和風イタリアントマトソース
コストコの便利な調味料で簡単に作れる夕飯の日です♪
以前サンキューさん に載せて頂いたものと同じレシピになります！
でも、プロのスタイリングさんとカメラマンさんに撮って頂いたので
ブログには載せれないのでレシピとしても無かったのですが、
ブログ用にレシピ公開とともに、再度作りました。
新たに簡単なものも、考えてみました。
ほんと、便利ですよ！
今回２種類の調味料を使いました。
コストコの和風たまねぎドレッシング（５５８円）
それと印度の味（２個入り９３９円）カレーペースト。プロの味になるカレーペースト。
レシピってほどもないのですが・・・
タラにかけるソースに和風たまねぎドレッシングを使いました。
材料１~２人分
タラ・・・・・・・・１２０ｇ
★玉ねぎドレ・・・・・大匙2
★トマト・・・・・・・３０ｇ
★青シソ・・・・・・・2枚
片栗粉・塩・油・・・・・適宜
作り方
①タラに軽く塩をふり酒を大さじかけしばらく置く。
出た水分をよくふき取り片栗粉なを両面につけ。油で両面焼く。
②★を合わせて和イタリアンドレッシングを作る。
トマトを５ミリ角にカット、青シソを細切りにして玉ねぎのドレッシングに入れる。
③焼いた魚の上に②をかける。
玉ねぎのドレッシングを使ったので美味しいに決まってますよね（笑）
生のトマトと青シソを使い香りとフレッシュさを出しました。
そして今回新たに、考えたものは、長芋を焼いて仕上げにこの和風たまねぎドレッシングをかけ、
上から鰹節、一味をかけるだけ。
長芋の焼いたのってホクホクして美味しいですよね。
玉ねぎドレッシングで味が決まるので、便利です。簡単（笑）
こちらは、印度の味を使ったものです。
これは以前厚揚げで作ったサラダのアレンジとして、印度の味を使いました。
材料４人分
厚揚げ・・・・・２枚
キャベツ・・・・・８分の１個（１５０ｇ）
人参・・・・・・・半分
ソーセージ・・・・・４本
★マヨネーズ・・・・・大さじ４
★すし酢・・・・・・・大さじ２
★カレーペースト・・・小さじ２
★塩・砂糖・・・・・・・ひとつまみ
ブラックペパー・・・・適宜
作り方
①厚揚げは３ミリにカットし、お湯で茹で油抜きをする。
②人参とキャベツを適宜にカットしソーセージは薄切りにカットする。
お湯の中に人参を入れしばらくしてソーセージを入れキャベツを入れ火を通す。
③ボールによく水気を切った①とよく水気を絞った②を入れる。
④★を合わせ②にかける。必ず塩・砂糖をひとつまみ入れて味を調整する。
仕上げにブラックペパーをかける。
今回のテーブルコーディはセリア１００均のランチョマット。
ダイソー黒の花の形の小鉢。厚揚げサラダの器は東寺さんの手作り市で買った５００円。
メインのお皿は今回はイッタラ黒です。ご飯の器はあのスリーコインズのお気に入りの色つきカフェボールに入れました。
モノトーンなのでご飯にも合いますよね。
一生懸命考えたものなので、思い出のレシピです（笑）和のこんな夕飯もいいものです。
ん・・・うちには、これでは少ないかもしれないけどｗ
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すっかり頭の中は川島なお美さんモード（；＾－＾）一度スイッチが入ると永遠に頭から離れません。
川島なお美さんを知り、頑張る人って、ああいう方なんだと思いました。
自分の生き方、考え方を改めて考える事にも
なりました。
川島さんの足元にも、小指の爪もとまでにも？頑張りなんて及びません。
今回の死をもって多くの事を学ばせて頂いたなって、思いました。
もちろん女優さんと一般人なので、違うのは当然だし
決して真似なんて出来ないですけど。
人としての部分を見てもそう思いました。
同じ人間と思えないほどの美貌ですが（笑）←そこを改めて考え直し恥じろよって感じですが（笑）
鎧塚さんも素敵な旦那さんだったんですね！強い夫婦愛ほんと素晴らしかったですね！
＊本日もコメント閉じております。ｍ（＊。＊）ｍ
