気づけば家にキャベツが丸ごと2個！
キャベツはよく食べるから、1個だとすぐ無くなっちゃう。
少し昨夜は寒かったから、柔らかいキャベツのスープが飲みたくなって作りました。
たっぷりのキャベツと豚肉～ミックスビーンズ～人参。
キャベツもお肉もやわらかい事～♪
コトコト～炊きたいのですが、私は圧力鍋が好きなので（待てない人でもありますｗ）
圧力がかかれば弱火で10分です！
あら～早い。早いから素材のお味も損なわれないのですよ♪
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスたち♪
やはり煮込みにはプーケガルニを使います。ブラックペパーも、大好きなのでもちろん使います♪
材料４人分キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
ミックスビーンズ・・・・・・・・・・・1缶（１２０ｇ）
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分（１ｃｍ角にカット）
★水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1リットル
★コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
★プーケガルニ・・・・・・・・・・・・・・1袋
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ブラックペパー・・・・・・・・・・・・・6粒
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
粉チーズ・オリーブオイル・・・・・適宜
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
作り方①オリーブオイルの中にニンニクを入れ豚肉を炒める。
②色が変わればキャベツ半分を6個にカットしたものと、人参を入れる。
★を入れ圧力鍋で炊く。圧力がかかれば弱火で10分。下がればふたを開ける。
無い方は普通にコトコト煮ます。
右写真は圧力鍋で１０分です。あんな柔らかくなります。
キャベツが柔らかくなれば、ミックスビーンズを入れ２分ほど煮ます。
仕上げにバターと砕いたブラックペパーを入れる。
仕上げのバターがコクをさらに出してくれます。
ブーケガルニのスパイスを入れるのでこれで、味に深みが出ますね＾＾
塩小さじ１は私は初めは半分だけ入れ、仕上げに様子を見て足します。
ミックスビーンズは柔らかくなり過ぎないように、仕上げに足すだけです。
きゃべツがホント柔らかくて～歯がいらにほど。豚肉もめちゃ柔らかいですよ～
ブラックペパーはピリリとして、仕上げに必ずいりますね♪
仕上げに粉チーズをかけて頂きました♪混ぜちゃったから写真ではわからないですが（；＾０＾）
子供もキャベツのスープって大好きなんです。
関西だから？この中に ご飯を入れて食べたりもしますｗ（←またかよ～って思われちゃうかなｗ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@京都の冬
先日少し用があって京都の三条か四条に行きました。（どっちやねん～って（；＾－＾）よくわからないｗ）
今年に入り初めてです。
この日は粉雪が舞う日でした。
スマホ撮影なので、見づらい写真ですが～粉雪が舞ってます（笑）
この場所は、有名な、床があるお店の前ですね。
夏は多くの人が床で召し上がられてますが、これだけ寒いと誰も床にはいないです。
この橋に、なんか？鳥系がいます。
鳥系って・・・・（；＾－＾）
私には、これが水鳥なのか？鶴なのか？白鳥なのか？わからないです（汗）
まぁ・・・ニワトリじゃないことは確かみたいです？ｗ
奥にも何かいますね。これはカルガモ？間違ったこと書いてたら笑われちゃうねｗ
少し寒くてっても、粉雪が空から舞う姿を見ると
あの暑かった湿気の多い～ 夏が懐かしくさえ思えてきます。
カプリチョーザの食べ放題がありましたｗ
サラダとパンとドリンクがフリーです。奥が私のパスタ。手前が友人で大盛りｗ
冬の京都もロマンがありますよ～また皆様もお越しやす( *´◡｀)❤
コメント
コメント一覧 (39)
あったか♡ ほっこり♡
美味しそう♡な キャベツとお豆さんのスープですね。
確かに、ご飯で〆たくなる スープですね〜。
カプリチョーザ。
15年は 行ってないはず。
今は 食べ放題やっているんですね( ´ ▽ ` )ﾉ
ってことになりシチュー作りました
圧力鍋便利ですよね
野菜炒めや堅焼きそばとか作ったり
コロッケ揚げ物に添えたり
美味しく頂いています
ミックスビーンズ入りコンソメベース
真似させていただきたいと思います
カプリチョーザのビュッフェ
行きたいなあと思ってました…
ビュッフェ良かったですね！
鷺ですか？
私もわかりません（汗）
気づいたらキャベツって残ってますよね〰^m^
千切りが好きでそのために一玉買ってその残りがあること忘れてて
新しいの買っちゃうってことが(^_^;)
一気に消費できちゃうし
お腹にも優しそう〰❤
圧力なべないので（怖いんですぅ〰年甲斐もなくあのしゅっしゅっが…汗）
コトコトやってみますｗ
京都は一回しか行ったことないですが
ほんと素敵な街ですよね〰
TVで見てはまた行きたいっと思うのですがなかなか(+o+)
まだまだ寒いので、温まるスープはいいですね。
マルクさんはキャベツのお料理ってどんなのされるの？
かえるままはいつもワンパターンになってしまうのです。
京都の「床」冬は人がいないのですね。
いいわ〜〜憧れの「床」
鳥系...いますね、いますね！
本当にロマンがありますね。
大盛りパスタの友人は男性かしら....？(*´∀｀*)
ちょっとだけ妄想しちゃいました。
キャベツの胃にやさしい成分やビタミンが水に溶けだすから、スープはいい料理ほうですね。
京都は夏のイメージがあるけど、京都の夏は暑いから冬の方がいいかもしれませんね。
キャベツのスープ美味しいね♪
冬はよく食べるよ～～♪
ミックスビーンズ入りなのも好き♪
京都、先週私も行ったよ～～！
まだ 寒い日もあったりするので
温かいものが 食べたいときに いいですね
我が家では 調理が 面倒で
なかなか 食卓にあがらない お豆さんも たくさん 入ってるし
調理も 煮豆するよりは 手間がなさそうなんで 作ってみたいと思います
やわらか～いキャベツ、たまりませんね＾＾
おまけに豚肉がお供とは～(*^^*)
すんごく身体が暖まりそうでいいですねー
出前でひとつお願いします
持って来てもらう間に冷えそう・・・
だはははは～！(^^;)
ははは・・・ 三条か四条かって・・・
三条じゃっ！（爆）
東海道五十三次の最終点。
橋の欄干の傷は刀の跡ですよ
写ってるスタバ、ここは池田屋跡ですよ
だからここは幕末、血の海になった所ですよ～
霊が見えませんでしたか？
おー でかいスパですねー
いいな～ 彼氏とデート
だははははは～！(*^^)v
最近お豆の魅力に気づいてきたので尚更惹かれちゃいます♡
今日の札幌は冬に逆戻りしちゃったみたい(^_^;)
とっても寒いの。
このキャベツたっぷりのスープで温まりた～い！
ブーケガルニが入るとワンランク上の味わい。
とっても上品な香りになるよね。
砕いたブラックペパーのアクセントも素敵。
仕上げのミックスビーンズがまた嬉しい味わい。
ひよこ豆の独特の食感、好きなんだ(^^)
冬の京都‥やっぱり寒そう。
「床」のある料亭、サスペンスドラマに出てくるトコだね。
あったかいスープいいですね！
ひよこ豆なんかも入ってる！
豆のスープって外国みたいですね～
僕の場合だと、キャベツ１個買うと、一ヶ月は持ちますよ＾＾
野菜たっぷりで美味しそうなスープ。
豚肉もタップリ入ってて、コレは美味しそうです♪
圧力鍋は便利ですよね。
初めて買った圧力鍋がすぐ壊れたので、使ってませんが、また買ってみようかな＾＾
冬の京都もイイですね～
でも、そろそろ春♪
久しぶりに京都に訪問してみたいです(*´ -`)
キャベツもとろとろだと甘いのよね。
たっぷり食べられるのがうれしいです。
たま～に大きな鳥とか見かけると
名前はわからないけどすご～いって目で追ってしまいますよね。
パンとピザかな？ おいしそう♪
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ほっこりスープってなんだか落ち着くね( *´◡｀)❤
キャベツ好きだからトロトロに煮込んだ～＾＾
圧力なので早いけどｗ
ねーねー最後はご飯を入れたくなるよね♪
お豆さんがまた合うよね( *´艸｀)
カプリチョーザって実は2回目なのよ。
なかなか行かないよね。
食べ放題やったし入ってみたよ＾＾
ふたばさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ふたばさんのお料理ますます本格的ですね( *´艸｀)
会社に行く前に仕込み～帰ってからもって
ほんと頭が下がります（＾０＾）
いいなぁ～ほんと羨ましいなぁ( *´◡｀)❤
圧力鍋便利ですよね！
私ももう手放せなくて2個目を先日買いましたよ＾＾
ミックスビーンズって入れるとカフェ風になるから
とても便利！
家にいつも常備していますよ♪
コンソメ～ほんと、ほっこりしちゃいますよ(*・・*)ﾎﾟｯ
ふたばさんカプリチョーザのビュッフェ行きたかったの？
ふふ～サラダとパンが食べ放題が嬉しいですよ♪
関東にもあるかな？京都でも初めて入ったのですよ！
鳥の名前わからないですよねﾟﾟ･(×_×)･ﾟﾟ･｡
あはは～恥ずかしい記事読まれちゃったなｗ
♪ＹＯＵ♪さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうキャベツって食べるときは一気なのに
気づけばあらら～
シナってなって元気がなくなってますねﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･
うちも千切りによく使ってたのですが
最近柔らかいから
結構大き目に切って食べたりしてました♪
煮込みは便利ですよね～
圧力鍋～そうですね。苦手な方は怖いって言われるね。
実家のの母は秋にデビューしました＾０＾
白飯を毎回１合だけ炊ける～って喜んでますｗｗ
１合ってね（；＾－＾）
京都はいいですよね～私も長年いたのに未だに方向音痴で
全くどこを歩いているのかわからない（；＾－＾）
なかなか遠いと来れないですよね。是非お越しくださいねー
その時はまたランチでもご一緒にいかが( *´◡｀)❤
かえるママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ホットして温まるから今回はホットスープって
つけちゃいました( *´◡｀)❤
キャベツの料理ですか？意外にスープによく使います＾＾
トマトベースとかもありますよ＾＾
キャベツを食べたくて作るのがお好み焼き！
これは結構ヘビロテかも(*ﾟｍﾟ*)
後はツナとのサラダとかが多いかな。
今回は冬の床を撮ってきました＾＾
大きな写真で見ると粉雪が舞ってるの～♪
このサイズだと見えないね（；＾－＾）
鳥・・・とか花とか全くわからないわ（汗）
大盛りパスタ～(*ﾟｍﾟ*)
あはは～けど ただの友達ですよｗ妄想しちゃった！？＾０＾
あんこさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
キャベツをスープによく入れるんですよ♪
野菜がたくさん頂けますものね＾＾
そしてカロリーが低め＾＾嬉しいこと尽くし♪
あ～そうですね。
キャベツは胃に優しいですね。キャベジンなんかそうですよね＾＾
スープに成分が溶けるからスープは理にかなってますね♪
京都は暑い夏をイメージしますね＾＾
冬の京都も風情があっていいものでした♪
暑い湿気の多い夏より冬がいいかもしれないですね( *´艸｀)
ゆんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
今、春キャベツが美味しいね( *´艸｀)
柔らかくて煮込んでもトロトロ～♪
キャベツのスープが好きでよく入れちゃうわ( *´◡｀)❤
ミックスビーンズ便利だね。
１００円ほどだから缶詰は常備してるｗ
京都先週行ったの？
またランチでも～♪夏に会ったきりだね。
オフ会はもっと前だよね。
あの野菜のフレンチ？だっけ（；＾－＾）
なんだか食べたい！
今すぐ！！笑
香りが漂ってくるようです。
京都も雪が、ちらついていたのですね。
でも、いい感じ！！
kotoneさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
春に近づいてきたけどまだ寒い日があるから
こういうスープは温まりますよね＾＾
キャベツのスープは子供も好きで
よく作るのですよ( *´◡｀)❤
カロリーも低めで女性には嬉しい(*・・*)ﾎﾟｯ
お豆さんは１００円ほどの缶詰を常備しています＾＾
缶詰めは一旦洗うか沸騰の中に入れれば缶詰臭が減るので
便利です♪＾＾
お豆さんだけ炊くときは乾燥豆がそれこそ
圧力が便利ですよね( *´◡｀)❤
かのぼんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
今は春キャベツが出ていて美味しいですね( *´◡｀)❤
柔らかいしスープにして頂けばカロリーもダウンして
女性はとても嬉しいです(*・・*)ﾎﾟｯ
豚肉ももう柔らかいですよ～～圧力鍋ですると♪＾＾
出前ですか？あはは～冷めきってしまいますね。届くまでに～
熟年夫婦みたいな感じかな？（爆）
三条ですか？そうなんやーイマイチ覚えられないのですよね。
あかんね～ほんまにもう少し勉強しなきゃね（；＾－＾）
え～橋の傷って刀の跡なのですか？かのぼんさん詳しいですね。
京都の方みたいですｗ
夫も知らなかったみたいですよ。
あ～あのスパで、かのぼんさんもデートだと思われましたか（；＾０＾）
あはは～デートにもいろいろあるから～
友達なので甘いデートでは無いですよｗ
甘くても本当のことは書けないですよね（汗）（←汗はいらんかｗ ）
keitaさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
１個買うと余るときもありますよね＾０＾
煮込みに使うとあっと言う間になくなっちゃうｗ
スープだとたくさん頂けてカロリーもダウンするので
女性はとても嬉しいです♪
お腹もめちゃ満足しちゃいます( *´◡｀)❤
お豆さん入れるとカフェ風になるから～いつも買いだめしてますｗ
１００円程度であるからいいものですよ( *´艸｀)
はるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
今日は寒い日だったんですか？
こないだは春日和だったのにね～～～
こちらも風が冷たい日でした・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･
キャベツのスープにすると子供もたくさん
食べちゃうからよく作るのですよ。
そうそうプーケルガニさすがの風味ですよね。
これは煮込みには欠かせないですね。
ブラックペパーも潰したては香りが違いますね！！
お豆さん美味しいですね！
豆をスープに入れるのも好きすき～～♪
缶詰めだと買いだめしておけますものね＾０＾
京都のこの写真～雪が写ってるのですよ！
サイズを小さくして載せてるので見えないですが（；＾－＾）
床～テレビででてきますよね！
私も１度は食べておきたい場所です( *´◡｀)❤
タカさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
こちらこそ～ご無沙汰しております！
まだまだ寒い日～スープでほっこりしたいです＾＾
お豆さんを入れるとカフェぽくて
またいいですよね( *´◡｀)❤
キャベツはお腹もいっぱいになるから
ダイエットにもいい感じ(*・・*)ﾎﾟｯ女性には特にね＾＾
まさぼ～さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ふふ～まさぼ～さんキャベツ１ヶ月もありますか？
だけど千切りにしてもそんないらないですよね。
私は今日も夕飯に丸ごと１個使いました（；＾－＾）
で、不安になり明日買いに行っちゃうのです～
で、余ってくると言うｗ
豚肉もスープに入れたのですが、別のものに使うために
解凍してたのを
使わなくなりスープに入れちゃいましたｗ
圧力鍋で炊いたからお肉もやわらかいです(*・・*)ﾎﾟｯ
え？壊れちゃったのですか？
圧力鍋～私は２個目を買いました＾＾
先日は牛すじカレー作っちゃいましたよｗ
トロトロ～歯がいらないほどでした♪
冬の京都を載せてみましたよ( *´◡｀)❤
春の穏やかな京都もいいものですよね～
是非訪問記事をレポしてくださいよ～～見てみたいです( *´艸｀)
ＯＮＩＫＯさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お野菜たっぷりのスープ美味しいですよね( *´◡｀)❤
キャベツのスープはよく出てくるのです＾＾
息子も大好きでみなでご飯入れてます（爆）
そうなんです～～カロリーも低くお腹も満足するから
女性に嬉しいことづくめ！！
鳥とか花とか全く名前がわからずです（；＾－＾）
恥をさらしたかも？毎回か・・・・（爆）
パンとサラダの食べ放題って嬉しいですよね( *´◡｀)❤
amiさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
キャベツって煮込みに使うととろとろ～
美味しいですよね( *´◡｀)❤
今すぐ食べたい～ありがとうございます♪
アツアツ～ほっこりしてお腹も心も満足しますよね♪
京都の冬を少しだけ載せました＾＾
粉雪が舞っていたのですが写真サイズを小さく買えたので
見えないですね（；＾－＾）
トマトとセロリも入れちゃいます
あったまるし、お腹にもいい
まだまだ寒いから
今晩はこれにしようかしら
鳥系って、まとめましたね 笑
鷺じゃないかしら？
ka・ren、具だくさんスープ大好き♪
お野菜もいっぱいとれるし、からだも温まるし
スープに溶け出した栄養も残すことなくいただけるしね(*^^)v
冬の京都はとっても寒いけど、風情があって好きです。
大阪から、おけはんですぐですしね。
これから桜の季節になったら、多くの人が訪れますね。
キャベツ柔らかいんでしょ！(ヨダレ出てきた(^_^;)
おまけにブーケガリ...ブーケガスパッチョ...ブ、ブーケエスパーニャ？ブ、ブーケトス？...も入って味に深みが出てるんでしょ♪完璧やん！＼(^o^)／
ついでに突っ込みどころも満載ですやん！
自分でもノリ突っ込みしてますけど[鳥系]って、鳥ですやん！www
奥の鳥はよく見えないから鴨かどうかわからんけど、手前のはおそらくマルクさ...サギですね(^з^)-☆
そう言えば、今カメラ修理に出してますけど(もう3週間経ってます)メーカーから連絡あって「問題なく作動してます」だって！
おかしいよね？なんで修理先に出すと、ちゃんと作動するんだろうねぇ~？？？
roseさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お豆のスープ美味しいですね＾＾
そうそうセロリを入れるのもあります＾＾
今回は材料を少なめで作りましたよ。
ジャガイモなども入れちゃう♪
温まるスープはいいですよね( *´◡｀)❤
カロリーも抑えられてダイエットにもいいから
女性必見です♪
鷲なの？そうなのね。全くわからないダメね私（汗）
ka・renさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お野菜などたっぷりのスープって
体にも美容にもいいですよね( *´◡｀)❤
私もよく、いろいろ入れて飲んじゃいます♪
ねースープにすれば全部栄養も採れて
嬉しい事づくめね＾０＾
冬の京都は寒かったです～～
だけど湿気の多い夏を歩くよりは冬の方が
いいかも？^^
お京阪～乗ってすぐですよね！！
また4月になると大勢の方が来られますよね。
桜の季節もすぐそこですね(｡￫‿◕｡)☆
夕食前に観るには
目に毒ですね・・・。
たまらなく美味しそう・・・。
はぁ～今夜の晩御飯なんだろな～＾＾
また訪問しますね。
yuyaさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうでしょ？＾＾キャベツって聞くだけで美味しそうでしょ？
キャベツ～♪キャベツ～♪キャベツ～♪如何ですか？
よだれ出ましたかｗ
圧力鍋で炊いたのであっと言う間にトロトロですよ♪
プーケ・・・がいっぱいですやん！（爆）
すごい！これだけよく書かれたわ(｡￫‿◕｡)☆
それもプーケの後が実在するものばかりｗ
エスパーにゃ入れてどうするんだ～～ｗｗ
私も突っ込み入れておきましたからｗ
あはは～私の鳥系～お恥ずかしいですけどね（；＾－＾）
ほんと鳥とか花とか名前がわからないです。
突っ込んでくださり良かったです（；＾０＾）
奥の鳥は気づかないまま撮ってました。
手前は～マルクさ・・・詐欺？いやサギ？？
やだなー詐欺だなんて（爆）
サギって『鳥系』がいるんですか？勉強になります～(｡￫‿◕｡)☆
カメラ長いですね。3週間もですか？だから修理に出せないの～
怖くて。その間どうせっちゅうねん～てね（汗）
修理出して問題なくって言われてもね（；＾－＾）
早く返してよ～～～って電話します？ｗ
鍵コメさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
寒い日は具だくさんのスープがいいですよね。
温まりますね(｡￫‿◕｡)☆
最近春が近づいてきた気もしますが
そうそう雨の日なんか洗濯物も乾きにくいですよね。
豚肉も圧力鍋ならトロンって柔らかいですよ＾＾
大盛り？？
あっスープの話かと思っちゃった（；＾－＾）
パスタですね～
あはは～私は普通サイズですから(｡￫‿◕｡)☆
だって他のがバイキングだから～メインは少なめにしないとねｗ
下南さんこんばんは！
ん？アドレスの後が個別の記事アドレスになっていますね？
カーソルで見えちゃったから＾＾
間違いかな～
夕飯前はお腹すきますよね＾＾
私は今は満腹ですｗだけど甘いものでも食べます＾０＾
御夕飯召し上がられたかな(｡￫‿◕｡)☆
冷蔵庫にあるキャベツ、今から、料理のしようと思います。
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます。
少し遅くなりすみません。
キャベツって甘みがあって煮込みには
いいですよね( *´◡｀)❤
いろいろなお野菜なども入れて頂くと
これだけで栄養も採れちゃいますね♪＾＾