おひなまつり♪ 

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気づけば3月3日のお雛様。
2月は28日までしかなかったので、慌しくこの日が来た気がします。
3日は仕事が少しだけ忙しいので、そして3日の夜は私だけ用事があるので(笑)
我が家は2日の夜お雛様デ~をしました。

ところがどっこい~2日はお店の売り出しの日と重なり~~朝から、またまた売り出しの用意&夜の夕飯用意を バタバタな中してました。(;^-^)


まぁ~~結局忙しいのや、追い込まれるのが好きなんですけどね(爆)


我が家はいつもお雛様の日はバラ寿司!チラシ寿司とも言うのかしら~♪
朝に用意しておくと、お昼からすぐ出来ます♪


今回用意したのは、
牛蒡・レンコン・竹の子・かまぼこ・人参・じゃこ・胡麻・キュウリ・干し椎茸の甘煮・薄焼き卵・カニカマ・
海老・高野豆腐・生姜・ネギ(写真にはない)
15種類+のりのふりかけ(笑)

根菜はそれぞれ、レンジにかけて、お酢で味をつけておきます。


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寿司飯はいつも、この私の母の子供の頃のすごい~~昔の寿司桶に入れます。
これすごいお気に入りで手放せないの。

いつも5合を炊くけれど、具を混ぜると溢れて別に入れておくのですが、今年は3.5合にしました!
いつも通り1合につき寿司酢(昆布入り出ない方!+砂糖)を50cc入れます。
今回は3.5合なので180ccほど。

これがのようになるまではと言うと・・・・
今回用意しておいたので、後はにお任せ~♪


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牛蒡・レンコン・竹の子を混ぜ混ぜ~
ジャコに人参・かまぼこを混ぜ混ぜ~
高野豆腐・キュウリ・胡麻を混ぜ混ぜ~
3回に分けて入れました~

胡麻をはじめに混ぜておくべきだった(笑)
娘も手がだるい~~て言っていました。具沢山が美味しいですね!

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他のおかずはお昼に帰ってきた時に、子供の昼ごはんを作りながら同時進行でします。^^
値下げ品で買ったチキンで照り焼きに~
値下げ品で買ったホウレン草で黒胡麻和え~
値下げ品で買った辛子明太子でペンネのサラダ
・・・気づけば値下げ品オンパレード!(;^-^)

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子供3人ともチキン好きなので、照り焼きです。
お昼ご飯を食べ終わる頃には炊けてます。冷めてから切れば良いのに、待てない性格の私は
切りました(笑)切り口が汚くなっても・・・(笑)

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ほうれん草はお出し味も美味しいけど、子供の頃から食べてる、醤油とお砂糖の味付け。
少し甘いのが美味しい。胡麻タップリ。

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タラコ関係は特に娘が大すきで~ 関係・・てね(;^-^)
タラコパスタも何だかお寿司に合わないかな~~て思ったので、大すきなイータリーのペンネで和えました
うちは、辛いのが好きなので、からし明太子に日本酒に麺つゆで味付け~
ネギをかけます。ノンオイルです。

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いつも食べてるけど、和菓子たち~
桜餅に3色串団子に草もち ・・・もちろん市販品!(笑)

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雛あられ
チョコかけが美味しいのに・・・これ、写真を撮るのを忘れて~~もう食べていいよ!て
言ったのでほとんどなかった・・・
下に普通のおかきを入れて底上げしてます(笑)
チョコかけ無いよ~~

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寿司飯3合半で正解!
5合にしていたら、やはり溢れていましたね~~

いつもある、緑色の絹さやとかサンド豆を買うのを忘れて・・・ネギを飾りました(笑)
色もすごく大事ですものね・・・



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今回具の用意をしたので、後の混ぜるのと上の飾りつけは一人にお任せ~
私も一切手を出さずにしました。娘も嬉しそうに飾り付けていました!女の子ね~♪

食べるのが好きな人は、作るのも好きな気がします?!?
自分が食べたくて作ります~~食い意地が・・・
根性はないけど。。食べる根性はあるかも?(笑)


ケーキは本番の3日夜も食べますが、この2日夜に食べたのは夫作のケーキですが・・
今回ひな壇になっていました!

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出来たては崩れやすい~
他にも荷物を持っていたので、夫が帰る時に少し崩れた~~て言っていましたが・・・
生クリームホワッホワッ~洋酒が効いています♪スポンジもしっとりちゃん♪

あっという間に食べちゃいました(笑)
3日の夜も・・3日はホールのお雛さんケーキを食べます(笑)