~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

2025年06月

レシピブログさんのフーディストノートで『お弁当に便利!「卵とチーズのはんぺん焼き」レシピ』の中で『柔らか~♪鶏むね肉とチーズのはんぺんバーグ』を掲載して頂きました→★こちら、他のテーマや他サイトでも掲載されたことがあるものです^^こちらトップページの写真 ... 続きを読む

『今日は控えめにしか食べへんわ。』来月検診を控えているのでそう娘に伝えて、二人でびわ湖大津プリンスホテルのランチブッフェに行きました。誕生日は食事に行くことにしているので、先月娘の誕生日だったので昨日は娘の希望で、プリンスホテルのビオナさんにしました。こ ... 続きを読む

ちくわにウインナーを詰めマヨネーズでソテーして青のりをかけた簡単な1品です。お弁当のおかずにもピッタリです。魚肉ソーセージでもいいのですが、今回はゴールデンウインナーを使いました^^ ~~~~~~~~~~~~~~材料2人分ちくわ・・・4本ウインナー・・・2本マヨネーズ・・ ... 続きを読む

前回つくった赤しそシロップを使って、大根のお漬物を作ってみようかな?と思ったらよく考えたら桜漬けだわ(笑)ピンク色に染まるのがまた可愛らしいです^^漬ける時に青シソを刻み入れたので香りもすごくいいです^^ ~~~~~~~~~~~~材料大根・・・200g★塩・・・4g(小さ ... 続きを読む

前回の健康効果がたっぷりの赤しそシロップでゼリーを作りました。リンゴ酢入りなのでほんのり酸味も感じられ、夏にぴったりな爽やかなプルルンゼリーになりました。ミントの緑があると良かったんだけどミントはあまり買わないので^^;そうそうキウイがあったのでそれを乗 ... 続きを読む

今回は赤しそシロップです。これを作っておけば爽やかな健康効果がたっぷりなジュースが飲めます^^葉を15分程煮込むだけなので梅の手仕事より全然簡単です^^効果も調べてみるとたくさんあります。疲労回復●血液をサラサラにする●高血圧や動脈硬化を予防する●ミネラル ... 続きを読む

前回作った梅シロップの残った梅が勿体ないので簡単なジャムにしました。ジャムを使ってこれまた簡単なチキンソテーと豚肉ソテーとサンドイッチにしました。残った梅はシワシワになっているのは省き包丁で切り8割程を使いました。 ~~~~~~~~~~~~~~~~材料梅シロップで作った梅 ... 続きを読む

今年の梅シロップを作りました♪先日ジンジャーシロップを作ったので梅も作りたくなりました。梅を冷凍すると早く出来るので今回も冷凍梅を作って作りました。今毎日飲んでいます^^本来梅と砂糖は同量で作りますが私は砂糖は8割にしています。水気を入れないようにするとカ ... 続きを読む

レシピブログさんのフーディストノートの『食材2つ♪「豚ひき肉×キャベツ」で作る簡単炒め物』の中でご飯がもりもり欲しくなる♪キャベツの肉味噌炒め★卵とじにも~丼にもなる♪を掲載して頂きました→★キャベツとお肉って最高の組み合わせですね^^こちらはお味噌風で炒 ... 続きを読む

時短で作る肉まん生地を使いハムとクリームチーズを巻いた蒸しパンを作りました。肉まん生地なのでもっちり生地です^^ふと思ったけどある意味中国の花巻に似ている?(肉まんの生地に具を挟まず蒸すそう)こちらは時短用のパン生地なのでイーストでは無く、ベーキングパウ ... 続きを読む