大根とハムで簡単サラダです。
マスタードを使ったドレッシングはプチプチ感や香りも楽しめます。調味料は全部同量です！
さっぱりいただけるので、揚げものの添え物にも便利です＾＾
こちら、ナディアさんから頂いたエスビー食品さんの『MAILLE 種入りマスタード』です。
マスタードの種をビネガーだけではなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの香り高い、風味豊かなマスタードです。見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているため、独特のプチッとした食感を楽しめます。
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材料大根・・・200g
☆塩・・・小さじ1/3
ハム・・・4枚
★MAILLE 種入りマスタード・オリーブオイル・すし酢・・・各大さじ1
作り方
大根を1ミリ程のいちょう切りにし☆をまぶし5分程置き水分を搾る。ハムは1cmにカットする。
★を合わせる。
ボウルに１・２を入れ全体を混ぜる。足りなければ塩で味を調える。
ハムの塩気とさっぱり大根とのサラダですが、このぷちぷちがいい♪種入りマスタードは使うことで風味がグンとアップします。簡単なドレッシングに奥行きが出ます＾＾
ナディアさんの方でレシピアップはこちら⇒★～～～～～～～～～～～～～
◆雲一つない
日曜日は毎月1度あるピクミンの1万歩を歩く日で、京都四条に行きました。
そんな京都の町ですが雲一つないとはこのことね＾＾
ここ前に載せた「くそおやじの最後のひとふり」の看板のラーメン店前です。三条京阪降りてすぐ。暑いですね。10月も終わりに近づいているのに半袖で過ごせるなんて＾＾；
バンクシーの赤い風船と少女？と思わず立ち止まりました。
京都の町並みにこんな絵が描かれているなんて（印刷だろうが）どこのお店と？見たら
カラオケ店でした（笑）
金曜日は睡眠が何と53分しか無く＾＾；土曜日は朝にマンションの排水口業者が来る日で掃除に大変（笑）そのあと実家に父のお世話に行き、日曜は2時間睡眠のまま京都へ＾＾；どうしてもあること（すること？）は、時間が無くても達成しないと気が済まない＾＾：夫が53分？！と声を高くし、そしてナポレオンはよく寝てたんやなと言います（笑）
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コメント
コメント一覧 (8)
でも、ちとお高い。
つぶマスタード。
食感がいいですねぇ。
ハムとの相性も良さそうですねぇ。
５３分睡眠？？
ひろちんには不可能。
体壊さないようにして下さいねぇ。
marukumomo
が
しました
調味料３つ
種入りマスタードにオリーブ油、
マルクさんらしくすし酢で作る マリネ風
大根とハムのサラダ
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
ご飯にもパンにも 合いますね。
ホント！雲1つない。
綺麗な青空ですね(◍︎´꒳`◍︎)
marukumomo
が
しました
わ、こういうサラダにもマスタードが使えるんですね～
うん、粒々の食感も良いですよね♪
ウチはマスタードがあったとしても、
たまに粗挽きソーセージみたいなのにつけて食べるだけなんで、
大抵全部使いきる前に賞味期限が来ちゃう(笑)
『賞味』期限だからまだいいみたいなこともあるけど、
やっぱり開封してから時間が経つとね……
なので、こういう記事を拝見すると、
いろんなお料理に使えるってことも分かるし、
また久しぶりに買ってこようかなぁ(´▽｀*)
秋晴れはホント気持ちいいですよね……確かにちょっと暑いけど(笑)
おぉ、こんなところにバンクシーが！この絵、有名ですよね。
で、睡眠53分！？……ほぼ徹夜だ(；ﾟДﾟ)
わはは、ナポレオンに「あんたちょっと寝すぎや」って言う資格あるわ(笑)
marukumomo
が
しました
大根とハムを組み合わせてサラダにするとは、
流石のアイデア力ですね(´∀｀)
マスタードの美味しさも味わえそうなので、
こちらはメインとして出したとしても、
喜ばれそうな一品でいい感じですね＾＾
天気がとても良いですね～。
ここまで晴天だと色々と歩きたくなるというのも分かるものです(笑)
やっぱり歩くなら晴天の方がいいですもんね＾＾
そして睡眠時間が53分とはなかなかにハードですねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
体を壊さないようにご自愛くださいね。
marukumomo
が
しました