トマトソースパスタ
シンプルなトマトソースでパスタを和えました。リコピンパスタ?(爆)
シンプルなトマトソースはいろいろ使えるので、まとめて作り冷凍保存です。
分量はまだいろいろしているのであれですが、皆さんも家庭により入れるものが変りますね?
私もその時により変ります。
だいたいは、オリーブオイルでニンニクを炒めて玉ねぎを入れてさらに炒め、ホールトマトを入れて
煮込みます。バジルを入れて煮込んだり、セロリを入れてみることも・・・
トマト缶も会社を5種類変えて作ってみました。味も微妙に変りますね・・・
一応いろいろありますがトマトソースのレシピを追記で書きました。
材料
トマト缶・・・・・・・・・・・・2缶
ニンニク・・・・・・・・・・・3個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・半分
セロリ・・・・・・・・・・・・・半分
オリーブオイル・・・・・・大さじ3
バジルの葉・・・・・・・・・一掴み
砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ1~2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の3~1
作り方
①オリーブオイルを温めてにんにくのミジン切りを炒めて、玉ねぎ、セロリのミジン切りも炒めます。
②トマト缶を入れてよく潰して、バジルを入れて圧力鍋でしたのですが、圧力がかかれば弱火で
20分。下がれば蓋をあけてお砂糖塩などで味を調えます、トマトの味により代わるのでお砂糖など
調整して下さいね。
シンプルにこのソースに今回はパスタを和えて、上からパルミジャーノをかけました。
オリーブオイルも上からタップリ♪
このオリーブオイルによっても味が変りますね?
まとめて作ると便利!今回はバジル入り~
これがあれば、アマトリチャーナを作ったり、お肉のラグーソースと和えたり、魚介とあわせたり
いろいろできますね!
まとめてタッパーで冷凍です。
忙しい時に、夕飯作るのが時間がない時でも冷凍庫から出してパスタと合えて1品になります。
メインしか無い時にも横に添えるだけでレストランのお子様ランチポイ?(笑)
向こうに見えるのがそう(爆)
いつも使う麺はだいたい、0.5ミリかな?この0コンマの後の数字がゆで時間な事が多いそうです。
この0.5ミリの場合は5分ね!
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@好きな言葉
座右の銘で言うと、昔はずーと努力と根性! (プロフィールに書いた覚えが・・・)
て言葉が大好きでした。
でも努力する人に限ってそんな言葉を選ぶわけ無いですね。
知らない間に努力をすることはあっても、自分から努力しているわ~~て思ってするものではないですね。
それからその言葉はあまり使わなくなりました。
普通に好きな言葉として考えた場合は、やはり女性の場合は
綺麗・可愛い・愛くるしい・などなどなではないのかな?
この年代になると?(爆)綺麗や可愛いよりも、若く見える~の方が嬉しい場合が多くなりますね?
まあ・・・綺麗だとは無縁ですから(笑)
私の場合は、若く見える!と美味しい!の2つ。
美味しい!てこのたった4文字は人を幸せにしてくれますね?
それだけでその日1日気分がいいですね(^0^)
美味しくないときは自分でも気づいている場合が多く、料理で失敗したら
1日気分が悪いですね・・・・
まあでも綺麗と可愛いはいくつになっても嬉しい言葉なのかもしれないですね?
男性には可愛いは言わない方がいいのか?わかりませんが・・・・
男性なら、何かな?
頼りがいがある・知識が豊富・人付き合いが上手?
カッコいいやイケメンはよくありがちなので・・・・・
最近は何でもイケメン!イケメンでなくても?(;^-^) 最近はむしろ言わないかな?(;^-^)
私はずーとイケメンは イケたメン(面=ツラ)いけた顔だからだと思っていました。
夫はイケメンは イケた(メン=メンズ)いけた男性だと思っていたそう。
正解は知らないですが?(笑)
コメント
コメント一覧 (40)
トマトソースのパスタ、好き♡です。
パスタ屋に行ったら、トマト、クリーム、オイルの中なら、トマトを選びますね。
期間限定とか本日のパスタとか 書いていると トマトじゃ無くても 選んでしまいますが・・・ (笑)
イクメン。
あっ!イケメンですか。
アタシも 旦那様と同じで、イケてる メンズだと思ってました。
トマトソースを大量に作って冷凍保存いいですね。
私ってなんだかいつも適量を作ってしまうので
余って冷凍することができなくて
いざというときに困ります(^^;)
多めに作ればいいんですよね〜。
「おいしい」は確かにお料理好きとしては嬉しいですね。
その分、おいしくないと言われたり残されたときの
凹みかたは半端ないです・・・。
「イケメン」はイケてるメンズだと思ってました。
でもイケてる面(=顔)も正解のような気も〜。
トマトソースは便利だよね^^
作り置きしておくのもいいね^^
好きな言葉。。。雑草のごとく。。。
って、私はやっぱりおっさんかな~~
そう言えば言われて嬉しいのも
『かっこいい』だもの~~~
あ~~やっぱりおっさんだわ^^
「しま法華さんって知的ですね」
そう言われたいものです。
やはり無いものねだりって事かな(笑)
可愛いオレンジ色で おいしそう^^
ソースを 沢山作って 冷凍しておくと 便利ですね^^
好きな言葉
私も
若く見える!と美味しい!
好きです!!^^
マルクさん、今日のパスタもすっごく美味しそうです。
このリコピンたっぷりな赤色。
食欲、そそられますもの。
うふふ。
作り置き、るーママもこちらをぜひしておきたいなって思いました。
★★
私のブログにご訪問ありがとうございました。
パスタに トマトソースは合いますね。
オリーブオイルでニンニクを炒めて玉ねぎを入れたら、おいしそう。
綺麗・可愛い・愛くるしい…って、マルクさんじゃないですか[絵文字:v-345]
おっしゃる通り、イケメンには 2つの説があるようです。
ではまた☆
主に酸味の強さが違うのかしらね。
オリーブオイルも本当に色んな味のがありますね。
かえるままは頂いたスペイン産のオイリーブオイルが大好きで、大事に大事に使ってます。
トマトソースは美味しくてすぐに無くなりますね。パスタ、美味しそう〜。
本当に、かえるままも最近は「若く見える」に反応してしまいます。(笑)
マルクさんは可愛いタイプだから「可愛い」ですねー。
それに「美味しい」って本当に嬉しくなる一番の褒め言葉です。
また頑張ろう!って思えます。
お味噌汁をつくるみたいに
どの家庭も違う味?ですよね??きっと^^
マルク家のトマトソース
美味しそうだわぁ~~~☆
これはマルクさんの自信作!
ああ。。頂いてみたいです~
イケメンって
いけてる男性?
それとも
かっこいい面?
よく分からなくて・・・
娘に聞いても今一曖昧。。
気になるー
どういう意味でしょう。。
そうそう
おいしいの4文字は大切!
美味しいと言われるか言われないかで
一日の終わりが良くなったり悪くなったり。。
うんうんと頷きました!!!
愛犬のことで
マルクさんから暖かいコメントを頂戴し
本当に癒されました。。
ありがとう!
そしてこれからも長くお付き合いのほど
よろしくお願いいたします^^☆
応援~!
トマトソースを作りおきして‥というのは以前に書いておられて
知っていたのですが‥
スゴイです!!
各社のトマト缶を比較して味をみたりしてるんですね(^^)
オリーブオイルも使い分けてるの‥?
そのこだわりが美味しさの秘密かな♪
なんてったって、この歳になると
“若い”という言葉に反応しちゃいます♡
「若さ銀行」というのがあったら、せっせと貯めて
同窓会の時に一気に引き出そうかと‥\(^o^)/
色んな種類のパスタがあるけど、トマトソースが一番好きかも。
イケメン。イケてる顔だと思いますが、生き方もかっこいいイケてるメンズの方がいいですね。
トマトソースはまとめて作って冷凍しておくとほんま便利ですよね。
私は何て言われたらうれしいかなぁ?あまり考えたことないので、考えてみましたが、思いつかず…。
イケメン、私も「いけてる面」だと思ってました。
素敵な写真ですねー。
カラフルなお皿と,なにかの箱? 絵本?
ヘデラのグリーンも。
シアワセな食卓という感じです。
・・・やっぱり,女性は言ってもらいたいですよね。
職場で言ったらセクハラ問題へ直行ですけど,
つまには声に出して言います。 ときどきですケド(笑)
いつもメッセありがとね~♪
相変わらず素敵なお料理ですね~(^^)
さわやか~(★▽★)
でも、窓はホロに覆われた状態かな(^^;;;笑?
作り置きをうまく活用できるのって、
理想だよね~♪
私は、その辺、へたっぴなんだよね(==;
最近、ジョイ君(台所洗剤)のハンパな関西弁にイラッとしてます(==;;;
あ、座右の銘とも、イケメンとも、関係ない返しだね(^^;;;笑
ぽち
コンマの後の数字が茹で時間φ(..)メモメモ
トマトソースのパスタは基本だよね。
最近はバラエティー豊かだけど、シンプルなトマト
ソースは定期的に食べたくなるよね。
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
トマトソースって何にでも合うので、作り置き便利ですよね!
私もそうかも?クリーム系好きだけどカロリー考えて・・
オイルもね・・ならトマトソースかな・・・
確かに期間限定は弱い!限定物も弱い!(笑)
イクメン・・・この方が最近は聞くね(笑)
よーちんママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
トマトソースは使い勝手がいいので、まとめて作ると
いざって時に便利ね!
ただ・・冷凍庫がこれで埋め尽くされます(笑)
おいしい・・・
この言葉はすごく幸せになりますね!^^
自分で作って美味しくないとき・・・かなり落ち込みますよね!
ずーと気分が悪いというか(;^-^)
多分イケてるメンズなんだろうね?
イケマン?(ウーマン)は言わないね(;^-^)
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
トマトソースは最近よく使うので、夏休みに
まとめて作りました!・・・いつの話や?(;^-^)
それからも何度もまとめて作りましたけどね!^^
雑草のごとく・・ていい言葉ね♪
かっこいい~~て確かに素敵な大人の女性て感じします♪
ちなみに、私は1度もかっこいい~て言われた経験はないです(;^-^)
しま法華さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
知的ですね~!
男性はやはり、知識とか知的て言葉がいいですよね!
縁が無いことないと思いますよ(^0^)
では、何て言われることが多いのかな?
かっこいい!素敵!頼れる~~!
て言われてても、書けないですね?(^-^)
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
シンプルなトマトソースでパスタって1番味が出ますね!
いろいろ試しては味見しています(^-^)
上にかけるパルミジャーノやオイルでも全然変わりますよね。
オイルも4種類を使っています♪
若く見える・・・
てすごいテンションあがる言葉ですよね(^0^)
るーママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
リコピンすごい採れると思います(笑)
トマトって体にとてもいいし、特に女性には
必要不可欠な栄養がありますね!
作り置き是非してみて下さい(笑)
コウさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
パスタにトマトソースは王道ですよね(^0^)
シンプルなだけに味に差が出ますね・・・
オイルも4種類あっていろいろ試してます♪
言われたい言葉は
・・・いえ~私には当てはまらないですよ(;^-^)
いつも褒めて下さるけど、実際見たら・・・
爆笑かもですよ(;^-^)
イケメンの言葉って2つの意味あるのですか?
知らなかった(^-^)
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうそうトマト缶の味は会社により全然違いますね。
酸味キツイのとか、何だかどこかの家の冷蔵庫の味?て言う感じのものや(笑)
甘めのとこなど・・・いろいろですね!
オリーブオイルも私も人に教えて貰ったものを
いろいろ使い分けしてます!
これも、風味、味それぞれ違いますね~♪
かえるママさんのはどこのかな?気になるわ(^0^)
かえるママさんも若い~て言葉に反応しますか?
同じだわ(;^-^)
もう綺麗とかはそんな関係ない・・というか・・
て・・・綺麗は言われないけどね(爆)
可愛いは違うよ~ただ抜けているというか、ドジなだけだよ(;^-^)
美味しいは本当に1番嬉しいかも?^^
Runeさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうそうトマトソースは家庭により味が全然違うだろうなて思います~!
私もいまだに、決まってないので分量は載せていないの(;^-^)
イケメンてそちらでは何て言うのかな?
英語でとか、各国でいろいろあるのかしら?
女性を例える言葉はあまりないですね?
綺麗~で片付くから?^^
おいしい~
これほど嬉しい言葉はないですよね?
自分で思った味にならない時に、1日落ち込みます(;--)
いえいえ~ぬいぐるみちゃんの事はご本人のRuneさんたちしか
わかりえないことなのですが、だから私なんて何も言えないけど
笑顔を皆で待っていますので!!(@^-^@)
こちらこそ今後も末永く仲良くして下さいね♪
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうそう以前トマトソースは作り置きして・・て書きましたね?
その時に写真なんです(笑)
夏休みに作ったのですが、それからもなくなれば作り置きしてます♪
出す記事が間に合わずに、これを出しました(笑)
下書きをいくつかだけしておかないと不安ですよね(;^-^)
トマト缶は同時に別の会社のを作ると
味に違いがよくわかりますね!
オイルも人に教えてもらったものを、いくつか買い、
料理により使いわけてます。
若さ銀行~なんて素敵な銀行!
女性客でにぎわうでしょうね~~♪
同窓会は特に年齢の違いがわかりますよね~~
同じ年と思えない人がいろいろ~~(;^-^)
あんこさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
やはりいろいろソースはありますが、トマトソースがみんな
お好きですね!
クリーム系も好きですが、カロリー考えて食べるのは控えてます。
生き方のかっこいい人は男性でも女性でもすごく素敵ですよね~♪
そんな人になりたかったけど、
もう自分はどちらかと言えば終わりに近いしな(;^-^)
いーちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうですね~
トマトソースはまとめて作り、冷凍すると
いざって時にらくチンですね♪
いーちゃんさん言われたい言葉思いつかないですか?
私は永遠にあるかも(爆)
そのうち、気恥ずかしくなりそして・・落ち込むのがオチ!(爆)
イケメン・・・最近はむしろ使わない古い言葉なもかな?(;^-^)
タカさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カメラが悪いのでボケないしせめて小物でごまかしてます(;^-^)
そんな素敵だなんて嬉しいお言葉~♪
お皿は唯一もっているブランドのお皿~
使い終わるとプチプチで包み片付けます(爆)
絵本の形の小物は300均のものです♪
女性に言うと嬉しい言葉は外で言うとなかなか
難しいですね?
そうそう奥様に言うのが1番です!時々・・て言うのがいいですね!
毎回なら、信用してもらえないですものね。
言われる側はうれしいけど、家族以外に言われてみたいものです(爆)
ぽんのすけさんお久です~!
いつもありがとうございます。
お元気でしたか?ずーと心配でした。
今回は感覚が長くて・・・夫ともよく話ているのよ。
窓は幌~本当だね(^-^)♪
作り置きはいいけど、冷凍庫がパンパン!
たまに、少し開いているのか?お肉が少し解凍になっていて
食べていいのか?捨てるほうがいいのか?迷うの(;--)
ジョイ君の関西弁はまえだまえだの兄弟が声されてるね?
確かに、ジョイ君はあれだけど、
間違っている関西弁は嫌だね(;--)
ぴぃちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうそうコンマ後の数字が大体の茹で時間らしいです♪
そういえば、そうかも?て私も感心したの♪
シンプルなトマトソースがあればアレンジも効くものね!
シンプルだからこそ、なかなか極めるの難しいね(;^-^)
分量もまだコロコロ変ります(笑)
今日も応援です!
今週も、素敵な1週間になりますように。
一番ホッとするっていうか絶対美味しいパスタですよね。
リコピンパワー私もいただきたいです(。・ ω<)ゞ
私の好きな言葉は「好きこそものの上手なれ」です。
私・・・不器用なので結構なんでも時間かかるし、下手で、挫折することが多いのですが
「好きなこと」だけは結構頑張れるタイプなの(笑)(みんなそうだと思うけど)
好きな言葉は・・・私自身への励ましの言葉でもあります(^-^)
そうそう!「美味しい」は作った人も食べた人も幸せにしてくれる言葉ですよね。
「ありがとう」とともに魔法の言葉だと思っています♪
あ~それと、イケメン!
マルクさんに一票!
大量に貰ったので、トマトソースを作りましたね
そのために、ローレルも植えてあるんですが
その方がトマトを作るのを辞めちゃったんですよね、、、、
最近は作ってないなあ、、、、、
男性が言われてうれしい言葉で、多いのは
「すごーい」じゃないかなあ
ほら、重たい荷物を持ったりして女性から「すごーい」とか
言われた時の男性の「ドヤ顔」
同じ男性からみても、、、、、ちょっと恥ずかしくなっちゃいます (笑)
幸せな言葉ですね~
若い♪
って言われるのは若くない証拠だけど
実年齢にみられちゃうのは
もう悲しいお年に・・・
トマトは美容にもいいのでいっぱい食べちゃいましょう♪
こんばんは。
また週の始まり~何かと忙しいですね。
体調管理しっかりしたいですね!
いつもありがとうございます。
ゆっきーさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
トマトソースはシンプルなだけに、味がむつかしいですね!
リコピンパワー吸収したいです(笑)
確かに、好きなものは自然と頑張れて上達しますね。
苦手なものほど後回しにしないようにしないと・・・
と思いつつ、だめです(;^-^)
そうですね!好きな言葉を胸にためて、それをバネに頑張ろうと思えますね。
美味しいとありがとうは、別格ですね。
これほど嬉しく幸せになる言葉はないですね!
イケメン自体、今の時代言わないのかな?(;^-^)
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
プチトマトは小さい分味がギュって詰まっていますね。
トマトソースも作っていたのですか?手作りは美味しいですね♪
ローレルまで植えてられたのですか?
すごい~~(笑)
そうそうすごい~~て確かに女性がつい男性に
声をかけてしまう気がします~
自然に出てしまうのですが、嬉しく思っている男性多いのなら
嬉しいですね!
どや顔も見れたら、可愛くも感じます(@^-^@)
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
美味しいて本当に女性には嬉しい言葉ですよね♪
そう若い!で喜んでいても若くない証拠ですね。(;--)
実年齢に見えるのもすごく悲しいですよね(笑)
本来なら当然なのにね~
トマトを食べて若さを取り戻したいものです(;^-^)
ニンニクのきいたトマトソースって実はあまり手が伸びなかったんだけど、昨日夕食でビュッフェで外食をしてきて、その時に食べたトマトソースがすごく美味しくて好きになっちゃったとこです(*´∀`*)
ワイン飲みたくなる~♪
メインに添えるために使うってオシャレ!わたしならトマトソースをメインにすることしか思い浮かばないもん(笑)
男の子って可愛いって言われても嬉しくないってよく聞くけど、うちの旦那はかっこいいより可愛いって言われたがるよ(*´艸`*)
ナナママちゃんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そう私もトマトソースってどこが美味しいの?てずーと思っていて
ケチャップが好きだったの(笑)
でもいろいろしていると、味に深みも出て美味しいね!
ビュッフェ?
美味しそう~~!最近バイキングとか全然行かないから
行きたくなったわ♪
ワイン~(笑)
ハンバーグの横に置くものをいつも迷うの(;--)
だいたいパスタだし、今回もね!
ナナママちゃんの旦那さま、可愛いって嬉しいのね?
ナナママちゃんから見ても可愛いのでしょ?(^-^)
ある意味、男の方って永遠に可愛い部分あるよね?(^-^)
・・・て上から目線(爆)