アップルチーズケーキ
今回は100均のパウンド型でバターケーキを作りました。
上のトッピングは、林檎とチーズです!レモンアイシングをかけて、シナモンをこれでもかと
ふりかけています!
今回もレシプブログ様×小岩井様のモニターでこんがり焼けるチーズを使いました!
材料
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個(100g)
三温糖・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
ベーキングパウダー・・・・・・小さじ1
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
林檎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分弱(100g)
こんがり焼けるチーズ・・・・・・10個
★(小岩井発酵バター10g。三温糖・・・・10g)
シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
@レモンアイシング
粉糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1弱
作り方
①りんごは薄切りにして、★でソテーしておきます。
②ボールに室温にしておいたバターと砂糖を合わせて手でぐいぐい押し付けてから泡立てます。
バターが白っぽくなれば卵を1個づつ入れて最後にふるいにかけながら、粉類を入れます。
しあげにラムを大さじ1入れて香りをつけます♪
パウンド型に入れて、上からソテーした林檎をとチーズを乗せて、シナモンタップリかけます。
180度予熱で40分位焼きます。 竹串にさして生地がつかなければオッケーですね。
焼き上がりです!真ん中が少々怒っているのかな?膨れてるぞ!(笑)
レモンアイシングを上からかけました。
粉糖大さじ4の中にレモン汁小さじ1弱を様子を見ながらグリグリ混ぜます。
林檎とチーズて合いますよね♪さらにレモンアイシングの爽やかさも加わり乙女な味です!
レモン=初恋の味・・てイメージありますよね?
小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ
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@今日のドタバタ夕飯
今日も朝からドタバタ・・・・ 
少しお店の注文も重なり、包み物がたくさんありました!ふ~・・・。
帰ると小4の娘に
「お母さん今日4時10分から学校の懇談会やしね!」
遠慮しがちにそうに告げられて・・
「あ~~~忘れてた!!」・・・・
よく期日までに出す手紙もいつも、娘にその日が来る頃に忘れないように私に教えてくれます!
あ・・・頼りない母には しっかりした子供になるのですね・・・。
上2人は手をかけすぎて。。。。。自分であまりできない子になってしまったので。。。
本当に子育ては難しいですね?何人育てたし正解なんてないのです。
親も毎日、手さぐり状態ですね・・・・
でも不思議と3人いてもどこか同じような性格ではありますね・・・
それは遺伝?仕方ないですか(笑)
この後、懇談会帰りすぐに夕飯を冷蔵庫と相談して、夜には息子の病院へも連れて行くことに・・・・
またいつもの主治医さんは電車に乗る遠いところ・・・・
あ・・持病があるわけではありませんよ!
少々お腹の調子を壊したので。
もう帰る頃は真っ暗の冬空でした・・・・・ 疲れた体を電車の揺れがとても心地よくて・・・
行く前に夕飯は作っておいたので何とかしのげました!
@粕汁・鶏の照り焼き・キャベツ ・小松菜とチーズのお浸し ・さつま芋とプルーンのサラダ・
久しぶりの大好きな粕汁!さつま芋がたくさんあったので圧力鍋で蒸して
プルーンとマヨネーズ豆乳を同量で・・ 小松菜は先日作った白だしとチーズで和えたもの!
鶏は醤油とお砂糖で照りを出したもので子供は大好き!
夫は鶏は苦手なので、餃子を焼きました。
(文句は言わないですよ・・・私が勝手にしているだけです!・・文句言えないだけ?)(笑)
けど・・・こんな照りの美味しそうな鶏が苦手なんて・・・勿体無い!(;^-^)
何も考えずにあるものでの夕飯でした! かといっていつもの夕飯もそんなモンですがね(;^-^)
そしてその後に私の叫んだ言葉は・・・・
「あ・・・・今夜更新日なのに記事かけてない・・・!!」
そしてこれを今、書いています(;^-^) *ただいま夜の10時50分いつも予約投稿しています!
今からお茶碗洗いです・・・

コメント
コメント一覧 (49)
甘酸っぱいレモンアイシング掛けの 林檎とチーズのバターケーキ。美味しそう♪♪♪
食べた~い。
林檎とシナモンの組み合わせも 間違いですものね。
旦那様、鶏肉ダメなんですか?
アタシは、肉類の中で1番鶏肉が好き~♪♪♪
》モラタメ。よかったら、登録してみて下さいね。
登録当初は、当選しやすいですよ。
わわ♪
マロンちゃんが興奮しそうだわ(笑)
林檎にレモンアイシング!!
すっごくおいしそう♪
これ朝ご飯の代わりにも食べれちゃいそう♪
マルクさん、忙しいですね。
ママは忙しいですよね。
かえるままも、なんだかワケ分からなくなってしまう時あります。
そんな中、キチンと晩ご飯作って偉いな~。
鶏の照り焼き、大好きなんです。
しかも、しっかりとしたおかずばかりですよね。尊敬です。
かえるままも、見習わなくちゃ。
冒頭の写真、スゴく美味しそう~。
アイシングとシナモンってとっても合いますよね~。大好きです。
チーズ以外全部材料があるので作ってみよう。
マルクさん、ありがとうございます。
こちら、すごくおいしそうです。
組み合わせにも惹かれます。
ぜひ今、このリンゴがおいしい時期にこそ。
作ってみたくなります。
美味しそうなこのケイクに、心を込めて★★!!
アップルチーズケーキを作るのは難しいと思っていたけど、バターに卵と粉を混ぜてラムにソテーした林檎とチーズを乗せて焼くだけなんですね★
レモンアイシングもお店のケーキみたいです^^
僕も初恋はレモンでした(^^;;
CCレモンでした(^^)
子どもの頃は何とも思ってなかったんですが…懇談会って親にしてみたら大変ですね(^_^)
お子さん3人と夕飯作ったり、ブログを書いたり、マルクさん忙しいですね(^o^)
こういうのをサッと作れるのはすごいです。
晩ごはんも美味しそう。鶏の照りがたまりません。
ご馳走メニューなのに旦那さんは苦手なんですね。
美味しそうですね♪
アップルパンにはよくアイシングしますが
ケーキにはかけたことないの
バターもお砂糖もたっぷりだもの
でも美味しそうね♪
今度作ってみよう♪
忙しい日のお夕飯
お浸しやサラダもちゃんと作って偉いわ♪
頭痛大丈夫ですか??
凄くおいしそうなパウンドケーキですね♪
レモン味=初恋、は、
長い間理解できなかったけど、
今となってはその意味が分かるっていうか、
そう感じるようになりました(*^^*)
何の利害関係なく、ただ、純粋に好きって思ったよね。
今は、
もし、くらさんが病気になったり死んだりしたら、
生活どうなるんやろ、、みたいな、
ただ、単にくらさんの病気だけを純粋に心配できないし、
そういうところからも、
純粋に好きだけでなく、利害関係が絡んでるのが自分でもすごく分かるもん(==;;;;;
くらさんの嫌いな部分も、好きな部分でカバーしてるんじゃなくて、
利害関係でカバーしてるし(==;;;
まあ、
結婚ってそんなもんだよね(笑)
ぽち
りんごとチーズのケーキとってもおいしそう!
りんごのスライスが上に乗ってるからかわいらしさも倍増ですね(*'o'*)
そして鶏肉、めちゃめちゃテリテリですね~!
私お肉の中で鶏肉が一番好きなので、
このテリ具合には完全にやられましたー(*´∀`*)ノ
旦那様、鶏肉がダメなんてもったいない・・・
皮が苦手なのかなぁ!?
忙しい毎日の中、日々のごはんだけでなく、
おいしいおやつも作られててすごいと思いました☆
今 とても お腹が空いてるので
画像から 取り出せるものなら すぐにでも 食べたいです
レモンアイシング 爽やかでいいですよね
リンゴと シナモンの 組み合わせも 大好きです
それに チーズが プラスされたら イウコトナシかも^^
溶けないチーズがあるんですね。ケーキの上にゴッロンとチーズが載っているのも
可愛いポイントです。
照り焼きチキンすごく綺麗な照り焼きに色です。
最近、私も母が美味しく焼ける鉄のフライパンを送ってくれてふっくらジューシーに
しあがるので鳥の照り焼きよくつくるのですが色がいまいち綺麗ではないです。。
マルクさんの照り焼きチキン醤油砂糖の分量はどんな感じなんでしょうか??
乙女味のケーキ美味しそうです!
リンゴにレモンのアイシングってあま酸っぱさが
まさに青春の味???(*^_^*)
さつまいもとプルーンのサラダも
女性に必要なものが凝縮された
サラダですよね~!!
レモンアイシングって大好きなんです♪
それにりんごとチーズをのせたのおいしそー。
チーズごろっと入ってていいですね❤
真中がふくらんでるのはとってもおいしそうな証拠ですね(@^0^@)/
シナモンもかかって、並んだリンゴもきれいでこれ食べたいです♪
きゃー、娘さん優しいですね。
まさか忘れてないかなーってさりげなーく話したんでしょうね!
でもあるものでこんなにすごいお夕飯が出来るなんて❤
鶏の照りがたまりません。
それに、さつまいもとプルーンっていうのも気になるし♪
いろんなお野菜が上手に採れていいな(●^o^●)
このチーズすごぉい(@Д@)
焼いてもそのままの形をキープしてる。
最初からキューブ形にカットしてあるのも使いやすいですね。
そしてリンゴとチーズを合わせたバターケーキ最高☆
レモンアイシングとシナモンって至れり尽くせりって感じ(*^_^*)
これなら私、朝ごはんにもしちゃうかも。
鶏の照り焼きも食欲そそるなぁ。この照りには弱い。
次に鶏肉食べられるときには作りたいな。
食べたい~☆レモンアイシングがとろ~りとかかってて
もう、手を伸ばしてしまいたい。。
お夕食はリッチですよ~!
栄養をよく考えられてつくってるなぁ~って感心しています。
流石!!マルクさん!!!
素晴らしいです☆^^
私はいつも、沈んでしまったりして、
あまり良いパウンドが焼けなくて(^^;
鶏照り、めっちゃ美味しそうですねぇ^^
旦那さま、もったいなぁい!!!
これだけで、ご飯何杯でもいけちゃいますよ~(・∀・)
マルクさんの手にかかるとアッという間に
“乙女のケーキ”が出来上がるんですね。
りんごとチーズの組み合わせ…ちょっとビックリ!
ふだんあまりケーキとかいただかないもので…(~_~)。
どんなに忙しくても手を抜かないのね。
とっても豪華で素敵な夕飯!
照り照りの鶏、すごく美味しそう(*^^)v。
ご主人こんなに美味しそうなのに食べられないなんて…。
粕汁って寒い地方だけのものかと思ってました。
あったまるよね~(^^)。
スィーツ好きなので、とっても食べたいで~す☆
シナモン、かなり好きかも?
息子さん、大丈夫ですか?
お大事になさってください。
いつも応援、ありがとうございます。
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
レモンアイシングは簡単だしいいですね!
少しかけると見た目も華やかですものね(^-^)
林檎とシナモンは合うのでチーズも合いますよね♪
ああ・・夫は鶏やお造りもだめなのです・・・
子供や私と全く味の好み違いますから(;^-^)
私も鶏肉大好きです(^0^)皮が特に好き♪
人の好みはわからないから、いくら夫婦でも違うものです(笑)
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます!
うふふ・・あまり作らないスイーツ系作りました!
チーズはおかずやサラダが多いのでスイーツにしました(^-^)
ああ・・・本当に朝ごはん変わりにいけそうですね!
マロンさん喜んでくれたかしら(笑)
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ママて忙しいですよね?・・・て言うほど私はきちんとしてないの(;^-^)
たまたま学校行事と重なり・・・また病院へ行くだけでど~~と疲れますね。
かえるママさんも忙しいですよね!!
あ・・・おかずはあるものです(;^-^)
コンロ3つ使いの一気に仕上げていきました!後シリコンでレンジも使いながら・・
その時は忙しいけど、かえってできてれば嬉しくなりますね(^-^)
かと言っていつもも対して変わらないメニューですよ(;^-^)
鶏は照りがそそられますね!
ケーキは甘さもバターも少しカロリーダウンしています。
その日はバサバサだけど1日たつとしっとりするのが不思議ですね・・
スイーツ系はあまり登場しないけど、頑張りました(;^-^)
るーちゃんママさんこんばんは!
いつもありがとうございます!
林檎が美味しいですね!
生の林檎が好きで以前毎日食べていました!
スイーツ系は得意でないのですが、何とか作りました!
お恥ずかしい限りです(;^-^)
チーズと林檎て意外に合いますよね(^0^)♪
とってもおいしそう♪
粕汁も寒くなってくると食べたくなる1品!
マルクさんちのいつものお夕飯はおいしそうです~。
娘さんがしっかりしてると頼もしいですね。
マサーリーさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
意外にホットケーキの素とか使うと簡単にできますね!
私もあまりスイーツ系は作らないのですが・・・
混ぜてで焼くだけなので楽チンです♪
レモンアイシングも、粉籐にレモン汁混ぜるだけなのでこれも美味しいですね。
これがあると、華やかに見えますね♪
マサーリーさんも初恋レモンですか?(@^-^@)
あの、有名なAさんですか?(笑)ではないか・・・。
そうですね・・懇談会などしてみると大変な事わかりますよね!
毎日忙しくはしています!暇なのが嫌いなので(笑)
あんこさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
林檎とチーズて合いますよね?
私あまりスイーツ系作れないのですが、今回はホットケーキの素で
乗り切りました(笑)
鶏の照りたまりませんよね??
夫は鶏の皮がだめで、ついでにお造りも嫌いなんです・・
私と子供は同じ好みですが、夫は違います。。。(笑)
夫婦でも違うのですね・・・
まさか記事の中に自分の話書かれてると思っていません!
うちは、ブログ見ないですから(笑)
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます!
レモンアイシングを作りたくて・・・
これをかけると、豪華に見えますね♪
このバターケーキはお砂糖もバターも減らしてるので、
甘さかなり少ないです・・・アイシングで丁度かな??
ついつい少しでも減らしたくて・・・30%ほど減らしています。
忙しい日ですが、コンロ3つ使い、レンジもついでにです!
冷蔵庫にあるものでしたのですが、まあこんなものですよね?(;^-^)
ぽんのすけさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
あ・・頭いたは治りましたよ(;^-^)けどさっきまた痛かったけどね(;^-^)
ありがとう♪
あまり作らないスイーツは本当にお恥ずかしいわ(;^-^)
レモン=初恋
て言いましたよね?(年代かな?)(@@)
利害関係もなく好き・・て若い頃はですね。・・
今はきちんと大人になりいろいろわかるし、見えますよね(^-^)
私は変わらず、ですが(;^-^)
くらさんにしても、ぽんのすけさんにしても、心配性なお二人(@^-^@)
どちらと、同じくらいの愛の大きさですね♪[絵文字:v-10]
ああ・・嫌いな部分もいろいろね・・お互いあるかもしれないね・・
私の場合は諦め?(笑)気にしないようにする!これが1番(笑)
これで記事1日分かけそうですね?(笑)
すいかさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
林檎とチーズて意外に合いますよね!!
スライスしたので、食べやすかったです♪
鶏肉1番好きな人多いですね・・・
うちの家庭でも1番登場するかも??
そうそう夫は皮がだめなのです!私はむしろ、全部皮でもいいくらい(笑)
いえいえ・・毎日忙しいのが好きなので、わざと忙しくしてるかもです(;^-^)
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます!
甘いものは毎日食べます♪食べずにいられません(笑)
画像から何でも取れたらいいですよね?
好きなもの注文してすぐに、食べる・・
あ・・・太るかな(;^-^)
私なら、甘いものばかり取りそうです(^-^)
レモンアイシングをかけると豪華になりますね!
これは砂糖もバターも30%抑えてるので甘さも控えめです♪
大福くんこんばんは!
いつもありがとうございます!
林檎とチーズて合うと思って作りました!
そうですね・・とけないですね?気づきませんでした!
焼ける・・て事はとけないのだね・・(;^-^)
照り焼きは本当に美味しいですよね?
たくさん食べれるので、気をつけないといけません・・(;^-^)
鉄のフライパンですか?とても美味しそうにできますね!
分量ですか?いつも適当なんですよ・・・・?
けど、色つけたいなら、最後の強火で調味液がふつふつして
蒸発する感じでいつも絡めていきます(^-^)♪
mikittyさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
乙女(@^-^@)思わずレモンに反応しました(;^-^)
レモンアイシングだと簡単に作れるのでいいですよね(^-^)
これをドバ^~てかけると、たまりません(;^-^)
生地自体甘さ抑えているので・・丁度かな?アイシングで(^-^)
レーズンにしようと思ったらなくて・・・
さつま芋だし、プルー入れました(^0^)♪
Matilda*さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
レモンアイシングは美味しいですよね!簡単だし(^-^)
林檎とチーズて意外に合いますよね・・・
真ん中が脹れてていいのね?
私あまり作らないのでわからない(;^-^)
そうそう娘はしっかりしていて、いつも助けられてます♪
母が頼りなくらいが調度かもね?
鶏の照り焼きは色見ていてるだけで食べたくなりますね!!
プルーンも子供もみんな好きなので入れてみました(^0^)
ぴぃちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
本当ですね?私も気づかずで。。。チーズ焼いてもそのままですね!
(・・今頃なに言うてるのやね?)(;^-^)
レモンアイシングは簡単なのでいいですよね(^-^)
かけるだけで豪華に見えますね♪
鶏肉は一番登場回数多いかな・・お肉の中で!
値段も安定していますよね(^-^)照りが好きなんです!
RUNEさんこんばんは!
いつもありがとうございます!
レモンアイシングが爽やかでいいですよね(^-^)
ホットケーキの素なので簡単ですね(^-^)
夕飯はコンロとレンジのふる活動です♪
後で楽な方がいいですものね(^0^)♪
ひょ子さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
真ん中の脹れるのはいいのですか?
全然知らなくて(;^-^)
失敗かと思いました(笑)お菓子作らないのでね・・・
もっぱら夫ですから(笑)
鶏の照りはたまりませんよね???
夫は子供と私の好きなものは。たいてい苦手かな??後はお造りもです!!
育った環境違うので仕方ないですね・・・・
けど、大好きでないだけで何でも食べるのですがね・・・・
ついつい、美味しく食べて欲しくて、苦手なら他のおかずにしちゃいます!(笑)
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
乙女のケーキ作りました(笑)
ホットケーキの素は楽ですね♪
多分林檎とチーズ合うかな?と思いました。
サラダとかにもどちらも入れる場合ありますよね!(^-^)♪
いえいえ・・手を抜きっぱなしですよ!!!
これはコンロとレンジをふる活動で作っただけです(;^-^)
たいしたおかずでなないのですが。
リアルタイム食べたもの書いてみました!
そうそう粕汁大好きで!以前作った粕汁を見ながら作りました(笑)
これは1番好きなおつゆです(^0^)♪
まひまひゆかりんさんこんばんは!
いつもありがとうございます!
レモンのアイシングいいですよね?
これをかけるだけで、豪華になりますね(^-^)
そうそうスイーツお好きでしたね!
シナモン私も好きなんですよ(@^-^@)
息子はええ大丈夫です!ありがとうございます!
久々に長男と2人で病院へ行きました(^-^)
ONIKOさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
林檎とチーズて合いますよね(^-^)
アイシングは必要ですね!
生地は砂糖もバターも30%カットしているので
甘さ控えめですので、アイシングで丁度かな?
粕汁最高ですね♪大好きで毎日でも食べたいです(笑)
娘はしっかりしています・・息子は頼りないです(;^-^)
なかなかコメント残せなくてすみませ~ん!
リンゴとチーズって合うの?
あまり合わせたことないな~、
今度やってみよう!
すっとこ、リンゴは嫌いだけど、
アップルパイとか、リンゴケーキとか
スイーツにすると大好きなの。
鶏肉、おいしいのにね~。
でも、ことさち父も鶏肉嫌いでいっさい食べません。
うちでも鶏肉の日は父だけ別メニューだったな~。
(あ、今も健在です)
ただいま2時前。
ことさちにはもう限界の時間です。
おやすみなさい☆
今日はお休みですね。
精一杯今日も、応援させて頂きます!
おっ、今日も美味しそうなケーキ♪
林檎とチーズの組み合わせって合うんですねー
焼き林檎に、チーズのコク、想像ですが、美味しそうです♪
甘酸っぱいレモンアイシングもたっぷりで、ほっぺた落ちそう!!
しっかりとした娘さんに育って、これから楽しみですね。
僕は上のほうだから、出来ない子ですよー(笑)
晩ご飯も美味しそうですね^^
大好物の照り焼き、たれたっぷりで照りも最高♪
粕汁も、今日みたいに寒い日には、ご馳走ですよね。
りんごのスィーツの季節ですね~♪
私も何か作りたくなってました(笑)
***
豆腐は主人が大好きなんです。
料理しなくても良いのがありがたいです(笑)
でも、冬は冷奴じゃ寒いですね^^;
私も100均パウンド焼き型でやきましたよ。
例の全粒粉のケーキです。フルーツビッツいっぱい入れました。
でも、今時期はおリンゴを使うべきでしたね、ありがとうね~
とっても美味しそうで食べたいで~す。
手をかけない子は小学生のうちから親よりしっかりしてます。
(^^;我が家の娘もそうでした。
意識して離しておりましたよ、本人の将来の為にね。
美味しそうな食卓も・・・グー! (^O^)g
ことさちさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
私こそなかなか訪問遅くなりすみません・;・・
ことさちさんの事はよく考えてはいますの(@^-^@)
しばらくお休みされて心配していました・・
林檎とチーズは合うと思ったんだけど・・
林檎はスイーツにすすると食べれる人いますよね?
お父様鶏肉だめでしたか?同じですね・・・
そうそう別メニューです(;^-^)
それも市販の餃子焼きましたから(;^-^)
ことさちさんも長い事おきているのですね?
夜中ははかどるものね?いろいろ・・・♪
鍵コメさんこんばんは!
そうですね・・毎日はそうでもないですが
行事が重なるとダメですね・・・
いつもありがとうございます!
こんばんは!
お忙しいのに来ていただきすみません・・
いつもありがとうございます♪
まさぼ~さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
焼き林檎はコクが出ますね?濃縮されて(^-^)
チーズも溶けないので面白いですよ♪
レモンアイシングも簡単なのでいいものです!
たくさんかけてやりました(笑)
娘はしっかりして私の親かわりのようです(;^-^)
あ・・まさぼ~さんは長男さんですか?でもしっかりされてるイメージです!
そして綺麗好き・・それは当たっていると思います。
照りはたまりませんね?鶏肉好きなのです(^-^)
粕汁は最高に好きです♪冬にはたびたび登場します(^0^)♪
yuiさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
林檎は美味しくて大人になり好きになりました。
一時はまり毎日2個食べていました(^-^)
この季節になにか作りたくなりますね?
また何か作ろうかな?(笑)
Rocoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
100均パウンド型丁度ですよね?
あまり大きいので焼くと食べすぎます(;^-^)
全粒粉は大好きです♪
林檎はじ時期だと思わず・・チーズに合うものも探していて林檎になりました!
そうですね・・・手をかけた方がしっかりしないですよね・・・
3番目だけしっかりしています(^-^)
母があまりに頼りないから(笑)
そうですね・・子供の事を考えて親も行動しないといけないですね・・