筍づくしの夕飯の日です。日曜日に京都に行っていて夕方帰ってきたら娘が友達が畑で取れた筍と新玉ねぎとスナップエンドウを持ってきてくれたと。筍はアク抜きもしてくださっていました！今年は筍もお高く買えないので食べれないなと思っていたので突然のご褒美（笑）筍は皮を剥いた状態で1.4㎏ありました♪帰って休むつもりがやはりさっそく使おうと速攻にこれを使って夕飯の用意をしました。
筍は3パターンに切り、1つは若竹～♪
もう1つは昔から作っていて載せている筍に豚肉を巻いてカツにしました。
そしてもう1つは油揚げと一緒に筍ご飯。お酒・醤油・みりん・出汁・塩などで味つけ。
本当は写真用に木の芽を乗せたいところですが、無いのでわざわざは買わなかった（笑）
ゴロゴロ筍もお出汁の香りもお焦げもあって美味しいですね
私は先の柔らかい部分より下の硬めの所が好き♪
新玉ねぎは甘くてシャキシャキで美味しい
若竹も大好きなワカメも取れて筍とお出汁が落ち着くわ♪
筍のカツはトンカツソースが合います。全部が豚肉で無いのでヘルシーで食感も楽しめて贅沢なカツでした＾＾スナップエンドウもなかなか買えない野菜なので堪能しました
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆最近履くようになった短い靴下。
０か100の性格なので、靴下は膝まであるハイソックスを穿くか何も穿かないかの2択。
でもリハビリに行くようになりベッドでの施術だと冬も終わり、ハイソックスも少し暑い＾＾；かと言って素足も変だから短い靴下を穿くようになりました。
そしたら普段にも便利だなと思うようになり、すっかり短い靴下の虜（笑）今まで穿かなかったのを悔やまれます（笑）このGWに買った靴下です（笑）
この2つは
100均の。裾の控えめレースがお気に入り。昔中学時代白い靴下にひらひら分厚いレースが大好きだった。年齢を重ねても変わらない（←もうやめとけよ～～ｗ）そしてクマちゃんの顔がアキレス腱あたりにあるのが萌え～
←でもこれは穿くと少しクマちゃんが直接当たり痒い（笑）パンスト穿いて穿く方がお勧め＾＾；
そしてこの大き目のワンコが可愛くて
自分の年齢だとおかしいとわかっていてジーンズの下に穿くので見えないと思いこれを選んだ。こちらはサンキューマートの390円です。
とは言えまだこれは穿く勇気無いけど（笑）
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コメント
コメント一覧 (10)
あく抜きまで先方がしてくださったということで、
本当にいい筍をいただきましたね(´∀｀)
筍ご飯も美味しそうですし、色々な食べ方があるというのもあって、
今回は本当に筍三昧でしたね～。
短い靴下だとさっと履けるというのもあって、
そこも嬉しいポイントですね＾＾
犬の顔などもついていて、ワンポイントがあるというのも、
なかなかに可愛くていいです＾＾
marukumomo
が
しました
タケノコのとんかつこれは美味しそう。
食感が楽しそうですねぇ。
新タマネギも季節。
スナップエンドウも初物ですねぇ。
ひろちんも靴下。
短いのが苦手でくるぶし上までの靴下はいてます。
短いのは、なんか足下が不安で・・・・。
marukumomo
が
しました
うわー。
筍ごはん、筍とワカメ、筍の豚カツ、
筍三昧
筍づくしの定食
どれもおいしそう(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ༥ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝) ̖́-
頂き物はありがたいですよね。
よかったですね( *ᐢ´꒳`ᐢ* )
靴下 可愛いですね՞ ̥_ ̫ _ ̥՞♡
大きめのワンコ
いつデビューするんだろー。
marukumomo
が
しました
筍だ～～春は筍の季節ですよね♪
筍に豚肉を巻いてカツ！？それ食べたこと無いです～(;・∀・)
うん、トンカツソースだな、美味しそう！
筍ご飯、お焦げもちゃんとある～～(≧▽≦)
いい香りがこっちまで漂って来たわ(笑)
うんうん、筍のお味噌汁はワカメが合いますよね。
新玉ねぎは瑞々しくて良いですよね、血液もサラサラになりそう(笑)
旬のものを頂くってのは良いもんですよね～(´▽｀*)
靴下……私も以前は短い靴下は全然履かなかったんですよ！
でも夏がやけに暑いとき、思い切って短いの履いたら好きになった(笑)
もう夏は長いの履けない(;´∀｀)
あ～～クマちゃんがいる……可愛い！(≧▽≦)
あはは、大き目のワンちゃんも履いてあげて～
足にワンちゃんがいると思うと、きっと気分も明るくなります(笑)
私なんか、今日外出した時に着てたトレーナーの背中には、
おっきなジェリー(トムとジェリーの)がいました(爆)
marukumomo
が
しました
日本で筍が春を告げるものだとしたら、こちらではホワイトアスパラが春の風物詩として珍重されてるわ🌺
うんうん、あんな新鮮で大きな筍貰ったら、帰って休んでなんかいられない！
がぜん料理魂に火がくわ～(*^^)v
筍ご飯やおつゆは定番だけど、筍に豚肉巻いてカツにするのって初めて知った。昔からやってたのね。
ガッツリとんかつは重たいって時でも、あのカツならパクパク食べれそう(^^♪
筍の食感も楽しめて、そりゃぁ美味しいだろうな～♡
私も新玉ねぎは生で食べることのほうが多いかな。
今マヨボン味で食べるのにハマってる(^。^)y-.。o○
ねぇ知ってた？
新玉ねぎも普通の玉ねぎと同じ事なんだけど、乾燥してから出すか生のまま出すかっていう出荷の仕方が違うだけなんだって。
これってみんな知ってることなんやろうか！？
私、この知識を誰かに言いたくて仕方なかったんだけど…(*´з`)
私は冷え症だし足先冷えるから夏も靴下マストだわ～。
素足だときちんとアフットケアしてないのもバレバレになっちゃうし…(;^ω^)
確かに病院のベッドで素足なのもなんか気恥ずかしい気がするかも！？
あのワンちゃん（なんか正体不明の動物っぽい）の靴下、今度ぜひぜひ病院に履いていってぇ～！
手づくり帽子もかぶせたり…ってイタい人に思われそう！？
でもあんまり繊細なデコレーションとかがついてると、ガシガシ洗濯できないよねぇ。
marukumomo
が
しました