～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

カテゴリ： サラダ・マリネ・常備菜

きゅうりの1本漬け！よく夏になると街で見かけますが、ほんと美味しそう外で買ったことは無いけれど、好きな野菜のお店のバイキングで食べたことがあります。娘はあれが好きでよく外でも食べるそう（笑）で、家でも作ってみたら娘がうまっ！て言ったので外の食べたことないけ ... 続きを読む

きゅうりがお安くなってきたので、簡単キューちゃん風お漬物にしました。醤油ベースで生姜の香りがアクセントですね＾＾今回塩もみせず、レンジを使って作ってみました。輪切りのきゅうりをレンジにかけ、付けダレとビニール袋に入れ3時間ほど漬け込みます。これは間違いなく ... 続きを読む

大根が少し残った時にも便利です♪メイン材料は大根だけ～ごま油で炒め甘辛味で味つけ、かつお節をまぶし仕上げに一味でピリっ♪ご飯がモリモリ進みます＾＾お弁当のおかずにも、副菜にもいかがでしょうか♪薄く切ると早く火が通り、少し厚みがあるとシャキシャキ感が残りお ... 続きを読む

レンコンとクリームチーズの明太マヨサラダです。レンコンは薄切りにしてさっと40秒ほど茹で、後はソースと和えるだけ。新玉ねぎ、クリームチーズ、大葉を入れコクと香りも楽しめます。隠し味は砂糖。甘みはうま味になります～♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分レンコン・ ... 続きを読む

春雨サラダはみんな大好きなので、週1で作るほど劇リピしています春雨のストックが凄くあります（笑）今回は、きゅうり、カニカマ、わかめを入れた春雨の酢の物です。さっぱり頂けるので暑くなってくると特に食べたくなる1品です＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分春雨（乾 ... 続きを読む

ちくわと人参のキンピラです。お安い食材なので家計に助かります＾＾甘辛味とたっぷりのごまで、ご飯のお供に♪仕上げに入れる、一味たっぷりがポイントです。ちくわと人参は片栗粉をまぶし炒めているのでタレが絡まりやすく、食感も満足感が増します＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~~~~ ... 続きを読む

先日人参の大袋を２つ買っていたので、人参と卵のシリシリを作りました。味付けをごまドレッシングでしてみようかな？と思いやってみると、優しいお味になりとても合いました＾＾一般的には人参に味付けして、仕上げに卵を入れると思うのですが、今回ドレッシングを味付けに ... 続きを読む

もやしとニラのナムルです。ごまたっぷり、ラー油を入れピリ辛です。また醤油で味付けするので和と中華のいいとこどりです（笑）お酒のアテにもまた副菜にもなるので簡単で便利な1品です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分もやし・・・1袋（200g）ニラ・・・1/2袋（50g）★醤油・ ... 続きを読む

こちらは、アボカドが具にもソースにもなるマカロニサラダです。アボカドって結局のところ、わさび醤油で食べるのが1番美味しいと私は思うんですね＾＾今回はマカロニサラダにたっぷりのアボカド、玉ねぎを入れマヨネーズとわさび醤油の味付けで作りました玉ねぎも入れうると ... 続きを読む

お弁当のおかずにも便利なほうれん草のごま和え。なんてことない1品ですが美味しいですね＾＾味つけも砂糖と醤油だけ。ごまをたっぷりかけ頂きます。気付けば母が作っていた味。砂糖の甘みがほっこりしますね ~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分ほうれん草・・・1束★砂糖・醤油・・ ... 続きを読む