~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

カテゴリ: サラダ・マリネ・常備菜

こちら、卵をたっぷり入れたマカロニサラダです。使うマカロニは40g!4人で分ければ一人10g!具だくさんで大満足ですそしてマヨネーズソースに秘密が♪マカロニサラダって糖質が多いので、なかなか作ることが最近無かったのですが食べたくて仕方なかったのです。自分と娘でも ... 続きを読む

以前書きましたが、ダイエットティラミスを今年の1月から作り始め、娘と毎日欠かさず食べています。3日に1度作っているので、その残った乳清(ホエー)でが何かに使えないかなときゅうりのお漬物を作りました♪やはりヨーグルトも発酵食品なので、1時間ほどの漬け込みで、ぬ ... 続きを読む

きゅうりの簡単塩昆布漬けです。ご飯のお供にきゅうりは助かる食材ですね^^きゅうりは塩を振り、3分ほど置き水分を搾ってから塩昆布で合わせるので早くつかります隠し味はほんの少しの麺つゆ。仕上げに金ごまを入れるので香ばしいです♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分きゅ ... 続きを読む

鰹のたたきを1パック買ってきても1人分にしかならないので、簡単サラダにしました♪鰹のたたき、玉ねぎ(新玉ねぎ使用)、レタス、カイワレ大根を使います。隠し味に梅干しと日本酒を合わせたソースを忍ばせます♪これが凄く合います一応分量は書いていますが、お好きな量で ... 続きを読む

ネバネバサラダ美味しいですね^^先日東京に行った時にコンビニのサラダを食べたらネバネバサラダに大根おろしが入っていたので、面白い!と自分のネバネバサラダにも入れました^^大根おろしがさっぱりして、どれだけでも食べれます(笑)具は何でもいいし、分量も適当で ... 続きを読む

こちらは、簡単な1品♪大根とおじゃこをパパっと炒めたキンピラです。ご飯が進みますごま油で炒め、かつお節をかけ香りでも楽しめます。おつまみにもまたお弁当にも合います大根についている短い葉も彩に入れました。大根を炒めている間に大根の葉に塩を振っておくと、仕上げ ... 続きを読む

家計にも優しいもやし。野菜の値段が高騰しても、もやし、ほとんど値段変わらないですね!ヘルシーなのでダイエット中にも食べてきた人も多いのでは♪かくいう私もだw今回は、ごま油、ニンニク、ゴマの香りで食べると言っても過言ではない~もやしのナムル。フライパン1つで ... 続きを読む

ひじきが家族全員大好きで煮物もよく炊いています♪母も大好きで炊いて持っていくと喜んでいたな^^こちらはヘルシーな ひじきのサラダ。味付けも2つ。ノンオイルなのでダイエット中にもバクバク食べれちゃいます。入れる具はひじき・玉ねぎ・ツナ缶・コーン缶。そして味付 ... 続きを読む

キャベツもにんじんも美味しい~コールスロー♪厚揚げは糖質オフ食材なので積極的に使いたい。また食感もアクセント。カレー風味にして暑い夏にもぴったりなサラダ♪これにんじんが生なのがやけに美味しく感じますにんじんだらけでも食べたいほど(笑)にんじんだけが好きで ... 続きを読む

給食シリーズから~こちらも子供の小学校の給食試食会で出てきて食べた日に、味の再現をしたブログを始めて6回目に出したことのある1品です(遠い過去w)見た目は地味ですが、癖になると言うか食べ出すと止まらないのです娘は人参だけは唯一好みでは無い(食べるけど)もの ... 続きを読む