バナナとおからのパウンドケーキ

おからとバナナとダイエットシュガーで、カロリーオフのケーキをまた自分のために作りました。
おからも普通のものと、しっとり系のおからと２回作りました。
やはりしっとり系のおからの方が、とてもしっとりした口当たりのケーキになります♪

 

焼き立てよりも、冷めてから食べるのがおすすめ♪

材料 （１０分の１切れ９６ｋcal）
★しっとり系のおから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
ホットケーキの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ（２～３本）
パスルスイート・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
（甘さが砂糖の３倍あるそうなので、普通の砂糖なら大さじ３かな？）
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
洋酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１（今回はカルーアミルク）
シナモン・べーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ半分
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ（無塩の場合は塩一つまみ入れます）

作り方
①卵の中にパルスイートの砂糖を入れてよく泡立てます。
②別のボールの中でバナナをよく潰しておきます。
③①を②の中へ入れて、よく泡立て、残りの材料も入れて全体をよく泡立てます。

 

後は型に入れて、余熱１８０度３５分焼きます。（途中１０分当たりで、切込みを入れておきます）
１００均の型が丁度だと思うのですが、どうしても、見つからず？
３００均で買った少し大きめのシリコンで焼きました。
なので、高さは低いですが、スティックケーキポクにも見えるかな？（笑）

 

切込みを入れておいたので、クープが綺麗に入りました！



これ、バターが５０ｇも入りますが、全体でも９６７ｋcalです。１０分の１切れで９６ｋcal！
生クリームとシナモンを振って頂きました。 生クリームと合うの！

 

おからなので、おなかの満足感もすごくあります！
バナナの風味もよくて、普通のケーキよりもしっとりなんです。。。
いくらでも、食べれそう・・・ご飯のあとの、スイーツに頂くのもちょうどいい！

はじめに１０切れにカットしておくので、１切れづつなくなります・・・
そして最後は、どれもなくなります・・・・（笑）

 

今回もカロリーの違いを書いてみます。興味ある方のみ・・・・


粉だけでも・・・・・・・・・・４５５ｋcal
おから＋粉なら・・・・・・２１３ｋcal

それと砂糖などからもあわせるとおからを使わず、砂糖も普通ので作ると
全総カロリー・・・・・・・・・・・１３１３ｋcal

今回のおからとパルスイートを使用した場合は
全総カロリー・・・・・・・・・・・・９６７ｋcal

だいたい、２５％オフです♪
この違いは、大きいです！それにおからを使うと、とてもしっとり！
このしっとりは粉だけでは、なかなか無理・・・
カロリーオフのためではなく、このしっとり感はおからを入れたから！ しっとり系のおからで！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


＠カロリーのお話の後に・・・チョコ ！？

生パスタも作りますが、乾燥パスタもネットで買います。

そしたら、パスタのおまけに、チョコが入っていました！何で私がチョコ好きだとわかったのかな？

 

これ・・・めっちゃ美味しくて・・・とろけそうだったんです！
売っているのかな・・すごく欲しいのです・・・初め洋酒入りのチョコかと思っていました。

これ、チョコもとろけそうなのに、中の黄色いところがバターのような口どけ・・・



これも、なんて風味もあってとろける・・・・ナッツの香りもすごくいい！

 
これは調べてみると少しわかりました！

イタリアのアルバというところで作られているのだが、ここは世界でも有名なトリュフの産地。
そういうこともあって「トリュフ」という名前がつけられたのだろう。

タートフランゲ社のチョコで、中身はヘーゼルナッツがたっぷり入っている。
ミラノの隣に位置するアルバは、その土地柄かチョコレートをグラッパなどと一緒にいただく人もいる。
この、白いバージョンではなく黒い方ですね・・・～★

カロリーオフして・・・チョコも食べる！一石二鳥ですかね？
・・・例えが違いましたね（笑）