おなすのボート
先日、お買い物に行ったら お茄子がとても長いのでびっくりました。
長ナスて書いてあったのですが、それにしても長すぎる~?長さ測ると38cmありました(笑)
3本入りで128円!隣のさつま芋が極端に短いわけではないですからね!(。→‿◕。)☆

これは中に詰めものをして オーブンで焼こう~て夕飯に早速しました。
トマトソースは作り冷凍保存しているので、それを使いました。パスタ用に作っていますが、
用途はいろいろありますね。

今回、このお茄子を立てに半分に切り、中味をくりぬき、カットしてフライパンの上で
ひき肉といためました。
お茄子とひき肉の量とトマトソースすべて同量です!塩胡椒で味を調えて、お茄子に詰めて、
チーズを乗せ焼きました。 (なんて簡単な説明!)(笑)




ロングなお茄子のボートをお皿の真ん中に置いて、まわりに少しづつおかず並べました。

他に添えたのは、カボチャの茶巾絞り~カボチャは栗カボチャ!濃い~~

隣は先日のイタリアンなサレ!

そして以前教えて貰って作ったことのある、生パスタ(00粉とセモリナ粉)でピーチ!
(桃違いますよ(;^-^))

前はママ友のお別れ会の時に家でピーチの鶏のラグーソースを作った、あれです!~★
今回は簡単にトマトソースであえました。
生パスタはやはり大すき!手でこねて、一晩寝かしてキッチンエイドで伸ばし、太めの機械に通してから
手で伸ばします。コロコロ~


ピーチは生パスタで一番好きかもしれないです。モチモチが病みつき~
最近毎日作っています(爆)
乾燥麺もいいけど、生麺は特別な感じがします♪
うちは家族みんな、この麺大すきです!

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@ 卵かけご飯の拘り・・・・
最近、なんとパンを食べる事から ご飯に移行しています。驚きです!
朝も昼もおやつも夜もパンだったのに、近頃、お昼はなんと卵かけご飯か納豆かけご飯!
これ人により全く違う食べ方があるので、好みで~としか言えないのですが・・・
私はとにかく、卵を泡立てるのが嫌いなんです。

夫はこれでもか~~と親の仇?ほど泡立てますが 泡立てるとせっかくの黄身の濃厚な部分が
白身に混じる気がします。
できるだけ、卵は触らず、少しづつそ~と潰しながらご飯に絡めて頂きます。
ちなみに、ご飯も熱いのは卵に火が通る気がして、私は冷やご飯がこの場合は好きです。


それとよく最近食べるのは納豆かけご飯!
納豆とメカブの組み合わせもネバネバ通し好きです。


それとはずせないのが納豆と卵!これも納豆に卵を合わせて泡立てません。
同じく卵が出来るだけ潰れないように そ~と頂きます。卵の黄身のコクをいかして~


ご飯の量は必ず100gです。

・・・てどんだけ拘るの?て感じですが、そうでもないです(爆)
夫は、卵をこれでもか~~て泡立てるし、納豆はご飯の上にかけては食べれないみたいで、
いつも納豆だけを食べています。そのままなら少し味が濃い気がします。
カレーライスもそう言えば夫と長男はこれでもか~て混ぜます。私はカレーライスも
できるだけ混ぜずに、カレールーとご飯のバランスを考えながら食べます(爆)
最近こんなお昼を毎日飽きずに食べています。
・・・・・て書こうと夏休み前に写真撮っていたら、今はすっかり暑さで麺類の毎日~(爆)
でも卵も納豆も食べるたびに美味しくて感動してう~~んて言ってしまう。娘も同じみたい~!
昔、弟の友達がレストランでお誕生日をお祝いされたそう。何か注文・・・と言われ
その弟の友達は、納豆かけご飯くらさい・・・て言ったそうな。まだ小さいお子さんだったからね。
可愛いエピソードで今だに納豆を見るたびに私の頭にこの話が出てきます!
コメント
コメント一覧 (32)
お茄子。
長っ!!こんなに長いのは 見たコトが無い(笑)
プレートランチ、美味しそう♡
こんな お昼ご飯、食べてみたいなぁ。
お昼に ご飯を食べると、胃がひっくり返って 夜がツライので、基本的に 夜いただきます。
って、時間をかけて ご飯を食べれば 大丈夫なのですが、お昼って 30~40分程しか ゆっくり出来ませんから~。
巨大長茄子これで3本128円驚異のお値段です
野菜は絶対そちらの方がお安いと思います
長茄子って焼くと美味しいのよね
ボートお洒落で良いと思います
生パスタ機械をセットするのがメンドクサ!!
長い間作っていません 秋になったら作ろうかなぁ
卵かけご飯 子供の頃はご馳走だったのよ(笑
今は食べないなぁ
納豆ご飯に乗っけずにそのまま食べるのが好きです
余り混ぜません
混ぜた方が何チャラ何チャラが出てきて体に良い事は知っています
でも混ぜない(笑
卵基本的には入れませんが入れるとしたら黄身のみ 白身は他に使います
カレーも同様バランスよく頂きます =^-^=
ホント、長い茄子~~!!
長すぎる^^
茄子にトマトソースもチーズも合うよね^^
ワインも欲しくなる♪
付け合わせも美味しそうだね♪
じゃあとでね^^
いつも読み逃げお許しを・・・・
エッごはん。。。なんとなく分かる気がしますが^^
でも私は飽きずにパン派!
マルクさんのお料理が食べたい。。。
この前のソーセージ、超美味しそうだった。←もう超がついた時点で
私はアウトですね。。笑。。
でもホント食べたい~~~叫んでます。^^
応援です。
納豆のお話、楽しく拝見させていただきました!!
毎日のようにいただいてますよ♪
納豆ごはんはひとりランチの時によく頂きます
私もあまりかきまぜないほうが好き
でもね本当は納豆はよく粘らせた方がいいんですってよ
えのきの瓶つめと梅干し・紫蘇・焼きノリも切ってトッピング
お豆腐を加えちゃう時もあるのよ
お皿からはみ出しているじゃないですか^^
生パスタもおいしそうです!
卵かけご飯はあまり混ぜない派ですね。
マルクさんよりはかき混ぜますが、泡だったのは嫌ですね。
カレーはマルクさんと同じ!
できるだけ混ぜずに、バランス見て食べてます!
長いナス初めて見ました(@_@)
これなら食べ後耐えありそうですね☆
ボートプレートランチおいしそうですね★
卵かけご飯や納豆ご飯いいですね♪
小さい頃はよく食べていました(^_^)
カレーを綺麗に食べるのも母によく教えてもらっていましたね!
混ぜても美味しいですけどね!!
こんな風にすると
可愛いですね^^
ながーいボートに乗った お野菜たち 美味しそうです^^
卵かけご飯は 混ぜますが
納豆は ご飯にのっけて 混ぜずに食べます
京都の高級お茄子かしら?
賀茂ナスとは違うのかな?
美味しそうですね~。チーズと合いそうです!
え・・・
関西の人って納豆嫌いだと思ってましたよ。
マルクさんがご飯??(?_?)どうしちゃったの?って思ってしまいましたが・・・気分転換?に良さそうですね。
マルクさん、納豆はひき割り派?
納豆も、わらから作ったら、とっても愛情沸きます~。(笑)
やっぱり生パスタ、美味しそう~~。
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
お茄子長いでしょ~~もうびっくりよ!
私も今まで見た中で一番長いかも知れない。w
プレーとにどうせならしました!
ランチポクて面白いですよね♪
お昼に食べると胃がひっくり変えるのですか~
私、胃は強いのです。といいつつ。。最近胃を壊すことあります。
あ~食べすぎですね(;^-^)神経的とかでなく。
時間は夫はとても食べるときに時間をかけて食べるのが好きなの。
私は反対にぱっと食べるほうで、気づくと食べてたみたいな(笑)
はやとうりさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
巨大長茄子~~私も生まれてはじめて見た位長いです(笑)
これでも、業務スーパーです。一応日本のです。
ただ・・これ初めに1本を4人で分けて食べさせて、本番?で残り2本を
4つに分けて家族に出したので、結局私は口にしてないのです。
味見程度の御鍋の具を食べただけ。そうなりますよね・・ʅ(。◔‸◔。)ʃ
生パスタは機械セットするの面倒ですね。
・・ていいつつ、今日も夜11時から伸ばしてました。(笑)
つい、忙しいとしてしまうアレです(爆)
納豆に卵の白身は子供は鼻みたい(;^-^)てあまり好みません。
私はズルズル食べます(笑)
何でも混ぜるのは嫌ですが納豆単体はとても泡立てます(;^-^)
カレーはバランスが命ですよね~(。→‿◕。)☆
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
長いでしょ~~私もびっくりしたの。
でも、これ業務スーパーで買いました!
ワイン合いそうね!
何と慣らさなければ(;^-^)
あはは~楽しかったね!
写真ないから、アップなんか難しいね~(;^-^)
Keikoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
いえいえ読んで頂き嬉しいです(*´v`*)
そうそうパンでなく最近ご飯なの。
だから?太ってきた。1kg増!!
私のお料理食べたいなんて~嬉しいお言葉(@^-^@)
ありがとう☆
ソーセージ半分冷凍しています。さすがに1度に全部は食べれないし
あれ、10人分だったのでね!
楽しく作れましたよ(。◠‿◠。✿)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
あはは~納豆て人により拘りありますよね!
つい、乗せちゃいました。随分前に撮ったのです(;^-^)
忘れがちだわ(笑)
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
お茄子毎日食べられてるのですか?
確かに美味しいね!
トロントロンでカロリーも低い!(。・ˇ∀ˇ・)
納豆単体では、泡立つほど泡立てます!!
ご飯を混ぜないというか・・・
納豆にお酢を入れるとさらに泡出ますよね♪
私もお豆腐入れるときあります!
さらにかさましでお腹膨れます(;^-^)
ダンキュイジさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
このお茄子長いでしょ?私も見たとき、びっくりしました(*☉д☉)
これは、ブログ用に買わなきゃて思いました(笑)
生パスタ毎日してます!
乾燥麺と全然違いモチモチですよね!
ご飯を混ぜるのが嫌なのですが、納豆単体はお酢を入れて
さらに泡立てます!
できればビールのような泡だらけで納豆は食べたい(笑)
でもご飯は混ぜたくない~~☆
カレーもダンキュイジさんも同じ?
ですよね~(。→‿◕。)☆
マサーリーくんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
長いでしょ?
私でさえ?こんなのはじめて見ましたよ(*☉д☉)
卵かけご飯は美味しくて止められません~
大きくなるとなかなか食べる機会ないですよね・・
特に男性はね!
マサーリーくんさんはお母様がきちんと教えられたのですね~
子供を見て、あ~私ダメだな・・て反省します(;^-^)
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます
あまりに長いのでこれ、ブログ用に?買おう!て
思いました(笑)
あっさりお漬け物が好きですが、今回はプレートランチにしました!
納豆単体は泡立つほど好きなのです。
ただメカブとか入れると泡消えやすいです(;^-^)
あ~また今食べたいわ(笑)
かえるママ21さんこんばんは!
いつもありがとうございます
いえいえ・・・これ業務スーパーで買いました!
だからお安い~~☆
産地は忘れましたが、日本のです!
私も生まれてはじめてみました!この長さ~~༼ꉺεꉺ༽
加茂茄子ではないですね。袋に長なすと書いてありましたよ~♪
納豆どうしても、関東の人が苦手で関西の人得意というイメージあります。
でも茨城とかが有名だしね!
私は嫌いなものないので、か?子供も好きです(^0^)
ひき割り実は好きです!でも子供は粒が好きだし
粒を買います・・・て値下げ品を買うので、その日により違います(;^-^)
藁で作りたい~~
ただ、塩麹もだけど自分でしたら、発酵してるのか?
腐っているのかが不安で(笑)
生パスタ最近、毎日作ってるの、
アップはしてないけどね!前日に捏ねて次の日食べるみたいな~(。◠‿◠。✿)
おナスを器にしてグラタン風なおかず、おいしそうですね。賀茂茄子でしたら、ボリュームで過ぎかな?やっぱり長なすがおしゃれ!
私も卵かけごはんは親の仇か!ってくらいかき回して、夫に不気味がられてます(>_<)
昨日はありがとうございました\(^o^)/。またよろしく。詳しくは書かれへんけど(^^;;、マルクさんはネタの宝庫!かわいすぎるわぁ~。
応援です。
週末は、いつも応援のみでごめんなさい(>_<)
これは、絶対美味しいですよね~
ナスに肉にトマトソースにチーズ♪
まさに、悩殺レシピですよ(笑)
付け合せの生パスタのトマトソースも美味しそう。
生パスタって、かなり前に食べた事あるのでもう忘れたんだけど、
もちもちの麺なんだね。
久しぶりに食べてみたいなぁ^^
卵カケご飯、僕もこれでもか!!
ってぐらいかき混ぜます。
あまりかき混ぜないと、白身がドロ~ンとするのが苦手で・・
はやうとりさんの、黄身だけ入れるっていいなぁ
これなら、黄身のコクを堪能できるし♪
納豆は、僕はたまに混ぜますね。
カレーライスは、混ぜずにご飯とバランスよく食べる派です('-^*)
納豆はめちゃくちゃかき混ぜますね
空気が入っておいしいんですよね
あ、でもマルクさん
関西なのに納豆は大丈夫なんですね (*^▽^*)
なが〜いお茄子!
おもちゃのバットを思い出しました(笑)
これをうまく使ってボートにするとは・・・
さすがマルクさん^ー^
卵かけご飯も納豆も大好きです。
私も納豆はあまり混ぜない派です。
でも、冷たいごはん?
炊きたてご飯に乗せるのが私は好きですよ^^
いーちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
お茄子が長いから器にしちゃいました!
長なすとはいえ、長すぎますね(;^-^)
いーちゃんさんも卵かけ親の仇ほど混ぜますか(笑)
夫婦で同じはなかなかないですね。
昨日はおかしかったですね!
あの話(爆)かけない話しです(笑)
また、お会いした時ねでも・・・ネタ溜めておきます!
鍵コメさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
昨日はごめんなさいね!
あちらで済みです(^-^)
いつもご迷惑おかけします!
これほど長いと切って使ってしまいそうですが
ちゃんと長さを活かしているお料理なのですね~
長なす冥利につきますね(笑)
パスタも美味しそうです~
自分で作ると楽しいのでしょうね~♪
生卵 食べられないのです~
小学生までは大丈夫だったのですが
理科の教科書見てから ダメになっちゃった~
納豆は極小粒が好き~
まさぼ~さんこんばんは!
プレートに乗せるとお洒落ですよね。
お茄子にチーズトマトひき肉・・て合いますよね(^0^)
これ長いので食べこたえありました!
卵かけこれでもか~~て混ぜるの?
夫と同じだわ(笑)
白味の切れが気になりますものね・・・・
子供は黄身だけを入れるときあります。うんコク出ますよね!
卵は美味しいね!あれは何にでも形変えてお料理になるから優れもの!
カレーはバランスよくがいいですよね~
同じでよかった♪
生パスタは病みつきになりますよ!
モチモチたまりませんもの(@^0^@)♪
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
加夢さん納豆はかき混ぜ派ですか?
でも私も納豆だけは空気入れて、泡立てます!!
ご飯を混ぜるのが苦手で・・・(;^-^)
納豆にお酢を入れるとさらに泡立つので入れてます(笑)
関西なのですが、嫌いなものないのですよ(;^-^)
だから痩せれないのですね(笑)
すいかたべさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
長すぎますよね(;^-^)
私も見てびっくりしました!
おもちゃのバットあったね?今でもあるのかな?
赤いのとか黄色のとかね!
ボートにしたのでブログに載せれました(爆)
冷たいご飯のほうが、入れた味だけするので冷ご飯です(爆)
すいかたべさんもあまり混ぜない?同じですね♪(@^-^@)
イヴまま♡ さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
長いですよね~~人生で出あった一番長い茄子です。(笑)
これならネタになるし、(爆)子供の昼にもいいかな?て買いました。
お安いですしね!
生パスタは楽しい~~し面白いです。
なかなかこねるのが難しい・・
生卵ダメですか?
何か見てダメ・・て言うのもありますよね。
教科書?どんな風に載っていたのかな??
見てみたい(;^-^)