～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

2025年08月

タコスが久々に食べたいなとずっと思っていたら、7月にイオンでセットで見つけイオンの券があったので丁度良かった＾＾そのまま作って食べたけど、もう少しこうした方が美味しいかなと？勝手にアレンジして写真は2回撮り直しています（笑）1580円だったかな？総額3500円弱ほ ... 続きを読む

焼肉のたれで作る♪豚肉のプルコギ～♪牛肉よりもお安くできるので家計にも優しい＾＾玉ねぎとパプリカを一緒に2～3時間ほど漬け込み焼くだけです。ご飯と食べても、そしてプルコギ丼にしても楽しめます♪お好みの豚肉の部位でいいと思いますが、私はいつも数分先のドラッグ ... 続きを読む

いつもはお盆を過ぎると暑さが少し落ち着くのに、今年はまだまだ暑いですね💦と言うことでこちらは、市販の中華麺や焼きそば麺でもいい♪を湯がいて下味を軽くつけし、上に味付けしたそぼろに、ネギ、かつお節、海苔を乗せた台湾風混ぜソバです。そぼろは便利な焼肉のたれで ... 続きを読む

春にNiziUが緑の具材？に和えた韓国の麺を食べているのを見て、何か全くわからなかったんですがそれにインスパイアされ、市販の流水麺のそばとニラを使い、ごま油と鷹の爪でぱっと炒めてみました！シンプルなうま味に家族ではまってしまいそれ以来我が家の定番になっています ... 続きを読む

夏真っただ中ですね＾＾本当に今年の夏は暑い！あっと言う間に、秋が来て今年も終わりますね💦最近夜は秋の虫が鳴いている＾＾；とうもろこしが好きで缶詰のコーンも好きなほどついつい食べたくなる。大豆も好きなので豆系が好きなのかも＾＾；夏は生のとうもろこしが売って ... 続きを読む

今年の花火大会も8日に開催されました。当日19時半から20時半までだけど、何故か19時からすごい大雨が降り、なんてこと💦せっかく用意されてる花火もそうだけど、浜辺で売るお店のかた食材など勿体ない💦前日に病院に行く時にこの場所を通ったら、仮設トイレがたくさんの数並 ... 続きを読む

蓮根と豚ミンチを炒めたご飯が進む1品です。豚ミンチはあえてパラパラにせずに所々固まりで炒めるのがコツです！コツと言うか逆に手抜き（笑）豚ミンチは赤身が多いものを使う時や餃子用のものを使う時もあります。餃子用はやはりふんわり仕上げになりますね。仕上げに花椒な ... 続きを読む

家で作る焼きそばって具だくさんで食べるから野菜も摂れていい♪だけども焼きそばパンって何故か具がほぼ無いのが美味しい（笑）カップ焼きそばも何故か具無しが美味しい（笑）って事で今年3月くらいから焼きそばをこの作り方にしています～♪麺と野菜を別で炒めお皿に別で乗 ... 続きを読む

白なすはとろなすと言われるほど火を通すと柔らかでとろける美味さですね＾＾今回は、醤油などで下地を浸け衣を付け油で揚げた竜田揚げにしました。衣はサクッ中はモッチリでとろ～りで鶏からを思い出しました（笑）白なすの旬は6月から10月くらいだそうです。1個250gで150円 ... 続きを読む