こちら見た目は一見普通のお寿司に見えるけど？！野菜のお寿司です。
イカに見えるのは
大根。アナゴに見えるのは
お茄子。マグロに見えるのは
トマトです。
大葉が1パック198円だったのでお安い～～！と購入後いろいろ使って残りを使いました。
こちらも昨年4月に作って撮影したものです。1年後（笑）
※酢飯はお好みで～私は1合に付きすし酢30ml使用
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材料・各8貫茄子・・・1本
大根・・・薄切り4枚
柚子などあれば・・・少々
トマト・・・1個
クリームチーズ・・・3個
大葉・・・4枚
オリーブオイル・・・大さじ1
★醤油・酒・みりん・砂糖・・・各大さじ1
☆片栗粉・・・小さじ1/2（水小さじ1）
すし酢・砂糖・酢飯・・・適量
作り方
茄子を薄切りにし水に10分程漬けアクを抜く。
ペーパーで水気を拭き取りオリーブオイルで両面を焼く。
★を鍋に入れ沸騰したら☆の水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
大根を薄切りにし半分に切り、塩を振り5分程置き、水気を搾る。すし酢小さじ1/2・砂糖ひとつまみかける。
トマトは皮を剥き種を取りくし形に薄く切る。すし酢を小さじ1/2ほどかける。柚子の皮を刻む。
すし飯を一口サイズに握る（ラップで搾りました）
上に1/3にカットしたクリームチーズを乗せトマトを乗せ半分に切った大葉を巻く。もう1つは酢飯に茄子を巻きタレを刷毛で塗る。
もう１つは大根で巻き上に柚子を乗せる。
一見イカに見える簡単柚子大根
アナゴ風に見せたのはお茄子に甘辛たれ♪
マグロに見える？のは（笑）トマトにクリームチーズ♪大葉の香りもいい＾＾
野菜でヘルシーなお寿司プレートはいかがでしょうか
～～～～～～～～～～～
◆帽子は変装の反対？
髪の毛が風で乱れるのがめちゃ嫌いで、帽子をずっとかぶっています＾＾；
癖があるから湿気の多い雨の日は特に前髪が嫌。
昔から髪の毛が気になりカバンに櫛を持ち歩いていたが気づけば3個入っていたことも＾＾；
帽子は最強のアイテムだけど、1度かぶると髪の毛がぺちゃんこになり今度は脱げない（笑）
多分2013年くらいから帽子を脱いで外に出る事はなくなった。
実家でも看護士さんが来られる時間や、マンションで点検がある日は部屋の中で帽子をかぶっているほど（笑）
ただ、手のリハビリに行くようになり最初は帽子をかぶったままベッドで受けていたけど、耳が帽子でふさがり声が聞こえにくく、逆に帽子が乱れ顔の前にきたりして（笑）
帽子を脱ぐことにしました。
いろいろ研究して自分の髪質に合うブラシなどをみつけたりして（笑）
で、帽子を脱いで行った日にまずリハビリの受付でいつも名前を言わなくてもすぐ熱を測って下さるのに名前を言わないと気づかれず💦先生も目が合わずキョロキョロされ、私が手を上げると驚かれ、あれトレードマークの帽子は？今日○○さん来てないなと思ったわｗと3回ほど行くたびに言われました。で、帰りにいつもスーパーに寄るのですが、あのほぼ毎日会う自転車おばさんが毎回声をかけてくれ話すのですが、この日は何度目があっても気づかれず💦と言う話を家族に言いました。
で、イオンに家族で行ったら夫が食品売り場ですぐ傍にいるのに気づかず（笑）
わっ！？いたん？と驚き帽子が無いし、いないと思ったって（笑）
普通は帽子が変装になるのに、帽子を脱ぐと変装になるってことを知りました＾＾；
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コメント
コメント一覧 (12)
帽子のコレクションも相当おありなんでしょうね。
私も整髪料をつけなくなったので帽子は重宝しています。でも、脱ぐとぺしゃんこなので脱げません。
capが似合わないと妻が言うので、ハンチング帽とか中折れ帽とかかぶっていましたが、最近ようやく
capをかぶっても似合わないと言わなくなりました。要は関心がなくなった。
昔、ランニングに励んでいた頃、いっぱいcapを買っていたのでそれを試してみようと思います。
（ランニングするときは私一人だったので、妻はどうでも良かった）
marukumomo
が
しました
ヘルシーで美味しそう。
帽子を脱ぐと変装。
黒沢明監督の内田百閒さんの事を映画にした「まぁだだよ」という映画で、
髭を剃った人が誰だかわからないって、百閒先生が言うシーンがあったなぁ。
あるものがなくなるとわからなくなる。
それといっしょかもねぇ。
marukumomo
が
しました
野菜のお寿司。
お魚が苦手な人や
アレルギーがある人には
嬉しい食材ですね。
ヘルシーなお寿司プレート
どれもおいしそう(๑´ㅂ`๑)
帽子、
冬はニット帽にお世話になったけど
マルクさんは年中なんですねー。
アハ。変装の為の帽子が
帽子をかぶってない方が変装になってる(*≧艸≦)
marukumomo
が
しました
美味そうなお寿司～～……って、上に乗ってるの
全部野菜なんですか――！！！(;・∀・)
ウチに生魚が苦手なのが一人おりますが、
それでもこのお寿司なら食べれる～(笑)
アナゴ……じゃなかったお茄子の照り照り具合がイイ。
トマトとクリームチーズの相性も抜群や！
それにしても大根の……どう見てもイカにしか見えん(笑)
普通にワサビ醤油で食べたいです！(≧▽≦)
髪質によって雨の日は髪が爆発するって聞いたことある(笑)
全体的にボリュームがアップして膨らんで見えるのかな(^o^;)
そうか、帽子か～～やっぱり帽子って、
見てる側からすると印象に残るんですよね。
でもいつも被ってる帽子を、被らず外出すると落ち着かなそう(笑)
パンツ(ズボン)履き忘れて外出したみたいな(;・∀・)←ほとんどコント(笑)
marukumomo
が
しました
ナイスアイデアで面白いですね(´∀｀)
言われなけば野菜のお寿司とは気が付かないですし、
食べてから驚くというのもありそうで、より面白く感じますね～。
そしてどれも美味しそうです＾＾
帽子の印象が強過ぎて、逆に脱いだら気が付かれないというのは、
なかなかに意外でしたねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
それだけ帽子の印象が強いというのもなかなかに珍しいですね～。
marukumomo
が
しました
だけどね、一個だけ見破れたよ(*^^)v
アナゴ風に見せたナスはサイドの皮の色が「これは茄子だな」と思わせたもん。
あーでも、3問中1問だけ正解ではクイズ王には全然なれないね…(*´з`)
あのトマトこそは本当にマグロっぽかったけど、トマト選ぶのって難しくない？
見た目は真っ赤でいかにも完熟してそうなのに、切ってみると青い部分が多かったりする。
いつも手触り…というか指触りで選んでるんだけど、他の人もやっぱり指でグイグイ押してたらやだなーと思いながら…。
帽子の変装のお話、笑っちゃうわね(^O^)／
普通は帽子をかぶって変装するというのに(;^ω^)
マルクちゃんにとってはもう頭の一部と化してるんだ。
シャンプーするときもつい帽子のままってことない！？←さすがにそれはないって(~_~)
私にとってはメガネが顔の一部だし、眼鏡したままシャンプーしかけたことある。
まぁ洗顔まではないけどね～って、アタリマエやん！
ターバンできっちり髪を覆い隠してる人いるけど、あれはよっぽど顔の造作が良くなかったらできないよねぇ。
あれだったら髪型や白髪なんかも気にしなくていいし、便利だなーって思うんだけど。
でもさ、抗がん剤で丸坊主になっちゃった人がよくニット帽とか被ってるけど、もうそうなったら顔の造作とか輪郭とか言ってる場合じゃないよね。
marukumomo
が
しました