こんにゃくでヘルシ～。
こんにゃく和３ｍ 

今回も自分の為に低カロリーなお菓子を作りました。
それも和のお菓子ですが何と材料は・・・私のこよなく愛する糸こんにゃくです（＊＾＾＊）

えっ？と思った方・・・もうわらび餅以上なこのもちもち感・・・体験して下さい。

糸こんにゃくを私は二十歳の頃からダイエット食として食べていました。
（詳しくはトップ記事に載せていますがブログを初めて最初の記事って誰かが読むだなんて
想定していない内容なので ・・・お恥かしいとても赤面です・・）
私自身も最近読み直しなんて話を・・・・て。（爆汗）
なら書くな・・・て怒られそうですが（；＾＾）

糸こんにゃくは今でも食べ過ぎの時にはたびたび登場するので、家に５袋は買いだめしています。
この和のお菓子も（和菓子とは書きにくい・・）３年ほど前に作っていたものです。
分量を忘れてしまい７回くらい作りました。・・て食べ過ぎて意味ないわ（；＾＾）

その時は糸こんでお菓子が作れてすごいわ！！と自分で感動したのに、その後テレビを見ていて
芸能人の方が同じような材料でしていてショックでした・・。

材料 １０個分（１個当りきな粉付きで１１ｋcal）
糸こんにゃく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋（２００ｇ）
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
ゼロカロリー砂糖（ラカント）・・・・・・・・・・・１５ｇ
（普通の砂糖でも！）
きな粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８ｇ
ゼロカロリー砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少し

作り方
①糸こんにゃくは洗ってからお湯であく抜きの為にさっと茹でるか
レンジで私は３分ほどチンしてから再度洗います。
それをフードプロセッサーにかけて出来るだけ細かくします。
②それをいったんざるなどにあげて水気を切ります。（今回３０ｃｃ位の水分）
③それをまたフードプロセッサーに戻し片栗粉とゼロカロリーのお砂糖と入れて回します。 
 
↓糸コンにゃくをフードにかけた後。　　　　　　　　　　↓水気を切った糸コンと片栗粉とお砂糖をフードへ。
こんにゃく和６ｍ こんにゃく和７ｍ

④この分量で１０個～１１個出来ます。
２回に分けてお皿にスプーンで乗せます。
ラップなしで１分２０秒かけます。残りの生地もも同じようにします。

↓チンする前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓チンした後は透明になります。
こんにゃく和５ｍ こんにゃく和４ｍ

それをきな粉とお砂糖の混ざった上に転がしわらび餅風にします。
上からシナモンを振るとさらに和の香りがします。
写真は時間がたってしまいましたが・・・・・・。

こんにゃく和２ｍ こんにゃく和１ｍ

わらび餅以上にに出来たてはもちとろ～んとのびるほどです。
つきたてのお餅みたいに・・・。
あの出来たてのモチモチ感は・・・・たまりません・・・こんにゃくで出来てるとは思えません！
何といっても１個・・・ １１ｋcalが魅力です！
ちなみに普通の砂糖ですれば１個１５ｋcalです！やはりこんにゃくの力です。

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＠ロングツイッター（名前が変わりました。）

昨年の話を載せないと・・・・。年を越してしまったわ（‘＠＠）
子供のマラソン大会の時（１１月）にママ友に今までで１番安いランチに連れてもらいました。
５の付く日は限定１５食は何と・・・いくら丼のセットが５００円！
普段はママ友とはバイキングばかり行くので正直安くて不安でした・・・。

・・・やはり裏がありました？？・・・。

マラソン大会もお昼に終わり、今からでは遠くのランチにもいけず自転車で行けるランチ。
地元ランチってなかなか行く機会もないので・・と言うことで入ったお店でした。
普通の食事はまあまあの値段ですが・・・・。

このイクラ丼にサーモンがたくさん！
それに切干し大根、お漬物、お味噌汁、飲み物がついて500円です！
私たちはいつもはコーヒーか紅茶なのですが、コーヒーはもう朝から2杯も飲んでいたので、
林檎ジュース。

g2m.jpg ｇ１ｍ

安いでしょう！？500円でこれは！！
そうです！ところがですよ・・・。イクラが少しだけ硬い？？？
あ・・もしかして・・・ナンチャってイクラ？？？

そうですね500円では本物のイクラは無理だと思います。
でも前から、ナンチャってイクラが食べたくて・・作りたかったので私は
面白い！！　と思ってしまいました！ どんだけプラス思考・・。

ほんの少しの硬さだけ我慢すれば、味はほとんどわからないです！
是非、作りたい！！・・・真実はわかりませんよ！・・・本物のイクラだったりして？！
アップではどうですか ？？ サーモンは本物だと思いました。

g3m.jpg 

見分け方はお湯に漬けて白くなれば本物とか言いますが？？？
コップの熱いお茶に入れてみましたが、コップが黒い色でわかりませんでした（；＾＾）
でも500円ならこれで十分！
その後にやってきた同じ学校のママさんたちにはもうこのイクラ丼のセットが売り切れていました。
私たちは少し気にしつつ、ママ友とは楽しい話で涙が止まらない年頃？でした（：＾＾）