カルツォーネ
前回の、フォッカツチャを作った時に生地を多めに作り、カルツォーネも作りました。
生地は同じで成型だけ丸くして家族分の5つにわけて、中にスモークサーモンとクリームチーズを
入れました。 上から粗惹き胡椒をかけます!
ふちをしっかり閉じてフォークで模様つけました(笑)
油で揚げれば、すぐにぷっくり脹れてあっというまに出来ます♪
これを見て・・・・カレーパンみたい・・・て思ったのでした(笑)
中身をカットすると・・・サーモンのスモークの香りとチーズがたまりません!
生地はサクサクバリバリなのに ふっくらモッチリもしますね!
それで揚げたてがカレーパンみたいに見えたので、次の日にカレーを入れました。
家のカレーがあればいいのですが、なかったので市販のレトルトにクミンを少し入れてチーズを入れて・・・
しっかり閉じて同じようにフォークで模様をつけました。
今度こそカレーパン?ポイ・・・ふふふ♪
今回のカレーのほうが生地を上手く作れたので、カットしても生地が均一になりました。
これも周りはサクサクで、中身の生地はもっちりです!
カレーとチーズは合いますよね♪間違いないお味!クミンが香ります♪
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@何故だか贈り物?
先日記憶にないのに、銀行から当選しました!と通知が来て好きなものを選んで頂けるという
郵便が来ました。
読んでみると、銀行側が勝ってに抽選されたそうで・・・私なんて殆ど入金ないんですが・・??
結婚式のひきでものみたい!ワクワク♪
それで、鶴屋吉信さんにしました。
こちらは紡ぎ詩!
京都西陣界隈は、古くより機織りと和装産業が盛んなことで名高い地域であり、伝統工芸品
「西陣織」を生み出した地でもあります。 西陣織りにちなんで繭の形。きざみ栗と餡を包んでありました。
京観世!
本店西に室町時代に能楽の観世稲荷の史跡である観世稲荷を伝え、観世水のゆかりとなったことに
ちなんで、 小倉と村雨によって作られた逸品として有名ですね!
柚子餅!
代表銘菓のこれは、明治維新の頃に創案され、文化人画家により天下一品の賛を得て京名物として
宣伝され百余年の命脈を数えられています。
つばらつばら!
万葉集にも登場する風趣あることば。”しみじみと・心ゆくままに・あれこれと ”の意味があります。
万葉の歌人・大伴旅人は、太宰府長官として九州に赴任したとき「浅茅原 つばらつばらにもの思へば
故りにし郷し 思ほゆるかも」と歌を詠んで、故郷の遠き都へ想いをはせました。
これ皮がもっちり!!柔らかい焼き皮に粒餡いり!これ1番好きかも!
和菓子に囲まれて・・幸せな1日を過ごせそうです! それも予定にない贈り物!?
一人占め出来ないのが残念ですが・・・・(笑)
コメント
コメント一覧 (49)
フォカッチャの生地でカルツォーネって思いつきませんでした( ´艸`)ムフ
あのふわふわもちもちが好きなので、その案とってもいいですね。
揚げるとすぐ膨らんで時短だし、具をはさんで食べれるのもいいな❤
スモークサーモンとチーズ、おいしそう(●^o^●)
でもやっぱりカレー(笑)
レトルトだと思い立ったらすぐできるからべんりですね。
買い置きしておかなきゃー♪
揚げたての生地、すごく美味しそうです(@^0^@)/
それから、当選すごいですね❤
なんかあやしいところだったらいやだけど、銀行なら間違いないし☆
幸運の持ち主だーー( ´艸`)
でもそれでお菓子がもらえるなら
いいですよネぇ
僕なんか葉書を送っても
当たらないもん (*^▽^*)
カルツォーネ!!どちらも、美味しそうです♪
カットされてるお写真なんか、たまりません(>_<)
揚げたてを、頂いてみたいです(*^_^*)
生地を、閉じる時は、何もつけなくていいのですか?
銀行からの贈り物が、あるのですね♪凄いです(^_-)-☆
とっても美味しそうな カルツォーネですね。
チーズ入なのが、ポイントですね。
スモークサーモンのカルツォーネは、オシャレです。
つばらつばら、まだ食べたこと無いのですが、有名な和菓子ですよね。
スモークサーモンとクリームチーズも カレーも
どちらも 美味しそうですね^^
チーズの トロトロが いい感じ
写真を見てると
すぐにでも 食べたいって 気持ちになります
贈り物も 美味しそうですね
あんこ好きには たまりません!
フォカッチャの生地ってどうやって一日とっておくんですか?
過発酵にならないで保存する方法があるんですね?
かえるままは、いつも一気に作ってしまうんです。
最近カレーとチーズを見ることが多いです。
スモークサーモンもあうんですね?意外な組み合わせを発見出来るのでマルクさんのブログは面白いです。
当選おめでとうございます!
すごい強運の持ち主なんですね。
ああ、京都の和菓子、いいですね~。
伝統と格式を感じます。
西陣織は落ち着いてていいですよね。
京都は和菓子も着物も最高ですね!!
このカルツォーネ とっても美味しそう。
揚げ物はあまりしないけれど
パンにこの中身もいいですよね。
参考になりました。
作ってみたいです。
鶴屋吉信 にお菓子 ラッキーでしたね。
大阪ではよく頂き物にあったけれど
こちらで ここのお菓子をお遣い物にするのは
少ないみたいだわ。
貰ったことないもの。
懐かしい味です。
前回のフォッカツチャのタネでこんなに美味しそうなのができるの!?
もう、作りたくってワクワク!!
カルツォーネっていうんだね。
前に、サンドイッチ用のパンにレトルトのカレーを
詰めて油で揚げたことがあるんだけど、こっちのほうが
断然美味しそう(^^)。
へえー、銀行の抽選!?
すごいね~。
お菓子の詰め合わせを選ぶなんてマルクさんらしいわ~♪
スモークサーモンとクリームチーズ、これは美味しいに決まってます!
出来立てのほっかほか食べると、サーモンの香りと、チーズの味がたまらないですねー
それに、チーズとカレー(゚д゚)
こちらもいい組み合わせですね^^
レトルト使えば、簡単美味しく出きるのも、凄いですっ!
生地が、こんがりと丁度いいキツネ色してて、ため息出ますよ~
まさに、カレーパン(あっ、久しぶりにカレーパン食べたいw)
銀行からの贈り物、よかったですね~
この銀行、何銀行か教えて欲しいです(笑)
お久しぶりです!
マルクさんも 「薬膳レシピ」のお仕事をされていたのですね(*^_^*)
ご協力ブロガーさんの中に 名前がありました!
私も 仕事をさせていただきました!
カルツォーネ とっても 美味しそう~♪
熱々を 食べたいですね(*^_^*)
また 遊びに来ます!
これはマゴウこになく、カルツォーネ!
以前実家で作った時、姪には「なあ、なあ、おばちゃん、揚げパンもう一個食べてええ?」母には「これはロシアの何とかいうお菓子やなぁ」と言われました(T . T) まあ、ええねんけど。
本、拝見しました。ネットでも評判になってた原始人のお肉って、マルクさんのレシピだったんですね。すごぉい
)^o^(
でも、確かにカレーパンに見えますね。
当選おめでとうございます。
予定外の贈り物なんて、今年は春から縁起がよさそうですね。
冒頭のカルツォーネを見て「今度はどこの有名店?」って
思いました。マルクさんが作ったの?スゴ過ぎ~♪
コレは売り物ですって(・o・)/
予期してなかった贈り物って嬉しいですよね。
そして選ばれたのが鶴屋吉信☆
京観世も柚子餅もつばらつばらも大好物です。
紡ぎ詩は食べたことないなぁ。今度買ってみようっと。
マルクたんのいぢわる!!
何ですか!このカレーのヤツは!!(T¬T)゚・゚・゚
ダイエットやめようかな…(笑)
カルツォーネ←ツォってローマ字変換難しい(≧ε≦*)
フォカッチャの生地で作れるんだね♪いろいろ中に入れるものを替えて楽しそう♪
和菓子…実は私、小学2年生から茶道やってた事もあってかなり和菓子好きなのよ~。載せられてる写真のお菓子、どれも食べたい(*´▽`*)←ただの食いしん坊?
フォッカチャの記事でこんな素敵なカルツォーネができるんですね~
ホント美味しそう\(^o^)/
たしかにカレーパンみたいと思ってしまいました(笑)
こ~ゆ~料理作ってみたいんですよ~
いつかチャレンジしてみまっす\(^o^)/
そうそうパクチーって苦手な人多いですよね~
自分は好きなので、マルクさん同様これがないとって感じでっす\(^o^)/
応援PPPP
フランス国旗色の紙袋もかわいいですね。
スモークサーモンとカレーチーズ、どっちも頂きたいわ~♡
京都の和菓子もおいしそうなのばっかりですね。
カタログギフトって目移りしてすごく悩んでしまいます。
マチルダさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなの・・フォカッチャの生地でカルツォーネ作りました。
揚げるとすぐに膨らむのでいいですね♪
いろいろ中身変えると楽しいですよね(^-^)
サーモンとチーズもいいのだけどカレーは外せませんね・・(笑)
チーズがとろけて良い感じでした(^-^)
銀行からの当選って驚いた!!
入金殆どないんだよ(;^-^)
ああいうのは、貯金の多い人に当たると思っていました。
でもおかげで和菓子食べれたしいいかな(;^-^)
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
銀行からですが、入金殆ど0に近いのですよ?!
それで当選って悪い気がしますね・・(;^-^)
ああいうのは貯金の多い人が当たりそうですよね?
でも、和菓子食べれて良かったです♪
m.sweetsさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネ初めでですが、こちらは簡単でした!!
揚げると生地が膨らむのですごく楽です(^-^)
中身を変えるといろいろ楽しめますね♪
生地を閉じるのは水もなにも入りませんよ(^-^)
生地が柔らかいのですぐに引っ付きました(^-^)♪
銀行からの贈り物・・・驚きですよね(;^-^)
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネを今回は初めて作ってみました♪
以外と簡単でした(^-^)
中身を変えるといろいろ楽しめますね♪
つばらつばら・・最高に好きでした!!
またマロンさんのレポ見てみたいわ(^-^)♪
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
フォッカツチャの生地で カルツォーネ を作りました(^-^)
揚げると生地が膨らむので簡単でした(^-^)♪
チーズを入れるのはいいですよね(@^-^@)
とろけた画像はたまりません(;^-^)
贈り物は驚きでした!!
餡子私も大好きなんですよ(^0^)
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
フォカッチャは300gの粉で生地を作り、
半分をフォッカッチャにして、半分を
カルッオーネにしましてそのまま揚げました。
ブログでは分けましたが、同じ日に両方作っています♪
スモークサーモンもチーズと合いましたよ♪(^-^)
当選は驚きですよね?
いえいえ・・私くじ運全然ないのですよね・・
でもありがたく食べました(笑)
manngoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネってはじめて作ってみました(^-^)
揚げると生地がすぐに膨らむので楽ですね♪
和菓子は落ち着きますね・・
すぐに開けて写真とりすぐに食べました(笑)
さすがおいしかったです♪
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなんです!
前回のフォッカツチャでカルツォーネ作りました。
同じ日に2つとも作りました♪
ブログでは分けて載せていますが(;^-^)
カレーはパンと合いますね♪
チーズがたまりません(^0^)♪
銀行のは知らない間になんで驚きました(^0^)
でももう食べ始めています(笑)
まさぼ~さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなんです!!
私もカルツォーネ・・って食べたことないんですよ(;^-^)
でも油で揚げるのですぐに生地が膨らみます♪
いろいろ中身を入れると楽しいですね!
サーモンとチーズもカレーとチーズもどちらも合いますよね(^-^)
そうそうカレーパンみたいでしょ?(笑)
銀行の当選・・て驚きですよね?
でも入金殆ど0に近いんですよ・・(;^-^)
みやちゃんさんこんばんは!
お久しぶりです!
レシピブログではいつもありがとうございます(^-^)
薬膳・・・そうなんですよ!!
見てみましたがauはまだ見れないみたいで・・・
お名前など私はどなたがされてたかも知らなくて・・・
また見てみますね♪
でもお仕事は楽しかったですね♪
またよろしくお願いいたします(@^-^@)
とらさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネってはじめて作ってみました(笑)
これは油で揚げるので簡単でした!!
確かに揚げパン・・・・(笑)
中身を変えても揚げパン・・・(笑)
本見ていただいたんですか?
どうもありがとうございます!
今頃ネット検索したら、結構作ってくださっている方がいて。。
私の顔写真まで載せてるブログもあり驚きました!!
どうもありがとうございます!
とらさん・・またブログされたら教えて下さいね♪
あんこさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カレーパンですよね(;^-^)
確かにカレーパンに間違いない(笑)
生地はモッチリしているので・・でもパン(笑)
当選は驚きでした!!
でももう開けて食べ始めています(笑)
ぴぃちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネ見て・・どこかのお店だと??
そんなあんな下手なのにありがとうございます(←間に受けてるやつ(笑))
はじめてなので、でも油で揚げると生地が膨らむので楽でした!
焼くよりもいいな・・(;^-^)
和菓子は驚きでした!
さすが有名なところだし、どれも美味しいかったです!
サプライズでした(^-^)
ナナママちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
意地悪?(^-^)すいません(笑)
カレー・・てとてつもなく食べたくなりますね(;^-^)
そうそうカルツォッーネは油で揚げるだけだったので簡単でした!
中身を変えれば楽しめますね♪
ナナママちゃん茶道されてたの?
すごいですね!!
和菓子はよくご存知ですよね(^0^)♪
あ!!これまたおいしそう~~♪
カルツォーネまで作っちゃうなんて!!
ホント尊敬しちゃう!!
どちらも美味しそうだね~~♪
美味しそうと言えば柚子餅!!
これいいなぁ^^
とっても美味しそうです。
お写真見ながら、いただいてみたい気持ちでいっぱいになってしまいました。
あつあつを、フ~っとしながら。
ぜひぜひです。
そして和菓子。
るーママも、和菓子も大好きなのでうふふ。
うらやましいなって、思っちゃいました。
★★!
エッフェル塔の袋がむっちゃお洒落やし(★▽★)
生地を多めに作ってってところが省エネだね~(^^)
生地は結構面倒だもんね(^^;笑
旦那様にも好評って、、
なんだかお恥ずかしいわ~(^^;
でも、凄くうれしいです(*^^*)
あれ、
フィナンシェとチュイルです。
美味しく感じていただけたのなら、
多分、発酵バターのおかげだと思います(^^)ノ
腕の無い分を材料で補うのが、
素人お菓子ブロガーの常とう手段かな(笑)
ぽち
ベッカズさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
そうなんです!
フォッカチャの生地でカルツォーネで作りました!
揚げるだけなので、簡単でした!
カレーパン?ぽいのはみんな好きですよね♪
パクチー苦手な人多いですね・・・
すごい大好き!!ではないですがこれを入れないと
味が決まらないときありますね!
アジアンテイスト好きなので・・(^-^)
ベッカズさんお好きなようですね(@^-^@)
カルツォーネを揚げて作るんですね~
サクサクっと香ばしくなって美味しそうですね!
鶴屋吉信の村雨のん美味しいですよね~!!
勝手に抽選で当選なんて、なんともありがたい
お話です(^・^)
ONIKOさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネ作ってみました(^-^)
パン続きです(笑)
この紙袋可愛くて・・100均のです(^0^)♪
スモークサーモンとカレーは外せませんね!
京都の和菓子はいいですよね!
そうそうこれ選ぶまで2週間くらいかかりました(;^-^)
ゆんさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネ作っちゃいました(^0^)
パン好きなので食べたくて(;^-^)
揚げただけなので簡単でした(^-^)♪
柚子餅美味しかったですよ!
和菓子は落ち着きますね♪
るーちゃんママさんこんにちは!
いつもありがとうございました!
熱々が口の中が火傷しそうな位がいいですよね♪
子供も喜んでいました!!
和菓子は落ち着きますね♪
餡子朝から食べまくりです(@^-^@)
ぽんのすけさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
エッフェル塔の袋は100均で買いました!
これいつか使いたくて(;^-^)やっと使えたわ♪
そうそう生地は多めに作り、半分に分けて2種類作り
ブログに載せるのも2回に分けられて!(笑)
そうなの・・夫にも好評でみんなで美味しく頂きました♪
名前を間違うとアレだし・・そうなのね!
本当にありがとう♪
発酵バター美味しいけどそれだけではないよ(^-^)
腕を見たわ(^0^)♪
mikittyさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネはじめて作りました!
揚げるだけなので、簡単でした!!
焼くよりも楽だわ(^0^)♪
中身もいろいろ変えて楽しめそうです(^-^)
和菓子は抽選だったので、驚きよね!!
でも、もう食べたし返せないよね(笑)
カルツォーネって大好きなんですが、作ったことないです。
フォカッチャの生地・・あいそうですね~。おいしそう!!
具の、スモークサーモンとチーズも私好み^^
当選~すごい!
知らなかったからよけいに嬉しいですよね^^
うらやましいです♪
パソコンの画面に手を伸ばして取れるものなら取って食べてしまいたい[絵文字:i-278]
すごくすごく美味しそうなカルツォーネ2種。
スモークサーモンとクリームチーズの方もカレーとチーズの方もどちらも好みのお味です[絵文字:i-176]
1個と言わず何個でも食べられそうです[絵文字:i-194]
ラッピングも素敵。
銀行からのお話。
当選おめでとうございます[絵文字:i-189]
そんなこともあるのですね[絵文字:i-179]
美味しそうな和菓子がいっぱい。
嬉しいサプライズですね[絵文字:i-237]
思いつきませんでしたぁぁぁ
でもカレーパンもサーモンチーズも両方おいしそうぅぅ
実は・・・私もカルツォーネ地味に試作してるんです( ´艸`)ムフ
私のカルツォーネも楽しみにしていてくださ~い。。
そしてこんな当選ってあるんですね??
ちょっとビックリしちゃいそう><//
ふくともさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネはじめて作りました(;^-^)
揚げるだけなので楽チンでした。
綺麗にはできていませんが・・・(笑)
スモークサーモンもカレーも間違いないですよね!
当選ってね・・・??
覚えないので驚きましたが、もう開けちゃいました(笑)
tokoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
お久しぶりです(^-^)
カルツォーネはじめて作ってみました!
揚げるだけで生地が膨らんだので楽ちんでした!
どちらの具も間違いないですね!(^-^)
そうそう1個はあっというまに食べれちゃいます!
銀行からの当選ってね??
貯金なくてもこんな事あるのね??(;^-^)
ワクワクして商品選びました♪
めがっちさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カルツォーネってフォッカッチャの生地で普通は作らないのですか?
全然知らない私(;^-^)
揚げるものは焼くよりも楽チンですね♪
めがっちさんなら、完璧なカルツォーネですよ!!
すんごい楽しみです♪
いつかな?ワクワク(@^-^@)
当選ってあるのですね・・びっくりしちゃいました(@@)
もう食べました(笑)
駆け足でごめんさい。
応援!です。
こんばんは!
こちらこそ、お忙しいのにいつもありがとうございます!
こんばんは!
ごめん・・・少し間にあわなかなったかな??
巡回してですね(^-^)
いつもありがとう♪