～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

2025年05月

おこわは、中華食材でちまき風に作ることも多いけれど、家にあったもので作ったら意外に和もいいなと♪簡単に作れてもち米なのでもちもちです＾＾おこわは娘が特に好きで、休みの日のお昼に作ると何杯も食べています（笑） ~~~~~~~~~~~~~~~~材料もち米・・・3合しめじ・・・ ... 続きを読む

美的7月号の付録が豪華だったので欲しかったんだけど本屋さんを数軒回っても売り切れてたらアマゾンで無事購入できました（笑）美容付録はミニサイズでお試しできるので、欲しい時は買っています。分厚い箱が２つも付いていてアマゾンで届けて貰えてよかった＾＾；付録付きで ... 続きを読む

前回ふんわりつくねを作って卵黄を付けながら食べるのを出しましたが、こちらが別の食べ方です。今はこちらで食べる方が多くなっている＾＾；冷凍の焼きおにぎりに何かサンドしたらいいかも？と思ったのがきっかけで作りました。今ははまり中で家族も大絶賛です（笑）焼きお ... 続きを読む

結婚した時はよく作っていたさばの味噌煮。久しぶりに作り娘もうまって喜んで食べていました＾＾最近魚も高くなりなかなか買えないけど💦生さばが1切れ100円で売っていたので買えました（笑）甘めのお味噌の味でご飯進みますね＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4～5人分生さ ... 続きを読む

5月16日にクックパッドニュースで『切り方で変わる！トーストの１番美味しい食べ方』を掲載して頂きました。→★作って下さった方がトースターで焼くよりも美味しくってびっくりした、お安いパンが高級パンになったなどのお言葉も頂きました。クックパッドに出したのは2017年 ... 続きを読む

わが家はもうこれしか作っていないと言うほど鶏のつくねはこればかり♪メインは鶏ひき肉だけ。マヨネーズと水分でふんわり食感になります。お弁当にもいい♪甘辛の照り焼きにして卵黄を付けて食べるのも楽しい。 ~~~~~~~~~~~~~~材料12個分☆鶏ひき肉・・・300g☆マヨネーズ ... 続きを読む

前回新生姜で甘酢漬けとシロップを出してジンジャエールにしましたが、今回はスイーツです。本当は同じ日に書いていたけど長くなり別記事にしました＾＾；ジンジャーシロップを作っておくといろいろ使えて便利です。シロップ作り方はこちらでも載せておきます。基本生姜と氷 ... 続きを読む

前回新生姜で甘酢漬けを出しましたがたくさん買っていたので、同時にシロップも作りました。ジンジャーシロップを作っておくといろいろ使えて便利です。基本生姜と氷砂糖は同量なので好きな分量で作れます♪ ~~~~~~~~~~~~~~~材料新生姜・・・200g氷砂糖・・・200g作り方新生 ... 続きを読む

新生姜を見かける時期になり甘酢漬けにしました。そのまま食べても、添えても箸休めにも便利ですね＾＾父がよく回転すしに行くと大好きなので何度もおかわりして食べていたので（笑）先日夕飯に持って行くとやはり美味しいなと喜んで食べていました＾＾ ~~~~~~~~~~~~~~~材料 ... 続きを読む

フーディストノートさんの『ピクニックにぴったり♪「おにぎらず」の新バリエーション』の中で『作るのが楽しい♪海外で人気の『折りたたみおにぎらず』が掲載→★これ折りたたむだけで作れるのでご飯も少な目おかずたっぷりでヘルシーに出来ます＾＾カットするとわ～お♪美 ... 続きを読む