
鶏ムネ肉でビールにも合うピリ辛な1品です。調味料も同量!ほぼ(笑)
鶏ムネ肉って本当にお安いですね!
うちでは1番使うお肉です。
1kg380円。お安いと30%引きとかもあります。
牛肉とかお高いし・・・・(;^-^)カレーにも鶏ムネ肉をドカンと~500g入れます!(笑)
ドカン~って普通だね。(;^-^)500g入れても190円だもん。
今回は豆板醤などを入れて漬け込んで焼くだけです。
1kg家で作りますが、今回は700gだけ使います。残りの300gはまた次回に使います(笑)
白いご飯も進みますが~~ビールにも合う1品ですよ(笑)
材料 4人分鶏ムネ肉・・・700g
★砂糖・蜂蜜・醤油・酒・蜂蜜・テンメン醤・豆板醤・すり胡麻・・・・各大さじ1
★にんにく・・・小さじ1
★白ネギ・・・15gm(薄くカットします)
☆塩・・・小さじ3分の1
オリーブオイル・七味・・・適宜
作り方 ①鶏ムネ肉を適宜カットして☆の塩を刷り込んでおきます。下味は大事。
②★を合わせて調味液を作り①の鶏肉と一緒に保存袋に入れて1番漬け込みます。
③フライパンで焼きます。1番漬け込むとお肉が透明ぽい?です。
今回は春キャベツとモヤシを乗せたお皿の上にドカン~とお肉を乗せます!
白ネギを漬け込んだので上の青ネギをカットしたのをかけました。
そして仕上げに一味をたっぷりかけます^^
ピリ辛(〃ω〃)ご飯も進むし~ビールがね^^欲しくなりますでしょ?^^

中身をカットするとやや透明というか艶があります。^^

ブルルン~コラーゲンタップリの鶏皮!!
全部~鶏皮でもいいくらい大好き ( *´◡`*)❤

何気にお安いので、よく作る1品です。
そしてピリ辛~これからの季節に体もお口もピリピリ刺激的な夏を迎えましょう(笑)
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@公園で久しぶりに・・・・ ブランコ乗りました(笑)
先日京都の実家で法事がありました。
この日は暑かったです。
次男(高校1年)と長女(中1)は珍しく公園に遊びに行きました。
実家の隣が公園だと前に書きましたが。(長男は大学生ですが家で祖父母と話していました)
公園?ブランコに乗るの?なんて驚きましたが、
楽しそうに笑う2人を見て思わずカメラを持って飛んでいきました^^
そして気づけば・・・・私もブランコに乗っていました(爆)
何年ぶり?公園で子供と遊ぶなんて・・・・
とても楽しかったです(*゚m゚*)

そして~次に・・・次に?シーソーに3人で乗りました(笑)
ギッコンバッタン~はぁ~この感じよ~幼かったあなたたちをシーソーに座らせて たあの日。
再びシーソーに座るなんて~~(笑)

え~ゴホゴホ~気を取り直して・・・今度は弟の長男D君が蛙を捕まえてきました。
虫取りなんて懐かしいな。
なに?見せてくれるの?どれどれ・・・

うわ~蛙さん何年ぶりだろうか?子供の小さい頃はよく見かけましたが・・・
確か蛙のおなかを さすると寝てしまいますよね。^^

私の娘(中1)も泥団子を作ってました。
懐かしい光景だわ ( *´◡`*)❤

見て~と楽しそうにみせてくれました。この後、さらさらの砂をかけて強くします。
そういえば次男が幼稚園の頃に作った泥団子が家にまだ残っています(爆)

本当に本当に楽しかったです。
前回の記事に続き?ハイジになりブランコまで乗れました(笑)
これスパム写真にならないか?(汗)
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コメント
コメント一覧 (38)
ちちチキンだぁ〜♪♪♪
ピリ辛チキン。
美味しそう♡
お弁当のおかずにも いいですね。
》クリームもりもり♡ てんこ盛りロール。
近畿限定らしいので、是非とも 食べてみて欲しいです。
うっわぁ♪ホントこれはビールがほしくなっちゃうわぁ♪
ピリ辛が刺激的でいいね!!
鶏胸肉でヘルシーなのも魅力的♪
鶏肉 好きには たまりません
ピリ辛なのも いいし 漬けて 焼くだけってのも 嬉しいレシピ^^
泥だんご 懐かしい!
小さい頃 綺麗な 土を 集めて 作ったなぁ
なんて 随分 昔の事 思い出しました
ムネ肉って、あまり使わないんですが
これ真似させてもらってもいいですか?
お弁当のおかずにも、いいですね(*^^)v
ブランコ、懐かしいなぁ。
でも、一人で乗るのは寂しいなぁ(爆)
次男ちゃんの泥団子の今が、とっても気になります。
なかなか、つくれそうでつくれない。
甜麺醤はすごく美味しくなるので大好きです。
絶対にこれは美味しいと思うわ〜。
マルクさん作って欲しい〜。。。
わ〜ブランコで遊ぶの楽しそう〜。
シーソーも?楽しいね。子供に帰ることが出来るね。
しかもカエルもなんかマルクさんが写真撮るとすごく綺麗に見えるわ〜。
泥だんご、子供が幼稚園の頃、随分とハマったわ〜。
暖かそうな雰囲気が伝わりますね。
娘のパソコンから打ってます。ぽち入ったかな。
写真もとっても綺麗!
鶏むねって安いし美味しいし、いいことづくめですよね。
ブランコって童心に帰れます^^
私もまだ息子が小さいのでよく乗りますが、楽しいですよねっ。
うちの子も、蛙とってきました。。。
もう私は触れません^^;
おー 今日はダークダックス じゃない
オーソドックスなメニューですね^^
うん! ほんま旨そうですねー( ´▽`)
ピリ辛がまたビールに合うねんな~(>_<)
そうそう、鶏は皮が一番美味しいよね
やきとり屋さん行ったら 「皮」と「つくね」ばっか注文してしまうもん。(笑)
なーんか童心に帰って来たようですねー^^
法事っていいですよね
いとこが集まったりして遊んだりしてね
大勢人が集まるあの空気感が好きです^^
ただ、私ブランコ乗れないんです
乗り物酔い一切しないんですが
ブランコだけは酔うんです
立って乗ったらまだマシかな?
しかし次男君の幼稚園の時に作った泥団子
なんで今だに残っとんねん!
だはははは~!(^^;
P・S おんじの件、ありがとうございました
やっぱあの話はほんまやったんですね。
たまには子供に戻ってブランコもシーソーもいいですね。
私もお孫と公園に行くとブランコに乗ります
酔う前に降りる‼︎笑
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チキンラブなおかずです( *´艸`)
お安いしムネ肉は助かるわヾ(*^〇^*)ノ
夏はピリ辛が食べたくなる、ビールが飲めるといいのにな。
盛り子のロールあれみて今日は先日やいた
ケーキにホイップを盛り子にしたよ(笑)
近畿限定なんだ?早速見に行ってくるわ~~♪
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうそうこれはビールだよね?(*゚m゚*)
ピリ辛の季節到来だヾ(*^〇^*)ノ
鶏ムネ肉ってお安くてヘルシーだし
主婦にはお助け材料だヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆
こんばんは!
いつもありがとうございます。
びっくりしました。
今は、少し心の整理がいりますものね。
また・・・いつまでも待ってますね。o( ´ ^ `。)o ゥゥ...
こちらこそこれからも仲良くしてくださいね。
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
鶏肉って1番使いやすいお肉です^^
いろいろアレンジしやすくて、お味もいろいろ
楽しめますねヾ(*^〇^*)ノ
夏に向けてピリ辛味でビールおかわり~♪
っていきたいです( *´艸`)
泥団子って懐かしいですよね。
綺麗な土で硬く丸めてしっかりした お団子作るのですよね^^
子供の小さいときに 泥団子の本を借りたことがあります(笑)
ka・renさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ムネ肉ってどうしてもバサつくから
モモ肉より使わない方もいますね。
最近はお安いのでよく使うかたも増えてますね。
真似っこ全然大丈夫ですよヾ(*^〇^*)ノ
ブランコって乗ると楽しいですね^^
一人で乗るのはさすがに勇気いりますが
でも・・大きな家族で乗っていてもある意味怖いですね(爆)
泥団子は大事にしまってありますよ ( *´◡`*)❤
ピリ辛の鶏肉、おいしそうですね。このピリ辛鶏の季節到来ですね。ビールにも白ワインにもあいそう。
急に暑くなったから、やっぱりビールかな。
前のお豆腐で作る白パン、ナイスアイデアですね。作ってみます。
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
意外に中華調味料はあまり出てこないですが
普段はよく使うの^0^
甜麺醤美味しいですよね ( *´◡`*)❤
簡単に出来るように 同量で作ってみたの。
塩気を考えると 1kgじゃ少ないかな?って思い
700gでしました。
次回300g使ったのをアップです♪^^
ねーブランコって久しぶりに乗りましたが
めちゃ楽しかったよ。
あんまり漕げないから私だけゆっくりだけどね(;^-^)
シーソーはもっと長いこと乗ってない。
次男と座れて嬉しかった(*゚m゚*)←マザコンになるかな(笑)
よく考えれば・・・いやよく考えなくても
大きな子と熟女?が公園でブランコって変だね・・
怖いよね(笑)
熟女には早いけど?(笑)中途半端な年齢だ(;^-^)
かえるさん思わずかえるママさんつながりで
撮ってきたよ♪
小さくてほんと可愛かった^^
泥団子かえるママさんもはまった?
私も、子供が幼稚園の頃に本まで借りてきたよ(;^-^)
次男の泥団子もしっかりしていて未だに残っているの^^
娘さんのPCからも応援ありがとうね ( *´◡`*)❤
ほしきょんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
1晩漬けておくだけなので簡単^^
そして鶏ムネ肉はお安いですものね♪
写真は 全然ダメですが(;^-^)
何とか 明るい日だったので良かったです。
蛍光灯の下では撮らないのだけ は守っています(;^-^)
電気の下は上手く撮れないの~~
ブランコめちゃ楽しかったです ( *´◡`*)❤
息子さんまだ幼い間は たくさん 公園 へ行きますね。
今のうちに思う存分こいでくださいね♪
あっと言う間に大きくなりますよ(;^-^)
子供は小さい頃は怖がらずに 虫とか
触ってきますね。大人は少し怖いね(;^0^)
かのぼんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
意外にとり胸肉も使いますよ(*゚m゚*)
ピリ辛味でこれからの季節にビールでいいでしょ?^^
飲めないけど(;^0^)
鶏皮美味しいでしょ?
夫だけは ダメなんですよ(汗)鶏皮全部外します。(;--)
子供は好きなので 残した皮さえ取り合いして食べてます(笑)
お造りも食べないし・・・
夫だけは家族の中でも好みが違います。
私が育ててないから(笑)好き嫌いが多いですわ(汗)
法事は17回忌と33回忌だったんです。
みなで会えるのが少し嬉しくもありますね。
子供になって来ましたよ(;^0^)
おかしな家族ですよね(汗)せめて?写真を小さくしましたが(笑)
ブランコ 私もあまり焦げないので、少しだけでした。
子供と一緒に乗るのが 楽しくて♪
まさか 公園で遊びに行く~~なんて懐かしくて(^-^)
かのぼんさんも酔われるのですね?車は酔わないのに?
ジェットコースターもダメなのかな。
立ち漕ぎ~しましたね。子供のころ(笑)
是非ブランコ乗った写真撮ってきてください。
勇気要りますが(爆)
泥団子は凄くしっかりしていて、未だに残っていて大事に思い出箱に
しまっていますよヾ(*^〇^*)ノ
あの時間は2度と戻ってこないから・・
おんじ~でもああいう陰のある人って惹かれますよね(爆)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
鶏ムネ肉はお安くていいですよね^^
主婦に嬉しい食材です ( *´◡`*)❤
ブランコあはは~~お恥ずかしい(^0^)
是非是非乗ってみてくださいね?
凄く楽しいからヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆
そうなんです。弟家族も公園にいたのですよ。
蛙さんも可愛いですよね。懐かしい時間を再現できました^^
amiさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
子供が公園で遊びに行くって言うのが嬉しかったのです。
今の時代大きくなるとPCやゲームで遊ぶことが多いものね。
私も子供と小さい頃に遊んだのを懐かしくて
遊んできました(笑)
amiさんもブランコ乗られる?
良かったヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆
楽しいですよね(*゚m゚*)
それと,
なんとまぁ,マルクさんのスリムなこと!
料理大好き,食パン大好きなのに不思議です。
・・・姉妹でも通るんじゃないですか? ^^
こんばんは!
いつもありがとうございます。
名前うふふ~~誰かなと思ったのですが
内容からそうかな?とわかりました ( *´◡`*)❤
いつも本当にありがとうねヾ(*^〇^*)ノ
こんばんは!
いつもありがとうございます。
拍手コメも面白いね^^
リコメで内容がわかるとあれかな?って時に
拍手コメで書くことが多いの^^
チャットだね(*゚m゚*)
あれは時間が丸一日かかったから
もう2度としないかな?って思ったのに
さっきまた仕込んで一晩冷蔵庫で様子見ているの(;^0^)
懲りないやつだ私(笑)
いーちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ピリ辛この季節ぐび~~ってビールとね^^
飲めないから飲んだ気でいきます(*゚m゚*)
鶏ムネ肉はお安くて我が家にはぴったりです。
牛肉は1年に1回買えるか?買えないかなので(汗)
白パンが作りたかったんですが
全くレシピも知らないのに勝手にお豆腐入れたら
柔らかくて体にいい感じのパンになりました^^
少し生地が柔らかいので粉を足すこともあります♪
パン作りデビューをしてはまっています^^
タカさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ビールのあてにいい感じですよね(*゚m゚*)
飲めないけど絶対合うとおもう ( *´◡`*)❤
いえいえスリムじゃないです(;^-^)
最近はすっかり夜にもおやつを食べる癖もつき
2kg太ったままです(汗)
姉妹?ですか~わ~ありがとうございます^^
でも・・・顔がついてなかったらね!(爆)
お胸肉は給料日前の強い味方です♪
大きくなった子供達と一緒に公園って言うのもいいですね。
鶏胸ってお安いですよね~
我が家でも一番使うお肉です。
とり皮私も大好き~とり皮が付いてるとこはいつも私のお皿に・・・( *´艸`)
ブランコにシーソー乗られたんですね!
私も今朝娘とブランコに乗ってきましたよ^^
お子さん達、大きくなってから乗るブランコまた楽しいでしょうね(*^^*)
夏にぴったりな感じですねー
とっても美味しそうっ
我が家も鶏肉料理が多いので
助かるレシピです。
真似っこしちゃおう。
親子で公園いいですねー
マルクさんのご家族は仲良しなのでしょうね。
ほのぼのしちゃいました。
鶏肉がいちばんピリカラが合うんじゃないでしょうかね。
コケ子さんはあんまり食べませんませんけね(>_<)
雨ガエルって・・・毒がなかった?
触った手で目などをこすると大変だって聞いたような?ちがう?
ご実家へ行かれたのですね。
近いとちょくちょく行けていいですね。
子供さん3人も・・・マルクちゃん友達いらないね。笑
というか・・・忙しいのでしょうね。
忙しくても美味しいもんいっぱい作られて愛情いっぱいですね。
ハイジや大草原の少女、は・・・楽しみに観ましたよ。
子供が大きくなってからは観なくなるものですね。
これからの季節はピリ辛料理が美味しそうですね。
本当にビールと合いそうなメニューで!!
こんな時、ああ~ビール飲めたらいいなって思います(^^)
公園って子供が小さい頃は毎日のように
行ってましたが、今となっては立ち入らない場所みたいな
感じになってました。
マルクさん、すごく楽しそうですね~
カエルもめっちゃ可愛い!
ああ、誰か一緒に公園に行ってくれないかしら(^_^;)
鶏むね肉のピリ辛漬け焼き、美味しそうですね。
焼き肉の鶏肉バージョンですね。
ご飯やビール🍺がすすみそうですね。
ビール飲めないけど、欲しくなりますね。(笑)
切り口を見ると、ジューシーさが伝わって来ます。
どろだんご、なつかしい~~。
子どもたちが一生懸命作ってましたねぇ。
うちの子もピカピカなのを作ってましたが、置いてる間に割れました。
まだ、無事にあるなんてすご~い。
ブランコに乗ってるマルクさん、アイドルのスナップ写真みたいですよ~。
ゆいた子んさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
鶏ムネ肉は家庭に優しいですよね^^
ほんとお買い得ですね。
子供さんと是非公園にGO~♪
ブランコ乗ってみてください♪
モカさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ご主人さんピリ辛おすきですか?^^
ビールにもあいますよ ( *´◡`*)❤
ねー鶏ムネ肉ってすごくお安くて
家庭を持つ主婦には嬉しいですね♪
鶏皮~私も大好き!!
基本揚げ物とかも大好きです( *´艸`)
美味しいですね。高カロリーは(笑)
モカさんも公園で遊ばれたの?
是非三脚でお写真載せてください^^
楽しみだわ~~わくわく ( *´◡`*)❤
イヴままさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
夏に向けてピリ辛いいですよね ( *´◡`*)❤
ビール飲まれるのかな?
私は飲めないのですが気分だけね^^
公園久々楽しかったです♪
童心に戻れましたよ。
是非是非イヴ家の公園でのレポ
見てみたいな~わ~いヾ(*^〇^*)ノ
Rocoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
コケ子さんはあまり召し上がられないのですか?
ぶーぶーさんでしたね^^
うちは牛さん意外をよく食べます。牛さんはお高くて買えない(汗)
アマガエルなんですかね?
全く種類がわからない~~(;^-^)
詳しいなRocoさんヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆
実家はでも1時間くらいはかかりますね。
法事だったから家族で行きました。
普段は夫婦でよく行きます(笑)
子供がいるから友達いらない?(笑)
いや~リアル友やネット友に若い人にそれなりの人に
男性に女性~いろいろ友達がいますよ(笑)
ネット関係が1番多いかも?^^
いろいろお話聞けて楽しいですよ♪
忙しいのはどうでしょうね?
普通じゃないかな?Rocoさんよく心配して書いてくださるけど。
周りの人のほうが忙しくされてる気がします。
私は基本ぼーとした生活が苦手で・・
母も寝転んでいるの見たことが1度もなかったです。
似るのでしょうね^^
愛情もどうなのかな?と心配だらけです(;^-^)
子育てに正解なんてないですものね。
ハイジねー楽しかったですね。
あ!大草原のイメージです。Rocoさん♪
クラッチマンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ピリ辛がこれからはいいですね♪
ビールぐびぐびいけそうでしょ(*゚m゚*)
飲めないからビアガーデンとか夢ですね。
ねークラッチマンさんも飲めないですものね。
ご主人は飲めるのかな。^^
公園デビューとかありました(笑)
ドラマのような意地悪とかは経験ないですが・・
あれはドラマですね(笑)
大きくなると全く入らないですね。
実家の隣が公園だったのでいけました^^
最近はPCとかゲームの遊びばかりだったから
公園で遊ぶと言ってくれて嬉しかったの ( *´◡`*)❤
蛙さんも可愛いですね!!
誰かと公園?
是非あの方と公園へ~かのぼん号に乗って♪
あっ本人は乗れないか(:^-^)
ストロベリーアンドラズベリーさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
鶏ムネ肉はお安くて便利ですね^^
これからの季節はビールでどうですか^0^7
漬けて焼くだけなのでほんと簡単ですよ(*゚m゚*)
ONIKOさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ONIKOさんもビールダメでしたっけ?
私もビールが1番ダメ。苦い(;^-^)
でもビールに合いそうですよね ( *´◡`*)❤
1晩漬けるだけなので簡単。
お安くてムネ肉はいいですよねヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆
泥団子懐かしいでしょ?
私も本まで借りました(笑)
凄く子供も一生懸命作りましたよね^^
大事に今も残してあるのです。
意外に壊れて無かったです^0^
ブランコ久々に乗りました。昔靴飛ばしとかしませんでしたか?^^
アイドル~?おほほ~顔は公開しないで良かったです(;^-^)
ありがとうONIKOさん(*´∀`*)