梅シュウマイ
前回に引き続き、小梅を使いお豆腐しゅうまいに入れてみました、
小梅を中の生地にも、外の飾りにも使いました～♪
お豆腐の水切りいらないのが何よりだと思いませんか！
お豆腐しゅうまいはカロリー低いので、よく作ります！今までにアレンジでチーズ入りもした事あります、
今回は、夏にさっぱり小梅の爽やかさがぴったりです！
材料 ３０個分（２３ｋcal) しゅうまいの皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０枚
★絹こし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
★はんぺん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
★鶏挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
★玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
★小梅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０粒
★麺つゆ（3倍濃縮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
★片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
★塩・生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方 ①玉ねぎはレンジで２分ほどチンして、水気を切っておきます。（急ぐときは水で洗い絞ります。）
はんぺんとお豆腐はフープロにかけて滑らかにしておきます。小梅は種を取り、細かく切っておきます。
後は残りの★を入れて混ぜるだけ！（片栗粉を入れるのでお豆腐の水切り入りません！）
後は、しゅうまいの皮に包みますが、簡単にひっきます。上にグリンピースの変りに？梅（分量外）を少し乗せます。 それをセイロで出来れば蒸します。１０分～１３分くらい。
（写真左：蒸す前・右：蒸した後）・・・・・てあまり違いわからんね？（；＾－＾）
このままで頂いてもいいのですが、麺つゆに生姜や、お醤油に生姜で頂いても美味しく頂けます。
はんぺん効果で滑らか～お豆腐しゅうまいと思えないほどコクもあります。
梅の爽やかさがポイントです！これ、はちみつ漬けなのですっぽくないです！
いくつでも頂けます～～かなりカロリーひくいもん（笑）餃子よりも簡単なしゅうまいでした♪
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＠すいか
果物が決して苦手ではないのです。
ただ、あまり食べる機会がない。というかお買い物に行くとつい 果物を買うなら、野菜を買おう・・とか
お肉買おう・・・とかお菓子買おう・・・・てことになりがちです。
またついつい林檎・・とかオレンジ系とかを頂くとなかなか皮が剥けない（；－－）
そのうち早く食べないと・・・・と思う寸前まで中々出来ないのです。
わりと思ったらすぐに行動する方ですが・・・手をかけるのも好きですが・・・
果物に関してなかなかダメ主婦です。
だからすぐ食べれるバナナとか冬のみかんばかり買います。（買うとしたら）
でも２つだけ買ってでも？絶対好きな果物があります。
それが、すいか・・・と無花果！ （以前書いたことありますが・・）
すいかは、ノドの乾きにとても効くと思いませんか？１００ｇ３７ｋcalしかないしそこも好き！
無花果とすいかは私の好きな果物の王様です！
だからか？あまりフルーツの乗るケーキやタルトは食べる事が少ないです。
バナナジュースは好き（爆）
昨日、値下げ品で見つけた今年初のすいか！２４０円かな？８分の１のスーパーで売られる普通サイズ！
↑これ見ると、志村けんさん思い出す方は通ですね（爆）
早速食べました！次男と長女と私だけがすいかが好き！！
３人で毎回、食べれます～♪
すいかの種を飲むと・・・おなかから芽が出て木が生えると聞いたことありますよね・・・？
あれ、随分大人になっても気になりました・・・て今でも何だか・・万が一飲んだならば・・・・
て想像すると、すいかを食べるのに気が抜けません～
口の中で種がするんて滑りお腹に入り万が一飲み込まないようにしなければ・・・
でもそんなこと子供に見つかるのも恥ずかしく・・・何気に食べるふりをしながら・・・
内心ひやひやですわ（；＾－＾）
コメント
コメント一覧 (38)
種を飲んだら・・・
そうそう子どもの時心配しました
いちじくは私も好きですよ
ドライいちじくも美味しいよね♪
梅の豆腐しゅうまい、美味しそう♡
中のタネにも、トッピングにも、梅！！
いいですね。
私も 果物好き♡ですが、ひとりもんだと、果物を購入するのって 躊躇います。
最近は、桃を見ては 買うか買わまいか悩んでいます。
》更新が ズレてしまいましたが、さっき 更新しましたよ。
お豆腐シュウマイ、おいしそう。
作ってみます。ただ、蒸したあの食感がちょっと…。焼きシュウマイにしてみます。
私は果物大好きで、毎日何かいただいてます。今日はさくらんぼとオレンジでした。
でも心からの応援！
豆腐シュウマイ あっさりと頂けそうです
酸っぱくない梅には共感です（笑
果物 りんご・柑橘系中々皮が剥けない 同じです（笑
柑橘系あまり日持ちがしません すぐに腐ります(´Ａ｀。)
今年はりんごが異常にお高い！！
無理してまで使う事はないので買いません
我家でもっとも買わない果物 それは西瓜です（笑
何故ならば冷蔵庫に入らない 常に満杯状態！！
すいかはあまり好みません イチジクは好きですがこれもお高い(>｡<)
子供の頃イチジクの木があって食べ放題でした
梅風味の焼売！！
なつにぴったり＾＾
爽やかそうでいいね♪
果物って昔は毎日食べた炊けど
ここ１５年ほどご無沙汰だわ～～！！
素敵で可愛い入れ物に入った小梅ちゃん♪
おいしそうですね！
↓ご飯もすずやかでおいしそうだし、しゅうまいに使うなんて！ビックリです。
でも、ヘルシーでさっぱりおいしく･･･食欲が湧きそう~(^０^)
スイカは毎年夫のお誕生日に、実家からいただけるのですが・・・。
今年なかった・・・な（笑）
やっぱりスイカは志村けんさん！ですよねー（笑）
小梅シュウマイ・・・おいしそうですね・・・。
今年初めて小梅を漬けました。
出来上がったら、このシユーマイに挑戦！（笑）
サッパリして、夏バテにピッタリ感！
私も、スイカと無花果大好きです。
スイカ・・・美味しいですよね～。
子供の頃、スイカの種を食べると、盲腸になると聞いて。。
やっぱり気になりますよね～
あっさりしてそーですね
口当たりが 良さそう
梅の果肉で ほんのり ピンク色になるんですかね？
スイカ
嫌いだったんですが
２年くらい前から 美味しいと 思えるよーになりました
味覚も 変わるものなんですね
トシで・・・＾＾；
シュウマイってそんなに簡単に作れるの？餃子ならチョイチョイって作れるけどシュウマイってあまり作らないからいつも作るとカッコ悪くなるの。さすがマルクさん作り慣れてるね！
梅やお豆腐でヘルシーなのは嬉しいですね♪たくさん食べられるし(笑)
フルーツそういえばあまり登場しないね！でも皮をむくの面倒ってのはすごくわかるー！私も皮をむくのが億劫で買わない人です。でも食べるのはほとんどのフルーツが大好きよ♪
練りこんだ梅の風味もいいだろうし、飾りの梅肉も美味しそう。
アイデアですね。
果物、結構高いですからね。買うのは悩みます。
スイカも無花果もどちらも好きです。
先日はおめでとうコメントありがとうございました！
豆腐しゅうまいに梅とはまたアイデアですね！
麺つゆでもいただけるんですね。
とってもおいしそうです！！
そうなんだ。こんなに簡単に作れるのですね。
買うと、少ないのでやはり餃子と同じで、作った方がお得で美味しいですね。
いいですね。これ。是非ともやってみます。
こちらは、今メロンが旬なんです。
スイカもいいですね。
赤くてとても美味しそうです。
かえるままも、思いっきり志村けんさん思い出しますよ。（笑）超早食いの。
あと、他の方のコメントにもありましたが、スイカの種で盲腸になるって話、ずっと信じてました。
黄色いスイカも好きです。
梅入りのシュウマイ、さっぱりと美味しそう。
夏バテの季節に持ってこいの一品だわ♪
スイカの種、ひとつでも飲み込んじゃった時は
おへそから目が出るぅ～ってパニックだった(@Д@)！
今なら自己栽培出来たら嬉しいかも！？
roseさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
スイカの季節ですよね～♪
種はみな同じですね？誰が言ったのかしらね？
お腹から芽が出て・・・（；＾－＾）
ドライ無花果はパンに入っていてこれは季節関係なく
頂けますね～！
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お豆腐しゅうまい久々に作ったよ！＾＾
梅味で爽やかです（＾０＾）
果物は買うのを後回しになります（；＾－＾）
そうそう桃はなかなか買えないまま過ぎていきます・・
もう何年も買っていません（爆）
いーちゃんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お豆腐しゅうまい美味しいですよ～
カロリー低いのが何よりです♪
蒸しはだめですか？焼きしゅうまいも面白いですね！
今度してみますね～♪
サクランボとオレンジ美味しそう（＠＾－＾＠）
サクランボはアメリカ産しか食べてないです（笑）
こんばんは！
連休はじまりましたね～
どこか行かれるのかな？？？
いつもありがとうございます。
この小梅のアップ、たまりませんねえ♪
皮が薄くてしっとり‥
こうして書いてるだけで‥ゴックンです(^^)kor
今日はまた、とってもヘルシーなシュウマイですね。
フワッとしてて本物より好きかも!!
これに梅は合う！絶対合うよね♪
お刺身だって梅をのせて食べると美味しいモン。
果物話、皮をむくのが‥ってトコおんなじ!!
そう、ギリギリまで手が出ないの。
スイカ‥うちは主人と娘が好物。
おヘソから芽が出るって‥よく言われた(^^)
はやとうりさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お豆腐しゅうまいは我が家の定番なんです！
すっぱいのダメでしたね（＾０＾）存じ上げております（笑）
すっぱくないのでこれは良かったですよ～♪
果物、はやとうりさんでも皮剥けないですか？
安心しました～♪
なかなか剥けず・・・同じく腐らします（爆）
林檎お高いですね！！買えません・・買っていません・・（；＾－＾）
スイカ好きだけど、自分で買う意外では困るとききありますね・・
冷蔵庫に全く入らないときだとね・・予測して買うので・・
無花果の木あったのですか？うらやましい～
家の庭に欲しいです！まず庭が欲しい（笑）
ゆんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
梅入りだと夏ポイよね？
爽やかさプラスです（＾０＾）
ゆんさん果物１５年もご無沙汰？？
オ～～私よりも食べてない方いたのね（笑）
ひいちさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
入れ物も可愛い小梅です（＠＾－＾＠）
ご飯はこれだけでいけます（爆）
しゅうまいは我が家定番の中に入れちゃいました♪
とてもヘルシーです♪
すいかご実家からいただけるの？でも今年はなかった・・
何故？（；－－）忘れた・・・別のもの？
聞けないですよね・・
そうそうすいかと言えば志村けんさんです（爆）よね？＾＾
マコさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
マコさん小梅漬けられたの？
私まだ梅関係は漬けた事ないのです・・・
自分で漬けたりすると、子供のようで可愛くて
つい、毎日覗いてしまいますね（＠＾－＾＠）
すいかの種は盲腸になる・・・ていう方もいらっしゃいますね！
私の方はお腹から芽が出て木がニョキ～～て（笑）
今だに少し気になります（；＾－＾）
kotoneさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
梅を入れるとアクセントにもなりました！
この季節に爽やかさを＋です（＾０＾）
しゅうまいの中はあまりピンクにはならなかったです！
もっと入れればなるかもしれないですね？
スイカ２年前にスキになったのですね（＠＾－＾＠）
ある日突然好きになると嬉しいですよね（＾０＾）
ナナママちゃんこんばんは！
いつもありがとうございます。
しゅうまい意外と簡単！このお豆腐しゅうまいは混ぜて蒸すだけ（＾０＾）
餃子よりも簡単なの～♪
今回でパート３までアレンジです♪
あ・・・包むのは確実に下手な私（；＾－＾）でも
お豆腐の中味なのでそれぽく引っ付いてくれるの（爆）
レンジで蒸すとあれだけどお鍋でするとトロン～です（＠＾－＾＠）
フルーツの皮を剥くのが好き～～て方はいなかった（笑）
これは安心していいのね？
・・・て何の安心や～～（爆）
あんこさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お豆腐入りでトロン～てなるので好きなのです！！
カロリーも抑えられていくらでも食べれます（笑）
果物買うならお野菜になります・・・
本当は毎日でも果物も採るといいのですけどね・・
お金に余裕があれば～です（；＾－＾）Ｂｙ：庶民（笑）
ダンキュイジさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
いえいえ・・３年てびっくりしました！
早いものですよね（＾－＾）
本当におめでとうございました☆
お豆腐しゅうまい好きで、これ簡単なのですぐ出来ます～
プロの作り方とは違うので適当ですがね（笑）
かえるママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
本当のしゅうまいはわからないけど、これ簡単です♪
お豆腐とはんぺんでかなりいい感じです（＾０＾）
レンジで蒸すとあれですが、おなべで蒸すといい感じになります～♪
包むの下手な私ですが。。お豆腐の中身がひっついてくれるのでいい感じです！
メロンが旬なんですか？
お～～豪華ですね（＠＾－＾＠）
メロン＝高級なイメージですよね？
スイカ＝志村けんさん・・みたにいに（笑）
スイカの種で盲腸派？もあるみたいね！
私のほうはお腹から芽が出て木がニョキ～～てなるて聞いたの（；＾－＾）
黄色のスイカはまだ買ったことないの！
つい赤を選んでしまう・・・今年は食べてみますね！
ぴぃちゃん+さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
これからの季節にさっぱりしゅうまいです♪
カロリーも気にせず食べれます（；＾－＾）
私のためのレシピ（爆）
スイカやはり、芽が出る～て言ったよね？
そうそう今なら、ラッキ～て自己栽培で食べれる（＾－＾）
完成したとき常にお腹は妊婦さん状態ね（；＾－＾）
はるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
小梅このままも頂きました～♪
種を口の中に入れて舐めるのも好き（；＾－＾）
これそうなんです！はんぺん効果？でふわ～～です♪
梅合いますよね？お刺身に合いますね（＾０＾）
果物皆同じですね～なかなかギリギリまで剥けないですね（；＾－＾）
誰か剥いてくれたらいいけど（；＾－＾）
最近は夫が店で剥いて持って帰ってきます（笑）
スイカは芽が出るて言いましたよね？
誰か実際出た人でもいるのかな？？（笑）
今日も応援です！
良い１日を(^^)
お豆腐とはんぺん主体だと、かなりヘルシーですね。
美味しそうです。
梅が入ってるから、お弁当のおかずにも良さそうですね。
梅の豆腐シュウマイ、おいしそうですね。
梅は蜂蜜づけで酸っぱくないのですね。うちの酸っぱい梅干しで作ったら、どうなるかな？
豆腐シュウマイはよく作りますが、はんぺんを入れたことはないです。コクと滑らかさが増しそうですね。次回作る時、はんぺんをいれてみます。
前回のご飯もおいしそうでした！きっと私、大好きです！ご飯を食べないマルクさんが好んで食べるぐらいだから、かなり美味しいはず！
でもうちは子供たちが、梅干し、大葉、茗荷が嫌いなのです。一人で食べる昼御飯に！と思ったら、もう給食も終わりで、毎日子供の昼御飯を作らないといけません～ そうなるとめんどくさくて、いろんなチャレンジができなくなるんです～ レシピをメモして、いつか必ず作りますね！
スイカ1/8切れなんて、足りないです～
家族全員大好きです。丸々１個をなんとか２日持たせるのが精一杯です。だから夏はスイカ貧乏になります。毎年、夏のためにスイカ貯金をしなきゃと夏になる度に考えますｗ。が、秋になると忘れてるんですよね。スイカ、美味しいですよね!!
どうしてもどうしてもこちらの読者登録をしたいのに
全くどうしてよいのやら分かりません＞＜
アメブロのスタッフに聞いていますので
もう少し待ってて。。
しかし、聞いても私は出来るのかな。。？不安＞＜
お豆腐と梅味でさっぱりの
シュウマイが美味しそう！
つくりたい～！梅干の美味しいのがあれば作ってみたいです！
前回の梅ご飯もおいしそうですが
どちらもお洒落で迷います～～～
すいかも真っ赤かに熟れて
美味しそう！
まさに日本の夏ですね！
では、蒸し暑さにめげずに頑張ってください～
お体ご自愛なさってくださいませ～～
応援
こんばんは！
初日終りましたね～♪
どこか行かれましたか～
私も近くに行きました（＾－＾）
あっというまに終りますね（；＾－＾）
ししずちゃんこんばんは！
いつもありがとうございます。
梅の香り～夏に爽やかさを＋です♪
しゅうまい簡単なのですぐ出来ます～
はんぺんがミソかもしれない（＾０＾）
お弁当にも確かにいいですね！！
ヘルシーだしいくつでも食べれます♪
ギョギョームさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
梅のモニターでお豆腐しゅうまいに入れてみました！
久々に作ったら美味しく頂けたわ（＾０＾）♪
いざ作るぞ～て時にはんぺんがなくて・・・まさか材料に入れてたなんて～
忘れていて・・自転車で走りました！よくあります（；－－）
そうそうはんぺん入れるとコクも粘りも出ました♪
ご飯も子供好きであれはよく作るのです！
梅も茗荷も紫蘇もお子様苦手ですか？
ではママだけの為にですね（＾０＾）
私もこの日は何度も通るたびに？手でつまんでこのご飯食べます（；＾－＾）
お椀によそわず食べてない気になりながら・・実は食べるという方法でね！ｗ
そうそうスイカお好きでしたね～
夏しか食べれないので、寂しいです・・今のうちに十分食べておくわ（＾０＾）♪
今夜の記事で言葉の話出てきますが、標準語指摘されたの・・・（笑）
自分ではうまく出来てると思うけど、全然らしいよ（；＾－＾）
Runeさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
アメブロわからないな～アメブロは読者登録て言うのね～
ＦＣ２はリンク・・・になります！
出来ないの気にしないでね（＾０＾）
しゅうまいは我が家の定番です♪
簡単でヘルシーです（＠＾－＾＠）
スイカは夏しか食べれないので、いまのうちに
楽しんでおきます～♪