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白なすを使って、味付けいらずの簡単ドリアを作りました。
焼いた白なすに、バターを混ぜたご飯とミートソース、チーズを重ねてオーブンで焼くだけ。
とろっとした白なすとミートソースのコクがよく合います。
手軽でシンプルなのに、しっかり満足感のある一皿です。
ポイントは、器に入れたご飯にバターを乗せて風味付けすること!
市販のミートパスタソースはいろいろ使うことがあります。
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材料2個分

白なす・・・1本
パスタミートソース・・・1~2袋(分量による)
ご飯・・・400~450g
溶けるチーズ・・・適量
バター・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
白なすは皮をむきオリーブオイルを全体にまぶし、温めたフライパンに入れ色づくまで両面焼く。
※フライパンに白なすを入れてから、オリーブオイルをかけお箸で混ぜてもいいです^^
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耐熱器にご飯を入れバターを各大さじ1乗せ全体を混ぜる。
※ご飯が冷めている場合はバターを乗せてからレンジで温めてバターを混ぜてください。
1を乗せパスタソースを1皿に130~150gほどかけ器の中で全体を軽く混ぜる。
チーズをのせトースターで色づくまで10~15分ほど焼く。
※正方形の溶けるチーズなら1皿につき3枚分乗せます。
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写真用にパセリを乗せたけど、別に不要です^^
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チーズが焦げた部分と、とろ~り部分でどちらも楽しめますね^^
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焼く前にしっかりめに混ぜればソースが染みたご飯が楽しめます。
混ざっていない場合でも一緒に食べるのでちょうどの味付けで美味しくいただけます^^
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やはり、最初にご飯にバターを混ぜておくと全然コクが違います^^
チーズがどこまでも伸びます~~(笑)
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こちら、昨年9月に作って記事に書こうと思ったら10月終わりになってしまい💦白なすの時期が終わり書けなかったものです^^;旬は6月終わりから9月らしいです。無いときは紫のナスでも作りましたが、白なすの方が水分が多く柔らかく癖がなかったです!
でも紫のなすも普通に美味しいので手に入らない時期はそれでもいいと思います(⋈◍>◡<◍)。✧♡
なのでこの記事はカメラで撮影したものです。手のケガからスマホ撮影ばかり。カメラは充電が切れて全く使わなくなった(;;)
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◆新しいPC

昨年PCがなかなか動作が悪くなり息子がPCがすごく高くなるからと言うので3人パソコン工房に買いに行きました。
理由は、AI向け半導体(特にHBM)の需要が爆発し、PC向けのDRAMやSSDの生産が後回しになっていたためです。その影響でPC向けメモリーの価格が急騰し、32GBメモリーは数ケ月で3~4倍まで上昇。DDR5チップの価格も数ヶ月で約4倍に跳ね上がるなど、PCパーツ全体が高騰!AIサーバーは「メモリーの怪物」です。一般PC向けのメモリーが市場から消えるレベルの需要 。 
息子はPCを5~6台使って仕事をしているので今後買えないかもとよく言っています^^;
確かに数ケ月後に行くと私が購入した時より値上がりがすごかったです^^;
まさに買ったのが昨年11月15日でその日の帰りに寄ったスーパーの階段で骨折したので、PCを買った日を永遠に覚えています(笑)
それでPCは使えないけど、とりあえず設定やアプリの移動など息子に全部してもらっていたけど、ずっと使わず古いPCを使っていました。起動してもエッジのブラウザだと使うまで30分くらいかかるときもありました^^;
最近、韓国語のオンラインサロンに入ったと先日書いたけどZoomが遅く入れない時があったので、ようやく新しいPCを使っています。各サイトのログインや文字登録などするまでは、ややこしいですね^^;とりあえず古いのもまだ使えるので目の前大きなデスクPCを2台置いて使っています(笑)でも新しいPCはなんでも早くサクサク動くので便利ですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡今はスマホがメインだろうけど^^;前は2016年に買ったから10年使ったんだわ^^;
PCは永遠壊れないでほしいな。スマホもだけど、家電もだけど、
あっ人間もだけど

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