ネギキューブバーグ
最近玉ねぎが高い
・・・高くないですか？家でハンバーグを作ろうと思ったら・・・ 玉ねぎのストックがない・・・し・・・し・・・しまった！！
急いで冷蔵庫を見ると、先日近くの西武の朝市で２０分くらい並んで買った、お野菜のネギ！
これだ！玉ねぎの変わりになるのはこれしかない・・・
２本で９８円で買った白ネギ（またの名を東京ネギ）これを使おう！！
材料 合いびき肉・・・・・・・・・・・・・６００ｇ
ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２本
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
豆乳か牛乳・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
ナツメグなどスパイス・・・・・・適宜
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１弱
粗惹き胡椒・・・・・・・・・・・・・・小さじ１弱
作り方 ①ネギをフープロにかけて・・あっというまにみじん切り（笑）
ネギの粘りと生の美味しさもいかしたいので、炒めないで生のまんま使うことにしました。
ひき肉を粘りが出るくらいに良くこねて、その中へすべての材料を入れます。
これ１個づつに丸めずに、今回は正方形のジャスコで４９９円で買ったフライパンに生地を入れて
焼きました。４つに切り分けてから、裏も焼きます。
このフライパン使いやすく２枚持っています。
これは、さつま芋を圧力鍋で丸ごと蒸して（１３分）冷凍しておきます。これをチンして、 砂糖と牛乳と洋酒をすこし入れて 搾りました。ただそれだけ（笑） じゃが芋でいいのですが今回
さつま芋がたくさんあったので・・
キューブハンバーグの上にトマトを乗せます。トマト合いますね♪モスみたい（笑）
玉ねぎよりも楽でした♪、またネギの香りがレストラン風な味に感じられるので、今度から
ネギにしようかな・・
もっと入れてもいいかも！ 基本、うちはハンバーグはソースは一切かけません。お肉の味を味わいたいから、
ハンバーグだけで食べれるように味をつけています！
ソースの味では ハンバーグはいつも食べません。
丸めなくてもいいし楽ちん♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＠先日のオフ会で頂いたもの紹介です！
前回と写真かさなりますが・・・
manngoさんから頂いたお出汁！
これなら、お出汁をとらなくてもいくらい美味しい！と聞いて早速シンプルに大根を煮ました。
あご入りです！テイパックなので楽だわ！圧力鍋で１０分！トロトロとろけそうになります。
キッチンはお出汁の香りで、思わず料亭？なんて思いました。
そして次は、ゆっぴぃさんから頂いた紅茶のセットです。
この桜と苺の紅茶と一緒に、ココアのクッキー頂きました。、これ甘さ控えめで、かなり好き♪
紅茶も春を連れてきてくれました！とても可愛いフレーバーで乙女な感じ（＠＾－＾＠）
そしてゆんさんから頂いた、和菓子！どれも桜の香りがして、やはりこちらも春の訪れを感じました。
餡子好きなので、もう一気に食べちゃいました（笑）
そして前回すぐに食べてしまったmikittyちゃんのたけのこのパイ！
写真同じでごめんね・・・すぐに食べてもう私のお腹の中なの（；＾－＾）
中身が竹の子とアンです！これは食感もよく、美味しいし面白い！お土産にもってこいな１品♪
あ・・・美味しいかった（＾－＾）
美味しいもの食べると幸せになりますね♪
・・・・太らなきゃね・・・（笑）
コメント
コメント一覧 (48)
キューブバーグお洒落～☆
うんうん、モスみたい（*^_^*）トマトとの相性もばっちりだよね。
高校生の頃、モスの元祖店が通り道だったのでよく通ってたの。
一度食べ過ぎてお腹が痛くなって、電車で席譲ってもらった経験が(^^ゞ
さすがに食べ過ぎって言えなかったけど、お言葉には甘えました。
このハンバーグなら腹八分目忘れてまた食べ過ぎちゃうかも♪
玉ねぎは北海道産３個￥９９だったり・・・
ウチの方はニラが高いかも。餃子を作ろうとするとキャベツ１玉と同じ値段！
お料理していないから、お野菜が高いって話しには聞くけど、実際どの位高いのか わかっていません。
ソースでごまかさず、肉の旨みを味わうハンバーグ。
美味しそう。
お土産、どれもステキですが、タケノコのパイが 特に気になります♡
前に、T.Vで観ました。
ハンバーグにネギ！？
あ！！いいかも＾＾
生のまま入れちゃうのね♪
私は豆腐ハンバーグに白ネギ入れるけど
普通のハンバーグにもいいね！！
わざわざご紹介ありがと～～♪
ハンバーグ葱でもグーです*＾＾*
今 野菜全般高いような気がします(^^ゞ
家庭には堪えますね 四角のフライパン使いやすい
今度見てみましょう
ハンバーグ子供さんが好きでしょ！！
美味しそうなお土産の数々どれも興味があります＾＾ｖ
玉ねぎの代わりに、白ネギ・・・さすがマルクさん。
玉ねぎよりも、香りがして、おいしそうですね・・・。
ソースがいらない、ハンバーグおいしそうです♪
プレゼント・・・嬉しいですよね・・・。
春の香りがいっぱいで・・・こちらまで楽しい♪
美しい～！と思ったら
お肉～！！！ハンバーグ☆
ねぎたっぷり入ったお肉～！！！
四角い形がまた、愛らしいです☆
ステキすぎますよ～！！！
マルクさんならではのアイディアに
いつもながらあっぱれ～です＾＾
たくさんのお菓子やらで
もう、お腹が空いてしまいます＞＜
バタバタでごめんなさい。
ハンバーグも美味しそうだけど、絞り袋で飾った、サツマイモが可愛らしくて、マルクさんらしいな～と感心してました。
華やかになってステキです。豪華になりますよね。
ココアのクッキーは、前にマルクさんが作ったコーヒーとシナモンのクッキーに似てますね。マルクさんは沢山優しいお友達がいていいですね。
人徳でしょうね。
お出汁はかえるままも、簡単タイプのばかりです....
簡単でも、とっても美味しいのですよね。
キューブハンバーグ美味しそう！！
玉ねぎじゃなくてネギってやったことないです＠＠
つみれはネギですけど、合い挽き肉でネギっていかも！！！
しかも玉ねぎみたいに炒めなくていいのもいいですね～♪
とっても時短♪♪+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
玉ねぎだと炒めないと水分でちゃいますもんね★
こちらは、スーパー激戦区が近いので、どのお店もまぁまぁ安くて、
イマイチ市場の値段が不明です(；・∀・)
でも新しいお料理って、この材料がない！で何かで代用することで生まれますよね♪
マルクさんはそういうのとっても上手で尊敬です♪♪
お土産も春の香りいっぱいでどれも美味しそうですね～～♪
たけのこパイが食べてみたいです～♪
おだしも気になる＠＠
応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹♫♬♩ ♫♬
こーして 紹介してもらうと なるほどーって 思いますが
自分では こーゆー アイディアって 浮かばないので カンシンしました
ネギの甘みと 風味が 良さそうですね＾＾
お土産紹介 リンクをありがとうございました。
６００ｇのお肉って凄い量ですね。
玉葱じゃなくてもおねぎでも甘みはバッチリじゃないかな？
素敵盛り付けがマルクさんらしくて美味しそうです。
おネギのハンバーグ？レストラン風な味になるんだね！
これはぜひ試さなきゃ！！
こちらは玉ねぎより長ネギのほうが高いよ～(≧ω≦*)
昨日は１本９８円だった～(ﾟдﾟlll)
福島原発の影響であまり売れない福島産のお野菜は安いんだけどね…
やっぱり西日本産のお野菜は高い(ToT)
↓絵文字の入力ミス、笑っちゃった(≧ε≦*)
ギャーって心の中で叫んじゃうよね！！
玉ねぎの代りに長ネギ!!
コレは良いアイディアだわ～(^^)
炒めないで生のまま使うのがポイントね。
近々「ボロネーゼ」っていうのを作ろうかと思っているので
早速、このアイディア使わせていただきます(^^♪
ティーバックのおダシ=3
お大根がホロホロに煮えて‥美味しんだろうな。
うらやましいです。
けっこう合いそうですよねぇ
いま野菜が高いですよね
田舎なので野菜をもらえるので
ずいぶん助かってますが
買おうと思ったらめちゃくちゃ高いんですよね
ビックリしちゃったもん （´ヘ｀；）
白ネギって･･･東京ネギっていうんですね。知らなかった^^;;
それにしてもマルクさんってすごいな～。
なんでもできちゃう魔法の手ですね。あらためてそう思いました^^
キー打ち込み困難なため、読み逃げでごめん（≧≦）
ぽち
ボリュームたっぷりで、トマトとの相性も抜群ですよね。
こっちは白葱は１本９８円だから、玉葱の方が安いような気がします。
先日、詰め放題２００円で小さめの玉葱８個ぐらいＧＥＴしました。
オフ会でのプレゼントはどれもこれもおいしそうですね♪
おいしいものを食べると幸せにっこりになりますよね～～。
ぴぃちゃん＋さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
キューブハンバーグ・・・四角にしただけ（笑）
。。て丸めるのが嫌で（；＾－＾）
こんな日のハンバーグも楽でいいものです♪
モス・・て美味しいイメージあります！
トマトとオニオンがね
ぴぃちゃんさん食べ過ぎたの？席を譲って貰うって・・
確かに、食べすぎて・・て言えないね（；＾－＾）
玉ねぎお安いのね！今は３個２９８円だったの・・
また安くなると思うけどね（；－－）
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
マロンさんお料理はあまりされてない？
あ。。。ご実家でしたっけ？？
お野菜びっくりするほど高いときあります（；－－）
買えないよ～～～てたかが〇〇〇円ほどの差でも倍に思うと買えない。
ハンバーグにソースかけるの嫌なんで。。
夫もそのままの素材の味で食べるので、そこだけ同じです（笑）
竹の子のパイ・・面白いですよ（＾－＾）
ゆんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ハンバーグにネギ入れました。
お豆腐ハンバーグには合いますよね（＾－＾）
生のままなので炒めないので楽でした♪
いえいえ・・お菓子美味しくて！！和菓子も大好きなの♪
どうもありがとう～～（＾－＾）
はやとうりさんこんばんは。
いつもありがとうございます！
ハンバーグは定番なのですがブログに何度も出てますね（笑）
多分・・・５回くらいだしたかも（；＾－＾）
ネギは楽でした♪玉ねぎ炒めなくていいんで！
四角いフライパンとても使いやすいです！
大きめでこの値段ではお得でした♪
最近何でもこのフライパンです！
お土産って嬉しいですね（＾－＾）
全部食べちゃった（笑）
マコさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ネギを使いましたが、意外に美味しくてこれ良かったです♪
ブログに載せるほどではないのですがね（；＾－＾）
ソースはないほうがハンバーグの味しますよね！
夫もそれは同じでよかったです♪
頂き物は本当にセレクトされたセンスも楽しくて
すごく嬉しいですね（＠＾－＾＠）
Runeさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お肉料理あまり出さないのですが
家ではよくします！
子供喜びますよね♪
四角いこのフライパンとても使いやすく大好きなんです！
お安いので２枚持っています♪
頂き物も本当に嬉しくて・・・全部食べちゃいました（笑）
こんばんは！
お忙しいのに来て頂きすみません・・
先ほどはごめんなさいね（；－－）
いつもありがとうございます。
うふふ♪実は私も・・・
もう甘いものはしばらくいいわって思っていたのに
やっぱり美味しいのよね～
竹の子パイにはびっくり
意外な組み合わせがあうのね～
かえるママ２１さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
サツマイモは沢山１度に作ったので、冷凍したんですよ♪
今回はだからこれ使いました！
絞るだけでも可愛くなりますよね？
少しデザート系にしたんで、最後の楽しみです（＾－＾）
いろいろ頂くと申し訳ないですが、ワクワクしますね！
お出汁も楽でよいですよね（＠＾－＾＠）
＊ミズタマ＊さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
キューブハンバーグにしました！
丸めなくていいように（笑）
そうそう玉ねぎみたいに炒めなくていので
楽でした♪ネギの香りも出てこれお気に入りです♪
スーパによりお安いのが変わりますよね！
最近お野菜高いな・・て驚きます！
ない時に代用したら新しい事できますものね♪
お土産どれもおいしくて、嬉しいものですね♪
本当にこういう出合いに感謝です（＠＾－＾＠）
kotoneさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
玉ねぎが高くて買わなかったので、家にあったネギで
ハンバーグしちゃいました。
意外な美味しさにまた楽でこれは良かったです♪
ネギの香りなどがまたいい感じなんです（＠＾－＾＠）
manngoさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
お土産本当にどうもありがとうございます！
こういうのって自分では探せないので、
頂くとすごく嬉しいです！
大根にお出汁が効いて美味しくて（＾－＾）
６００ｇのハンバーグ実は今回は少ないのです、
いつもは８００ｇか１ｋｇです（笑）
ネギの風味が出てこれは良かったです♪
なんと言っても楽チン（＾０＾）
ナナママちゃんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ネギで風味も出て、これはなかなか良かったです！
玉ねぎよりも扱いやすいし、またこれで作ろうと思います！
そうなのね。。ネギのほうが高い方が多いので・・
こちらはたまたま？かな・・・玉ねぎないと困るので
買わなきゃ（；＾－＾）
絵文字のミスある？あれはびっくりこして顔が赤くなるよ（笑）
はるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
玉ねぎ買い忘れたときにもいいですよね！
ネギの風味がいい感じなの（＾－＾）
生のまんまなので楽です！
あ・・ポロネーゼ・・・ミートソースのようなものですね？
確か・・・？？
あれ作られるのですか？
楽しみです！パスタとかにも使えますね♪
お出汁で大根染み渡りました・・・
圧力鍋で早いです（＾０＾）
加夢さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
今回ネギを入れちゃいました（＾－＾）
ネギの風味がいい感じでしたよ♪
そうだ。。加夢さんとこお野菜作られたり
頂かれたり羨ましいです（＾０＾）
お野菜など本当に助かりますよね！
そうそうスーパ行くとびっくりな値段のときあります・・・
ほんの数百円かもしれないですが、普通の倍だと買えないです（；－－）
三代目さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
東京ネギ。。てなんとなく言いますが・・・
はたして正しいのか？定かではないんですよ（；＾－＾）
関西ではやはり緑の部分の多い九条ネギなどを使うのかもしれないですね。
魔法の手・・・それがあれば顔変えます（笑）
ぽんのすけさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
・・・て言うか・・手大丈夫！！！
これ読んだら、夫が一番にくらさんが大変やな・・・て言っていました！
手は大事。。。他も大事だけど・・・
無理しないでね・・・手ひっつくまで・・・
ＯＮＩＫＯさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
キューブバーグ丸めるのが嫌で・・・（笑）
今回四角いフライパンでしました！！
トマトって合いますよね（＾０＾）
やはりＯＮＩＫＯさんとこも、ネギのほうが高いのね！
玉ねぎ買い忘れたときにも便利ですよ（笑）
詰め放題で８個も詰めたの！！それはかなりお得ですね♪
お土産は嬉しい心遣いですね。。。
美味しいもの食べる笑顔になりますね（＠＾－＾＠）
roseさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
はい・・・甘いものは３食後毎回食べます（笑）
止めれないです・・・
roseさんも甘いものお好きですか？甘いもの食べると幸せ感じますね♪
竹の子のパイ・・て面白い組み合わせでしたよ！！
パイ生地も好きなんですよ（＾０＾）♪
意外な組み合わせで楽しくなります（＾－＾）
お体の調子、いかがですか？
ゆっくり休まれてください。
肉だけの味、それもよさそうです。
さつまいもで作った付け合せ、プロペラみたいで可愛いですね。
お土産は嬉しいですね。
盛りつけかわいい～。
なんかパーティーみたい(*´∀｀*)
キューブのハンバーグなんていいですね。
焼くのも簡単たし ちょっとこうして可愛く盛り付けると
無茶苦茶手の込んだ料理に見える。
玉ねぎがないとハンバーグできないって思い込んでました（笑）
そっか～ネギでも代用効きそうだね。
ちょっと和風な感じにもなるし
ハンバーグならネギ嫌いの息子も 気にせず食べてくれるかもしれない(#^.^#)
沢山のお土産
桜の餡とか・・・やっぱりみんな素敵な料理ブロガーさんだなって思いました。
しっかり季節感のあるお土産・・・
いっぱい良い刺激もらっちゃいました。
私も 次回は手ブラではなく・・・洒落たもの 持っていける人になりたいな～♪
私も玉ねぎを切らしたときに長ネギをかわりに入れたこと
あります。
和風な味付けにして美味しかったです♪
さつまいも可愛い＾＾
頂き物うれしいですね♪
大根おいしそう＾ー＾
キューブバーグ？？って思ったら、四角いハンバーグなんですね！
こういうのもいいですね～。。
ねぎを入れるアイデア、さすがマルクさんです！
とってもおいしそう～♪
一度挑戦してみよう～＾＾
お土産、さすが、すばらしいブロガーさんばかりですね～。
すてきです・・・。
こんばんは。
体は大丈夫なんですが、少々忙しくて・・・
ご迷惑おかけしてすみません。
ありがとうございます。
あんこさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ずぼらな私は、丸めずに四角で大きく焼きました！
手がべトべトするのあまり好きではない・・
夫はお好み焼きもソースかけない派なんです。
素材の味が好きだそう。
さつま芋のプロペラ（笑）
プルプル飛んでいきそうですね♪
お土産は本当に嬉しいものですね！
なかなか仕事してないとお土産とかもらえないですものね。（；＾－＾）
バリ猫（ゆっきー）さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
丸めるのが嫌で？四角のまんま焼きました！
大胆、なことします（笑）
盛り付け全然ですよ・・勉強もしてないし
笑いそうな盛り付けでしょ（爆）
玉ねぎ高いので買わなかったら・・ハンバーグできひんやん！て（笑）
白ネギがあるのを思い出しこれ入れました！
息子さん玉ねぎお嫌いですか？子供さんはどうしても
いろいろ出てきますので別のものでしてしまいますね！
そうそうたくさんのお土産びっくりね！
心痛みそう・・・でも嬉しい（；＾－＾）
次回はいつ？かな（笑）
またお会いしてお話したいです（＾０＾）
すいかたべさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
すいかたべさんも玉ねぎない時長ネギでしましたか？
長ネギのほうが、コクが出るというか、香りが良い気がしました！
そうそう和風な感じになりますよね（＾０＾）
さつま芋・・・下手ですが遊んでみました（＠＾＾＠）
頂き物はワクワクしますね！本当に嬉しいものです♪
ふくともさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
キューブバーグ・・・てネーミングだけそんなんつけて
結局、丸めずに焼いただけ（笑）
ネギの香りがとてもいいの！！
ない時にするといろいろ違うものが出来ますね！
すごいブロガーさんの集まりでした（＾－＾）
なかなかお会いできないので、参加できて良かったです♪
少し忙しい日々が続いています。
駆け足でごめんなさい。
今週も、楽しく元気に過ごせますように(^^)