シンプル寿司！
本日も、先日Oisix様より送っていただきました、野菜を使ってのレシピです！
今日はきゅうり！その名も ”ジューシーきゅうり” （みずみずしい＾＾）
これを使い、シンプルな きゅうりロール？を（きゅうり巻き・・・同じ？）を作ります！
この、ジューシーきゅうりは自家製のボカシ肥料を使い、栽培されているので、えぐみが少なくポクッと
歯切れのいい食感が特徴です！昔ながらのきゅうり本来の味がしてみずみずしい、
まさにジューシーなきゅうり。
表面に白い粉がついている場合がありますが、ブルームというきゅうりから出る物で、水分の蒸発を防ぎ外の環境を守る働きがあります。
このきゅうりです！シャっきり、ぽっきり美味しい音がして本当に昔食べた
懐かしいきゅうり本来の味でした。
ナチュラル＆オーガニックのOisixのお試しセット！
パソコンの方は http://www.oisix.com/sc/pc_167blog
携帯の方は http://www.oisix.com/sc/mb_167blog
では、簡単できゅうり本来の味がいかせる、シンプル寿司です！
材料 きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本（適宜）
みょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個（適宜）
寿司飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1合分
（お米1合に対し寿司酢を５０ｃｃと砂糖を少し！が私のお気に入りの味！）
お好きな量で（＾＾）
すりゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１（適宜）
マヨネーズ・プチトマト・のり・・・・・・・・適宜
＊今回は1合と少なめに作りましたが、たくさんの方は他の材料を調整して下さいね！
作り方 ①きゅうりをピーラーなどで薄く剥きます。中身の黄緑部分を使いたいので。
その剥いたきゅうりの外側の濃い緑部分の皮を細かく細く切ります。
（寿司飯に入れてきゅうりの香り食感を楽しみます。）
みょうがも細かく切ります。
②寿司飯の中にきゅうりの皮、みょうが、すりゴマを入れてよく混ぜます。
③後は100均などで売っている、俵型の型に入れて酢飯を形作ります。
あまり、型は使わないのですが（洗うのが大変なので）、これは綺麗に整えたかったので！
さあ、どうなったでしょうかね？（＾＾）
ゴロンと出てきましたよ！
後は、ピーラーで剥いたきゅうりの中の部分を巻き、のりで巻き、プチッとマヨネーズを絞り、ミニトマトの半分でお飾り！
・・・これも最初、”いくら”ですると豪華！と思いましたが、冷蔵庫の中にあったプチトマトを使用！
野菜のシンプル寿司!あえて具たくさんにしませんでした！
このジューシーきゅうり、その名通り、みずみずしくて野菜の味がしました！
シャキッの後に広がるきゅうりの香りとその下のみょうがとゴマのお寿司！
（きゅうりの皮も入ってますね！）
まさに野菜巻き！ヘルシー！！
そう、これは”きゅうりのロール” です！（＾＾）
ナチュラル＆オーガニックのOisixお試しセット！
パソコンの方は http://www.oisix.com/sc/pc_167blog
携帯の方はhttp://www.oisix.com/sc/mb_167blog
子育て、仕事でお忙しい方、自然は食品の好きな方に特にオススメ！
コメント
コメント一覧 (17)
キュウリでロールって
色取りも綺麗でいいですね～～～
トマトの赤、マヨの白もくわわって
とっても美味しそ＼(^o^)／
いつか真似っこさせてくださ～～い
新福菜館知ってますよ～～～
大好きでっす。
あの炒飯も大好きなんでっす＼(^o^)／
ちょっと前まで名古屋にも店舗あって
よく行っていたんですが…なくなってしまいました(>_<)
京都駅に行く時は、朝からやってる近くの
本店によく行ってましたよ～～
あぁ～～～久しぶりに食べたくなってきましたぁ～
応援ポチ×４
あ・・・きっゅうりロールですね（＾＾）可愛いネーミングにうっとり♪
これもシンプルでいいですね。
みょうがも好きな食材なのでこれお気に入りです！
いつも楽しみにしてます♪((´∀｀*))
確かに イクラだと豪華ですけど トマトもキュウリと相性よいし凄く美味しそうです。
キュウリも新鮮だと 全然、味違いますものね。
あ～ 早く うちにも届かないかなぁ…と待ち遠しいです。
おいしい野菜って、本当においしいよね。キュウリは生で食べることが多いから味の違いがよく出る食材だと思います。スーパーで売ってるキュウリは味がないことが多い！マルクさんの言う｢昔のキュウリの味｣って、わかる、よ～くわかる！
今、住んでる所はおいしい野菜が買える所がたくさんあるので、すごく恵まれていると思います。こういうのって、都会を離れて初めて実感したことです。それまでそれほど気にならなりませんでした。でも確かに家庭菜園の野菜は味が濃くておいしくて、味のない野菜に慣らされたうちの子供たちが食べにくいぐらいものもありました。今では、ちゃんと味がわかるようになってきたみたいですが。
ところで、友人の子供の小さい頃の話です。その子は野菜嫌いで全く食べなかったんだけど、宅配の無農薬・減農薬の｢おいしい野菜｣を頼んだら親の分まで取って食べるほどになったので、野菜嫌いは克服したと思い、近所のスーパーで買った野菜をこっそり出したら食べなかったそうです。それぐらい、おいしい野菜はおいしいんですよね！
今日のお寿司は、おいしいキュウリを味わえて、あっさりさっぱり、暑い日でもパクパクいけそうですね！キュウリの皮を具にするところ、昨日の巾着で切り落としたお揚げさんを中身の芯にするところなど、主婦感覚ですよね。そういうの、大好き！特に今日のはいろんなところにキュウリを楽しめて◎！
今｢焼きキュウリ｣にハマッて、このごろいつも冷蔵庫にキュウリが10本ぐらいあります。今日のお昼はマルクさんの10分でできるカレーのアレンジ(材料が足りなかったので)を食べたのですが、焼きキュウリをトッピングしたんですよ！(今日はコンニャクじゃなく、ご飯にかけてたへました。)
キュウリもプチトマトもあるので作ってみますね！今晩は無理だけど、明日の晩ご飯に是非！
お寿司はみんな大好きなので、喜びます。お財布にも優しく、私には二重の喜びです！
きゅうりずしとは・・・
みちのせかい[絵文字:v-12]
どんな お味が？？
想像つかない・・・・
マルクちゃん[太字]ブラボ～[/太字]
さわやかなキューリのお寿司ですね
ああ・・三枚目の画像 なんて美味しそう
私この中に飛び込んで泳ぎたいくらいです（笑）
いくらでも イケちゃう感じですね・・
仕上がりもきれい[絵文字:v-352]
マルクさん さすがのアイディアレシピ！！！
ブラヴォーです いつもいつも
ポチ 全部完了ですよ～
またきます
そんなに褒めて頂き恥ずかしい限りです（；；）
でもアサヒさんに褒められるのって嬉しいですね（＾＾）
本間に、簡単すぎてこんなのでいいのかな？と思いつつ思いっきり遊んでます！
きゅうり皮がもったいないなーと思い、そうや・・中に入れよう!・・・みたいな感じで決まっていきます。
野菜レシピはまとめて1日で考えて2，3日で作ったからしばらく安心ですが終われば、気が抜けると思います。
ありがとうございます。[絵文字:v-20]
きゅうり・・・簡単すぎましたね（；；）
でもシンプルで美味しいですし、いいかな？と思い（＾＾）
また、作ってみてくださいね！ベッカズさんならもっと上手にされるでしょうね（＾＾）
モーニングの達人ですから。（＊＾＾＊）
あ・・・新福菜館ご存知だったんですか？
懐かしい～～～。
真っ黒なスープが美味しかった（＾＾）
名古屋にも合ったのですね！
また美味しいラーメン屋さん載せて下さいね！
ありがとうございます！[絵文字:v-20]
ネーミング可愛いでしょ♪
単にきゅうり巻きなのですが！！（＾＾）
シンプルが1番ですよね！
また、お試しあれ・・・。
いつもありがとう！[絵文字:v-34]
俵型・・・簡単ですよね！型は本間に、洗うのが手間がかかるのであまり使わないのですが、これはシンプルなので形くらい可愛くしようと思い・・・。
トマトと合いますものね（＾＾）
また、違うものが届くみたいですが、それはそれで楽しみですね♪
何か届くのはプレゼントみたいでワクワクしますね!（支払い、忘れて・・・）
ありがとうございます！[絵文字:v-34]
きゅうりや人参て昔と味が変わってるよね！
なんだかどれも食べやすくなり野菜本来の味がわからなくなってると言うか・・・。
きゅうりは特によくわかるね（＾＾）
本間に簡単で・・・・せめてネーミングと形だけでも可愛くと思い！！
焼ききゅうりは知らないけど、煮たきゅうり大好き！！ラタトゥユの！！
本当に野菜は奥が深い・・・。
いつもありがとうね！[絵文字:v-34]
きゅうり寿司・・・何てことないよ！
カッパ巻き？と同じ感覚、みょうがもきいてアッサリだよ（＾＾）
あの娘さんと食べてね♪
よ、美人親子！！
いつもありがとうね！[絵文字:v-34]
きゅうり、ベジタリアンの方にはいいですね！！
SONOMIさんはそんなイメージなのですが・・・（＾＾）
お肉を食べるのは似合わない?と言うか野菜しか食べられないイメージが・・・。
あ・・・泳いで下さい（＾＾）
思わず想像しました・・。
いつもありがとうございます！[絵文字:v-20]
キュウリを巻いたら更に涼しげです。
寿司もいろいろ工夫したら楽しいでしょうね！
こんばんは！
はい！ゴロンと出てきましたよ（＾＾）
きゅうり巻きに・・・いえきゅうりロールの完成です！
涼しげに・・・・・あ、これからの季節には・・・おこたに入り食べてくださいね！
おみかんと一緒に（＾＾）
ありがとうございます！[絵文字:v-254]
おはようございます！（＾＾）
すごい、嬉しいです♪
それに、アドバイスも大変、嬉しく思います（＊＾＾＊）
とても、参考になります♪
なんだか、・・・（＾＾）
・・・！！
そうなんですね！！
楽しみに待ってますね（＾＾）
気長に・・・。
今から、学校用意しますね！！
ありがとうございます。[絵文字:v-10]