娘がカルディの『麻婆茄子の素』を1度食べたらめちゃ辛くてうまいから、これで麻婆茄子を作ってみると言うので私が昨年のお正月にコロナにかかり1度だけ（笑）料理をして以来の2度目のクッキングです＾＾私は写真と食器などのセットを担当＾＾
●黒麻婆豆腐の素
甜麺醤・トウチ・麻辣醤が決め手の本格派！と書かれている通り、辛い！香りも本格的です＾＾
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材料茄子・・・4本
ピーマン・・・3個
合い挽き肉・・・180ｇ
黒麻婆豆腐の素・・・1箱
作り方
茄子はがくとヘタを取り縦に串切りにし水に10分程浸けて置く。
ピーマンはヘタと種を取り細切りにする。
温めたフライパンにオリーブオイルを大さじ1～入れ茄子とピーマンを入れ3～4分しんなりするまで炒める。塩を一つまみ入れると早く炒められる。
一旦皿に取り同じフライパンに油をひかずにひき肉を入れ2～3分色が変わるまで炒める。
3を戻し黒麻婆茄子の素を入れ炒める。
足りなければ塩で味を調える。
黑くて辛い～！本格的な異国の香りにこれは白ご飯を掻っ込むに決まっている（笑）
丼にした写真も撮りたいって娘が言うので丼にしました。
娘は辛いものが大好きで一味とかドバドバかけるタイプ（笑）
なので夫には少し辛いくらいだったみたいだけど、私は結構辛さが平気みたいで（笑）ご飯が進みました（笑）夫は娘が作るなんてめったに無いので写真をたくさん撮っていました（笑）
こういう素があれば調味料を揃えなくてもいいので、お1人様や夫婦だけのお家にも特に便利ですね＾＾カルディまた行こう♪
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◆今季ドラマの芸能人のダブル出演
以前から気になっていたのが、同じ時期の別のドラマに同じ役者さんがどちらにも出られていることが多いなと思っていました。娘とあれ？この人あのドラマにも出てるやんな？と言う会話がほんと多くて＾＾；
酷い時はあるドラマでは医者役の女優さんが別のドラマでは看護士の役でごっちゃになる💦
他にもあれ？確か階段から落ちて亡くなられたのに、別の同時期のドラマでは元気に生きている役だったり＾＾；
せめて同時期に出られるのはやめてほしいなと思うのが本音＾＾；
そして同じ役者の方が立て続けにドラマに出ていて、コメントでも『またこの役者がドラマに出ていて日本の芸能人はこんな少なかったっけ？』なんて書かれてるのも見ました；
人気だった横浜流星さんなんてドラマで長いこと見ていないな＾＾；
それで先日書いた1月ドラマで重なる人を気になり書き出しましたら気づいただけで10人
※数字を付けた役者さんです。ちなみに自分が今季見ているドラマ一覧と最後のドラマだけ見ていないけど重なるので書き出していますｗ
月曜
●君が心をくれたから（永野芽郁・山田裕貴）
●春になったら（奈緒・木梨憲武）
⑤橋本マナミ
火曜
●Eye Love You（二階堂ふみ）
●正直不動産２（山下智久・福原遥）
①ディーンフジオカ④倉科カナ
水曜
●となりのナースエイド（川栄李奈）
⑫古田新太②成海璃子③瀧本美織⑤水野美紀⑩高杉真宙
⑫古田新太②成海璃子③瀧本美織⑤水野美紀⑩高杉真宙
●婚活1000本ノック（福田麻貴（3時のヒロイン））⑬八木勇征 ⑮竹財輝之助 ⑤橋本マナミ
木曜
●グレイギフト（反町隆史・波瑠）
④倉科カナ⑥佐々木蔵之介
●大奥（小芝風花）
本田力
本田力
金曜
●院内警察（桐谷健太・瀬戸康史）
●不適切にもほどがある！（阿部サダヲ）⑫古田新太
⑨吉田羊
●おっさんずラブ・リターンズ（田中圭・吉田鋼太郎）
③ディーンフジオカ⑧井浦新⑨三浦翔平
●ハイエナ（篠原涼子・山崎育三郎）⑬八木勇征⑭大友 花恋③瀧本美織⑥大東駿介
土曜
●恋する警護（岩本照・白石麻衣）
⑦松下由樹
●離婚しない男～サレ夫と悪嫁の騙し愛（伊藤淳史・篠田麻里子）
⑤水野美紀
日曜
●光る君へ（吉高由里子） 本田力 渡辺大知
⑧井浦新⑨吉田羊⑩高杉真宙⑨三浦翔平⑨本郷 奏多⑥佐々木蔵之介
●さよならマエストロ～父と私のアッパシオナート（西島秀俊・芦田愛菜）
●アイのない恋人たち（福祉壮太・岡崎紗絵）⑪竹財輝之助②成海璃子⑨本郷 奏多
●厨房のアリス（門脇麦・永瀬廉・大森南朋）⑪竹財輝之助 渡辺大知 ⑭大友 花恋 ⑮竹財輝之助 ⑥大東駿介
●おっさんのパンツがなんだっていいざゃないか（原田泰造）
⑦松下由樹
めちゃ忙しい朝にご飯食べながドラマ見ながらこれが気になり、調べて書きだしたらドラマも終わっていてご飯も冷めていました（笑）
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コメント
コメント一覧 (10)
なかなかに美味しそうですね(´∀｀)
普通の麻婆豆腐も美味しいですが、
黒だとピリッと来る辛さがあって、
なかなかに美味しいんですよ＾＾
カルディでは色々なものが売られていますが、
普段は使わないものを買うというのもまた楽しいものですよね～。
同じ俳優が出ていると確かに混乱しますよね(笑)
役が違うとはいえ、同じ人が演じていると、
設定の違いもあったりして混乱しそうです＾＾；
marukumomo
が
しました
黒麻婆豆腐の素
カルディなんですね。
お茄子、ピーマン、合挽き肉があれば、
本格的な黒麻婆茄子が食べれるのは
いいですね。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
またカルディへ
買いに行かなきゃ、ですね。
マルクさん
ドラマおたくだぁー。笑⃝
marukumomo
が
しました
あ、麻婆茄子だ！！！美味そう～～(^o^)
カルディでこんなのあるんですか！？知らんかった(^o^;)
『黒』ってなってるから、結構スパイシーな感じなんですね。
麻婆茄子丼、最高～～
もう夢中で食べてしまいますよね～(笑)
いろんな役が出来る俳優さんって凄いと思います。
シリアスな役をやったと思えば、コミカルな役も出来たり……
松重豊さんとか、『深夜食堂』と『孤独のグルメ』で全く違うキャラなんだけど、
それがまた凄くハマってて感心します。
marukumomo
が
しました
写真もキラキラ輝いて見えるわ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ご主人が写真を撮りまくったってわかる！
そりゃ愛娘の作ったお料理、嬉しいよね♡
前回はマルクちゃんのコロナのこともあってそれどころじゃなかっただろうし…。
私もあの黒麻婆豆腐ぜったい好きだろうな。
ただ辛いだけじゃなくて、いろんなスパイスが入ってるから味わい深い辛さになってるんだと思う。
具材も少なくて済むし、便利で美味しくていうことなし！
カルディって覗いたことあるけど、いろいろ珍しいもの売ってるみたいよね。
で、コーヒー無料で飲ませてくれるし、すごいサービス良いなっていう印象☆
あのドラマの俳優さんの一覧表すごいね～(ﾟдﾟ)！
気になりだしたら止まらないのは分かるけど、ご飯食べてる最中に…(;^ω^)
昔はご飯食べてるときにそんなイランことしてたら、親に怒られなかった！？
ま、でもあれだけ緻密に調べ上げるってプロのコメンテーターでさえ舌を巻きそうだ。
ほんとにマルクちゃんは何に対しても、とことん突き詰めていかなきゃ気が済まないんだろうねぇ(*´з`)
marukumomo
が
しました
美味しそう。
麻婆の素って、いいのに当たると続けて買いたくなりますねぇ。
ひろちんも麻婆の素はまったことあります。
そうそう。俳優さんって当たり役のイメージがついてまわりますねぇ。
ひろちんも同じ俳優さんをみると、あぁあの役の・・って思ってしまいます。
marukumomo
が
しました