうだったのかと知った瞬間でしたそれでツナマヨに見習い？鮭で鮭マヨ？を作ってみました ... 続きを読む

2017年05月10日

簡単なおつまみを１品♪チーズの羽を付けたサーモン。チーズ衣がパリパリバリバリ～♪サーモンは皮無しの塊を使いました。カットしてすぐ使えて便利。焼き方も楽しいですよこちら味つけはまたまたこちらのドレッシング１つで出来ます。理研ビタミン様×レシピブログ様から頂 ... 続きを読む

2016年03月05日

鱈の・・・どうしてもやってみたかった、親子共演～♪ 魚の鱈を焼いて、タラコのソースを使った1品。前回の大人女子の為の豆乳シチューの次の日に作っておいたものです♪ 以前タラコソースと豆乳で作ったパスタを作っているのですがこのソースがとてもお気に入りだ ... 続きを読む

2015年11月30日

カツオのパン粉焼きクリスマスシーズンに向けて街は歩き出していますね。私の中では、まだハロウィンも？ん・・・夏さえも終わったって言う気がしないですが（；＾－＾）時代に、そして先取り季節に　ついていかなきゃなりません＾＾そして今回は、簡単に出来るお魚 ... 続きを読む

2015年11月13日

根菜ゴロゴロ♪ 少し大き目にカットして素揚げし、アスタキサンチンで有名な鮭をからりと揚げて上から香味野菜たっぷりの醤油タレをかけます！根菜は牛蒡・レンコン・人参を素揚げします。噛みごたえを感じることで、満足感も得られる美肌効果たっぷりのこの1品です♪ ... 続きを読む

2014年06月18日

鱈の親子レシピブログカップランクイン特典♪サントリー和食の生ビール「和膳」を頂きました。知らない間に銅（ブロンズ）から銀（シルバー）になっていて驚き。いつなったのだろうか？？何でもシルバーから頂けるみたいでした。初めての経験で知らないことばか ... 続きを読む