梅
今回は じゃが芋１個をレンジで作る簡単な和風ポテサラです。
お弁当にすごく便利です。お弁当記事が続いていますが（笑）
中に入れる具も新玉ねぎにしそ梅チューブに鰹節たっぷりです。
ハム系など入れない和風のサラダです。お弁当にも安心です。
今月レシピブログ様×ハウス食品様から頂いたスパイスたち～～しそ梅を使います。
カレーパウダーが続いていました。ｗ 今回はしそ梅。
材料 お弁当４～５人分 じゃが芋・・・１個（今回は皮付きで１７０ｇ）
新玉ねぎ・・・４分の１個（今回は５０ｇ）
しそ梅チューブ・・・小さじ１
すし酢・マヨネーズ・・・各小さじ１
鰹節・・・１袋
粗挽き胡椒・・・適宜
作り方 ①じゃが芋は皮付きのままレンジでラップもせずチンします。
６００Wで５～６分。硬いようなら時間を追加します。 １００ｇにつき３～４分が目安です。
私はラップもお皿にもいれずに転がしたままチンにかけます。
皮を剥いてボールにいれ潰します。
熱いので皮付きのまま潰しても皮だけつるんって取れますよ。
②潰したら粗挽き胡椒とすし酢で味をつけておきます。
新玉ねぎをスライサーでカットしたものをいれ、しそ梅・マヨネーズを入れます。
仕上げに鰹節を１袋かけて混ぜます。
マヨネーズを入れなくても美味しくいただけますが、やはり少しだけ入れると味にこくが出ます。
マヨラーの方はたっぷり入れても♪
仕上げに鰹節を少し乗せます。
じゃが芋のポテトサラダを和にしてみました。
梅と鰹節ってあいますものね。旬の新玉ねぎを入れてしゃきしゃき感と甘みをプラス。
すし酢を必ず使うのでマヨネーズも少しでいいのです。小さじ１ですもの。
今回も４人分のお弁当はこんなん～もう飽きた？（；＾－＾）
すみません毎回同じ感じで（汗）
今回のおかずは
●和風ポテサラダ
●もやしの酢の物
●チーズと鮭フレーク入り卵焼き
●ソーセージ
●トマト
●市販のチキンスティック
サニーレタス～
冷凍食品は使わないことはないのですが、量が足りないのです。
次男は冷凍のものはあまり食べないので。。。と言っても家庭の味がいいのか？というとそうでもなく
チキン系は市販のものでも食べます。
だからこんな風に市販のチキン系を入れるときもありますよ。
自分で作った料理を冷凍を保存しておくのが１番お安くできますよね＾＾
お弁当料理レシピ スパイスレシピ検索
前日の残りを入れることが出来ない～４人分となると１から量がいりますから（汗）
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＠好きな道具
普段使っているお気に入りのキッチン道具ってありますよね。
私のお気に入りのグッズたち～♪
無くてはならないものばかり。私には＾＾お高い器具は別としてね。
未だに毎日使うルクエ。
レンジで簡単に蒸せるのですが、お皿にラップをしてチンするのとは、やはり仕上がりが違う。
モニターで初めに頂いてから自分でも１個と、大を買い足しました。
今では大ばかり使います（笑）
上のお弁当にも入れたもやしの酢の物も、この大のルクエでもやしが蒸せます。
簡単。蒸しキャベツなどお野菜に使ってます。
このトング！！
１００均で見つけましたが○イソーよ。＾＾
凄くしっかりしていて、上の丸いポッチを押すと、下のサンドする部分がシャキンって開きます。
引くと閉じます。
それは、まるでマジンガーゼットのように（笑）
パスタはトングじゃないと、私は盛り付けが出来ないです。（；＾－＾）
熱いおうどんなどの麺類を一度におなべで茹でたときにも、家族に分けるのにも便利ですよ。
なんたって１０８円ですから（笑）
これ２つも１００均商品です。
手前のミニスライサーばかり最近は使います。
凄く切れ味もよく、ミニサイズなので持ちやすい！
ネギだって１本持ったままシュシュと綺麗に出来ますよ。
奥のへらはもちろんお好み焼きにも使いますよ。
けど主に卵焼きや出し巻きに無くてはならないもの。 これさえあれば出し巻きも綺麗に巻ける＾＾
これが見つからない朝は卵焼きを焼くのを止めよう。
と思うほど。これがないと私は綺麗に巻けません（；＾－＾）
このシリコンの水切りはブログ初期からずっと使っている１番古いものかも？
絶対便利ですよ！最近みかけないけど。
この日のお弁当の玉ねぎを水切りに使いました。
洗ってこの中に入れ手でギュっと絞るだけ。
どうだ～～（笑）
ペーパーだとギュっとすると破けちゃいます。
これシリコンが出始めの頃に半額で買ったもの。
もやしも玉ねぎもキャベツも何でもギュです（笑）
時には・・・時にはですがサニーレタスだって水切りしないでギュってする時もあります（笑）
もしかして？１番大事かも？
大事って 人は入れないですよ（笑）調理道具でね。
コメント
コメント一覧 (30)
和風ポテサラ。
美味しそう♡
マヨ和えのポテサラもいいけれど、梅で 酸味を出すのもいいですね！
道具。
色々と ありますね〜♪♪♪
レンジでもちゃんと蒸せちゃうんだね＾＾
これは簡単でいいね♪
ポテトサラダってちょっと面倒なイメージだったんだけど
これなら作りやすいね♪
和風なのも惹かれるなぁ♪
キッチングッズって色々あるね♪
いつも拝見させていただいています。
美味しそうなお料理の数々、参考にさせていただいています♪
やはり使いやすい調理器具って大切ですよね～！
100均のトング早速買いに行きま～す(笑)
応援しています(*^^*)
和風ポテトのサラダ
美味しそうです
うれしい料理
丁寧なレシピ有難うございます
急にお腹がすいてしまった！
まさに、マルクちゃんマジック💛
お弁当もすごく美味しそうです(#^^#)
ご家族が幸せ(#^^#)
マルクママだったら私は絶対になんでも頑張れそうだわ～☆
100円均一の物は関西のほうが充実しているのかな。。
先日、東京ではつまらないものばかりだった・・
マルクちゃんの紹介している商品とは全く違ってたわ～
ではでは、また・ネ(^_-)-☆
じゃがいも と 梅干の 組み合わせ
私は 食したことないので 興味深々です
シリコンの水切りの使い方
目からウロコっていうか
なるほどー いい使い方！ って 思いました
早速 買ってこよー♪
お弁当、これからの季節いろいろと気を使うけど、梅が入ってると安心。
ルクエ、最近、全然使ってなかったけど、そうか、もやしを蒸す時に使うといいんですね。
お湯を沸かす手間が省けて、いいですね。
今日もズラ～リと並んだお弁当！
活気があって大人数のおウチ～って実感する(^^)
梅のポテト。
材料はシンプルだけどすっごく美味しそう。
玉ねぎだけなのが梅の色を楽しめて良いね。
毎日だと冷凍品も活用しないと大変！
コスト的には手作りが良いんだろうけど。
シリコンの絞り器、マルクさん一押しだったよね。
あれから色々探してみたけど見つかんないの。
だから未だにキッチンペーパー‥時々ぶちっ！
あはは、マジンガーZのトング、欲しい～～！
すごく助かります。
とってもおしゃれですね！
お弁当にも安心がいいですね！
隠し味にお醤油とか入れたりはするけど、完全和風って新鮮です～
寿司酢を使うんですね～
お酢と梅でこれからのお弁当にも安心ですね＾＾
梅とかつおぶしって合いますよね(*^^*)
ポテトサラダなんですね。
梅の味なの？初めてです。
どんな味かな？
もやしの酢の物も、とても新鮮です。何が入ってるかな？
マルクさんが使ってる調理道具って気になるね〜。
どんなメーカーのどんなもの使ってるのかな？って。
特に、包丁はどんなの使ってるのかな？って興味津々。
一番使うものだからね。
シリコンの水きりっていいね。
知らなかった。
水を早く切りたいときってあるよね。レタスとか、お弁当で急いでるときとか。
気に入ったものは、一生使いたいって思うよね！
でも、食器洗うスポンジとか、気に入ったものがすぐに廃盤になって、なくなってしまうのが悲しい。
やっぱり６品ですごい！！
お弁当シリーズいいですね(^^)
朝からポテトサラダ、ちょっと面倒くさそうで
つい市販のものとかいれちゃってますが、
こうやって拝見してると簡単そうな…
でも自分が実際やると、もっと手際が悪いんですよね(^_^;)
必ず冷凍食品も一品入ります。
お弁当、結構毎日って大変ですもんね（と言い訳）。。
和風ポテトサラダ、いいですね。おいしそう。
アイデア調理器具は使い手次第。便利に使ってはりますね、すごい。
シャネラー じゃねぇ アムラー じゃねぇ
マヨラーの私はたっぷりマヨさん入れて注文しまーす(^-^)
しかし毎日お弁当作り、ご苦労様です
ところでしつもん＾＾
４つ並んでるお弁当箱ですが
一番左だけタッパーが緑やん
これ、誰の？ やっぱマルクさんの？
そうか４つ共マルクさんの？ （爆）
いや ありえるかも・・・ (^^;
そして意地のトマト・・・
だはははは～！(^^;
なるほどね、道具って大切ですよね(^-^)
高い安いじゃなく 自分に合った
使いかってのいいものがいいですよね＾＾
でもそれに巡り会えるまで時間がかかるんですよねー
人と一緒で・・・ （爆）
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
和風ポテサラ♪簡単にレンジでお弁当用に
作ってみたよ ( *´◡｀*)❤
１回目から今回までを一気にまとめつくりしました。
まだ作ろうと思っているのがあるんだけど
しばし休みかな？＾＾
梅がさっぱりだったよヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
道具でキッチンが埋まるよ～～（；＾－＾）
ゆんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
じゃが芋はレンジでも綺麗に出来るよ＾＾
サツマイモは駄目だけどね（；＾－＾）
甘みが飛ぶから～
そうそうポテサラっていろいろ材料が入るから
手間がかかるけどこれなら簡単♪
和風ってゆんさんのイメージだわ ( *´◡｀*)❤
キッチングッズ～
ゆんさんもどんなの使っているか興味あるわ。＾＾
クルーズママさんはじめまして！
いつも見ていただきありがとうございます♪
お恥ずかしい内容ばかりですが・・
お料理ブログとは言えないブログです（笑）
調理道具ってすごく大事ですよね＾＾
お高い器具も 皆さんもお気に入りがあると思うけど
今回は１００均のものが主ですヾ(*＾〇＾*)ﾉ
トング凄くしっかりしていて
これはかなりお勧めですよヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
応援どうもありがとうございます( *´艸｀)
ryuji_s1 さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
和風でアレンジしてみました。
いつもレシピブログとFBと３つも
お言葉頂まして
どうもすみません（；＾－＾）
Ｒｕｎｅさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ポテサラを和風でアレンジしてみました ( *´◡｀*)❤
お弁当用に簡単に出来るように
レンジ調理です♪
お弁当ってほんと大変ですよね。毎回同じ感じで
お恥ずかしいわ（；＾０＾）
１００均は関西のほうがいいのかな？
東京はいまいちでした？
関西はおもしろいものが多いのかな？(*ﾟｍﾟ*)
ＦＢもいつもありがとう ( *´◡｀*)❤
kotoneさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
和風なのでさっぱり頂けます＾＾
すし酢を入れたのでカロリーもダウンです♪
お弁当には傷みにくいのがいいですものね。
梅がいい感じです ( *´◡｀*)❤
シリコンの水切りは凄く便利で
以前のはなまるの撮影のときにも持参しました（爆）
キッチンペーパーがいらないし
凄くいいですよヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
ししずちゃんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
梅を使ったのでさっぱりです♪
かつおもたくさん入れたので和風の感じが楽しいです。
そうそう暑くなるとお弁当の傷みが怖いものね。
ルクエ～未だにほぼ毎日使います。
小松菜なども蒸しますよ。＾＾
水で茹でるとビタミンとか流れやすいのも
これなら少しは流れにくいかも？
是非お勧めです♪
洗い物も少しで済むしね＾＾
はるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お弁当記事をまとめて６日間かな？
作っていたのでアップしました＾＾
お弁当ストック記事はないので
また作らねば（笑）
梅の和風サラダも新玉とかつお節だけが
シンプルに味わえるの ( *´◡｀*)❤
冷凍食品もたまには使いたいですよね。
次男がどうも苦手みたいで残してくるので
入れなくなりました。シュウマイくらいかな＾＾
チキン系だけは食べますが（；＾－＾）
シリコンの絞り機覚えてくださってたの？
ありがとうございます♪
ペーパーだと破れちゃいますものね。
シリコンが出始めてすぐに買ったもの。
今はあまり見かけないね？（；＾－＾）
あのトングめちゃしっかりしてます。
是非お勧め～～ダイソーさんですよ(*ﾟｍﾟ*)
はーい♪にゃん太のママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お弁当記事続きました（；＾０＾）
毎日持っていくから載せれました＾＾
これからは暑くなるから
お弁当にも気を遣いますね。
安心が１番ね ( *´◡｀*)❤
モカさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
和風で作ってみました ( *´◡｀*)❤
うん完全和風ですよ(*ﾟｍﾟ*)
すし酢は必ず使いますよ ＾＾
普通のポテサラにも入れるとマヨネーズも少なくてすみます。
味に締りが出るので凄くいいですよ♪
そうなの～これからの季節お弁当って
凄く心配ですよね。保冷剤を２個入れてます。
かつお節あいますよねヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
かえるママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
あは＾０＾ほんとうね。アイスマッシャーで入れたから
アイスみたいな形ですね♪
和風の味で作ってみたいなと思っていたので
今回丁度梅をチューブのを頂いたから使ってみたの。
かつお節もあうし～新玉もね！
さっぱりいくらでも食べれちゃいます。＾＾
初めはマヨネーズ多目なら
普通のと変わりなくいただけますよ ( *´◡｀*)❤
もやしの酢の物って普通だと思っていた。
やはり地域により違うのね？
母が昔からしていたのだけど・・・
もしかして・・・うちだけ？なのかな？？（；＾０＾）
これもチンしてすし酢と砂糖を少しとすりゴマたっぷり入れます♪
いくらでも食べれちゃう(*ﾟｍﾟ*)
他の方が使う調理道具って興味ありますよね。
私もかえるママさんどんなの使われてるかとか
気になりますヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
包丁は以前の記事で載せたけど
昔だからかえるママさん初めて見るかも？
自分の記事を検索かけました（笑）
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11390053
これ凄く切れ味がよくてその後、料理する男性が買いました～
つて報告してくださり
凄くきれいに切れるから 自分の腕が上手になったかと
錯覚するくらいだと 書き込みありました（笑）
これはお勧めですよヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
シリコンのカゴ！これいいですよね(*ﾟｍﾟ*)
手で絞って使うかしらないのですが、
手で絞って使ってます（笑）
柔らかくて絞りやすいの。
レタスとか搾るほうが水切りがいい場合もあるネ（笑）
そうそう食器洗うスポンジも私のお気に入りのが
もう売ってなくて・・・
１００均のだけどまとめ買いしてたけど
今ではもう見なくて残念なの（；＾０＾）
いえ～お弁当同じデザイン？ばかりでしょ（汗）
これが苦手理由よ～同じになっちゃうのよ（；＾－＾）
ありがとうね ( *´◡｀*)❤
クラッチマンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お弁当毎日ですものね（；＾－＾）
なかなか同じ感じになります（汗）
お弁当ブログか？って記事が続いています（笑）
そうそう朝からポテサラ面倒ですよね。
１個なのですぐ！て言うのもあるのですが
夕飯に量を多めで作る場合もあります ( *´◡｀*)❤
以前は冷凍品も入れていたのですが
次男がコロッケとか冷凍のは残してくるので
家のを入れるようになりました（；＾－＾）
でもチキン系は市販のも食べます。
後シュウマイも入れますよ(*ﾟｍﾟ*)
お弁当のない国へ行きたいです（爆）
いーちゃんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
和風なのであっさりいくらでも食べれちゃいます。＾＾
ハムとかも入れないのでお弁当にも安心？！
調理道具もお安いのもいろいろ
マヨネーズも少しなのでかなりカロリーダウン。
使うと楽しいです(*ﾟｍﾟ*)
トングなんて凄いしっかり出来ています。
是非お勧め品ですヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
かのぼんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
アムラーって懐かしいですね(*ﾟｍﾟ*)
マヨラーでしたか？マヨラーのイメージないですね。
何だか太目の方がそのイメージだもの。
お弁当ねー主婦は大変ですよね。
でも私は毎回同じでしょ？（爆）
だから苦手だと書いているのですよ（；＾－＾）
違う感じに作れないの～～～
あのグリーンのお弁当箱は前回に載せた
１００均の少しよい？のを娘のお弁当箱にした。
と書いたものですよ。＾＾
１個前の記事に緑色が載っていますよ（笑）
量はほぼ同じですがサイズが少しだけ小さめです。
だれが４個ともマルクのやねん～（爆）
ありえるか。。。ありえへん～ありえへん～o( ´ ^ ｀｡)o ゥゥ...
今回も意地のトマト入れてみましたよ♪
道具まで１００均って？（笑）
使い慣れてくると自分の体の一部みたいになります。
大げさか（；＾－＾）
人とのお付き合いはでも意外に第一印象で
ほぼ決まります（笑）
ネットの場合は見えないけどね（爆）
マルクちゃんのお弁当は全然チャラチャラしてなくて、正しいお弁当の見本って感じよね。
色とりどりなのは見た目だけでなく、栄養面もちゃんと考えられてそうだもの。
自分で作った冷凍食品…＼(^o^)／
うんうん、安くつくし安心感もあるし一番ね！
私もあのルクエはほぼ毎日使うわ。
景品でもらったものだからルクエのニセモノだろうけど(~_~)
ちょこっとの分量を蒸したりするのに便利！
シリコンの水切りって始めて見た＼(◎o◎)／！
ほんと便利そう♡
サニーレタスって回復力あるし、私も時々おふきんでギュってしちゃうことある(^_^;)
yuyuさんこんばんは＾＾
いつもありがとう～
お弁当ね～～朝間に合わないとどうしよう～～
って思うのが怖いの。
最悪高校とかパンとかコンビニで買えるけど
中学生は・・・・まぁ買えるか（笑）
じゃ問題ないか？（笑）
いや～毎回同じ見た目のお弁当ってどうよ～？って
自分で自問してるよ（；＾－＾）
自分で作る冷凍ってお安くつくし便利だね♪
ルクエって最近あまりみかけないけど
やはり便利だよね。＾＾
私も３個を使い分けている。
蒸し物に水をわかさなくていいから
お鍋もいらないしねヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
サニーレタスはそうそう！！
弾力？回復力あるからギューってしたほうが
水切り早いよね（爆）