ライスサラダ

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棚を整理していたら、リゾット用のお米カルナローリ米が残っていました。
これでライスサラダでも作ろうかな?とついでに冷蔵庫でしんなりしてきた(また?)
イタリアンパセリも使おう!

ハーブを家で作ろうと思いつつ・・・年月が過ぎて行きます。
お花の水も忘れるので、家ではお花を育てないようにしています。
お花をきちんと育ててる方、本当に尊敬します!やはり花より団子な私(;^-^)

だからいざハーブがいるときは遠くのジャスコに自転車で走ります~!
でもその後が使わないから・・・冷蔵庫でしんなり・・元気が無くなります。
冷凍や乾燥にしよう!とも思いますがまた、なかなか出来ないで年月だけ過ぎて行きます・・・(;^-^)

今回はだから?しんなりしたイタリアンパセリもサラダに入れちゃいます♪

材料
イタリア米(普通ののお米でも)・・・・・・・・・・・100g(ごはんでなくて、乾燥したものです!)
林檎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
スライスしたチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚(今回は最近お気に入りのモッツアレラのスライス)
イタリアンパセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・残っているの全部(いったいどんだけなんだろうか?)
クルミ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
パルミジャーノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
★白ワインビネガー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
塩・粗弾き胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

作り方
①りんごは皮付きのままスライスして、塩水につけて変色を防ぎます。
チーズ・パセリも適宜にカットしておきます。クルミも粗く砕いておきます。

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②お米は適宜に入れた水を沸騰させて投入!だいたい10~15分で芯がなくなればざるに上げて水気を切ります。
ボールに★のドレッシングを入れて②と①も入れてよく混ぜます。
仕上げにパルミジャーノと塩・胡椒で味を調えます。上からクルミを乗せます。

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器に入れてたくさん召し上がっても~ミニサイズの器に入れて添える程度でも! 

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林檎とチーズて合いますね!昔はお米のサラダ??て思っていたけど、ドレッシングを吸ったお米は
マカロニ・・ではないですが、サラダにもなるのだな~と驚いたものです。
夫はあまり好きではないお米の加工ですが。大人になり食べれるようになったわ~て
・・・十分大人なんですけど(笑)

昔、ライスプディングて合ったのが苦手だったらしい~
私も女友達と結婚前に、月1回でお店でディナーを食べたてた時に、最後のデザートがライスプディング
あんまりだった記憶があります。
インドの練乳のようなものをかけたお米デザートのキールもありますね!

かといって・・・子供の頃おはぎが好きでした。それで白いご飯に黄な粉とお砂糖をあわせたのをかけて
食べた事あります。まあ・・餅米と同じですよね!

主食のお米も変るのですね~
白いおにぎりが大すき!ていうのは当たり前ですけどね(^0^)


インドのキール引用)お米の牛乳粥は、仏教にも由来しています。
菩提樹の木の下で迷走していたお釈迦様がスジャータという村の娘に差し出された
牛乳粥を食べて悟りを開きブッダとなった。それだけ昔からインドでは食べられているデザート。
だそうです!



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@おいでよどうぶつの森


任天堂の、おいでよどうぶつの森・・・て有名なゲームがありますね?
知らない方もいらっしゃると思いますが・・・・・
今の時代?すごいですね~ゲームをすると、リアルタイムに現実と同じ時間が
ゲームの中でも流れています。

私はブログをする前に実はとてもはまっていて、DSのゲームの方でよくしていました。

森の住人になり、魚を釣り、果物を売り、珍しい虫を捕まえて売ってお金を貯めます。
それで、家を大きくしたり家具や服も買えます。

真夜中しかいないがいたりして、その時間につけてするのも愉しくて・・・
また住人のどうぶつたちと、約束もできてその約束時間に会いにいったり~~

に水を忘れずにあげたりして、青いバラを咲かせたり~決して水あげ忘れませんでした。
金のバラも咲かせたことあります。(現実は 水あげ忘れるのにね!)

その3DS版の方で11月にカセットが出ました!
予約もいつ入るかわからない状態で、ネットでも4200円くらいのものが7000円~9000円とかで売られています。

幸い、田舎なので?発売当初1軒だけ1個だけが残っていました。
娘がやはりほしいのでクリスマスに買いました。


キャプチャ 
季節もリアルな生活と同じように移り変ります。
また、友達が持っていると、通信してお互いの森も行き来できます。

女の子にすごい人気のゲーム~大人のママさんもはまっている人も多いです。
娘のクラスでは男の子もたくさん持っているそう!

ゲーム・・・・今の時代持っているかた多いですね。
私はちなみに、マリオ大すき!テトリスも世界の人とWifiで戦ったことあります。(笑)
今はあまりする時間ないですが・・・・