今月のソルガムきび を使ったレシピは、クリーミーなのにカロリーオフの
たらこクリームスープパスタです♪
こちら スープに豆乳を使い、パスタには小麦粉を使わない
ソルガムきびを使ったフェリーチェを使いました。
たらこを思う存分楽しめて、またクリーミーなのに低カロリーなわけは
スープに 無調整豆乳を使ったからです。
私のブログ初期にも たびたび豆乳レシピを書いてきましたが、
豆乳が苦手でも、意外に気づかれないほどなんですよ。
そのまま飲むのが苦手な方には特にお勧め～♪
イソフラボンもたっぷり採れる、美容にもいい豆乳を使い
女性に嬉しいパスタスープです。
アメリカ穀物協会様から頂いた、グルテンフリーのこちら、フェリーチェ！
マカロニタイプです。食べた方は、モチモチの虜になりますｗ
実は市販のたらこクリームスープを飲んでいた時に、たらこスープって面白いって
思って、何とか作れないかと思い、作ってみたものです。
そしてスープには、美容にもいい、豆乳を絶対使いたかったのです。
豆乳は沸騰させると分離しやすい難点が１つだけあるので、沸騰だけ気をつければ
簡単です。
そしてカロリーオフのキノコを使い、また食感の違いも楽しみたくって、長芋も入れた
具だくさんのスープパスタになっております。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料２人分フェリーチェ・・・７０ｇ
★たらこ・・・５０ｇ
★生クリーム・・・大さじ２
無調整豆乳・・・２５０ｃｃ
コンソメキューブ・・・１個
酒・・・大さじ１
シメジ・・・３分の１袋
長芋・・・７０ｇ
作り方①★をフードプロセッサーにかけてたらこクリームを作ります。
②フェリーチェを袋の表示より１分短く茹でます。
③お鍋に豆乳とコンソメキューブを砕き、酒を入れます。
④キノコと１．５ｃｍ角にカットした長芋を入れ、少し煮ます。
⑤②のフェリーチェを入れさっと混ぜ、①のたらこクリームを入れ少しだけ煮ます。
＊たらこの塩分により、塩が足りない場合は少し足してください。
今回も７０ｇのマカロニタイプのフェリーチェで２人分のスープになります♪
たらこの風味も存分に味わえて、長芋のシャキホクホクも楽しめて、何と言っても
最大のフェリーチェのモチモチ感に酔いしれます（＊＾－＾＊）
トロトロクリーミーでフェリーチェにまとわりついた、たらこクリームスープが
豆乳だと気づかないほどです。
とてもクリーミーなんです♪
これ実は、作るときに、サラサラスープになるから、片栗粉でスープに
トロミをつけようかって思っていたんです。
でも、できればお粉は使いたくない。
せっかくのグルテンフリーのマカロニタイプを使っているんですもの。
って思いながら作っていると、なんと～長芋を入れたので、
長芋の粘りが～スープのトロミの役目をしてくれたのです。
わ～何と嬉しい偶然！！
この中に白いご飯を入れて、食べたくなる関西人でした（←毎回言ってるｗ）
本当に、小麦粉を使ってないの？って毎回思います。
アレルギーでお困りの方にもとても嬉しい製品ですが、
それ以上に、美味しくてモチモチ食感で、ほんと大好きです＾＾
★アメリカ穀物協会様のHPで ソルガムきびを使ったアレンジいろいろ～に各ブロガーさんの
レシピが掲載されています。私も紹介頂いています～★
また、ソルガムきびの詳しい説明は過去記事ですが～★
クックパッドも解説さてています～★
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@本
ネットをするようになり、本がなかなか読めないです。
でも、最近ソルガムきびのホームページでも連載されている
エリカアンギャル様の本を、アマゾンで見つけて読みました！
エリカ様は
2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして
世界一の美女を目指すファイナリストたちに「美しくなる食生活」を指南。
栄養学、薬理学、生理学など予防医学における幅広い専門知識を駆使し、
“内側からより美しく、心も身体もすこやかに輝く”をテーマに、
ハッピーな毎日のための食とライフスタイルを発信していらっしゃって
あの、知花くららさんや森理世さんを育てた方でも有名ですね。
この本を見つけて読んでみたら、途中でやめられないほど。
日本人の女性の事を本当に、よく御存じなんだと
気をつけること、ほんの少しの心がけで変わること。
そんなたくさん身につくことが書かれていて、
ほんと、読みやすく為になる本でした＾＾
何才でもいいのです～私たち熟女だって（爆）
自信という最上のドレスの手に入れ方～★
皆さんも何か最近本を読まれましたか＾＾
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＠４月２日発売のサンキュー５月号の中で
コストコ特集で夕飯献立を４ページ掲載して頂いています。
詳しい撮影話は～★
最近ミニサイズの本も売ってますね＾＾アマゾン購入は～★
＠翔泳社のＳＥ社様から４月１０日発売の（店頭には１３日頃）、『みんなのおもてなし日記』
の書籍に、桃咲も8ページ掲載して頂きました！こちら１５人のブロガーさんで作られた本になります。
翔泳社さまのサイトより～★
アマゾンでの購入は～★
コメント
コメント一覧 (30)
グルテンフリーのパスタで、明太子クリームパスタ。
ちょっと生クリを入れる事で 豆乳のクセ？がわからなくなりそうですね。
えっ？ 白米！？
アタシは パンがいいですぅ〜♪♪♪笑。
(とろみ、食感)長芋を入れるアイディア いいですね。
タラコは大好物なんで、ゴクゴク飲んでみたいです。
関西人らしく、ご飯も投入してｗ
美味しそうですけど、かなり作るのは手間がかかりそうですね。
自分で作るのは、厳しそうです(*^o^)
本って、僕もあまり読んでないです。
昔は好きで、よく小説とか読んでましたけど。
今は、ブログだけで精一杯です（笑）
ソルガムキビのパスタ、いつもいいなぁと思うんだけど
探すのすぐに忘れちゃう＾＾；
豆乳クリームでヘルシーなのがいいね♪
そうそう！こういうのに長いもっていい働きしてくれるよね＾＾
見た目も可愛いパスタですね
豆乳を使って 生クリームの量を 抑えてるのも
私には 嬉しいです
自信というドレス
私も すっごく 欲しいです！
でもかなりヘルシー感がありますねっ！
今度またまた真似っ子っ❤
自信という最上のドレスっ♬
タイトル見ただけで
なるほどぉって思ってしまいますね〰
自信…つけたいなぁ(^_^;)
あっ前記事のコメ…
すいませぇんっ
メインのものをのぞくっなんて書いちゃって(^_^;)
お仕事、忙しくされていますか？
なかなかお話できなくてごめんなさい(T_T)
また、ka・renの好きなパスタ！
しかーも、スープパスタ♡
美味しそうです（*^_^*）
たらこって、調理でとっても変わりますよね。
ka・renは生のままは、ちょっと苦手かなぁ。
でも、マルクさまのスープパスタのように
一手間加えたのは大好きなんですの（＾－＾）
たらこクリームと聞いただけでゴックン～♪
タラコ好きにはたまらな～い！
生クリーム使うとたしかに美味しいけどカロリーが‥
豆乳だと思いっきりいただけますね。
トロミを長芋で！
コレは好きかも。
小麦粉のもったりしたトロミは苦手なので良いなあ。
グルテンフリー、本当に悩みをもってる方には良いですね。
いろいろご配慮ありがとうございます(^^)
コメントを入れたのに届いていないのも何件か合って
気がつくことが出来ました。
私は豆乳をそのまま飲むのが苦手な人ですが・・・
これならとても美味しくいただけそう～～
そかも大好きな明太子(*^ v^*)
作ってみたいレシピです☆
はい！ 吉備団子ですね！（笑）
豆乳とトマトとソルガムなんちゃらって言ったら
イコール マルクさんですよね(*´ω｀*)
え！ うそ かのぼんも使ってるの？
あ・・・ イソフラボンでしたか・・・
だはははは～！(*^^)v
でもほんま、美味しそう～(*^｡^*)
関西人でなくとも白ご飯を豆乳・・・
あ、変換間違った（爆）
投入でしょーーーーー！
だははははは～！(*^^)v
スゴく美味しそうです！
見てるだけでも「おかわり！」って言いたくなります。
本はマルクさんの本二冊読んでますよ〜♡
ものすごく面白いレシピ本です。
あとは、ニュートンも読んでます。
確認してから送信したハズ‥たぶん‥なのに
またしても名無し(^_^;)
ご迷惑をお掛けしますm(__)m
栄養満点のクリームスープですね～～
アツアツのご飯にかけるのもいいですね？
長いもは便利！！
若い時は１日で読めていた本、
この頃は全然読めなくなりました・・・
読まなくなって１０年ぐらいかぁーー
パソコンのせいかもね？
このスープパスタも絶対好きだと思う♪
長芋がとろみを出してくれて、キノコと豆乳で、
ヘルシーおいしーですね･*:.｡.☆
私もネットをするようになって、なかなか本が読めなくなりました。
図書館で借りても、読みきれないまま返してしまうことも～。
マルクさんお薦めのこの本、チェックしてみようっと。
マンネリになりがちなスープが、新しい味になりそうで、アイデア頂かせていただきます。
ありがとうございます。
マロンさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
グルテンフリーでたらこクリームパスタにしてみたよ＾＾
市販のたらこスープを食べていて
作りたくなったの♪
生クリ入れたらやはりコクが増すね～
後はフープロにかけやすい♪
あはは～汁気にご飯入れたくなるのよね。
そうか～パン～パ・パ・パンやね（ *´◡｀）❤
＊明太もたらこもどちらでもいいので～って別サイトでも
コメ貰ってありがとうね＾＾
こんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
そうなの～そうなの～
せっかく教えて頂き食べたかった～～
全く場所がわからずで（；＾－＾）
あ～ラムレーズン好きだし、カルピスバターも気になる～～
せっかく教えてくれたのにごめんね・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･
まさぼ～さんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
スープパスタを食べていて自分でも
作りたくなり、作り方わからないので
考えて作ってみました＾＾
たらこ～美味しいですよね！！
そうそう関西人はご飯入れたくなっちゃいますよね♪
ええ～～作るの簡単ですよ？
フープロかけて炊くだけですもの。
またまた～まさぼ～さんのきちんと作られる
あのカフェ弁当を思うと(｡￫‿◕｡)☆
あのお弁当を作られるのが私には尊敬ですよ！
やはりなかなか本を読む時間って無くなってしまいますね。
昔は私も毎日手放せなかった～
本を読んで感動して～やはり活字を読むっていいことですね♪
ゆんさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
ソルガムきびのパスタ～
女性には嬉しい成分もだけど、美味しいの♪
癖になる～家族でもはまってますよ＾０＾
豆乳は好きでブログする前から使ってる♪
イソフラボンも多くていいわよね♪
長芋って粘りが上手く働いてくれて
凄く助かる食材ですよね( *´艸｀)
kotoneさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
ピンク色がたらこ色で可愛いですよね＾＾
豆乳は全く癖が無くってほんとよく使います＾＾
体にもいいですものね♪
自信という最上のドレス～の本
本当に読みやすく心が軽くなるんです。
真剣に本を読んじゃうほどはまりました！
是非お勧めですよ(｡￫‿◕｡)☆
♪YOU♪さんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
そうなんですよ～
長芋がいいお仕事してくれました～
そして煮たり焼くと食感が面白くお勧め♪
そうなの～ヘルシーで体にもいい！
このフェリーチェもはまる食感です！モチモチ♪
そうなの～このエリカ様の本！
本当に読みやすくて、心が軽くなりますよ。
自分の為の時間もきちんと持つことも必要。
読んでいて為になることばかり。
久しぶりに本っていいなぁって思える1冊でした。
真剣に(｡￫‿◕｡)☆
ka・renさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
ka・renさんお仕事お忙しかったのですね＾＾
京都も行かれてましたね♪
パスタ女子は好きですよね(｡￫‿◕｡)☆
スープパスタを作りたくて
味を考えながら作ってみました( *´艸｀)
たらこ～これも女性好きな食材ですよね＾＾
生は苦手なんですか？
そうですね～スープに入れたら
火が通りますので、大丈夫ですよね＾＾
うちの夫も火の通ったたらこが好きみたいです♪＾＾
はるさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
タラコも女性好きですよね！
そうなの～市販のたらこスープを飲んでいて
作りたくて～またまた頭の中で作り
実際しながら進めたら～今回は1回で上手くいき
良かったです！！
豆乳はよくスープに使うのですが
生クリームでさらにコクをプラス～
やはりカロリーのあるものは、美味しいんですものね(｡￫‿◕｡)☆
トロミも自然で長芋の粘りで～
1滴まで飲み干せますｗ
グルテンフリーほんと～アレルギーで食べれない方も
多いですものね。
でも、そうでなくても美味しくて感動なんですよ。
＊コメント届かないのもあったんですか？
やはり不具合の方が関係していたんですね。
困りますね（；＾－＾）でも少しでも改善できたなら良かったです！！
スカイさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
豆乳そうなんですよ～
苦手な方とか調整豆乳を飲まれてる場合があって
私はあの調整豆乳が苦手で（；＾－＾）
絶対無調整豆乳の方が好きになる確率が多いです＾＾
もしくは、無調整豆乳と１００％葡萄ジュースを７：３で飲むと
ヨーグルトみたいで美味しいですよ！！
慣れれな５：５でもオッケーです♪
タラコスープにしたので、全く豆乳嫌いの方でも
食べれると思います(｡￫‿◕｡)☆
ありがとうございます～♪＾＾
こんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
タラコクリームお好きですか？＾＾
そうなんです～美味しいですよｗ
グルテンフリーがいいでしょ？
それに豆乳で女性に嬉しいですよね(｡￫‿◕｡)☆
長芋もいい仕事してくれて偶然からですが
トロミも出来て良かったです＾＾
お忙しいのにいつもありがとうございます♪＾＾
かのぼんさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
あはは～吉備団子って確かに変換出てきますね？
でも、もう覚えられたでしょ？
ソルガムきび～はい！声に出して言ってみよう～♪
ん？聞こえないな？ｗ
イソフラボンとかのぼん？うむ・・・似てますね。
多少？ｗｗ
白ご飯入れたくなりますでしょ？
そうなんです～豆乳と投入いつも変換で逆になります（；＾－＾）
ご旅行楽しまれたかな(｡￫‿◕｡)☆
かえるママさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
タラコクリームスープを市販のものを
食べていて面白い～って思い
何とか作れないかと調べもせず（；＾－＾）
試作したら1回でこれは味が決まりました＾＾
長芋が偶然トロミになり～面白い食感でした！
パスタのモチモチと重なり、至福の時でした＾０＾
本は2冊も見てくださりほんとありがとうございます(｡￫‿◕｡)☆
ニュートンまで読まれてるの？
さすがかえるママさんだわ♪
読みだすと面白く、時間が足りなくなりますよね（；＾－＾）
活字を昔は読んでいたのになかなか最近
時間が無いと思っていたけど
やはり手にとる本はいいものですね！
こちらの本はほんと～おすすめでした！！
自信～ママでも自分のための時間って必要なんだと
気づかされる1冊でした( *´◡｀)❤
ぶらっくこーひーさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
そうなんです～カロリーは抑えられて
なおかつ濃厚で美味しく頂けました＾＾
うふふ～ご飯にもかけたくなっちゃいますねｗ
長芋って便利ですね。
生でもすっても、火入れも
いろいろ変わって楽しめますよね(｡￫‿◕｡)☆
最近ネット世代になり、みなさんなかなか
本を読む時間はないですよね。
こうして活字を手に取り読むっていいものだと
思いました＾＾
そうですね。PCのせいですよね（；＾－＾）
ONIKOさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
実はタラコのクリームスープって知らなかったんです。
で、市販のを食べて面白くって作れないかと
やってみたものなんです。
長芋がいいお仕事してくれました(｡￫‿◕｡)☆
キノコも豆乳もヘルシーですよね。
モチモチパスタやマカロニはもう普通のより好きかも？って
ほどなんですよ( *´艸｀)
やはりネット世代って本が読めないですよね。
こちらのエリカ様の本、宣伝とかじゃなく
ほんと読みやすく是非為になる本です。
あっと言う間に読めちゃいますよ。
凄くわかる～って思えたりいろいろな場面で
ぶつかる解決策も載っているの＾＾
是非是非本屋さんでも手にとってみてください＾＾
ししずちゃんさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
そうなんです～
偶然から長芋のトロミは～お粉いらないので
いいですよね？＾＾
アイデア少しでも何かの参考になれば
とても嬉しく思います( *´◡｀)❤
こんにちは！
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。
こちらこそ～いつもありがとう！！
サイトにより、色がありますよね。
特徴と言うか？料理ブロガーさんもそんな感じですよねｗ
別サイトからの方がぶつからなくていいのかしら（；＾－＾）
あれ・・・は～結構団結力が固い気がしますｗ