フライドフィッシュ
火曜市に〇オンに行くと、タラがお安かった！
夏休み最後のお昼は、フライドフィッシュバーガーでも作ろう！
そんなこんなで、タラのカツを作りバーガーにしました。
大きなジャガイモをカットして、フライドポテトも自家製。
そして、あのトップの黒い蓋付きのココットに、何が入っていると思われますか。
正解した方には・・・・拍手を送ります(*ﾟｍﾟ*)
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスたち。
便利なガーリック＆オニオンを使います。
材料3個分タラの切り身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３切れ
ガーリック＆オニオン・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
天ぷらの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２（水大さじ２と半分）
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1個（２００ｇ）
ガーリック＆オニオン・・・・・・・・・・・・・・小さじ１～２
作り方①タラは塩を少しして、水気がでればペーパーでふき取ります。
ガーリック＆オニオンを両面にふります。
②天ぷら粉の素を水で溶き、タラをつけ、パン粉をまぶします。
（毎回書いていますが、小麦粉+卵の代わりに天ぷら粉を使うと便利です。）
③180度の油で揚げる。
④ジャガイモは太めにカットして、油で素揚げして、ガーリック＆オニオンを適宜まぶす。
タルタルソースは簡単バージョンです。
材料卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個（塩・砂糖各ひとつまみ）
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
ラッキョ・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
★牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
★ニンニクチューブ・・・・・・・・・・１ｃｍ
★粗挽き胡椒・パセリ・・・・・・・・適宜
作り方①卵に塩・砂糖をひとつまみいれ、混ぜレンジ６００ｗで40秒かける。
一旦取り出しよく混ぜる。再度30秒かけフォークなどで細かく潰す。
②ミジン切りにしたラッキョと★を入れよく混ぜる。
タルタルのオニオンの代わりに、使うのがラッキョ。ブログ初期にも何度か出てきています＾＾
ゆで卵の代わりにレンジチン卵で、簡単バージョンタルタルです。
今回、全粒粉のイングリッシュマフィンがお安くて買いました。
パンをカットしてマーガリンを両面に塗り、レタスを置き、
フライドフィッシュを置き、タルタルをどば～とかけます。
やっぱりタルタルが合いますね＾＾
これでもか～って乗せてもいいのです。家なんですもの＾０＾
大きなジャガイモが火曜市でお安かったので、皮つきのまま
素揚げしてフライドポテトにしました。
バーガーとセットってポテトですものね。
ガーリック＆オニオンをかけるだけ。
よくある、袋にポテトを入れ、スパイスを入れ
フリフリ～シェイクしても、お子様は喜ばれるかもですね！
簡単サラダは、家にあったグリーンリーフとミックスビーンズとトマト。ツナ缶とかもいいですね。
ソーセージでもハムでも合いますね。
隣は、市販のヨーグルトを器に入れ替えただけ（笑）アセロラ入りです。眩しすぎて、見えないけど（；＾－＾）
そしてそして～トップの黒いココットの中はと言うと・・・・
昨日また炊いた、軟骨のビール煮込み。
今回は圧力鍋で10分で炊いたので、煮汁が残りました。（普通の鍋で炊くと煮詰めます。）
その残りの汁で、レバーも炊きました。
内臓系が好きなので(〃ω〃)
まさか・・・正解した人はいないと思います（笑）
バーガーセットに、内臓系の添え物があったら、驚きですねｗ
これは、まさにビールでも合いますねー
今回は毎日炊いている紅茶。ミントを浮かべました。見えないけどｗ
今回のテーブルセットは、スリーコインズの大きなお皿。
ダイソーの100均のランチョマット・ヨーグルトのガラス器。
セリアの水玉の紙コップ。
ニトリの100円しないドットガラスのコップ。
キャンドゥー１００均の蓋付き黒いココット。
タイガー１００均のピック（４０本入り）
・・・100均店勢揃いだわ（；＾－＾）
今回、フライドフィッシュって初めて作ってみました！
タラを揚げるとできるので、ハンバーグで作るハンバーガーより楽でした♪
（・・・・・ちなみに、夕飯はハンバーグを１ｋｇ作りましたが・・・。（汗））
火曜市でひき肉１００ｇ98円だったので（；＾－＾）
ランチ料理レシピ スパイスレシピ検索
＊夏休みもあっと言う間に終わりましたね。
こちらの地域は、27日から学校が始まりました。
毎日、お盆意外は部活があったので、お弁当が毎日・・・
ママには休みが無い。お弁当の無い国に行きたい。。。（＠＠）
地域により、すでに始まっているところもあるみたいですね。
子供は、え～と冬休みっていつからやっけ？と呟いていました（；－－）
コメント
コメント一覧 (31)
タルタルたっぷり♡
どば〜♪♪♪が いい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
フィッシュバーガー。
イングリッシュマフィンで作るの いいですね。
おいしそう♡
》ブログランキングの最新画像。
今までは ちゃんと更新出来てたのに、トップ記事を ブログ紹介にしてから、画像が 更新されなくて(｡-_-｡)
マルクさんは どうですか？
たらフライって美味しいよね～～！
ガーリック＆オニオンいい仕事してくれそう♪
タルタルの卵はレンチンで出来るんや！
これは簡単でいいね♪
時間節約できるね～～！
オシャレなバーガーです～～
こちらではと言うより私は、タラはあまり馴染みがないのですーー
生のタラは1、2度食べたかなぁーー
白身がふわっとしていておいしそう～～
タラを買ってみようかな？
タルタルソースが大好きなの！
今日のレシピはらっきょなのね？らっきょ、買ってこなきゃ〜！
かえるままにとっては、海老フライにタルタルソースが最高のご馳走です。
外食した時でも「タルタルソースを多めにしてくださいね。」って言います。
もう、カロリーなんておかまいなし！美味しくて大好きです。
たらのフライも美味しそうです。
主婦だもの、やっぱりお値段がお安い方が嬉しいですよね。
今日のバーガー、子供に作ったら大喜びだろうな〜。
とっても美味しそうです。
ココット真剣に考えてました。答えは軟骨なのね。
内臓系見たら、マルクさん思い出してますー。
内臓系って今まで知らないだけで、たくさんあるのね？
夏休みが終わったのね。
そうそう、お弁当始まりましたね。
お互いに頑張ろうね〜
ﾌｧｲﾄｫ*:.｡..｡.:*･ﾟ(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*!!!☆
外ごはんでこのプレート出てきたら
テンションめちゃくちゃあがっちゃいますよぉ〰
スペシャルセットっと名付けましょう（●＾o＾●）
ぺろっと食べちゃいそうですっｗ
あはは・・・ 火曜市って(^^;
２０日の感謝デーと重なるとメチャ忙しいねん（笑）
私ね、魚嫌いなくせにマクドではフィレオフィッシュ注文するんですよ
外食で金出して魚を選ぶなんてコレぐらいです。
だから注文しますねー
しかも軟骨付きやんw
お飲み物はもちろん ビアーで～～～ヽ(^0^)ﾉ
でもほんま、タルタルソースが美味しそう～＾＾
自宅だとたっぷりかけれるからいいよね～♪
あははー もう冬休みの話ですか(^^;
で、ゆうてるまに春休み？
ほんでまた夏休み？
あ、その前にもみじと桜の写真も撮っといてや
だはははは～！
お弁当の無い国へいってらっしゃい(^-^)
たるたるは好きです。
レンジで？？知らなかった！！笑
内臓ですか？？笑
ちょっと、マルクさんのイメージから、、急に内臓で、、
へぇ～～！と思ったわたしです！！笑
美味しそうなものがいっぱい乗ったプレート、いいね♪
こんな風に出てきたらお子さんも大喜びだね。
手作りのフライドポテト、断然、美味しいよね。
ガーリック&オニオンをシャカシャカ振りかけるだけで
お店のポテのようだね(^^)
フィッシュバーガーもタルタルソースをいっぱいかけて
お口の周りも気にせずいただきたいな。
そしてなんといっても内臓系のビール煮！
これでビールをいただいたら最高だろうな。
夏休み、お疲れ様でした＼(^o^)／
ほんと母もたまにはお休みがほしいよね。
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
タルタルどば～がいいよね(｡￫‿◕｡)☆
タラを揚げるだけなので、楽だった＾＾
意外に簡単に出来るので、
絶対ハンバーグよりいいなぁと思った♪
（夕飯はハンバーグ作ったけどね（汗））
ランク画像直ったかな。リコメが遅くなるので
先にかいちゃったけど、
リンク先の最新記事は文字では反映していたよね。
トップに持ってくると、変になるのかな（；－－）
ゆんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
タラって少し癖があるから、このスパイスが重宝した！
揚げ物は・・・美味しいね(〃ω〃)
タルタルは簡単バージョンで～
にぬきを作るのが時間が無いとか面倒な時は
この方法だわ( *´◡｀)❤
簡単で玉ねぎをカットして涙も出ないから
楽ちんだぁ＾＾
ようちゃんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうなんですね、タラはあまりなじみがないんですね。
私は二十歳のころにカロリーが低いので
ダイエット中に、よく食べたお魚でした＾＾
揚げ物はやはり、美味しい♪
ファーストフード店のフィッシュバーガーも
タラなのかな？と思ったんですが？どうなのかな。
タラは少し臭みがあるので、塩をして臭みをふき取り
スパイスで揚げるとほんと美味しいく頂けました♪
かえるママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
かえるママさんタルタルお好きなのね？＾＾
そうなの、ラッキョは玉ねぎをカットする手間を省いてって
感じで（；＾０＾）
ラッキョなら涙も出ないし（笑）
お酢の感じが、ピクルスの代わりにもなり
簡単バージョンとしてのラッキョなの＾＾
エビフライのタルタル美味しいね＾＾
茹で卵があれば、それに越したことないけど
１個だけ茹でるのが面倒な時は
これでしているの(｡￫‿◕｡)☆
タラのフライ美味しいですね！！
タラの臭みもスパイスで上手くカバーできて
良かったです＾＾
タラはまたカロリーが低いので二十歳の頃の
ダイエットでよく食べた魚でした(〃ω〃)
ココット思わず入れちゃった（；＾－＾）
本当はお洒落にソーセージをカットしてと思ったけど
（ソーセージがお洒落かどうかわからんけどね（；＾－＾））
昨夜炊いた、内臓２種類入れちゃった＾０＾
レバーはあまり召し上がらないかな？
私は本肉？よりも好きかもです( *´◡｀)❤
夏休みが終わりました～～
と言ってもお弁当は毎日行ったから、休み関係なしだね（；；）
うんまた２学期も頑張ろうね( *´艸｀)
ファイトーオー( *´◡｀)❤
♪YOU♪さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
プレートってテンションあがりますよね＾＾
ワンプレ～嬉しいね。いろいろ乗ってたら＾０＾
なかなか家でのワンプレは白いお皿に
ドンってのせるだけなので、ブログ用に？
見せれるように並べてみました（；＾－＾）
これ１つでデザートまであるのでそうね
SPってつけていいのね？(〃ω〃)
うん意外にぺろ～と食べれちゃう(｡￫‿◕｡)☆
かのぼんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
火曜市は行くのですが、２０日３０日は意識して行ったことが無かったんです。
イオンカードを使わないから（爆）
そしたら２０日に重なり凄い車が一杯で
驚きました！
あ～お魚そんな好きではないとおっしゃってましたね。
お肉ですよね。豚肉(｡￫‿◕｡)☆
今回フィレオフィッシュと名付けてたんですが
一応調べたら、マクドの商品名だったので
変えました（笑）
揚げ物は・・・・美味しいですね！
魚だってカリカリサクサク～
魚苦手な方ってきっと骨が面倒だとか
そんなところありますよね。
ビアーで注文承りました＾＾
軟骨つきでｗ
もう冬休みの話してるんですよ～
家が好きで好きで、息子なんて夏休み家にずっといました（；＾－＾）
そうそう紅葉の写真の話本当にそんな時期になりました。
今年は行けるかな（汗）
お弁当の無い国～どこかにあるかしら？（；＠＠）
親に作ってもらってたありがたさを
自分が作る立場になり、痛いほど感じます（；；）
こんばんは！
いつもありがとうございます。
バーガーって何だか子供も大人も
好きですよね＾＾
プレートランチにしたら、賑やかに見えましたｗ
普通のポテトとか、葉物サラダなんですけどね（笑）
そうそうフリフリ～が楽しいですよね(｡￫‿◕｡)☆
あはは～黒いココットはわからないですよね。
正解する人はいないとわかってたんですが
つい書いちゃいましたよｗ
フライドフィッシュバーガー～～～～(＾◇＾)お・い・し・そ・う～～～♡
絶対作りたいです＼(^o^)／
タルタルにらっきょう＼(◎o◎)／！これも試したいです～～(≧◇≦)✌
レンジで作れるんですね。。。凄い～～～！
夏休みが終わりますね(*^。^*)お疲れ様です(*´▽｀*)
私も娘が学生の頃、思っていました(*^。^*)
私にも夏休みをちょうだ～～～いっと(笑)
amiさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうなんです～
私もあまり、マヨとかケチャップはつけなくて
ハンバーグも素材の味を食べますし＾－＾
でもタルタルは別ですよね（笑）
簡単バージョンで１個だけゆで卵を作るのが
面倒な時はチンでします（；＾－＾）
オニオンを切るのも涙が出るので（笑）
ラッキョ。これなら酸味がピクルスの代わりにも
なるので( *´◡｀)❤
内臓好きなんですよ(〃ω〃)
意外でしょ？意外でない？＿そのまま（笑）
本肉より好きかもです( *´艸｀)
はるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ワンプレートって楽しいですね( *´艸｀)
いろいろ乗っていて、
でもよく見れば普通のものが
のっているｗ
フライドポテトにかけただけでも
スパイスの美味しさで違いますね＾＾
ふりふり～楽しいですよね( *´◡｀)❤
フィッシュバーガーもそうなんです～～
お口の周りをめちゃ汚してもいいですよね
家なら（；＾０＾）
内臓系好きで続けて炊いて～
レバーも買ってきたので、２種類炊きました(｡￫‿◕｡)☆
ビールと今回も合うかも？！大人には♪＾＾
あ～夏休みがあっても無くてもママは休みなしですよね（；＠＠）
私は夜中が休みの時間なのかも（笑）
のほゆるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
タラを揚げるだけなので、ハンバーガーより
簡単でした(｡￫‿◕｡)☆
タラもスパイスで香りが大活躍！！
タルタルはゆで卵が面倒な時とか
レンジでします（；＾－＾）
そして玉ねぎのカットで涙が出るので（；＾０＾）ラッキョ。
ラッキョの酸味がまた、ピクルス代わりにもなります＾＾
ね～～ママは休みがないですものね。
ご飯作りとの休みは永遠にないですよね（汗）
あ～明日の朝のお弁当も何しようかしら（；＾－＾）
食べなくてもわかる！ 市販のものより絶対美味い！ｗｗｗ
ココットの中身はきっとピクルスでしょ！
・・・と思ったら、軟骨のビール煮込みかーい！
こりゃわからんわ！ｗｗｗ
お弁当つくり・・・ご苦労様です。
マルクさんのお陰で子どもたちは大きく育ってますｗｗｗ
いつの日か感謝される日がやってくるでしょう＾＾
たまに 食べたくなって マクドナルドで 買ってますが
今度 食べたくなった時は このレシピで 自分で 作ってみます
タルタルソース たっぷりが 美味しいですよね＾＾
手間もかかるし、あんまりタラが家にないのでやったことがありません。
ぜーんぶ自家製ってほんとにスゴイッ。絶対美味しいってわかってるので、みた瞬間「うわー！いいなー！」ってなりました(*゜Q゜*)
もうどの写真をみても魅力的すぎます(笑)
ファーストフードなんて行きたくなくなっちゃいますよ。
ポテトを抱えてたべたいです♪
今日もとっても美味しそうです（＾∇＾）
タルタルはらっきょですね〜
いいですね〜
さすがです(*^_^*)
私も食べたくなりました（＾∇＾）
フィッシュバーガーは外で食べる時も絶対頼むメニューです(^^)
ラッキョの自家製タルタル、いっぱいのっけて
ボリューム満点ですね♪
またワンプレートになってるのが嬉しいです。
洗い物も少なくて済むし、なんだかいっぱい乗ってて
楽しい気分になれますね。
近所の学校はどこも始まってます。
もう、うちは関係ないですが、夏も終わり…って思うと
夏が苦手なくせにちょっと寂しく感じます。
お弁当は一年中作りますけどね(^^;)
なーんもしなくていい、主婦の夏休み、欲しいと思いませんか！？
黒いココットの中味、ただならぬ予感がしましたが、内臓系でしたか～。
カニみそかな～なんて思っちゃいました(;'∀')
（ちょっと近い？）
家族の皆さんはいつもマルクさんの手作り食べられるんですよね。
幸せそうだわ～。
こちらも２５日から登校です。
結局お弁当も力入っちゃうんでしょ、(･∀･)
yu-yaさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
遅くなってしまいごめんなさい～
フィッシュバーガーはいいでしょ？＾＾
ハンバーグのバーガーはブログでもありそうだけど
これの方が簡単に作れて良かった(｡￫‿◕｡)☆
ココットの中味（笑）
これ正解するわけないですよね。
反対に正解しても、怖いですかね（；＾－＾）
タルタルの中のピクルスの代わりと玉ねぎの代わりに
ラッキョがなっています♪＾＾
お弁当あ～明日の土日も娘が部活でいります（；－－）
夫もいるけど（；＾０＾）
感謝ってどうなのかしら？自分で作るようになり
今頃ですよ、私（；＾－＾）
成人していても、親に作ってもらい、普通だと思って
食べてました（汗）
家だとおうどんのお昼でいいけど、お弁当は
そういうわけにいかないですものね（；＠＠）
あ～何入れようかな？
kotoneさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
遅くなってしまいすみません。
マクドのフィッシュバーガーをイメージして
作ってみました( *´◡｀)❤
初めて作ったのですが、
ハンバーグを作る手間がなく、楽でした♪
タルタルは簡単バージョン＾＾
玉ねぎとピクルスの代わりに
ラッキョがダブルで役目を持っています＾－＾
家でなら思い切りタルタルかけられますよね！！
チヨヨさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
遅くなってしまいすみません。
タラをフライにするだけなので
ハンバーグより断然簡単ですよ？ｗ
手作りパンを作られるチヨヨさんの方が
凄いですよ！！
タラはね～地方により食べる所と
そうでないところがあるみたいですね？
私はダイエットをしていた二十歳の頃、よく食べていました＾＾
冬なら鍋の具としてもよく売られています＾＾
ファーストフードあまり行かなくなってしまったけど
大人のファーストフードをイメージしてｗ
市販のヨーグルトや葉物だけのサラダとか（；＾－＾）
ワンプレは楽しいですね(〃ω〃)
はーい♪にゃん太のママ さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
遅くなってしまいすみません。
タルタルのラッキョは、玉ねぎとピクルスの代わりですね＾＾
家で初めて作ったフィッシュバーガー！
ハンバーグを作らなくていいので
簡単で良かったです♪
大人のファーストフードぽく作りましたｗ
クラッチマンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
遅くなってしまいすみません。
フィッシュバーガーって
今回初めて家で作ってみましたが
ハンバーグを作らなくていいので、簡単でした！＾＾
つい揚げ物バーガーって食べたくなりますよね＾＾
タルタルも簡単バージョンですが、
玉ねぎとピクルスの代わりにラッキョヲ使いました♪
ワンプレって何だか大人もワクワクしますよね(〃ω〃)
夕飯もすべてワンプレで食べちゃいます（；＾－＾）
洗い物の為に（；＾０＾）
うちも実家はもう早くから学校が始まっていて
地域により違いますね。
私たちの子どもの頃は３１までありますたよね（；＾－＾）
秋って寂しい季節ですよね。しんみり・・・
でも今夜は暑い～まだタンクトップ1枚です（笑）
上が着れない～～蒸し暑くて（汗）
お弁当ね～～1年中ですよね。
お弁当の卒業ってないですものね。
うんうん主婦の夏休み欲しいですね。
1週間ほどでもいいので（＠＾０＾＠）
okokkeitarouさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
遅くなってしまいすみません。
黒いココットの中味ただならぬ予感がしましたかｗ
ふふふ～反対に当たればそれも怖い？！
カニみそ～と思われたんですか？
その答えも予想外ですよ(*ﾟｍﾟ*)
え？ちょっと近いの？仲間？なのかな(｡￫‿◕｡)☆
いえいえ手作りのものが食べれても
幸せかどうなのかな（；＾－＾）罪滅ぼし？ｗ
いえいえ～ママなら普通の事ですし反対に
実験的な料理に突き合わせてるかも？（；＾－＾）
２５から学校ですか？
地域により違いますね。昔は３１まであったので
忘れそうですよね。途中って（汗）