～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

カテゴリ： 大豆製品・豆乳

これね、見た目地味ですが（笑）癖になるお味なんです～＾＾子供の小さい時に給食試食会で大豆と野菜の煮物が意外に美味しくって家に帰り自分でも想像して作ったんです。そこから子供もご飯にかけて食べることから、汁気を多くして餡かけにして我が家オリジナルな大豆と野菜 ... 続きを読む

ポークナゲットチキンナゲットに対抗してポークナゲット♪お豆腐入りなのですが本物のナゲットぽくなっています＾＾お豆腐効果でふわふわ～コーンと新玉ねぎを入れているので食感も楽しめます！これまた、前回で書いた通り豚ひき肉をたくさん買って冷凍しなかったので何気に ... 続きを読む

ハムと大根のフルーティーなお寿司 お酢では無く、レモン汁で作ったフルーティーなお寿司～♪ レモン汁とハーブを混ぜたすし飯にマヨネーズをチョコン＾＾ 塩でしんなりさせた大根とハムの2重巻き！ 大根のシャキシャキ感にハムの塩気、そしてホワイトペパーのアクセン ... 続きを読む

サクサクグラタン   簡単～サクサクのパイグラタン風♪ 今回もお手軽なものを使って、サクサクを楽しみました♪ まだまだ寒い真冬まっただ中～ アツアツチキングラタンを食べながら ほっこり炬燵で食事をしたいです（笑）無償の炬燵スキ♡ 久しぶりに、豆乳モニターが目につ ... 続きを読む

夏はやっぱり辛いものが食べたくなります♪ 今回はお手軽な厚揚げをトマトソースでピリ辛にしたものです！ 厚揚げって満足感もあるし、コクもあって大豆製品でそしてお安い～。 主婦にもってこいの食材ですよね＾＾ ６月に頂いたレシピブログ様×ハウス食品様のスパイ ... 続きを読む

揚げロール   グビグビいってますかぁ～？ 朝からはダメですよ！ｗ 今回は、美味しい～油揚げの中にお豆腐ハンバーグをサンドしてロールにしました。 クリームチーズ入りで淡白なお豆腐でもコクが出ます！ 初め、いつもはやらない！お豆腐の水切りをしたのですが・・ ... 続きを読む

 梅シュウマイ     前回に引き続き、小梅を使いお豆腐しゅうまいに入れてみました、 小梅を中の生地にも、外の飾りにも使いました～♪   お豆腐の水切りいらないのが何よりだと思いませんか！    お豆腐しゅうまいはカロリー低いので、よく作ります！今までに ... 続きを読む

大豆ごまめ   お正月に向けてごまめを作りました。昨年も作りましたが、全部レンジで作れます！ アーモンドなど入れても美味しいのですが、私は大豆！ （笑） これは子供も喜んで食べるので、普段からおかずでに食卓でも出そう！ と思いながら昨年のお正月から 出せて ... 続きを読む

納豆クリーム！？   これは・・・大好きな納豆でクリームを作ったものです！驚かれる方もいるかもしれません・・・。 やっちゃったのマルクさん？なんて声が聞こえそうですね？（笑） これは納豆の好きな方にはたまらないです！納豆の味をのこしつつ、とてもクリ ... 続きを読む

低カロリー餡かけ豆腐！   これからクリスマスに忘年会にお正月に・・・食べる誘惑が増える時期です！ 今回はおなか一杯になるのに、カロリーダウンな餡かけ豆腐を作りました。 たまたま、白菜が半分転がっていたのと、お豆腐ハンバーグを作るために買っておいた お豆 ... 続きを読む