レモンの香り・・・。
もともと、京都生まれ?なので お漬物はよく食べていました(^^)
とにかく、子供の頃から母がタルでお漬物をよく漬けていて、それは白菜だったり、ぬか漬けの、
大根やお茄子、きゅうり・・・。だから母の手はいつもぬかの香りがしていました(;^^)
私は結婚してぬか漬けをつけたこともありましたが、ついつい暑い夏になる頃には、だんだん
止めてしまいます。
でも浅漬けは本当にすぐに出来るから、サラダ変わりにも作ります!
ブログを初めた初期 のレシピに お茄子のヒネ漬け?浅漬け?(
レシピー★)て言うレシピがあり、 見た方は少ないと思います!(;^^)
出来れば見ないで欲しい・・。恥かしいブログの書き方。 ブログを初めて8日目のレシピです! めっちゃ短いし文もつながりすぎ(@@)
これはヒネ漬け(古漬けのように酸味が出た物!)にも、浅漬けにもなるので、
今でも、わが家で作るNO1のお漬物です!
そして今回、初で作ったのがこの、柚子大根ならぬ・・・レモン大根!
柚子はよくみかけるので!そして柚子が手に入らないときがあります!
それで、今回レモンで漬けてみました!!
あっさりサラダ感覚で食べれられるお漬物です!
材料(総カロリー148kcal) レモン・・・・・・・・・・・・・・・・約1個 (皮15g)
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・(300g)約3分の1本
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯半
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・20g(大さじ2杯強)
★レモン汁・・・・・・・・・・・・・20cc
昆布・・・・・・・・・・・・・・・・・・2cm×5cm
こんなレモンを2種類買いました!立派な外国産のレモン&国産のレモン!
お好みで!どちらも作りました!
この皮を綺麗に洗い、林檎の皮を剥く感じで、薄く皮を剥きます。白い部分は苦味になるので、
出来るだけ付けないほうがいいです!
レモンの皮は半分から1個分です!1個入れたら少し苦かったです!
薄くカットです!!
大根は薄切りにして、 塩を小さじ1杯半かけてしんなりするまで置いておきます!
水気が大根から出たらよくふき取り、ナイロンの袋に大根とレモンの皮を入れて、
★の調味駅をまわしかけて、昆布もそのまま袋に入れて少しモミモミして、 置いておきます!
3時間くらいで食べれます。
もし、塩気が少ない時はこの上から塩を少しかけます!甘さが欲しいときは砂糖を足して下さい!
お好みで調整できます!
塩分ひかえめなので、このままポリポリ食べれます(^^) 柚子とは少し違いますが、たまにはレモン風味の大根もいいですよ!お正月の箸休めなんかにも!
*3ミリ位に切った大根タイプ!
*薄めに切って1日たった大根タイプ!
そして、この日の夕飯を珍しく載せてみます!(電気の下は基本載せたくないのですが。)
暗いですね、写真・・・(;^^)
メニュー @野菜タップリの豆乳スープ
@ほうれん草と人参の胡麻和え
@レモン大根
@真っ白いお豆腐シュウマイ!
この日は、少しヘルシーなおかずの日でした!カロリーもご飯をいれないで、380kcal!
夫には黒大豆納豆付です(^^)
あの、豆乳スープは油分が1滴も入らないのにすごくコクがあるのです!
もう、シチューのよう!!子供も大好きな1品!
そして今はまってるのが、あの白いお豆腐シュウマイ!
もうフワフワで、トロトロなんです!!あの冷凍食品のエビシュウマイの感じに似ています!
エビも入らないのに・・・。
また次回のレシピで載せる予定です!
********************************
@日記
昨日はお店番をしていると、子連れの可愛い女のこの2人連れがが来られました。
私、可愛い女性を見るのが大大だ~い好きなのです!!
そして、懐かしい~~!とお店のパンを見ながらそんな声が聞こえてきました!
「今でも〇〇中学校にパン入れてますか?」と聞かれたので、
「今でも配達していますよ!^^」と答えました。そして私は
「えっ高校生になられたのですか??」と聞くと笑われたので、
「あっ大学生でした?;^^」と言うと、まだ笑っています。
・・・・そうです!気づいた方いらっしゃるかな?子連れのママさんでしたよね??;^^
(最初の文を見てください。)
「もう中学卒業して10年以上たちますよ!!」と言われました!
またまた大ボケな私でした!
そのお子様を私、すごく可愛くて相手していたのににもかかわらず・・・。
その後は、お爺さんが来られて、(病院から抜けてきた方?)糖尿なので、奥さんに見つかると、
怒られるからと、店の中でクッキーなど甘いものを食べてゴミを必ず店でほかして帰る、
という方も(@@)いらっしゃいます・・・。
ここは病院が近いので・・・。 毎日お客様を見ると、世の中いろんな方がいるんだなーって(;^^)当たり前ですが・・・。
そして、エプロンをつけたまま私はお店から自宅マンションまで5分の道のりを帰ります。
帰ってすぐにパソコンの前で少し遅いお昼を食べます!
そんな食べ方をしていると、あれっ?誰か食べた??て勘違いするほど食べ物が知らない間に、
無くなります・・・多分私のお腹の中に入ってしまったのだと思いますが・・・??

コメント
コメント一覧 (53)
さっぱりレモン大根おいしそう。
そしてマルクさんちの夕飯!
ヘルシーで素敵。
しゅうまいのレシピも楽しみにしてます。
お店でのマルクさんのボケボケぶりがかわいいです!
きっと看板娘ですね!!
おうちが近かったら買いに行くのにぃ。
残念っ。
レモン大根
さっぱりで 美味しそうですね
箸休めによさそう
夕飯
ヘルシーだけど お腹は満足いくだろう
メタボが怖い けど 食べたい 私には 最高のメニューだなぁ
と見せていただきました
白いお豆腐シュウマイのレシピ 楽しみに待ってます^^
こんにちは!レモン先日買いだめしたので、何か使えないかな???
と思っていたら、大根もあったのでこれは、レモン大根でも挑戦してみようかな?
何て思いました!サラダ感覚なので、アッサリめです!!
塩気もそんなにないので、ぽりぽり食べてあっと言うまになくなります(@@)
夕飯実は3回目くらいかな?
実家の夕飯は載せたことありますが・・・。写真が電気の下だと影になり撮れない~~!
この日はカロリーが少なめの日ですね!
お店では相変わらずの大ボケです(:^^)
家でもどこでもですが・・・。
ありがとうございます![絵文字:v-254]
そうなんですね!
お忙しいのに来てくれてありがとう!!
あ・・楽しいところに行かれるのね!
またその話はブログに載るのかな??
楽しみです!!(^^)
行ってらっしゃい~~!!
ありがとうございます![絵文字:v-254]
本当にアッサリ目なのでいいですよ!!
サラダ感覚なので、ドンだけでも食べれます(:^^)
塩気もお漬物ほどはないので、サラダ感覚で!
味も自分好みで調整できます(*^^*)
夕飯、珍しく載せてみました!
アッサリ目の日の夕飯でしたね!
カロリーオフでたくさん食べれるのが嬉しいですね♪
ありがとうございます![絵文字:v-254]
お正月・・そんな意識は全くないのですが・・・。
何もしなくても来るものですね(;^^)
うちも今年は義母は亡くなったんでお正月は祝えないですし・・・。
柚子ってそういえば今が時期でしたね!!
私は大ボケですね(;^^)
時期のものも知らなくて載せていました(@@)
たまたまレモン、買いだめしてどうしょう~~~て時に、面白いかな?と!
あんまりレモン入れると苦味が出てしまい・・・でもある意味マーマレードポイ?て(^^)
何てプラス思考(^^)
ありがとうございます![絵文字:v-254]
あ、切干大根でも使えるかな?
僕もかわいい女性は大好きですが
ジジイが言うと、気持ち悪がられるので
あまりジロジロ見ないようにしますが
こっちを見る若い女性がいたのですが
無視してたら、昔店でバイトしてた女の子でした
若い女性はみんな同じに見えるんですよ (泣)
レモンは冷蔵庫のストックでは切らすことができませんね。
レモンの隠し味は、意外に、なんでもマッチして大好きです。
全景を写す食卓の画像が好きです^^^仄々として暖かいです。
いつも、( ..)φかきかきが凄い!お目めが疲れないのね、さすが若さです!
しっかりとしたお漬物・・・ちょっと苦手です。(^^ゞ
だから、このレモン大根はきっとお気に入りになると思います。(^^v
マルクさん、また真似っこさせて下さいね。(*^^*
↓ドーナツのようなお好み焼きサクレ。。。
オシャレで美味しそうで・・・こちらもいいですねぇ。(^^v
☆
(最近、コメント残せず・・・ゴメンなさい。-人-)
うちの娘、大根のお漬物がスキなのですが
これで柚子なども代用して作れます。
ありがとうございます。
ところで、ワタクシ事ですが
9月に引っ越したブログですが、やはり元のブログに戻ることになりました。
もしよければ、今後もよろしくお願いします。
http://firstsnows.exblog.jp/
マルクさん 毎日お元気そうですね
レモン味のお漬物なんて さわやかそうですね☆
それに とっても簡単!!
便利なレシピありがとうございます
マルクさんちのごはん ヘルシーでおいしそうですね~
ご家族皆さんお幸せですね☆
食育って言葉がありますものね
味は 受け継がれていくものなのでしょう
応援のぽち
いつも 温かなお言葉ありがとうございます
元気に頑張っています
このまま 風邪を吹き飛ばしてすき進みます!!
応援感謝です♪
又来ますね
大根とレモン☆
サラダ感覚のお漬物。おいしそ~
さっぱりレモンとかりっと大根の食感と。
お漬物好きさんにはたまらない組み合わせですねっ。
大量に作った甘酢漬けがやっと終わったので
次はこの、大根とレモンのお漬物、
作ってみたいと思ってます♪
---*
それから・・・
パソコンの前でご飯(*^_^*)
あっという間の完食!
同じようなこと、みんなやってるんですね~
・・・みんな?!
アンシンシマシタ(笑
マルクさんちのお夕食メニューだー☆
とってもヘルシーで美味しそう!
レモン大根、いいですねー。
2日目のちょっとしんなりした大根、美味しそうです♪
あと、お豆腐しゅうまい気になります!ホントにヘルシーででも、大満足なバラエティに富んだメニューでいいですね(*^_^*)
今日は点滴をうってきて、、、明日は通常営業できると思います!
ご心配かけてごめんね。。。
何度も来てくださってありがとう❤
病み上がり、さすがにお料理したくないけど、、、
これなら簡単に出来て美味しいね(★▽★)
大根も、レモンもあるの!!!
ああ、今日のマルクさんのレシピに出会う予感があったのかな~(★▽★)
ぽち
柚子は好き嫌いがあるけど、レモンならさっぱりと誰でも食べられそうですね。
塩の量や置く時間で、漬物にもサラダにもなるところもいいですね。
晩ご飯もヘルシーで美味しそう。彩りもいいですね。
私もテレビやPCを見ながら食べるとかなりの量を食べてしまいます。
レモン大根ってさっぱりしててほんとに箸休めにもよさそうですね♪
私は浅漬けがタイプです☆
お豆腐のシュウマイ美味しそうだな。
母が冷凍のエビシュウマイが大好きで、お鍋のときに必ず入れるんです。
だから作ってあげたいと思います(*´∀`*)
マルクさんはパン屋さんに勤めてるんですか♪?
毎日いろんなお客さんがきて楽しそう。
何かしながら食べてると、意識がないままご飯が減ってますよね。
食べた感じしないのにカロリー取ったって嘆くことあります(笑)
さっぱりして目にも綺麗なおつけ物
食卓も野菜中心でヘルシー
お豆腐シュウマイがまた素晴らしい♪
マルクさんのブログにお邪魔すると
自分の料理へたを忘れて
誰かのために料理したくなっちゃうよ^^
さりげない一品に
レモンの香る大根の浅漬けいいですね。
そのまま洋風にもなりそうですね。
僕もブログ始めた頃の記事は
読まれたくないです。(笑)
私は先月ひいた風邪が長引いて咳が止まらず、
カボスを入りの蜂蜜大根を飲んでました。
大根も一緒にポリポリ食べちゃいましたが、
レモン大根のほうがお手軽ですね。
このお漬物を常備しておけば、毎日無理なく
美味しく頂けそうです。
蜂蜜大根はどーも・・・(^0^;)
> >
> > そうですね!箸休めにぴったり!お正月にもいいかな?と思い・・・。
> > 切干大根!!すごいアイデアかもしれません!!試してみよう(^^)
> >
> > あ・・・男性は可愛い女性好きでしょうね!私はかっこいい男性見るより、
> > 可愛い女性見るの好きですから(*^^*)
> > どうして、あんなに可愛いの??とおっちゃんの目のように見てしまいます(;^^)
> >
> > 確かに、男性はあまりジロジロ見れませんよね。
> > じじい・・ではないと思いますが(^^)
> >
> > 加夢さんを見つめる女性!・・・バイトのこでしたか(^^)
> > 私も最近、あまり区別がつかないです!みんな同じような化粧して
> > 同じような顔ですね(;^^)
> > お店に可愛い子もカットに来られるでしょうね♪
> >
> > ありがとうございます![絵文字:v-255]
大根サラダです!!お漬物にしてはあっさりめなので(^^)
塩と砂糖でお好みの味に出来ます♪
最近、レモンって何でも合うな!と思いよく買います!
以前は、結局使わないまま、ゴミ箱へ・・・て事もありましたが・・。
使出だすと足りないくらいだし・・難しいです(;^^)
食卓、あまり載せないのですが、今回は載せて見ました!
画像が暗い!!電気の下だと影になるし、難しい~~。
あ・・・記事の長さは私、話すとずーと話しているので、その延長です(@@)
そして、若くないですよ(::)
ありがとうございます![絵文字:v-254]
イチゴッチさんはお漬物より浅漬けが好きですか??
私はお漬物なら、実は古漬けが好きで、酸っぱいのが好きなんです(@@)
あ・・・そういえばお酢が好きで、酢茶漬けをする子供でした(;^^)
でもこれはアッサリなのでどちらかかと言えば、サラダ感覚?
自分好みの味に作れるのがいいですね!
あ・・ドーナツのお好み焼き(^^)
可愛いかな?と思い作ってみました!(*^^*)
いえいえ、私も最近、毎日更新していないので、イチゴッチさんもですね!
何かと忙しいですよね!
ありがとうございます![絵文字:v-255]
娘さん大根のお漬物が好きなんですか??
うちの子供も、お漬物(家でのあっさり漬け)が好きで、
よく食べます(^^)
もちろん、柚子が合うと思いますよ(*^^*)
いろいろすると、楽しいですね♪
えっブログ引越しですか??
最近、元のブログに行かれる方多いので、やはり使いやすいのかな??
またお邪魔いたしますね!
ありがとございます![絵文字:v-255]
こんばんは!
何とか風邪もひかずにいます!この先分かりませんが(;^^)
風邪は嫌なものですね!
周りの人にも迷惑ですし、かといって休むのも・・・。
これはサラダ感覚で食べれます!!
私のはいつも、簡単ですね・・・(;^^)
食卓、暗いので写真嫌なんですが、載せてみました(^^)
たまに、みなさんの食卓載っていますよね!
何、食べれるのかな??何て見てしまうので、自分もしてみました(*^^*)
Sonomiさんもお風邪ひかれませんように!
1番大事なときですものね!
ありがとうございます![絵文字:v-255]
こんばんは!くぅさん(^^)
はい!サラダ感覚のお漬物です(*^^*)
甘酢漬けも大好き!!!
とにかく私、酸っぱいのが大好きなのです(^^)
大量に作られたの(@@)
すごい!!
美味しいでしょうね♪(^-^)
あ・・・パソコンの前でご飯??
一緒、嬉しい♪時間短縮ですよね!!
なかなかゆっくり食べれないし、あれっ??てなくなりますね、食べ物が・・・(@@)
良かった仲間ですね!!
ありがとうございます![絵文字:v-255]
いつもありがとうございます!!
うちの夕飯、今回はヘルシーな日でした(;^^)
揚げ物の日もあるのですが・・・。
基本、自分がたくさん食べれるように、ヘルシーに作ります(^^)
レモン大根・・・これからの季節にもすごく簡単でいいかな?と思い(^^)
2日目くらいが1番美味しいかな??しんなりして水分出るものですね!
厚さを変えれば、全く違うものになります!
お豆腐シュウマイ・・・いろいろ考えてこのレシピに落ち着きました!
また載せますね!(*^^*)
ありがとうございます![絵文字:v-254]
えっ!!眩暈ですか(;;)
私の持病です(@@)
眩暈は実は何回もなって何年も寝込んだり、全く本も読めなくなったりと、大嫌いな症状です!
癖になるから、無理しないでね!
疲れが出ると、リンパ液が耳の中に上がってきて、平衡感覚を揺らしたりします!
私も毎日、点滴しました!!
これになった後は、熱が38.6度出てもすごく平気に動けます!
それくらい、眩暈の方が辛いのがわかるので、眩暈がないなら、これくらい動ける!!って(;^^)
頑張れます!
とにかく安静が大事ですよ!!
(眩暈の本がうちには、大量にあります!!)
ありがとうございます!お大事にして~~![絵文字:v-255]
岡山にそんなお漬物があるのですか??
あんこさん岡山でしたっけ?(^^)
レモンの量や塩、砂糖で自分好みの味になるので、いいですよね(*^^*)
とにかく、京都なのでお漬物は必ず食卓に並んでいました!
小さい頃は・・・。
最近は、私はパンばかりなので、お漬物はあまり並ばなくなりました。
これはサラダとして?食べます(^^)
あんこさんも、パソコンの前で食べることあるのですか??
男性は会社もあり、料理もされてアップされてすごいな!!
といつも思います(^^)
お料理ブログはいろいろ大変ですから(@@)
ありがとうございます![絵文字:v-255]
こんばんは!!(^^)
レモン大根、アッサリです♪
浅漬けタイプですか??すぐに出来て簡単なので・・・。
そして自分の好みの味に作れるので、いいかな?と思いました(^^)
あ・・・お母様、冷凍のエビシュウマイが!
私も、あの冷凍エビシュウマイ大好き!すごい美味しいですね(^^)
あれを鍋に入れるのですか??
やってみよう!!
あ・・・うちの夫がケーキ屋&パン屋をしています!
・・・私は全く作れませんので・・(:^^)
だから、ブログには公表していません(;^^)
そして、私のお菓子のレシピはただの主婦のレシピです!
クッキーもろくに焼けません!!
だからあまりお菓子レシピでないでしょ??
お店のレシピを載せるのも出来ないし、知らないし・・(;^^)
て感じです!私はただの、お店で売る人です(^^)
ありがとうございます![絵文字:v-255]
こんばんは!!(^^)
あっさり漬けなので、自分の好きな味に作れます(^^)
私は簡単なものしか作れません(;^^)
あっと言う間のレシピばかりです(@@)
この日は、少しヘルシーな食卓の日ですね!
でも、たまに見ますが他の方の家の食卓見るのって面白いな(^^)って!
お豆腐シュウマイ、ヘルシーで好きなの!!
私,けっして上手でないの!!好きなだけ??(:^^)
楽しんで実験?しているような物かな(@@)
自分、1人の時も、いろいろ作ったりして遊んでいます(;^^)
誰かの為に作るのは確かに励みになるかもしれません!
私、いくらでも食べますよ!!あこがれや妻さんの!!
あ・・・違うって?(:^^)
ありがとうございます![絵文字:v-239]
遊びに来ていただきありがとうございます!
今回は簡単すぎるレシピでした(^^)あ・・・いつもですが(;^^)
サラダ感覚で食べれるといいな??と思いまして(^^)
レモンも、最近はまり大根にあわせて見ました(*^^*)
塩と砂糖でいろいろ自分の味に出来ますね!
人により、味の好みって違いますよね!
げんに、うちの夫と私も違います(:^^)
あ・・ブログの最初の見ると、えっ????
て感じで文字が詰まってたり、写真を真ん中にすると、文字の並びがいがんだり、
・・・???て感じです(;;)
懐かしいですが・・・。私はブログをはじめて、7ヶ月過ぎました(^^)
おさむさんのブログの初期の見たいですね(^^)
ありがとうございます![絵文字:v-255]
風邪??大丈夫ですか??
体調悪いのに、見に来ていただきありがとうございます!!
咳は確かに長引きますね・・・。
夜中に出る、咳は戻しそうになります(;;)
あ・・そうそう!咳止めにたしかに、大根に蜂蜜入れて水分を飲むと
咳にいいと!!私も作った事があります!!
もう、結婚初期ですが・・(;^^)
これはサラダ感覚ですが・・・でもビタミンCも入るので、
風邪にもいいのかな??(;^^)
お大事にしてくださいね。無理は禁物ですよ!
ありがあとうございます![絵文字:v-255]
おはようございます。
改めて、拝見させていただきに来ました。
うふふ。
さっぱりすごく美味しそうです。
特に今、大根がとっても美味しい時期ですし・・・。
それに、シュウマイの方も気になってしまいました。
実は、るーパパは、エビカニアレルギーなので・・・。
このエビの入らないシューマイレシピ、すごくワクワク楽しみにしています♪
私が良くやるのは韓国の柚子茶でレモン大根みたいに作ります!こちらはちょっと甘めなんでレモン大根はナーイス(^O^)/
豆腐焼売も美味しそう~(^^♪レシピアップが楽しみです(^_-)-☆
浅漬け、私も大好きです~♪
こういうレモンとか柚子とかの浅漬けも・・。
ご飯がどんどん進んじゃいますよね!!
なかなか自分では作らないんですが^^;今度
作ってみようかなぁ。
ヘルシーな夕食!
見習いたいです~。
お豆腐しゅうまいレシピ、楽しみにしてますね~。
ぽち☆
先日はコメントありがとうございました。
ちょうど私もゆず大根のサラダ風漬物を作ったところ
だったのでなんだか嬉しく拝見しました。
私も関西生まれだし・・・。
レモン大根美味しそう。
今度やってみます!
茄子のヒネ漬け、見ました―。
写真もとっても上手だし、初心者なんて思えません~~
私も浅漬け好きです(^O^)/
サラダ感覚でもりもり食べちゃいます!
お豆腐シュウマイ、興味シンシンです!
食べてみたいなあ~~
レシピブログさんの足あとで最近、お世話になっております、大阪のまぁりと申します。
ご挨拶が遅くなり、申し訳ありません。
私はちょうど、マルクさんがブログを開始された後くらいから、ブログをお休みしておりまして、
ここ2ヶ月弱の間からまた、再開しており、桃咲マルクさんのことは最近、知ったばかりなのですが
わたしのレシピブログさんのページに、足あとを残してくださる方のページに
マルクさんが訪問していらっしゃる方が多くいて、以来、
ちょこちょこお邪魔させていただいています。
私は今日から、1ヶ月限定でダイエット月間に入りますので(涙)
とても参考になるレシピが満載のマルクさんにも、お世話にならせていただきたく思っています。
仕事とブログの両立が、今の私には難しく、なかなか
コメントを残すまでに至らないのですが、今後
仲良くご交流いただけますと大変、勉強になり、嬉しく思います。
どうぞ宜しくお願いいたします。
レモン大根、どんな味なのでしょうか…。
私の浅漬けは最近、和からしを使ってこれも簡単に作ってます♪
豆乳スープは偶然!わたしも今日の晩、作る予定にしてます☆
どっちも大好物だけど、このレシピは、考え付かなかったです^^
お弁当の一品にもよさそうですね。
当然、家ごはんの箸休めの一品にもGOODです。
夕飯のメニュー、かなりヘルシーですね~
肉らしい肉が、ナッシング!!
今の寒い時期に、おいしそうな晩御飯ですっ!!!
サッパリなサラダ風の?お漬物日です(^^)
これならたくさん、食べれます(*^^*)
体にもいいので、ヘルシーで子供もパクパク(^^)
大根少し、安くなってきましたね!
あ・・・そうだ!パパさんカニ・エビアレルギーなんですね!
これなら、食べれるかな???
でも、お菓子作るるーちゃんママさんだけど、
エビやカニはあまりお菓子作りには
必要ない食材でよかったね(^^)
あ・・・ドキドキですが載せてみますね!
ありがとうございます![絵文字:v-254]
レモン大根、名前が可愛いですよね!
でも、今日3日目のを食べると、レモンの皮をたくさん入れすぎたからもありますが、
少し、苦味?というかマーマーレードの皮ポイので、やはり浅漬けがいいでしょうね!
もちろん、皮を少し減らしても!!
私は1個分入れたので・・。
韓国の柚子茶で??美味しそうですね!
またレシピアップお願いいたします!(^^)
ありがとうございます![絵文字:v-254]
すいません~~!
まずは、体からですね(^^
寒い時期のうえ、忙しい年末ですね~~~(;^^)
どうしょう??・・・と言いつつ何も変わらないの・・・。
いつもありがとうございます![絵文字:v-255]
こんばんは!真夜中ですが・・・。(;^^)
浅漬け大好きですか?よかった!!
簡単ですしすぐに作れますよね♪
自分好みの甘さとかに出来るので便利だと思います!!
レモン汁と砂糖で簡単に!
アッサリ仕上げなので、ご飯なくてもそのまま、ポリポリです!!
夕飯ヘルシーでしたね!!(;^^)こってりな日もあるのですが・・・。
お豆腐シュウマイもヘルシー仕上げです!!
ありがとうございます![絵文字:v-255]
こちらこそ、いつもレシピブログでありがとうございます!!
とっても嬉しいです♪
本当は柚子大根ですればよかったのですが、
柚子もなくて、レモンがあったものだから、どうかな??とアレンジしてみました!
本当はもっとお砂糖いりますね!
サラダ風はこれくらいでいいかな?と(^^)
えっ関西ですか??同じですね!お漬物よく食べますよね(*^^*)
ありがとうございます![絵文字:v-255]
ア・・・お茄子のお漬物!?
お恥かしい・・・。でもそれも自分なので思い出ですよね!
えっもう終わり??て感じですね(;^^)
でもでも、このお茄子はよく作るお漬物ナンバーワンです(^^)
大根も浅漬けならあっという間に作れますね!
ヌカもいいですが、時間かかるので・・・・。
お豆腐シュウマイは簡単ですので!・・・あっいつもですが(;^^)
ありがとうございます![絵文字:v-255]
コメントするねと言いながら、ちょっといろいろとあってコメントができませんでした。ごめんなさい。
レモン大根、すっきりしておいしそうですね!うちは今、柚子が物凄くたくさんあるので、レモンで試すのはまだまだ先になりそうです。柚子の季節が終わっても、レモン大根で楽しめると思うと嬉しいです!子供の頃、いろんな野菜を使った大量の浅漬けをサラダ代わりにと出してくれ、私はそれが大好きで、幼い私は「お母さんスペシャル」と名付けたらしく、実家では浅漬けを「スペシャル」と呼びます。いまだにそうです(笑)。 浅漬けはよく作ります。サラダ感覚で大量に食べるので、塩分控え目がいいですね!マルクさんのレシピも試してみますね!でもごめん、しばらくは柚子で。
柚子は大量の柚子茶と柚子胡椒を作りました。あと柚子ポン酢を作るつもりですが、他に使い途がないか探しています。何かアイディアはないですか?
豆腐シュウマイは私もよく作ります!美味しい上に体に良くて、カロリーも低くて安心して食べられるから大のお気に入りです。マルクさんのレシピもとても興味があるので、楽しみにしていますね。最近は餃子もシュウマイもハンバーグも、大豆製品中心で作っていたので、先日、普通のハンバーグを作ったらそのおいしさに感動してしまいました。いつもは買えないようないいお肉が破格の値段で手に入ったので、肉の味だけで作りたかったのです。お肉の風味とコク、やっぱりすごくいいですね!いや、いいお肉だったからよかっただけなのかも…。年に一度の先着〇名で買えたお肉なので、もう二度とないでしょう…
お店のお客さんの、子連れのママさんに高校生かと声を掛けた話、笑いました!その場に私も居合わせたかったわ!近くに住んでいた時にはそんなに面白い話は聞かなかった気がしますが、最近パワーアップしてるのですか?あ、でも、その昔、レスキュー出動騒ぎとかあったね!あの話、機会があればアップしてくださいね!マルクさんは大変だったけど、失礼だけど、何年もたった今でも笑える…いや、他人事ではないのですが…。←これ偶然読まれて、気になっている方がおられますよ!是非アップしてくださいね!リクエストしときます。
こちらこそ、はじめまして!!そうそう足跡で最近知り合いになれて嬉しいです(^^)
あ・・私がはじめた頃に、お休みされていたのですね!
知らなかったです!足跡があると、その方と知り合いになれますが、ない方は全く存知あげないですよね!
だいたい足跡の方って決まってきますよね!!
前日の足跡をたどる毎日ですから(^^)
えっダイエットですか!!
それは辛い時期!!私もあと1kg落としたいのですが・・。
料理ブログをすると、味見をするので必ず太る!!と皆さんおっしゃってますね(;^^)
痩せるのは簡単ですが、その後を維持するのが大変ですよね!
ある意味、一生の戦いです(@@)
確かに仕事との両立は難しいです!!
けっこう、ブログに時間かかりますよね!
私も、食事の朝、昼は必ずパソコンしながらです!!
時間ないですからね(;^^)
浅漬けを和辛しで??面白い!わさび漬けや辛し漬けもあるので、
そのような感じかな(^^)
こちらこそ、またよろしくお願いいたします![絵文字:v-255]
こんばんは!
あ・・そうなんですね!
いろいろ野菜の使い方を変えると楽しめますね!!
私の知らない、本格的なのがわかり勉強になります(^^)
住み慣れたところが1番ですね!
でもついつい・・・あんまり大きくて(@@)
羨ましい~~(^^)
えっ裏レシピなんて裏とつくだけで気になりますね(^^)
楽しみです♪
ありがとうございます![絵文字:v-255]
柚大根は大好きで、でも手元に柚子がなくてレモン?面白いかも??
と思いやって見ました(^^)
私、チャレンジャーですから(^^)味に関してはですが・・・。
レモンあんまり皮を入れすぎると、苦味が出るので・・・。
白い部分もちゃんと取らないといけませんね!
お弁当にピッタリですね(*^^*)
まさぼ~さんのお弁当は本当にいつもすごい、美味しそうでお上手だから、
尊敬です!!
夕飯・・・そうです!お肉が見当たりませんね(@@)
本当は唐揚げと食べたいですが・・・。
今回はヘルシーな日でした(:^^)
いつもありがとうございます![絵文字:v-255]
>
> メールを何回も頂いてありがとう!!
> もう面白話でした(^^)あの悪戦苦闘のお昼ご飯の話(*^^*)
>
> 柚子がなくて、レモンでしてみました(;^^)
> 漬かりすぎると苦味がでるのでアッサリがいいね♪
>
> でも私は、ヒネ漬けが好きで、きゅうりなんかも浅漬けよりも、酸っぱくなったのが大好きなの!
> でもヌカは時間かかるし、手をかけないといけないし自分ではアッサリ漬けばかりです(@@)
>
> でもサラダ風にすると確かに、たくさん食べれて野菜もとれていいですね!
> お母さんの味、永遠にこえられない気がしますね(*^^*)
>
> 確かに、牛肉でするハンバーグはたまにするとすごく美味しいですね!
> たまにする時は、自分だけ赤身の牛肉でします!
>
> お肉の味が違うし、面倒だけど仕方ない!!
> そうそう、最近はもう仕方ないな・・・って!
> お店の事はばれてるので・・・。
> あ・・ありがとうね!鍵コメも!!
>
> 日記風なことも書くと隠しておくと無理があるので・・・。
>
> えっ?前から私、大ボケでした・・気づきませんでした(@@)
> また明日の記事の下書きをしていますが、もっと大変な話書きましたし、
> よかっら明日見てくださいね!
> ここまで大ぼけとは・・・。自分でも情けない・・・。気になるかな??(^^)
>
> あ。。柚子も実はある方から頂いて、それを次回記事に載せます!
> ・・・全く私のはありふれたレシピですが、そのままを頂こうと思い!
> その話は明日の次に載せる予定です!
>
> ありがとうございます!今から寝ますね・・長男がパソコン待ってますから(;^^)[絵文字:v-255]
サッパリとしていて、美味しいそうなお漬物ですね。
柑橘系は香りがいいですもんね。
<お返事>
コメントありがとうございます。
陣痛ってやっぱり大変なんですね。
妻に途中まで付き添いましたが、モノスゴイ痛がり方でした。
(男には一生分からないんでしょうね)
長男の嫉妬も私達夫婦がまさに心配しているところです。
妻にベッタリでしたからね。
しっかりフォローしながらやっていきたいと思います。
益々賑やかになりますが、これからも楽しく子育てを頑張って生きたいと思います。
本当に、おめでとうございました!!!
嬉しい、人生で1番嬉しいひと時だと思います(^^)
そうそう、陣痛は私は3人経験して陣痛の我慢で足につねり傷?が200ヶ所でしたし、髪の毛を自分で、
ひっぱり抜け放題、いつもは上品な?私も病院で大声でわめきちらし・・・(@@)
あれは、何回してもなれません。よくみんな我慢しているな・・と思いながら、3人産みましたが(;^^)
でも、そんな時に旦那様がいてくれるだけで、安心するものです!
お2人ともお疲れ様でした・・。
嫉妬は、仕方ないですがそれも、経験ですよね(^^)
これから、ますますお忙しくなると思いますが体力つけてお2人で頑張って下さいね!
初めてコメント下さったときに、ひろぼさんが今、2人目がお腹にいます!
・・・みたいに書いて下さり、私てっきりひろぼさんが女性だと思い、
変なコメントを書いたのを思いだします(;^^)
ありがとうございます![絵文字:v-255]