切り干し大根丼！
先日、普通に切り干し大根を炊いたんですが、次の日のお昼に卵を足して焼いたのです。
わ～～めっちゃ合うわ～切り干し大根炊く時のお出しが卵に合うわね！ 
卵と合うことがわかったので、日曜日のお昼に丼にしようかしら！て思い
切り干し大根をまた普通に炊いたわけなんです♪ 写真は入れすぎちゃいましたが…＼(>_<)／
あまり和風のお料理ってブログには書かないようにしているのです。（；＾－＾）
本格的な作り方など知らないし、そういうきちんとした人から見られるとお恥ずかしいものね。
だからいつも大体創作ものが多いのです（；＾－＾）
実験ブログと呼んでいますのね（爆）
切り干し大根などは家庭の味がありますものね～！
でも一応書きますと・・・・（書くんかいな！てあの方に突っ込まれそうですが！）
今回、切り干し大根を戻さずに炊いてみます。
確か水で戻さないと、大根の甘味も流れないのでお砂糖も少なくすむそうです！
これを知ってから毎回うちは水で戻しません。
材料
切り干し大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ（半分 ）
お揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
竹輪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３本
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５００ｃｃ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｃｃ
日本酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｃｃ
出汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方
①そんなわけで、切り干し大根は水で戻さないので、さっと洗います。
人参・竹輪・お揚げは適宜にカットします。お揚げもさっとお湯で洗います。（油抜き（笑））
②後は調味量をすべて入れ、今回圧力鍋で炊きました！
圧力がかかれば、２分！下がれば蓋を開けます～♪
早い！！
（水で戻した場合だと１分で炊けます！）
蓋を開けて少し強火でぱっと水分を飛ばします。お好みで～
まずは、そのまま～食べちゃいます。胡麻をかけるときもあります。
大豆を入れるときもあります。
１００均の器～多分食器ではないけど一応陶器だし（爆）
甘いのが好きなので本当はもっとお砂糖入れたいけれど、夫はあまり甘いおかずは苦手ポイから
この位で～いえ・・・文句なんて言いませんよ・・・（爆）
これを使い丼にします！
お出しこと、お鍋に入れて卵をまわしかけました！
今回卵２個入れましたが（＾－＾）
味付けは何もいらないです♪
卵が半熟がいいですよね（＠＾０＾＠）
ほんのり？甘みの効いたお出汁で丼になるわ～！！
お肉も入らないので、親子丼でもないし～ましてカツ丼でもないしね？
ふむふむ・・・・・
乾燥した私で丼！ なんてどうかしら・・・
・・・乾燥したのがマルク自信のことみたいだから・・・ダメだな・・・・・いや・・乾燥してはいるかもしれないけど・・・ 
この場合の私は切り干し大根の事だから・・。
では、もう、今回は、
切り干し大根の丼ってことで～♪いいか！＾＾
一口いかが？ 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＠ タイピング
皆さん、ＰＣのタイピングはどうされてますか？ 指５本動かしてですか？
私は前に書いたとおり、右手は中指１本だけ！
左手は人差し指１本だけ・・
しか使えません。
もう慣れてしまい、どちらも１本づつで打ってます！
昨日、５本の指がすらすら使えるといいな～と思いサイトで練習でもしようかしら？と思ってますが・・・
面白いタイピングのサイトの紹介です！！
●寿司打
これ、文字がお寿司にのって流れてきます。終るまでに打てないと貰えず？設定金額のお寿司がとれるか？
●皿打ち
お皿の上の目玉焼きを妖精？に取られないように、妖精の文字を打って近づかないようにします。
●キーボードチェッカー
これ、出てくる文字を打ちますが、間違えれば減点されます。
ややこしそうな長い文字も出てきます（笑）
それに間違えても減点されて、１秒間に打ってる文字数もわかります。
順位もでてくるみたいです。
昨日はじめてしてみました！
５回目の挑戦で～結果は～↓面白いですよ（＾０＾）
でもブラインドタッチの練習にはこれが、いいのかな？
●ブラインドタッチ入門
実際指の感じは体で覚えるのがいいそう！＾＾
でも・・・今は１本指で慣れてるので、今更すると打つのが遅くなる？
それとも、直しておくほうがいいのでしょうね・・・はじめからキチンとしておけば良かった（；－－）
コメント
コメント一覧 (41)
切り干し大根。
少し甘めで炊いたのって、美味しいですよね。
旦那さまは、苦手なんですね。
丼にするのも、いいなぁぁぁ。
美味しそう♡
タイピングは、無縁です。
使用するのは、右手の人差し指のみ（笑）
とても美味しそうで、そそられましたけど( *´艸｀)
そしてタイピング。
私もブラインドタッチできないんですよー。
我流でやっちゃったので、打つのはけっこう早く打てるようになったんだけど、
指運びはめちゃくちゃです(つд-||)
隣でブラインドタッチしている息子を横目に、練習しなくちゃ、と早速、「ブラインドタッチ入門」を
お気に入りに追加しました。(*´･∀･｀*)ゞ
切り干し大根の卵とじ丼だね＾＾
そうそう。切り干しは水戻ししないほうが
食感も旨味も残って美味しいよね＾＾
私も戻さないで使ってるわ♪
圧力鍋ってホント早いね～～！！
とてもおいしそうな一品。
こちら、すごくいいですね。
うふふ。
お弁当にも、よさそうですし。
ぜひ作ってみたいな～って思いました。
☆☆
あはは・・・ﾍ(^o^)/
「乾燥した私で丼」面白いネーミングですね。
なんだか、マルクさんかと思ってしまいますよ・・・なんか色っぽいな～。
味つけが親子丼と一緒なので、きっと合いそうですよね。本当、半熟卵がいい！！
なんと、ちょうど親子丼でした。
しかもかえるままも乾燥してます！（笑）
私たち主婦は、家庭で作る美味しいお料理が作りたいのだから、本格的なレシピを求めてるわけではないもの。
マルクママのオリジナルのお料理レシピがいいのです！
マルクさん、本当に指1本でタイピングしてるんですか？
.。oｏＯ(ﾟﾍﾟ／)／尊敬です！
美味しそうですね！！
今度 炊いたら やってみます＾＾
ＰＣ はじめたころ
タイピングソフトで 練習しました
おかげで なんとか 5本の指を使ってますが
基本の指では ないよーな 気もします＾＾；
「乾燥した私‥」は‥やっぱりイケないと思うわ(^^)
一瞬、マルクさん乾燥しちゃったぁ？？‥だもの。
（少しは乾燥したほうが良いのはア・タ・シ！）
和食‥こだわりをもって見ている人もいるんだろうね‥
でも、おうちゴハンだものその人の作り方でいいと思うケド!?
ただ、よその国のご飯は少し気を使うかなぁ。
やっぱり失礼があっちゃいけないものね(^^)
タイピング、右指３本に左指２本で打ってます(^_^;)
たぶん、練習しても治らないかも。
昔、和文タイプを打ってた時は流れるような早業が
自慢だったのよ～♪
昨日はご訪問ありがとうございました！
今後ともよろしくお願いします。
タイピング、中指1本ってある意味凄すぎますわぁ！
マルクさまに不自由がなければいいのですが
手がつったりしませんか？
それが心配です。
それと・・・マルクさま自身は、乾燥してちゃダメダメちゃんです！
切り干し大根煮、大大大好きーーーっ！！
うちの子供たちも本当に小さい２歳ぐらいから大好きでした(*´∀`*)
ちなみに我が家のは絶対干し椎茸が入ります～♪
卵でとじてご飯にね！なるほどー♪
これは絶対やろう。明日しようかな（笑）
マルクさん指２本でそんなに早く打てるの？すごいよ～(*ﾟ▽ﾟ*)
私一応５本指使ってるけど遅くって…。だから更新するのも遅いしコメントもゆっくり（笑）
今試しに２本指でやってみたけど無理ーーー！どんだけ素早く動かしてるのか見てみたい！
youtubeにでもアップしてほしい（笑）
自分では絶対できない料理をみると
食べてみたいなと思います。
うまそう。
とろとろの卵がいい仕事してますね～。
乾燥した私で丼に笑ってしまいました。
私も乾燥中で～す。（笑）
ブラインドタッチ、出来ません。
でも、ゲームは３つともやってみました。
おもしろかった～～。
やっぱり、ほぼ８割手元を見てました。
昔、練習したこともありましたが、出来なくてあきらめました。
ヘンなクセがついてることも今回気がつきました。
ＤＦＧのキーを遠いのに右手で打ってました。
他にも右手で打ってる字があるかも？ 右手エリアが広いです。
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
切り干し大根少し甘めがいいよね～♪
私は結構甘辛味好きなのよ（＾０＾）
夫は甘いのが少な目がいいみたい！
以外に丼合うことに気づいてはまってます（笑）
そうか！マロンさん右手の人さし指の達人だったね（＾－＾）
私もＰＣなのに指１本てね（；＾－＾）
翠さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
乾燥・・・て言うお年頃かな？て思いました（爆）
て言いながら手は熱いお湯で食器など 洗いますが手のクリームも塗らないくらい！
踵は乾燥しまくりです！ｗ
翠さんも指は勝手に打たれますか？
私も指１本が慣れてしまい・・・
遅いほうではないので今更直していいものか？迷います。
早いくもないですよ（；＾－＾）
でも画面見なくてもだいたい打てますが指運びは
綺麗にしたいの～！
息子さんすごいですね！！このサイト面白いですよね＾＾
ゆんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ゆんさんも切り干し大根戻さずに使う？
良かった！＾＾
ゆんさんと同じなら間違いないわ♪
圧力鍋さまさまですよね（＾０＾）
２つほしいのだけどね・・・誰か！？ｗ
るーママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お弁当に入れます！
和風のおかずが入ると、何だか手作りしてる感じしますよね♪
冬の間はこうして作り置きできるのでいいですよね！
暑い夏は心配でいれられないわ（；＾－＾）
かえるママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
乾燥したお年頃かな？とか思っちゃいました（；＾－＾）
色っぽいですか？！色気は無縁です！（；＾－＾）
いや～実は乾燥肌ではないのですよ！
水分量娘の方が少なかったの（；＾－＾）
でも足の踵はひび割れるときあります（；－－）
上沼恵美子さんが脂肪が移動できればいいのに！て言っていました。
お腹の脂肪を踵へ～（爆）て←は上沼さんのお話です！ｗ
かえるママさんも乾燥しますか？
お肌は北海道の方は絶対綺麗なイメージします！！
親子丼ポイ味付けなので丼に合いますよね♪
そうそう本格的なレシピはたくさんあるので、
今更、高野豆腐の煮物～とか私が載せてもおかしい（爆）
綺麗に作れないし、創作で行ってます（＾０＾）
ありがとう！そう言ってくださると嬉しいわ♪
は～い！
指１本で打ってます！ｗｗ
もう慣れてしまい、今更直すか迷います（；＾－＾）
かえるママさんやはり、綺麗に指は運びされてるのかな！＾＾
kotoneさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
切り干し大根で丼は意外にすごくあうので、今はまってます＾＾
そうそう家庭の味があるので、是非いつか試してください！
お肉入れなくても美味しいの♪
体にも良さそうですよね！まな板も汚さないので便利。＾＾
kotoneさんタイピング練習されたのですね♪
やはり、はじめにしておけ良かった（；－－）
今更直しにくく迷います～～
５本がスラスラ動く方尊敬です！！
はるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
やはり・・乾燥て私の事だと思いますよね（；＾－＾）
肌はそんなでもないのですが、足の踵が乾燥してます（；＾－＾）
顔は丸顔なので脂肪が～～！！（；－－）
和食は特にレシピ書くの難しいですね。
そうそう本格的なのはそういうサイトありますのでね！
ある意味、私は喋りブログです（笑）
はるさん前によその国のレシピの事そう、かかれてましたね！
最近ですよね＾＾
いいですよね♪おうちご飯！その言葉が大すき♪＾＾
はるさん右３本・左２本！？
数が違うのですね！！直らないですよね・・・私も迷います。
今不便がないので・・・ただ５本でスラスラ動かしたい（笑）
和文タイプされてたの？わ～カッコいいわ♪
ka・renさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
いえいえ～私も遊びにきて頂きありがとうございます！＾＾
こちらこそ今後もどうぞよろしくお願い致します♪
タイピング１本でって笑いますよね（；＾－＾）
もう慣れてしまい、このまま行くか？
それとも今だからまだ直せる？か迷います～～～
手はつりませんよ（＾０＾）
何で１本しか動かないのかしら？
乾燥は実は踵がヤバイのです（；＾－＾）
クリームも何も塗ったこともなく・・・
そろそろ塗らなきゃて思いながら冬が毎年過ぎます（；＾－＾）
ナナママちゃんこんばんは！
いつもありがとうございます。
切り干し大根好き？
これも同じだね（＾０＾）♪
干し椎茸そうそういいお味でるね！
入れる時と忘れるときあります～～ｗ
うちも子供も大すきで、お弁当にも入れると便利ですよね！
これも親子丼ポイ味付けだから、絶対丼に合うね♪
私、指まさか１本しか使ってないって自分で気づかなかったの（；＾－＾）
もう慣れてるので手元もそんな見なくても各１本が動きます（爆）
ナナママちゃん５本使ってるのね！！すごいわ（＾０＾）
私もかっこよく打ちたいわ♪
あはは～～you tubeでアップしたら笑うでしょうね？
いつか載せたい（爆）
あかちんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
あかちんさんに、そう言ってもらうと嬉しくなります♪
これお肉も入らないし、まな板も汚さず、卵があれば出来るので
切り干しさえ炊けばすぐです♪
本当にインスタントレシピとはこのことかしら？（笑）
ＯＮＩＫＯさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
切り干し大根で丼にしてみました♪
簡単ですぐ出来るので、最近はまってます（笑）
このために切り干し炊くのですよ（＾－＾）
乾燥したらダメですね（；＾－＾）
踵がやばいくらい乾燥してます（；－－）
上沼恵美子さんが、脂肪が移動できればいいのに～
お腹の脂肪を踵へ～～て話を聞いて、なるほど！（爆）
本当に上沼さん好きだわ♪＾＾
ＯＮＩＫＯさんタイピングのサイト行かれた？
ありがとうございます！嬉しいわ♪
本当に昨日はじめて知り、面白いな～て書いてみました！
ＤＦＧも右手ですか？？
右の範囲が広いですね！！（笑）
いったい左手はどの当たりなのでしょうね？？
今日も良い１日をお過ごしください。
５本くらいあったかなあ
さすがに食べきれないと思って
切干大根でも作ろうと思ったんですが
料理法を思いつかずにやめちゃった、、、、
こんなおいしそうな料理があるなら作ればよかったなァ (⌒_⌒;
タイピングは５本は使えないなあ
右手３本左手３本、、、、です
ブラインドタッチなんか出来ませんし、、、、
上手な人見ると、尊敬しちゃいますよね (*^▽^*)
まあ、お店だと、それなりに気を使わないといけないけど、家庭料理ですから。
切り干し大根、自然の甘みがいいですよね。
タイピング、ことさちも
ブラインドタッチに憧れがあるものの
今更矯正も大変なので、
自己流です。。。
それなりに早いと思うし（笑）
指は４本くらい使ってるかな～
やっと手作りあんこに挑戦しました♪
ブログリンクさせてもらいました☆
事後報告でごめんなさい！
とっても優しいお味で、美味しかったです～
「乾燥した私で丼！」はツボ入ってしまいました。
↑これ、私だぁ～(笑)って。
切干大根のたいたんも、その卵とじも、とっても好きです。
その時々で作る材料って違うけれど、私もレシピを書きたいなぁと思うことがあります。
水戻ししないのもイイですね。
半熟卵がとってもおいしそ～(*＾o＾*)♪
桃咲マルクさんは、すごくきれいでおいしそうなお料理がいっぱいなのに、飾らない方ですね。
タイピング。私もやってみました。
前の仕事柄、ＰＣ・タイピングは慣れている方ですが、久しぶりだと腕が落ちていました＾＾；
面白いサイト紹介も、ありがとうございます＾＾
こんにちは！
いつもありがとうございます。
切り干し美味しいですよね！
私も好きでよくたきます♪
そうなのです！
丼意外に合うので最近よく作ります♪
タイピング遅いですか？
私もスラスラ打ちたいです♪＾＾
こんにちは！
いつもありがとうございます。
夜中どうだったか？いつも忘れます（；＾－＾）
もう本当にボケてるかもしれないです（爆）
加夢さんこんにちは！
いつもありがとうございます。
大根で切り干し作ってみたいのですよ！
加夢さんまた載せてください♪
５本ってすごい数ですね（笑）
代わりにどうされたのかな？煮物か？誰かにお裾分けかな？＾＾
本当にいろいろお料理もされるし、すごいな～といつも思いますよ（＠＾－＾＠）
タイピング加夢さんは、絶対５本でブラインドタッチされると思ってました！
３本ですか？
私も１本ではなく、せめて３本動かしてみたいです（笑）
ししずちゃんさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
本当にそうね？家庭の味がそれぞれだし
自分の覚え書きでいいですよね～♪
美味しければそれでいい！それが１番だわ（＠＾０＾＠）
本の通に作っても美味しくないときもありますよね（；＾－＾）
切り干し大根甘味があって体にもいいし、大すきです（＾０＾）♪
ことさちさんこんにちは！
いつもありがとうございます。
ことさちさんもブラインドタッチ憧れる？
でも４本動かしてるのね？
私なんて１本てね（；＾－＾）
そうなの～～今更直すと早く打てなくなるね？
でも今を我慢して直すか迷い中～～
あんこ作られたの？甘さも家庭により違うのでいろいろ入れてね！
私も最近はもう少し砂糖入れたりもします♪
リンクいえいえ～とんでもないですよ！！
また後程です～～！＾＾ありがとう♪
杏さんいつもレシピブログではお世話になります！
ブログに来て頂きありがとうございます＾＾
乾燥した私・・・うけました？（；＾－＾）
つい関西なのでこんな事書いてます（笑）
切り干しもいろいろ味変わりますよね！
一応書いてみましたが、また代わるかもです（爆）
半熟が卵は命ですよね！！
固まったらもうやる気うせます（；＾－＾）
私はお料理を基本知らないので、こんな感じで書いてます♪
飾らない方？嬉しいわ～～飾ったら友達にあわないわ～～て
笑われます（爆）
杏さんはタイピングできるのですね？
お仕事でもＰＣ触られてたのですね！！
手は勝手に記憶してますよね～～♪
私はお料理よりも実は喋りがメインブログなんですよ（；＾０＾）
ありがとうございます！＾＾
切干大根大好きですよ♪
そう言えば最近食べてないかも！？
無性に食べたくなりました。
今度は少し多めに作って丼にしてみたいな。
すき焼とか余ると卵でとじるけど、切干大根はやったことなかった。
でも、間違いなく美味しいよね♪
今冬は自家製切干大根作ろうと思ってます。
ショコラが赤ちゃんの頃にキーボードの上で遊ばれて以来、
反応悪くてタイピングどころの騒ぎじゃないの(+o+)
煮物もいいけど、最近はコリコリしたサラダが好き。
そうそう、戻さないか、戻してその戻し汁の上澄みを使うといいと聞きます。
切り干し大根で丼と言うのはさすが、創作というか実験室です。
美味しそうです。
切干大根丼おいしそうな一品。
ヘルシーだしお腹いっぱいになりそうですごくいいですね。
作ると沢山できてしまうので
アレンジとてもうれしい～です。。
↓のキッシュもおいしそうぅぅ～
高さのある型を持ってないので
こんなキッシュ憧れるな～
ぴぃちゃん+さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
切り干し大根美味しいですよね！＾＾
ほんのり甘めでほっとします♪
丼に最近はまり、よく食べてます♪
まな板も包丁もいらないから楽チンですよね（＾０＾）
すき焼きはご飯入れるの大すきです！
すき焼き本体？よりもご飯を入れたのが美味しい♪
切り干し大根も作ってみたいの！
わ～ぴぃちゃん＋さん作られるのね？
楽しみだわ～お野菜は本当に女性には特に欠かせないですね！
ショコラちゃんがキーボードの上で？
反応悪いですか？わたしは誰もキーボードの上で遊んでいないのに？
反応悪いときあります（；＾－＾）
あんこさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
切り干し大根てほんのり甘くて美味しいですよね♪
あ～サラダもいいですよね！
触感が私も好きです（＾０＾）
戻し汁には栄養もたくさん残ってますものね！
使わないと勿体無いですよね♪
この丼は包丁もまな板もいらないので楽チンです♪
家庭のそれぞれのお味で出来るのでいいですね＾＾
実験室です本当に（爆）
めがっちさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
切り干し大根て普通のおかずだけど、
意外と美味しいですよね＾＾
ヘルシーで体にもいいし、卵でとじちゃいました（＾０＾）
簡単でいいですよね！
キッシュなかなか普段作らないものだったので
試行錯誤中です（；＾－＾）
高さがあると嬉しくなりますよね♪
卵に合うんですね★
親子丼みたいな感じで美味しそうです♪
タイピングソフトけっこうあるんですね☆
寿司打はよく聞きますね★
僕もキーボード中指一本です^_^;
習ったんですがパソコン始めたのが中学のときだったんで★
ブラインドタッチできれば良いですね☆
マサリーさんこんばんは。
いつもありがとうございます。
切り干し大根卵と合いましたよ！
丼にしたら、これだけで食べれちゃいますね＾＾
そう！まさに親子丼みたいです＾＾
マサリーさんもタイピング指１本ですか？
中学生の時にＰＣデビューされたのですね？
１０年前くらいですものね！＾＾
１０年前が中学て羨ましいわ（笑）
５本使えるとカッコいいですよね！！
いつか使えるようになりたいです。＾＾