もやしとニラのナムルです。ごまたっぷり、ラー油を入れピリ辛です。また醤油で味付けするので和と中華のいいとこどりです(笑)お酒のアテにもまた副菜にもなるので簡単で便利な1品です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分もやし・・・1袋(200g)ニラ・・・1/2袋(50g)★醤油・ ...
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カテゴリ: サラダ・マリネ・常備菜
アボカドに1番合うアレを使った♪マカロニサラダ&一目惚れした食器
こちらは、アボカドが具にもソースにもなるマカロニサラダです。アボカドって結局のところ、わさび醤油で食べるのが1番美味しいと私は思うんですね^^今回はマカロニサラダにたっぷりのアボカド、玉ねぎを入れマヨネーズとわさび醤油の味付けで作りました玉ねぎも入れうると ...
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味付け2つ!ほうれん草のごま和え&お弁当
お弁当のおかずにも便利なほうれん草のごま和え。なんてことない1品ですが美味しいですね^^味つけも砂糖と醤油だけ。ごまをたっぷりかけ頂きます。気付けば母が作っていた味。砂糖の甘みがほっこりしますね ~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分ほうれん草・・・1束★砂糖・醤油・・ ...
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覚えやすい配合の♪わが家のかぼちゃの煮物&父とパフェ
22日は冬至でかぼちゃを食べる日ですね^^でもかぼちゃ好きな私としては1年中よく食べる煮物です♪味がしみたかぼちゃは甘みもあって美味しいですねお弁当のおかずにもよく入れる副菜です!家族全員大好きな煮物です。結局よく作るのって決まったおかずばかりついつい作りま ...
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子供も大好き野菜の副菜♪レンジで簡単!春菊と人参のごま和え&嬉しい天かす♪
春菊の値下げ品を見つけたので、人参と合わせごま和えを作りました。これまるで人参葉みたいになるんですよ^^家族全員人参葉が好きなのですがなかなか売っていないので、春菊を買って時々作っています。いつも適当に味付けするのですが、配合を出してみました^^;そして ...
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マヨネーズソースの秘密はこれ♪卵たっぷりマカロニサラダ(マカロニ1人10gです♪)&ガチャガチャ
こちら、卵をたっぷり入れたマカロニサラダです。使うマカロニは40g!4人で分ければ一人10g!具だくさんで大満足ですそしてマヨネーズソースに秘密が♪マカロニサラダって糖質が多いので、なかなか作ることが最近無かったのですが食べたくて仕方なかったのです。自分と娘でも ...
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余った乳清(ホエー)できゅうりの浅漬け♪&NiziUアクスタ飾りました♪
以前書きましたが、ダイエットティラミスを今年の1月から作り始め、娘と毎日欠かさず食べています。3日に1度作っているので、その残った乳清(ホエー)でが何かに使えないかなときゅうりのお漬物を作りました♪やはりヨーグルトも発酵食品なので、1時間ほどの漬け込みで、ぬ ...
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パパっと作る♪きゅうりの塩昆布5分漬け&PCR検査
きゅうりの簡単塩昆布漬けです。ご飯のお供にきゅうりは助かる食材ですね^^きゅうりは塩を振り、3分ほど置き水分を搾ってから塩昆布で合わせるので早くつかります隠し味はほんの少しの麺つゆ。仕上げに金ごまを入れるので香ばしいです♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分きゅ ...
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鰹のたたき1パックで簡単サラダ~梅干しと日本酒のソースが隠し味♪
鰹のたたきを1パック買ってきても1人分にしかならないので、簡単サラダにしました♪鰹のたたき、玉ねぎ(新玉ねぎ使用)、レタス、カイワレ大根を使います。隠し味に梅干しと日本酒を合わせたソースを忍ばせます♪これが凄く合います一応分量は書いていますが、お好きな量で ...
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味付け不要!やみつき!ヘルシー!大根おろし入りネバネバサラダ♪&夏に毛布⁉
ネバネバサラダ美味しいですね^^先日東京に行った時にコンビニのサラダを食べたらネバネバサラダに大根おろしが入っていたので、面白い!と自分のネバネバサラダにも入れました^^大根おろしがさっぱりして、どれだけでも食べれます(笑)具は何でもいいし、分量も適当で ...
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