チーマディラーパーのパスタ
先日、家の近くの商店街を歩いていると、個人のお店の軒先に?珍しいお野菜たちを見つけました。
●チーマディラーパー
●スイスチャード
●赤大根
●小松菜・・・は小松菜(笑)
それも今この時期お野菜がお高いのに、こちらすごく新鮮でお安かったのです。
今回はこのうちの2つを使いました。
これ・・・そのチーマディラーパ(舌噛みそう!w)と言うお野菜。1袋150円でした。
イタリアのお野菜でアブラナ属でプーリア州カンパーニア州で栽培されているそう。
苦みのある青野菜ですが、ミネラル・ビタミンが豊富に含まれ酸化防止要素を持っています。
何でも日本の菜の花のようなものです・・と言われてました。
これ・・・買って1週間たったのに(;^-^)すごく新鮮!
本当に菜の花のようですね? (バレンタインに明け暮れていて?お野菜をそのまま冷蔵庫で眠らせていた)
それと赤大根?
これ紅芯大根と違うのですか?とお聞きしたら、また違うといわれました。
今調べていて気づきましたが・・・
”こうしんだいこん”・・・と読むのですね?
私お店の方に”べにしんだいこん”とは別なんですか?と言っていました(;^-^)
それで真ん中を割るとやはり赤い!こちら1本130円
中国では濃い色が好まれ日本では淡い色が好まれているそうです。
それで、菜の花に似ているならとそのチーマディラーパーはパスタに使いました。
オリーブオイルでニンニクを炒め、ペンネ70gを茹で、さっと茹でたチーマディラーパーを
一緒に軽く炒めます。 塩・粗弾き胡椒で味を調えます。
上からパルミジャーノとオリーブオイルをかけただけのシンプルなもの。
菜の花苦手なのですが、これ美味しいお野菜ですね。
また買いに行こうと思いました! ついでに菜の花も食べれそうです!
まさかこんな自宅の近くに珍しいお野菜が売ってたなんて~~!
赤大根は薄切りにして塩小さじ1をかけてしんなりさせて水気を絞ります。
かつお節5gと梅干4粒を入れて塩と醤油で味を調えました。 鰹節5gって結構な量ですね!
普通の大根でよく食べる我が家の浅漬け?風を赤大根でもしてみたものです!
簡単(^-^)
ごはん進みます~~~~♪
それと一緒に写真には写っている、鱈の白子のバター焼き。
内容が和洋いろいろです(;^-^)
この他にごはんも食べますぅ~麺類でもごはんは食べる!は関西は基本ね!ね?ね!
白子をイオンへ行った時に、やっと見つけました! 今年はじめて!
わ~~大好きな白子。今回はアメリカ産しか見当たりませんでしたが・・・
お安いしこれでいいわ!
100g198円。
白子は確かバター焼きが美味しいと聞いたのでそれにしました。
臭みなどを取るほうがいいのでしょうが、今回は塩で綺麗に洗い、お湯で軽く茹でて
塩・胡椒・片栗粉をつけてバターで焼いたもの。
中身が~~トロン♪
子供も内臓系好きなので喜んでいました。
内臓系の苦手な夫がこれ何?て聞いたので、ごまかして・・・(笑)
鱈の焼いたものの・・ようなもの!?と(爆)
なかなかハシが進まない夫を見て娘が笑いましたが・・・・ 私が
食べてみぃ~!
とひと言言って、恐々?食べる夫!
あっ!バターの香りでクリーミーで美味しい!
と、良かった(笑) 無理やりだったかしら?(笑)
白子って何であんなクリーミーなのでしょう!
やはり内蔵系て美味しい♪
**********************************
@メガネ?!
最近よく見るPC用のメガネ?
あれされてる方はどのくらいいるのかしら?
先日もイオン店のメガネ屋さんに行くと、売り切れでした。
売り切れとなると欲しいのが人情?!
それから1月後に 見に行くとありました!
5000円くらい?て思っていたら1980円!
安いのかな?
でもそのブルーの光を50%カットて書いてありました。
では、もっと高いのは90%カットとかあるのかしら?
メガネ慣れしていないと、これかけながらPC触ると目が疲れるかしら?
などなど~悩み中・・・・
すごい良かった!とか聞くと買うんだろうけど、
ダイエットのように、
効いているような?・・・気もする・・・
なら迷いますが(;^-^)
コメント
コメント一覧 (38)
うっ。間違えた(笑)
こんばんは^ ^
舌がもつれそうな名前ですね。
菜の花のほろ苦さは、春を感じられるので、嫌いじゃないです。
なので、きっと これも美味しいと思います。
焼きそば×ご飯。ぬく蕎麦×かやくご飯。あるある〜^ ^けれど、パスタ×ご飯は・・・・???
白子。沢山食べると気持ち悪くなってしまうけれど、美味しいですよね。
そっか。内臓と言われると、うーん(¬_¬)
》上の方に、「マイサービス」って項目 ありませんか?
そこに、アクセス解析があるので その解析項目の中に 検索キーワードがありますよ。
チーマディラーパ‥一晩寝ても‥覚えてられるかしら!?
やっとロマネスコを覚えたのにまたニューフェイスの登場だわ~(^^)
菜の花にとっても良く似ているね。
とても栄養がありそうな色で、お値段もお安くて言う事なしね。
こちらではこんな朱い大根をレディラディッシュとか言ってますけど
他のとこでは別の名前だったような‥難しい!
鱈の白子!
フワフワで美味しそう。
この形から“雲子”‥(くもこと読みます‥念のため!)
という言い方をすることもあるようです。
ご主人食べたのね~♪
ウフッ、これ系って苦手だったよね。
美味しいのにね。
チーマディラーパーって、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいて身体に良いんですね☆はじめて聞きました★
パスタにしたら美味しそうですね♪
赤大根も珍しいですね☆
鱈の白子もおいしいんですね★
PC用のメガネは確かパソコンから出ているブルーライトをカットするそうですよ☆
眼への負担はかなり軽減されるみたいですね♪
豪華な食卓に、思わず歓声!
マルクさんのお家に、ピンポ~ンさせて頂きたいですもの。
うふふ。
白子のバター焼き、特に惹かれます!
ぜひ頂きたいです~。
☆☆
春を 感じられるパスタ いいですね^^
しらこ
私も 食わず嫌いです
バターで 焼いたら 食べられるかしら?
PC眼鏡
私も 買うには 買ったのですが・・・
普段 メガネをかけてないので
ついつい かけることを 忘れてしまいます^^;
レンズの色が ついてるのと 透明のと あるみたいで
私は 仕事上 透明のを 使ってますが
色がある方が カット率 高いみたいです
チーマディラーバ、ホントに菜の花のようですね。
春っぽいパスタ、今の時期に食べたいです♪
簡単で美味しそう!
赤大根のお漬け物も美味しそう。
うちの夫は白子大好きです。
これ1パックでも食べるよ(笑)
最近あまり見かけないお野菜が普通にスーパーに並んでいるので、たのしいですよね。
イタリアン、おいしそうですね。鱈の白子は・・・、多分大丈夫、きっと大丈夫、いや、大丈夫のはず。
時々夫に変わったものを出すレストランに連れていってもらえるのですが、これがなかなかの修行でして・・・。「神は乗り越えられない試練はお与えにならない」と唱えて試食してます。なんでやねん?
多分覚えられそうもないお野菜の名前だけど、
美味しそうなパスタに生まれ変わって、春先取りだね(*^_^*)
お漬け物好きの私としては赤大根の浅漬けも頂きたい。
ウチでは白子はお味噌汁にすることが多いけど、バターソテーも
美味しそう♪
保守的な!?ご主人さまいつも可愛い♪
「負けるとわかってる戦いはしない」のは、マルクちゃんの場合は平和主義から来てるんだ。
私の場合は「勿体ない主義」からきてそう。
だって、どうせダメなんだったら、材料費や制作時間が勿体ない…(^_^;)
夢がないなぁ、ま、現実主義とでも言っておきましょうか…。
pc用のめがねってそんなに安いの?
でもさぁ、私は普段からめがねかけてるし、どうしたらいいのかしら?
ゴーグルとかもいっつも悩むわ~ってゴーグルがいるようなスポーツしたことないけど…(T_T)
サングラスは度つきのを一個持ってるんだけど、あれもかけかえがめんどくさい。
目のいい人が羨ましい!
目も鼻も口も悪いyuyuでした(>_<)
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
舌もつれそうでしょ?(笑)
私も打ち間違えてないか?です(;^-^)
菜の花・・・好き嫌いないのに苦味のあるものだけが
ダメなの・・・嫌いではないけど特に買ってまで食べないというか・・
これでも食べやすく、お安いしいいわ~♪
はじめて口にするものも平気でドンドン食べちゃうからね?^^
麺類にごはんは絶対食べるけどパスタはダメ?
少しだけ食べちゃったのだ~(笑)
マイサービス見れた!
・・・て言うか2日前に代わったよね?
ファイルアップロードの場所も変ってて
写真なかなかもって来れなかったよ(;--)
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなの~~名前覚えられないわ(;^-^)
ゴロあわせか何かで覚えなきゃ(;^-^)
ロマネスコ~ありましたね?
なかなかこちらでは、普通には売ってないのであれ依頼食べていないの。
菜の花の苦味が少しあったのですが、本当に食べやすく
すごい新鮮なお野菜を売っていたので このお店いいわ~☆^^
レディラディッシュ?いろいろ名前あるのですね?
赤い色がまた可愛らしいですよね(^0^)
白子うふふ~♪やっと見つけました!
雲子て言うのですね?ありがとうございます!^^
そうそう夫はこれ系ダメなのですよ(;^-^)
美味しいのにね!子供は私に似て好きで良かったわ^^
マサーリーさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうですね!なかなか最近新しいお野菜が売られていますね。
ビタミンなど豊富で体にもいいのですね!
パスタに合うでしょうね?^^
簡単に出来てよかったです!
鯛の白子美味しいですよ~(^0^)
是非是非召し上がってみて^^
PC用のメガネ~目への負担かなりカットするのですね?
買うか迷います~~
るーママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ピンポン来てください~☆^^
その前に掃除だ(笑)
白子のバター焼きなら癖もなく美味しい~^^
また買いにいこうっと^^
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
パスタ春を感じますね^^
菜の花今度は食べれるかもです(^0^)
きっかけって大事ですよね^^
白子バター焼きなら癖もなくすごい美味しい~
あの触感たまりませんよ(笑)
kotoneさんPC用のメガネ買われたのね?
そうそう普段つけないと、忘れちゃいますね?
私時計も絶対つけないので、腕につけていてもみるの忘れて
時計探してます~まぁ今へ携帯で見ちゃいます^^
色がついている方がカット率高いのですね?
情報ありがとうございます!(^0^)
すいかたべさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
菜の花みたいで、お味も似ていました!
それにこのお店すごい新鮮で~小松菜もピンピンでした♪
イタリアンならパスタ?て単純に思っちゃいました(笑)
単純人間(爆)
赤大根1本すぐに無くなりました~
ごはん進みますね♪
旦那さま白子御好きですか?いいな~
夫婦で同じの好きなほうはいいですよね(;^-^)
いーちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
最近いろいろなお野菜見かけますね?
楽しくて♪
お野菜お肉よりもお高いですね・・・
いや・・お魚よりも~の方が正しいかな?
旦那さまにレストランへ~いいな~♪
羨ましいわ~~☆うちは1年に1回くらいかな?
家族で食べるのは~~ママ友とは行きますが(笑)
神様は乗り越えられない試練はおあたえにならない~
て先日もどなたかが書いてられたの。
まさにそのお言葉当たってますよね!!
唱えながら食べるお姿想像しちゃいました(笑)
でも、色鮮やかだしおいしそう♪
これで、菜の花も好きになるかもしれないですね~。
近所に新鮮でお安い野菜が売ってるのはうれしいですよね。
赤大根のあさ漬けもシンプルでおいしそうね。
最近、気になっているのですが最後の写真。
マルクさんのお料理が新聞に載ってるみたいなの。
1番初めに見た時は、海外の新聞に載ったレシピを参考にしたのかと
思っちゃいました。 これ、素敵ですね。
ぴぃちゃん+さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなの・・このお野菜覚えられないわ(笑)
特に物覚えが悪いのでダメだわ(;^-^)
春ぽいパスタになったかな♪
家族でこれ1皿を分けました(笑)
赤大根も浅漬け風でいいですよね^^
ごはん進みます♪
白子のお味噌汁?今度してみます^^
ぴぃちゃん+さんのブログで見た気がしました?!
チャレンジャーなとこがない夫とチャレンジャーな私(爆)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
パスタは春ポイですね?
菜の花苦手ですか?
そうそう苦味がね・・・・
でもこれで、次は菜の花食べれそうなの(^0^)
白子もいいですよ!
是非是非食べてみた下さい(@^0^@)
Kちゃんこんばんは!
いつもありがとう♪
そうそう最近変ったお野菜みかけるのよ~
お安くていいわね?
赤大根も普通の大根でもいいと思うわ~♪
浅漬けとか素・・・て美味しくないので
家で塩で作っちゃう♪
白子は苦手かな?私たちって思春期に友達だったから
食事とか全然してないから、どんなものが好みとかわからないし
想像できないね?^^
また食事会の時にでもゆっくりね^^
フープロ壊れたの?新しいの買ったんだ?
どこの買ったの?ジューサー私も欲しいのよ!
いいの1個あると楽しいね^^
3コインズ行ったのね?
京都駅の方かな?娘さんと楽しい時間だったかな♪
そうそうたまに、50%オフされてるよね(^0^)
yuyuさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
バレンタイン頑張りました!!(爆)
もう毎日味見したりで、包みなどもしたので
疲れちゃった(笑)
負けるとわかる戦いしない~は名言でしょ?(爆)
平和主義なので争うなら引く・・・とかかな?
学生の時告白なんてしないで正解だった~て今でも思うし(笑)
いつまでも良い思い出?妄想?でいられるから(笑)
yuyuさんは勿体無い主義?^^
お金も時間も~なるほどだわ!
時間は、戻らないからね?でも彼のために使ったと思えば?
その時間も大事な時間かもね(笑)
PC用のメガネ安いね?もっと高いと効くのかしら?
yuyuさんメガネかけてたね?
いやいや~お綺麗なお顔は知ってるもんね(@^0^@)
ONIKOさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チーマディラーパーて覚えられないわ(;^-^)
なかなか最近いろいろなお野菜見かけて
楽しい♪
菜の花これで食べれちゃうわ^^
きっかけ一つで変るものね♪
こんな近所に売っていたなんて♪
歩いていけるからまた見つけてこよう!^^
最近画像など数人の方から教えてもらい
遊んでます♪^^
応援です。
楽しい休日、お過ごしください。
今日本でも咲いてますからね
ちょっと苦味があるけど癖になる味ですよね (笑)
内臓系のものは、もう
喰わず嫌いなんでしょうね
想像するだけで、、、、、ね (笑)
PC用のメガネは
疲れにくいそうですよ
まだ持ってませんが、お客様でうわさは聞きます
まあ、僕は老眼鏡の方が頻度が高いですけどね (泣)
菜の花一輪床の間に飾ると、春の装いになりますね。
春って・・・希望の代名詞なのでウレシイですね。
見てくれも食べても・・・しあわせ~~~~
真鱈のタチはパクッと一口500円くらいする高級品です。
今は・・・です。(200海里から高くなっちゃった)
昔は誰もが普通に食していたのにね・・・
わたしは断然お味噌汁オンリーです。
生はアブナイ・・・海からあがって直ぐだといいけど。
その他の白子はニシンもイカも・・・食べられませんね。
これ、ほんとうにおいしいです。
お寿司なんかは高くて自腹では?食べられませんよ~~
ああ~~お味噌汁食べたい・・・今夜か明日にでも。
確かに菜の花みたい。
ペンネと合わせて美味しそうです。
大根のサラダ?浅漬け風も美味しそう。
白子は鮭の白子もおすすめです。安いですし。でも、もうそろそろ終わりかな。
ka・renね、PCメガネ使ってますよ!
一時、瞼の痙攣や光が刺さるみたいに疲れ目がひどくて
ブルーライト50%カットのPCメガネを、3,990円で購入したんですの。
使ってみたらね、目の疲れが全然ちがうのぉ~。
瞼の痙攣も頭痛もなくなりました。
メガネをかけないと、光が刺さる感じがして
ブルーライトがどれだけ目に負担だったか実感です。
今は、PCメガネ必需品です(*^^)v
菜の花に似ているチーマ・・・舌を噛みそうです^^
覚えられん~
ペンネにあわせて素敵!
赤大根は韓国ストアにあるのですが、
娘が日本語塾を辞めたのでそこのご近所にストアがあったので
最近、買ってません。。こちらで画像を見るとますます欲しい~
でも、無理><
おなじく即席お漬物にしております~♪
しらこ~もう、目がはーとよ~~~ん
バターとの相性が良いですよね^^
どれも画像が素敵です☆*。・
最後の新聞の上の画像。。
疑問~~~どうしたらできるのぉ~~~?
チーマディラーパー!?
初めて聞いたわ!!
ほんと菜の花みたいなのね^^
私も食べてみたい^^
こんばんは。
いつもありがとうございます。
1週間早いですね?
もうすぐお雛さん(;^-^)
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
菜の花と同じですか?やはり!
日本でも咲いているのですね?
さすが加夢さん詳しいわ(^0^)
内蔵系美味しいですよね~(@^-^@)
食わず嫌いは勿体無いですね・・・
夫は鼻で息しないで内蔵系は食べますよ~~(;--)
PCメガネいいのですかね?
老眼鏡?!いえいえ~まだまだでしょ?
でもいずれ、みんなかける日が来るのですかね(;^-^)
ショック!(苦笑)
Rocoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
菜の花1輪飾る風情☆素敵ですね~~♪
つい食べることを意識してしまいます(笑)
春は何だかワクワクしますよね(@^-^@)
早く暖かくなってほしいですね~♪
やはりお味噌汁に白子はいれるのですか?
私は知らなかったので、今度してみたいと思います^^
お鮨絶対に1度そちらで食べてみたいです!
お造りが違うのでしょうね♪
あ~食べたくなってきたわ(;^-^)
あんこさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
舌噛みそうですよね(;^-^)
それに覚えにくい(笑)
パスタと菜の花なら合いますよね^^
春を感じました♪
大根も1本家族で食べました(;^-^)
大食い一家です(笑)
鮭の白子今年は見当たらなくて~
あ~もう終わりですか?残念・・
ka・renさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
PCメガネお使いですか?
目が知らない間に疲れてしまうのですね。
目の不調少しあるので、メガネ考えてしまいます。
やはり50%カットですね?
全然違う~~~てお言葉が聞きたかったのです!^^
ブルーライトって目に悪いのですね?
すごく勉強になりました♪
さっそく見に行きます~ありがとうございます。
Runeさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
これ名前覚えられないですよね?
珍しい野菜が近くに売っていて驚き!
それもお安いの!!^^
赤大根はあるのですね?
白子も御好きですか?
やはりバター焼きが癖がなく召し上がられますか?
また食べたくなります~~
画像はいろいろ~人様にして頂いたりと
迷惑かけております(笑)
ダウンロードもしてます♪
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チーマディラーパーてゆんさんでも初めてですか?
イタリアの野菜らしいけど、私も初めて!!
最近いろいろなお野菜が売っているね?
毎日覗きに行ってます(笑)
初めて聞きますね~
でも、やっぱり菜の花のような・・・
お味もそうですか?
節分の翌日から
スーパーには雛あられとともに
菜の花が出回ってますね~
さっそく酢味噌和えでいただきましたけど
菜の花パスタって春らしくてお洒落♪
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チーマディラーパーはじめてですよね~
私も何?なに?ナニ?て食い入るように見ましたw
お味も菜の花に似たほろ苦さありました。
でも苦味は少なく食べやすいしお安い!
これはまた絶対に買いたいわ♪
ひな祭りで菜の花ね?なるほどだわね^^
そうそうパスタと合いますよね♪