チーズ風カツ
9月になりましたね。
夏休みの地域は流石に…無いでしょうね。
こちらは、夏休みに娘と作ったある日の夕飯です。
と、言っても簡単なものばかり!
実はこれを使いました。コストコで見つけた、クラシコ4チーズアルフレッドのソース。
(プロヴォローネ、パルメザン、リコッタ、ロマーノ)の4種類が入っています。
以前これを見つけて、そのまま野菜にマヨネーズ代わりに
かけて頂いても良かったですよ。
でも、その時に、このチーズソースをカツの衣代わりにつけて
揚げてみました。(小麦粉と卵の代わりにこれです。)
その後パン粉をつける糊?かわりです^^
すでにチーズの味がついているので、便利だなと思いました。
それから、定番で作っています!

トンカツは豚肉の生姜焼き用を買い、揚げます。
薄いので、火の通りを気にしなくてもいいので。
軽く塩コショウをして、このクラシコチーズソースを両面に塗り、パン粉をつけて揚げるだけ。


後は、定番カボチャの煮物です。
ブログ用でないおかずって、意外にこんな昔ながらの、
おふくろの味的なものを食べています(;^0^)
お醤油と砂糖で炊く普通の煮物。
面取りもしてないって言う、お恥ずかしいですが(汗)
レンジで少し柔らかくしてから、カット。娘でも切れます^^

近江の赤いこんにゃく!
織田信長が赤く染めたと言う説などがあります^^
他の地域の方は驚きますよね。この赤って!
私も京都で生まれ育ったので、滋賀の事はあまり知りませんでした(;^-^)
学校給食も赤いこんにゃくが、出るそうです♪
お出汁で炊いて鰹節~踊る鰹節!
って関西では、当たり前ですよね。
アツアツお好み焼きの上に、鰹節をかけて、その踊る姿を見て?頂きます(*゚m゚*)

カツにはキャベツでしょ^^オクラとトマトを添えて。
チーズの下味のついたトンカツに、
ぶらっくこーひーさん からの頂き物の、スダチを絞っても美味しい^^
(今回はチーズ味がついてるのでソースはかけませんでした)
今回は少し和風のテーブルセット。
ニトリの濃紺のランチョマットは180円。
うさぎ模様のお茶碗もニトリ180円だったかな?
カボチャと赤いこんにゃくの器、お箸はナチュキチ100均。
画像が奥でボケてるけど、あの日作った和ぷりんです~★
ダイソーの器100均。
メインのお皿は実家から捨てるのを貰ってきたもの(笑)

この量は娘のものです。
揚げるのは怖いみたいでしたが、傍でみながら揚げてましたよ!
夏休みの夕飯ももう、過去になってしまいました(;^-^)
***************************************
@久しぶりに少し、ダイエット話でも~
揚げ物ってやっぱり美味しい!
高カロリーのものは、少しでもお腹も心も、満足します。
例え、ご飯の量を減らしても、
揚げ物の枚数を減らしても、食べます。
痩せたい時でも^^
今は2年前から落としたかった2kgが偶然落ちて…
私的には、元に戻れた、ベスト体重。
身長153cm体重は、服を着て43kg。(朝1番起きたてで、お腹は空っぽ、パジャマのまま測りますw)
トップ記事に記した数字に戻れて良かった^^
本当はパジャマは着て寝ないですが。
皆さんもきっと今時は、パジャマって着ないですよね?
あ・・・パジャマ以外を着てるって事です(;^-^)
着なくなったTシャツ、軽いズボン。パンツっていまは言うけど
パンツって書くと下着?とこの場合ややこしいw
無理なダイエットは絶対リバウンドが来ちゃいます。
二十歳の頃に経験済み。(トップ記事に書いています。)
今は、ほんと夜に揚げ物もお菓子も食べ放題。
だけど、ご飯の量だけはお椀半分です。
炭水化物を減らす事、でもないけど、
だから、パンばかり食べたい日は3食パンですし・・・
ご飯ばかり食べる日もあるし・・・
ダメですね。親に注意されないから、好き放題食べてます(;^-^)
でもこの好きなものを食べるから、
食に関してのストレスは無いのかも?しれないです^^
*レシピブログのくらしのアンテナのコーナーで
『おもてなしにぴったり!前菜に使えるムースレシピ6選』に
簡単!スモークサーモンのムースを掲載して頂きました。~★

コメント
コメント一覧 (28)
和食。好きです。
揚げ物も 好きです(≧▽≦)
特に 唐揚げ、チキンカツ、CHICKENチキン〜♪♪♪笑。
あっ! 豚さんでしたね。
チーズドレ、万能ですね。
チーズソースを衣の糊かわりに!?
それいいね!!
簡単だし、片づけも楽そう^^
赤こんにゃく大好きよ^^
なかなか売ってないけどね^^
私も旅行帰ってきて増えてた分は戻りました
しかし昨日パンを食べ過ぎたせいか
お腹を壊してしまい…苦悶(汗)
お腹壊して痩せる…いいのかな?
豚肉の薄焼きフライいいですね
パン粉付けて焼くのは手間なので…
炒め物ばかりも良くないですし
今度揚げるの挑戦したいと思います!
赤い蒟蒻?
食べたいです!
^_^
同じく絶対やめられませんっ^m^
ダイエット中も私も食べちゃいますよぉ〰w
案外、からあげとかの後って太ってない気がするのは私だけでしょうかぁ(笑)
パン粉つけの糊がわり…
なるほどぉっと!
きゃぁ〰
あこがれの40キロ台前半!
いいなぁ〰
私は小学校のとき以来40キロ台前半って経験ないかもぉ〰
身長は小学校のときからかわってないんですけどね〰(笑)
見た目より体重あるんだねっていつも言われます(^_^;)
ほんと羨ましいですぅ〰
オレは娘と料理するの楽しいです!(^^)/
娘も自分で料理を作った方がよく食べます
それにしても驚いたなぁ!
赤いこんにゃくなんて初めて見ました!
世の中まだまだ知らないこと沢山ありますね!
学生まではパジャマ着てたけど、社会人になってから一度も着てませんね!
Tシャツに半パンです。
オレも炭水化物の摂取量を半分にしてますがなかなか痩せませんorz
濃紺のランチョンマットの登場‥珍しい気がします(^^)
食卓がきりりと締まって素敵ですね。
お嬢さんと食事の準備。
伝えたい味のあれこれ、楽しいでしょうね。
チーズのソースで衣付け、いいですね。
お手軽だし風味も良いし。
以前、パン粉にチーズを混ぜたことがあるけど
あまり香らなかったのよ。
赤いコンニャク、いつ見てもビックリ!
でも、お味は普通のと変わらないんだよね。
赤になった由来、知りたくなってきた~♡
ダイエット、強固な決意または輝く目的が必要だわ。
最近の口癖‥明日から頑張る‥(^_^;)
あ~、食べたい。
かぼちゃの煮物とか、家では面取りしないです。
赤いコンニャクって実は食べたことないかも。
お味は普通のコンニャクと一緒?
マルクさんの体形で2kg痩せるのもすごいし、
そのスタイルをず~っとキープしてるのがすごい!
私たちの年代だと、後から見てもおばさんってわかるのに
マルクさんの後姿は若者だもの~。
あ、前から見ても若いです。(笑)
私も揚げ物大好きです( *´艸`)
油の消費量は半端ではないですよ~~~[絵文字:v-356]
揚げ物はおかずになるし、おつまみにもなります[絵文字:v-351]
チーズがプラスされれば美味しさ倍率ドンですね~~~~~(*^^)v
ダイエット。。。。もう諦めたカテゴリーです[絵文字:v-356]
あれこれやりました。。。(;^ω^)
今年の健康診断も引っかかりましたが。。。美味しい物は止められません~~~~~~\(^o^)/
食べてばかりなので
近頃は 体重計に 乗ることも やめてしまいました
これじゃ ダメですよね^^;
久しぶりのコストコレシピですね^^
しかも食材がとんかつ~~~(*≧∀≦*)
この世の食べ物の中で一番美味いと言われてるヤツですね(笑)
娘さんもお元気そうで何より(^-^)
かぼちゃの煮物、今晩食べました(笑)
かぼちゃ・・・ 女性に人気ありますね
赤こんにゃく~~~
かえるママさん大喜び~~~ でしょうね(^_-)-☆
そしてようちゃんのスダチ(*^^)v
ゆうことなし ですね♪
パンツってややこしくなりましたね
昔の方がわかりやすうて良かったわ
ズボンの色聞いてるのに勘違いされるし(爆)
(いや、普通ズボンの色聞かへんやろ 爆×5)
近年
「太りたいならダイエットしろ」
って言うくらいリバウンドの可能性って高いんですよね
気をつけなくちゃ・・・
赤いこんにゃく・・・不気味です(;^ω^)
なんで揚げ物ってあんなに美味しいんでしょう。
ほおっておくと揚げ物ばかり食べてる私。
もう揚げ物控える歳なのに。
へ~,43キロしかないんですか~。
出るところは出て締まる所は締まってるんですね。
こんどビキニ姿UPお願いしま~す。
ε(*´・∀・`)з゙βуёβуёエヘエヘ
めちゃ美味しそうです。
揚げ物って本当美味しいい。大好きです。
近江赤いこんにゃくは、マルクさんから頂く以外には食べることできないので、かえるままにとっては、超々レアで高級な食材です。
カボチャはお揃いだわ〜♬
かえるままもカボチャの煮物食べてます。
パジャマは着て寝ないって.....
ドキドキしちゃったわ。
叶姉妹みたいに、一糸まとわず寝てるのかしら....って
(*´Д`)ハァハァ
(セクハラ?)
素敵。マルクさんスリムだわ〜♬
いつまでも素敵なママってきっと自慢だわ〜❤️
4チーズアルフレッドのソース便利ですね~~
そういえばとんかつ長い間食べてないなぁ~~
一人では油物あまりする気がしないものですね?
とんかつ美味しそうです!!
スモークサーモンムース、コンソメジュレも
おいしそうです~~
私、パジャマ党なんですーー
他のは着て寝たことないんですよ?
マルクさんはダイエットには縁がないと思っていました~~
それ以上痩せられたら体力がないように・・・
凄くスタイルがいいと思っていました~~
あっ、学生時代と変わらないって、おっしゃっていましたね?
トンカツにかぼちゃの煮物、ホッとする晩御飯
娘さんと一緒に作られるのは良いですね
きっとお母さんに似て、料理上手な娘さんになるのでしょうね^^
ところで赤いこんにゃくは初めて見ました。
神戸のスーパーでも見たことがありません。
ちょっと怖いような・・・でも食べてみたい
滋賀は大河ドラマ「江」の時、長浜を2回程ブラブラしましたが
赤いこんにゃくには気が付かなかったです。
今度遊びに行った時には注意して見て、食べてみたいと思います(*^□^)
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
和食好きなの?そうなんだね^^
揚げ物…美味しいね(〃ω〃)
私も唐揚げ~カツ~天ぷら
好き好き♡
チキン~今回はトンだ(笑)
チキンの薄切りってないよね?
前から思っていたよ~~
このチーズドレ~前にたくさん買い込んで
いろいろ使ってるの^^
夏休みももう本当にあったの?
って思うほど過ぎてしまえば
すっかり秋モードだね。
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなの~衣代わりになるな~って
前にコストコレシピ考える時に
思っていたの^^
簡単で便利(〃ω〃)
赤いこんにゃく少し固めだよね。
色はびっくりだけど、もう慣れちゃった^0^
そうかーそちらはあまり販売してないのね。
こちらはどこのスーパーにも並んでる^^
ふたばさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ご無沙汰しております!
ふふ~体重ね。偶然落ちたと言うか(;^-^)
旅行に行くと増えちゃいますね。
そうそう、パンは結構高カロリーですね。
食べ過ぎてお腹壊して……新しいダイエットですね(〃ω〃)
パン粉~結構私は揚げ物が楽でしちゃいます^^
揚げ物は食べ応えもあるし、
お腹も満足しますよね( *´◡`)❤
赤いこんにゃく~結構固めなんですよ。
是非、今度関西に来られたら
普通にスーパーに売ってるので
見つけてみてください^^
色がグロテスクですが(;^0^)
♪YOU♪さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
揚げ物…美味しいですよね( *´◡`)❤
私も天ぷら~カツ~唐揚げ~
大好きです(〃ω〃)
揚げ物の次の日とか意外に太らず
そんな食べてないのに、少し増えた?ってありますよね。
本当は、食べたものが次の日にすぐ反映?するのでは
ないらしいですね!
むくみとか~体の水分などでも
重さが変わりますものね^0^
パン粉のノリ変わり~これコストコレシピを以前考えたときの
ものなんですよ^^
(いろいろと、NG商品とかあるので……これは出してないのですが(;^-^))
せっかくなのでここでアップしましたw
♪YOU♪さん小学校の時から身長同じなんですか?
私は小さく、前から3番より後ろに並んだことがないのです。
私も実際の体重より重く見られます(;--)
中学時代~38kgだったんですが
友達に56kgくらい?って聞かれて
ショックでした(;@@)
顏が丸いとダメですね。
お尻が小さいので(爆)後ろを見て細かったの?みたいな(;^-^)
yu-ya さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
親子で料理するのは私の場合は、楽しい・・・のかな(;^-^)
結構、私は人に聞かず?何でも
一人で決めてぱぱ~~ってやっていくので
(夫にも聞かず行動しますから(笑))
なので、つい一人でした方が早い~って思いなかなか
一緒に教えられなかったです。
夏休みの宿題で、一緒に作るって言うのがあって(;^-^)
作りました(笑)
yu-ya さんは娘さんと一緒にされるのですね。
パパは娘って大好きですものね( *´◡`)❤
自分で作ると、そうですね。
その過程とか見ちゃうから、いろいろ興味も出て
口にしてしまうのかも?しれないですね^^
赤いこんにゃく~ご存じなかった?
私も嫁ぐまで知らなかったけどw
結構色がグロイですよね(;^-^)
赤って私的には怖い色(;^-^)もう慣れちゃったけどね。
パジャマって子供の時くらいですよね。着て寝るの。
そうそうTシャツに半パン~今の私もそう。
Tシャツも肩がふわ~としてスパンコールが入ってる
今夜のw
yu-yaさんも炭水化物の量減らされるんですね。
え?何だか凄いスリムなイメージですよ?
名前からのイメージがw
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
濃紺のランチョマット~2回目くらいで
なかなか登場しないですね(;^0^)
珍しいですよね。私的に^^
今回揚げ物だけど、和食ぽい?からこれにしました^^
なかなか伝えたい味って伝えられないですね。
ノートに書いて渡すママもいるのにね。
私の場合、ブログ見てね?みたいな(笑)
これコストコの企画の時に、考えたものなんです。
NG商品とかあるので、これは出せなかったので
ここで出しましたw
パン粉チーズはイタリアンのカツでもありますね^^
揚げ物美味しいですね♪
赤いこんにゃく~そうですね、
色が結構グロイから、赤い色が私には怖いので(;^-^)
慣れましたが(*゚m゚*)
ダイエットをしよう~と思うとリバウンドも出てくるし
ストレスもたまるし、自分をだまし
ダイエットをしていない風にして
食べすぎた次の日は、少し減らすとかでも十分^^
秋になると余計に美味しいもの出てくるから
困っちゃうな゚゚・(×_×)・゚゚・。
ONIKOさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チーズソースを何に使おうと思い
カツになりました(*゚m゚*)
揚げ物はやっぱり美味しいですね( *´◡`)❤
家でもよく作ります♪
お弁当のおかずにもいいし、便利!
多めに揚げて冷凍して自分の冷凍食品を作ります^0^
面取り・・なかなかしなくって(;^-^)
きちんとされてる方見て、反省してます(;^0^)
赤いこんにゃくは味は普通と同じだけど
食感はかなり弾力がある。固め?
面白いですよね。色がかなりキツイ赤だけど(汗)
知らない方は怖いですよね(*・・*)
スタイルって大事だなと以前から思っていて~
ご近所さんに凄い美人さんがいて、女優さんみたいな!
ところが、顏が美しいのに、体系が・・・
姿勢も・・・
これだけですごく老けて見えて勿体ないと見ていたんです。
(どこ見てるんだか(;^-^))
私の場合、顏は美人にななれないから、せめて体系だけでも~と思い
キープをするようになりました。
いやいや~前は酷いもんですよ(;@@)
自分で見てもショック!カメラ撮らないで~~って必ず言いますもの(爆)
のほゆるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
揚げ物美味しいですね(*・・*)ポッ
私もだい~すき♡
揚げ物をしておくと豪華になるし~
お弁当のおかずにもなるので、よく作ってしまう(;^-^)
ソースとかってなかなか最後まで使えないので
これは便利でしたよ^^
ダイエット~きちんとしてしまうと
ストレスがたまるから、やろうと始めないで
自分をだましだまし~少しだけ減らすとかを
するか?精神的に勝手に痩せるか?に毎回なってしまう(笑)
健康診断~長い事受けてないので
今年は受けなきゃ(;^0^)
ね~美味しいものは辞められないですね。
私ももう1日今は食べてるぅ゚゚・(×_×)・゚゚・。
kotoneさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
そうなんです~
ついつい痩せなきゃと思いつつ
食べてしまう(;^-^)
体重計は自分を追い詰めるために?
乗ります(;^-^)
特に、食べすぎた次の日……
あちゃ~となるのを想定に乗ります(;--)
もう乗らない日は無く、キッチンのコンロの下に
常に体重計はセットされてます(笑)恐怖の体重計です~~
かのぼんさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
ふふ~~ナニが元に戻れた~って何かと思いますね(;^-^)
そうそうコストコレシピ~久々ですね。
以前の特集の時に考えてたものの1つなんですよ(笑)
トンカツ美味しいですね!!
この世で1番ですか?( *´◡`)❤
確かにジューシーでカリカリサクサク♪
おかぼの炊いたん食べはったの?
同じですね^^あっうちは随分前の夕飯だけどw
甘くてお芋系は女性に人気ですね^^
甘いものを食べた気になれるので、
デザート感覚ですね!^^
娘も大きくなりました~身長ぬかされてますのでね(;^-^)
赤いこんにゃく~見るとかえるママさん思い出すのです^^
喜んでくださり嬉しいです♡
スダチがまた、合う事!!爽やかになりますよん(〃ω〃)
パンツってズボンの事言いますよね。
でも、ズボンて言いやすいし、パンツは下着ですよね?
ズボンの色を?誰に聞かれるんやろう?
あの方かな?(爆)
おお~これは深い!
太りたいならダイエット!まさに、リバウンドは必ず来ますからね。
普通は・・・
来ないのはある意味病気らしいです。
だから、ダイエットは失敗するもの、永遠に無くならない言葉なのは
この辺りに隠されてますよね。
ある意味そういう意味でも
私も病気なんですよね(;^-^)
okokkeitarouさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
やっぱり赤いこんにゃくって怖いですよね。
もし、私も他の地域なら怖くて食べれないかも(;--)
でも私も京都だったので、嫁いでからしか知らないのです。
揚げ物美味しいですね!!
揚げ物が好きなお年寄りも増えてますね。
そして、そういうのを食べられる方は健康です!
元気ですよね^^
揚げ物~うちもよく作ります。
やはり豪華になるし、お腹も満足しますよね♪
43キロ~どうなんでしょうね。
身長が低いから細くもないのですよ……
今時、若い方めちゃ細いから、並ぶと
自分がブタになった気さえします(;--)
え?出るとこですか?お腹??顏のホホ?
それともあの写真みはったのかなwなんて~
ビキニ姿載せたらセクハラで訴えられる私が(;@@)
そして、訪問者さんが去って行かれる(;^-^)
先ほど、友達にセクハラってセクシーハラスメントの略やったのやねって
言ったら、違うと笑われましたw
かえるママさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
チーズソース勿体なくてこんなのを考えてみました^^
揚げ物って美味しいね(〃ω〃)
私も大すきよ~~( *´◡`)❤
赤いこんにゃくってね~不思議な色ですよね。
知らないとめちゃめちゃ恐怖の色゚゚・(×_×)・゚゚・。
かえるママさん、初めて食べられるとき
大丈夫だった?
おかぼ炊かれたの?美味しいね^^
私は手が黄色くなり病院へ行くほど好きなおかぼ( *´艸`)
あっかのぼんさんもおかぼ~食べたそうよ。
凄い偶然だね。
もしかしてかえるママさんどこでもドアで送ってあげた?^^
パジャマは着ない・・・て言う意味で書いていて
後で読み返し、一人突っ込み入れてしもうたw
叶姉妹さん~ね、落ち着かない気がするね、
だって自分自身が常に見なきゃならないんだもん(笑)
風邪ひきそうだね。
セクハラとんでもない~さっきも書いたけど、セクハラって
セクシーハラスメントだと思ってた(爆)
スリムではないのよ~~ほんと今の人たち細いでしょ?
街に出て横に並ばれると、自分がブタになった気がするよ(;@@)
素敵でも全くないし、鏡見てはげんなりしちゃう(;@@)
ようちゃんさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
4種類のチーズが入るのでいろいろ
使えそうですよね。
ようちゃんさんトンカツ長い事召し上がられてないですか?
揚げ物そうですね、なかなか億劫になってしまうし
キッチンが汚れるから揚げ物は家でしないって
人も友達には多いです!
スモークサーモンありがとうございます!
過去のものですが、結構気に入っていて
器を苦労して手に入れて、初めて使ったのが
これでした( *´艸`)
ようちゃんさんはパジャマ着て寝られるの?
どんなのかな(〃ω〃)
私はきっと中学生いらい?着てないかも??
マルクは永遠にダイエットはしなきゃと
どこか頭の片隅にあります^^
運動は全く苦手なので、カロリーを越さないように
食べるくらいしか出来ない~~
最近は特に、カロリーオーバーでも気にせず食べていて
体重越せばやばい~みたいな(;^-^)
そうですね。学生時代と体重は変わらないです。
顏は総取り替えしたいですが(;^-^)
メタさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
他のおかずが煮物など、和食でも
揚げ物があると、大満足しますよね^^
娘と作ったのは宿題なんですよ(;^-^)
いえいえ私は何でも一人でしてしまうので、
娘は包丁もあまり触らせてない(;--)
何も出来ないかも?私も結婚した時何もできませんでしたし(;^-^)
赤いこんにゃく~初めてですか?
近江の蒟蒻ですが、色がヤバいですよね!!
怖い色ですね、赤って(;^-^)
私も嫁ぐまで知らなかったのですが
子供は生まれたときから目にしてるので
普通みたいです^^普通のより弾力がありますよ( *´◡`)❤
長浜~実は1回だけ行きましたが結構遠い。
同じ滋賀でも京都まで10分なのに、滋賀でも2時間くらい
かかる場所もあります~~
是非赤いこんにゃく見つけられたら買ってみてください!!
長浜なら絶対売ってますね^^