デリ風チキンサラダ
シンプルな材料でデリ風サラダ^^ メインの材料はじゃが芋にチキン!
いろいろ入れるとポテトサラダになってしまうので~~(;^∇^*)
そして隠し味に入れたのがこちらのスパイス!
今月頂いた花椒♪を入れてみました!
山椒に似た花椒!チキンによく合うのでとサラダにちょこんと入れてます。
材料 じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個(400g)
笹身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3本
★クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60g
★豆乳か牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40cc
★すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20cc
★あらびきブラックペパー・・・・・・・・・・・・・・適宜
花椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方 ①前回同様、チキンは必ず沸騰したお湯(500cc塩小さじ半分)は一旦火を弱火にしてチキンを入れて、弱火のまま5分。
火を止めて蓋をして、冷めるまで決して開けないで下さい・・・(ホラーみたいね(;^-^))
②今回4本入りだったのでついでに4本茹ましたが、3本だけ使いました。
③じゃが芋はレンジで蒸しました。100g2分で重さにより変ります。皮を剥き潰します。
④室温に戻しておいたクリームチーズと残りの★を入れてフープロにかけます。滑らかになれば花椒を入れます。
じゃが芋と裂いておいた笹身を合わせて④のドレッシングを入れて混ぜるだけ。
マヨネーズを使わずにクリームチーズでコクを出しています。
クリームチーズはコクがあるのに、マヨネーズやバターの半分ほどしか
カロリーもないのでよく使います。
さらに私の使ったクリチはカロリー半分のもの!w食べても味に違いもわからないくらい。
てことはマヨネーズの4分の1のカロリーで出来た。
でもマヨネーズもカロリーの半分のものもありますけどね。w
もう何がなにかわからない話でした(爆)
じゃが芋は少し形が残るくらいが美味しいですね^^
じゃが芋とチキンは黄金のコンビ☆^^私とあなたみたいに(笑)
今回もナチュキチの100均の木の器^^陶器の鍵~和のランチョマットも100円。^^
木のまな板?だけ300円也~
これ・・・よく似た材料で別のデリサラダを作りました。また次々回位に~w
サラダやお惣菜っていくつか作っておくと 夕飯の時にメインをばん!て作ればいいので
助かるの~♪
スパイシーおつまみの料理レシピ
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@金魚の夏!?
先日学生時代の友達のお母さんが貝がらで金魚を作って下さったのを
ブログで書いたら、とても喜んで下さったそうで私も嬉しかったです。
それでマルクさんにあげて~とあれから作って下さったそうです。
すごいたくさんですよ^^
すごい器用ですね。
私は不器用なので細かい事しても、アップで見せれないですが・・・
和風の生地がまた素敵!親子もおりますよ^^
ペットボトルの蓋で帽子も作って下さったそうです。
それぞれのイメージでひと言書いちゃいました^^
お友達のお母さんの心遣いとても嬉しいですね♡何年もあれからたったのに
忘れずにいてくださったこと。そしてありがとうございます!
友達と軽くお昼を食べました、写真はLINEのあの場所に載せてます♡ ・・・て知らないって!w

コメント
コメント一覧 (38)
生地がぴったりね~
水色のトレイが涼しげ~
泳いでいるみたいね
夢から覚めた少女って
乙女なマルクさんにぴったりね~
デリ風のポテトサラダ。
美味しそう♡
はーい!チキンLOVE♡ おじゃがLOVE♡です。
LINEのあの場所?
んんん。わかんない。
わあ(^^)
盛り付けも素敵なこちら。
とっても美味しそうですね。
ぜひぜひ、頂いてみたくなります。
ジャガイモは、今お家にたくさんあります。
ぜひチャレンジしてみたくなりました。
☆☆
デリ風のサラダ美味しそうだね♪
花椒がいい働きしてるね♪
クリチにもカロリーハーフのものがあるのね♪
そうそう。あの日何が起きたのかと思っちゃった!
ナンバーも続きだったよね。
私もマルクちゃんとこのぞかせてもらってたわ^^
同じだ~~~って思いながら・・・。
おはようございます(^^)
またまた美味しそうですね~
カロリーが低いのがまたまたいいですね
基礎代謝がおちてるおばちゃんの私には
ピッタリなメニューです(笑)
金魚 めちゃ かわいいですね❤
金魚 貝殻に布を はっているのかな
かわいいね♪
表情もかわいい♪
フープロ使うのね
なるほど~
あご 安静にね
(どうやってーー(笑)??
でも かみしめないように 気をつけてる
つい 奥歯を かみしめてたりするから(笑)
口 半ビラき ぐらいが いいのかも
とっても 美味しそうです^^
可愛い金魚が 沢山
可愛いくって 素敵な プレゼントですね^^
他にも気になるメニュー満載なので、
これから、イロイロと参考にさせていただきます。
マヨネーズは殆どが油ですものね。自分で作ると、殆どが油だって分かります。
だから、出来れば自分が食べるなら、カロリー気になるから、マヨじゃないものがいいですよね。すごいですね。
金魚は、とても沢山ね〜。
すごく可愛い〜。お友達のお母様、とても嬉しいですね。
お帽子もすごく可愛いな〜。
女の子らしいですね。
クリームチーズを使ってるんですね
この方がカロリー低いんだあ
マヨネーズ使っちゃうことが多いもんね
貝殻の金魚とは上手に作りますね
こういう細かい作業は苦手なので
上手に作れる人は尊敬だなあ (*^▽^*)
デリ風~ワクワクする響だわ~♪
ささみとポテトの組み合わせ、あまりしたこと無くて、
そっかあ、とっても仲良しなんだ(^^)
マヨの代わりにクリチ!
カロリーが4分の1は素敵~♡
サラダに花椒も初めてかも‥美味しそう。
息子が調理の専門学校で中華を専攻してた関係で
花椒はよく使うけど、こんな使い方は新鮮だわ(^^)
金魚可愛い!
小さいものがいっぱいあるのって、すっごい好きなの。
ずっと見てたいくらい。
フワリと書かれた“ひと言”も素敵。
マヨネ―ズを使わないサラダはいいですね。
クリチって そんなにカロリーが低いのですね。
カロリーハーフもさほど味が変わらないなら
そちらがいいですね。
可愛い金魚さんがいっぱい!
水色のお池で見た目にも涼しそう。
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
貝がらの形を上手くいかして
金魚が作られていますね^^
丁度家に水色のトレーがあったの。
100均のね!(笑)
これ水のイメージね~て思いました♪
金魚のひと言は~うふふ~(*^v^♡♥)
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
デリ風って言葉も好き♡
チキンもジャガもラブだったよね~(*´∀`*) 私も♡^^
クリチでコクも出ていますよ~♪
LINEの場所ってホームは何もしてないけど
今はまっているの~~また書くね^^
LINEの顔写真変ってるでしょ?w
るーママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ナチュキチの器に入れるといい感じね(*´∀`*)
木の器は温かみがあるね~!
じゃが芋て常備しているので
いろいろ使えますよね(^0^)♪
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
デリ風なサラダって作るの楽しいね♪
簡単が1番だね♪^^
花椒入れてアクセントにしてみました^^
あの日ビビッたわ~~何なに?何があったの??
てあまりな数。。
でも誰か見ても私は新しい場所にないので
これは、1度にたくさん登録されたんだ?て思い
ゆんさんの名前があったから
すぐ聞こうと思いながら、すぐ忘れる(;^-^)
ゆんさんも見てくれてたんだねw
mon mamaさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カロリーオフが女子に嬉しいですよね♪^^
カロリー計算が癖で すぐ頭に浮かべてしまうの(;^-^)
私も以前 計ってもらったら基礎代謝普通の人とより
少ないのですよ(;--)1000ないです~orz・・・
金魚ちゃん可愛いでしょ♡^^
mogさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
金魚は貝がらの形にピッタリね^^
布貼るの私は不器用でぐちゃ~~てなるわ。
器用な方は上手くされるね♪^^
そうそうクリチはフープロ使うと
綺麗に混ざるね♪^^
すぐ上の電源どこか行くので探すの大変だけどね(笑)
顎うん~安静にするね~て無理無理だ(;^-^)
もうすぐ歯医者さんだわ~苦手だわ。
口の中見られるってすごい嫌だね。(;--)
半開き?てかぁ~~(笑)
まず質問です!
デリ風の デリ って何? どういう意味?
いやマジメに聞いてるんですからね、なんせ料理オンチですから・・・(^^;)
ニューデリー?
じゃないですよね・・・ (汗)
デリバリー? ちゃうよね・・・ (汗)
あーワカラン!
それにしてもお友達のおかぁさん、スゴイ器用~~~~~!
金魚、めちゃ可愛いやん!
貝殻で作れるんですね。
あー 世間は広いなぁ・・・
いろんなスゴイ人がおられるんですね!(*^^)v
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
マヨを使わないのがいいですよね^^
クリチでも同じくらいコクありますね!
金魚さんたくさん泳いでいます^^
器用な方憧れます☆~~^^
Lakuさんこんばんは!
ご訪問いただきありがとうございます^^
デリ風て書くとおいしそうかな?て
思いました(笑)
はい~また遊びに来て下さいね(*´∀`*)
デリ風サラダ素敵☆
材料がシンプルだと合わせるドレッシングは素材の味を生かしつつ、
コクもプラスできるのが嬉しいよね。
花椒の風味も新鮮だわ(*^_^*)
金魚ちゃんの顔はあさりかな~☆
京都のお土産屋さんに売ってたら間違いなく買うわ。
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
クリチってマヨネーズとあまり変らないほど
コクあるね^^
濃厚なのでよく使います♪^^
口にするのは、少し気になるね^^夏に向けて痩せないと行けない
私(;^-^)
金魚藻お帽子も可愛いね╰(✿´⌣`✿)╯
器用な方は細かい作業も出来てすごいですね!
私は決してアップで見せられないものばかりよ~
あれ・・・ありがとうね!また書くね(^0^)♪
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
じゃが芋美味しいですね(*´∀`*)
おなかにもドンてくるので好きです♡
クリチはマヨと同じ位コクありますよね。
これとお酢でマヨの代わりになりますので
すごい良いですよ^^
金魚も貝がら上手く形を 利用されてますよね♪
私も細かい事好きだけど、上手く出来ないのです。
ましてこんなアップでは見せられないものばかり(;^-^)
加夢さんは細かい以上の腕をお持ちですよ(@^0^@)♪
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
デリ風て言葉に弱いのです(;^-^)
実際のデパ地下のデリは食べた事ないのですけどね。
食べてみたいけど、g売りなので恐い(笑)
鶏とじゃが芋はよく使います。
ハムだと何だかな・・・て思う時に
じゃが芋のサラダの肉系に?チキンを入れます♪
クリチはマヨの代わりになるほどコク
ありますよね╰(✿´⌣`✿)╯
息子さん素晴らしいですね^^中華を専攻されてたの?
またまたすごいなぁ~中華大好きですが、調味料など
知らないもの多いのです。
花椒の使い方もプロの方から見れば、おかしな使い方かもしれません(汗)
本当~新鮮?斬新?変?(笑)
金魚などお目目があると可愛いですね♡
言葉面白くて書いちゃいました^^
イヴままさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
マヨを使わないのが女子はいいですね^^
クリチはコクもあるのに、低カロリーなので
重宝します♪^^
金魚さん可愛いですね(*´∀`*)
家に水色のトレーがたまたまあってよかったです♪
かのぼんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
デリ~て何でもつけてしまいます(;^-^)
お洒落に聞こえるかな~なんて思ってね!(笑)
まずインドではありません。(笑)
そして デリバリーはdelivery
店舗への商品、原材料、資材、消耗品等の配送を言う。
そしてデリ風の方は
デリカテッセンDelikatessen
調理済みの洋風惣菜(そうざい)。また、その惣菜を売る店。
ドイツ語のdelikat( おいしい)にEssen(食べる)が結びついて生まれた言葉とされる。
デリと略されることもある。
だそうです!面白いですね♪
私も何気に使っていて詳しい意味もわからずでした♪
金魚さんもすごい可愛いでしょ?お友達のお母様器用ですよね。
貝がらの形を上手く使われてますね(*´∀`*)
ぴぃちゃん+さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
材料が2つだけなので、シンプルなのがいいね^^
クリチはコクがあるので、よく使います♪
近くのスーパーはカロリー半分のがあるの。
おまけにお安い!!海外食品だからかな?
金魚さん貝の形を利用されてすごいね!
アサリかもしれないね?
大きさ的にそうだわ(^0^)
あ~本当!京都のお土産屋さんにありそうだね♪
和柄がイメージしますよね♡
チキンとポテトサラダの取り合わせが、斬新に感じました。
山椒に似た花椒ってあるんですね! (●Д●)驚き!!!
私は マヨネーズが苦手なので、 マヨネーズを使わずにクリームチーズでコクを出していらっしゃるのが 良いです。
まるで、マルクさんは 私の好みに合わせて 料理を作ってくださってるような [絵文字:v-345]
貝がらの金魚 綺麗です。
ではでは☆
今日も応援です(^^)
楽しい週末、お過ごしください。
きれいな金魚^^^たち。
たくさん作って下さったようでウレシイですね。
貝殻って・・・シジミとかアサリ類でしょうか・・・?
下半身は形が細長いのでチガイますね。
糸をつけて吊るすといいかな~
大きなガラス器の上にお箸を渡して、
糸の長さを工夫して吊るすのはどうかな・・・?
いろいろアイディアを考えるのが楽しみですね。
かわゆい^^^季節にぴったり!
マヨネーズ使わないでクリームチーズ
カロリーが4分の1なんて嬉しいですね。
マヨネーズのカロリーオフのものは添加物が入っていそうなので、絶対このほうがいいです!
黄金のコンビ・・・美味しそう☆
それにしても金魚、たくさん作られたのですね!
和風の生地が可愛い♪
そうそう、恋と愛の狭間で溺れないようにしないといけないわ(笑)
ナチュキチの器もマルクさんの手にかかれば高級感出ちゃうわ(*´∀`*)
ポテトとチキン、どっちも好きだからこういうサラダ最高!
スパイス使いこなしてますね~♪
金魚さん貝殻で出来てるの?かわいい~(*゚▽゚*)
晶さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チキンとポテトと合うのですよ^^
花椒は中国の山椒のようなものです♪
そうそう晶さんマヨネーズ苦手でしたね。
クリチなので大丈夫かな?^^
貝で金魚さん作られるの凄いですよね(*´∀`*)
私は不器用なんで凄いな~て思いました♪
こんばんは!
いつもありがとうございます。
はい~良い週末お過ごし下さい^^
Rocoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
可愛い金魚さんでしょ?^^
私は手先は不器用なので、すごい尊敬です。
貝がらそうですね、アサリかな?上手く形をいかしてありますね。
ガラスを買って綺麗な石を引いて、金魚を飾ろうと思ってます。
なかなか買いにいけず、家にたまたまあった
水色のトレーに乗せたの。
これからの季節にピッタリです♪
すいかたべさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
クリチて意外にカロリー低いので良いですよね♪
マヨネーズも美味しいけど、クリチよく使います^^
金魚すごい沢山泳いでいますね~~
和柄ってすごい素敵ですね(*´∀`*)
あはは~恋の文字見て頂きました?(爆)
遊んでみました♪うん溺れないように気をつけています(笑)
ナナママちゃんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ナチュキチ大活躍~~良いよね^^
100円でも十分可愛く出来るね♡^^
サラダっていくつも種類作れて楽しいね♪^^
貝がらの形上手くいかして金魚さん作られてますね。
私は絶対無理~~
あ~ナナママちゃんなら器用だから絶対出来ますね╰(✿´⌣`✿)╯