納豆だ～い好き♪
冷蔵庫を開けると、昨日買ったひきわり納豆が目に入ったから、
納豆と豚ミンチでワンタンスープを作ろう～！
納豆は好き嫌いされるけど・・・あの、ネバネバがいいー！あの匂いも好き！
匂い控えめなんて嫌・・・ネバネバを控えたのも嫌・・・・。
よくお家で１人ランチをする時は、糸コンに納豆と卵とお醤油をかけて食べます。（低カロリーだから。）
もちろん、その他にサンドイッチやお好み焼きを一緒に食べるんです。
両親が来て私の食べる量を見てびっくり！
でも・・大丈夫なんです！全部低カロリーに作るから！お腹いっぱいになります。
（夜と朝では体重が２～３ｋｇも違う・・・・。）

このワンタンスープは今回考えながら作りましたが、私は結構気に入りました。
納豆好きな長女＆次男そして夫は
「美味しい～」
と言いました。納豆嫌いの長男は納豆が入っている事を言ったら、
「エー納豆入ってるって言わんといてほしかった・・・残すかも」
・・・・お椀は空っぽでした。

納豆ファンなら好きなはず・・・多分？チャレンジしてみてね！

材料・ ４人分（1人当たりカロリー165ｋcal)
Ａひきわり納豆・・・・・・２パック
Ｂ豚ミンチ・・・・・・・・・・１００ｇ（鳥ミンチでもいいかも）
Ｃオイスターソース・・・小さじ１
Ｄ片栗粉・・・・・・・・・・・小さじ１
Ｅ生姜、ニンニク・・・・・少し
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ネギ・・・・・・・・・・・・・・・少し
ごま油・・・・・・・・・・・・・小さじ１
コンソメキューブ・・・・・２個
ワンタンの皮・・・・・・・２４枚

作り方
①Ａ～Ｅの材料と納豆についているタレと塩１つまみ（分量外）をを全部入れてよく混ぜます。

 

②ワンタンの皮に１個ずつ入れて包みます。

 

③お鍋に水１．５㍑とコンソメのキューブ２個、塩小さじ１を入れて沸騰したら、
ワンタンを１個ずつ入れます。
火が通ると浮き上がってきます。（だいたい３分くらい茹でます。）
④火を止めて、仕上げにごま油小さじ１入れます。塩で味を整えます。
⑤器に１人ずつ入れて、小口切のねぎを入れます。完成！（ごま油を少し入れると風味アップ！）

 

納豆のワンタンスープだなんて・・・チャレンジな事をしてみました。
好き嫌いがあるけれどお試しを

今日もまた納豆生活の日々です！（１日１個）