白菜とキノコをたっぷり入れた、お1人様用のチーズミルク鍋を作りました。お野菜たっぷりでヘルシー。山盛り入れ煮込みます家族が居ても一人鍋で食べるとコロナの時代安心ですね〆はご飯を入れリゾットにしたり、麺を入れても合いますね ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料 ...
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カテゴリ: スープ/お鍋
大根とキノコと豚肉の♪爽やかレモン鍋&昔の栗の食べ方
※追加2020.11こちらEレシピ様の秋のキノココンテストで優勝賞を頂いたレシピです。これからお鍋の美味しい季節になりますね皮ごと食べられる綺麗なレモンがあったので、大根としめじと豚肉を入れた簡単レモン鍋を作りました。レモンの酸味がとても合います。ピーラーで大根 ...
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レンジで10分!新玉ねぎの丸ごと♪柔らかとろり~チーズスープ
5月くらいから、じゃがいも、玉ねぎがスーパーでもあまり見かけなくなりましたじゃがいもは小さい小さいのが1個58円とかで、買えません💦5月は玉ねぎも無くって、店頭には新玉ねぎばかりでした。(最近少し玉ねぎが並ぶようになりましたが)その5月に大きな新玉ねぎが1個28円 ...
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大好評レシピ♪長芋と卵の優しい和風スープ(即席雑炊も楽しめます)
実家の母の味!子供のころから大好きな長芋と卵のおつゆ。おつゆは放言なのか?今回はスープカップに盛りつけたので和風スープと名付けよう。わが家も、母の味を受け継ぎ、子供も夫も大好きです今までお客様にお出ししたり、関東の方が召し上がられても、これかなり好き!1 ...
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カプチーノ仕立ての♪鮭とポテトのクリームチャウダー
残暑が厳しかったけれど、やっと秋が深まりつつありますね。秋と言えば我が家ではシチューやチャウダーの出番が多くなります。今回は、簡単に作れる~にんべん・クリームチャウダーの素を使いお家でもちょっことご馳走感のあるカプチーノ仕立てにしたクリームチャウダーを作 ...
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100均グラスを重ねておもてなしに♪じゃがいものクリーミーな冷製スープ『ビシソワーズ』
先日、スーパーへ行くと、インスタントの値下げ品のじゃがいものスープを夫が見て、ビシソワーズ美味しかったな。ってふと漏らした言葉。そうそうビシソワーズ!以前よく作っていて大好きだと言っていたなと^^;誕生日にリクエストされたこともあった事さえ忘れていた(最 ...
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これは癖になる~~♪1年中食べれるお気に入りの『トマトの和風シチュー』
このトマトの和風シチューは、ブログ初期にも出したことがあるのですが、バターも牛乳もにんにくなども使わないのですが、コクがあって、旨味が凄くあります1年中食べれるシチューになっています。家族も大好きなんですよ私自身、自分の考えたレシピの中でもベスト3に入るく ...
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お家でご褒美ごはん♪モッツァレラチーズ入り肉巻きのボルシチ♬
速水もこみちさんとにんべん様が共同開発された、世界をおいしくする出会い『だしとスパイスの魔法』を使ったレシピブログアワード2018のアレンジレシピに参加しています。レシピブログ様×にんべん様から頂きました今回はボルシチ!ボルシチはロシア料理で、世界3大スープ ...
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もこみちさん監修♬にんべん*メニュー専用調味料でアクアパッツァスープ
速水もこみちさんとにんべん様が共同開発された、世界をおいしくする出会い『だしとスパイスの魔法』を使ったレシピブログアワード2018のアレンジレシピに参加しています。レシピブログ様×にんべん様から頂きましたアクアパッツァ・ボルシチ・イタリアンソテーの3種類。こち ...
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チーズがとろ~り♪赤ワインがじゅわっと染み込む❤バケットグラタンスープ
赤ワインをたっぷり使ったスープにバケットとチーズを乗せてトースターで焼いた簡単グラタンスープです大人の香りにしばし酔いしれたいキッチンで麺つゆを使う時に、間違えて赤ワインをいれそうになって ふと赤ワインのスープが出来るかしら?と思い買い物に走り作りました( ...
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