～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

2025年04月

冷凍うどんってモチモチ食感で美味しいですね＾＾お出汁で食べるおうどんもよく作りますが、最近白ネギたっぷりと厚切りベーコンを使ったコンソメ味の洋風焼きうどんを作るのにはまっています♪ ~~~~~~~~~~~~~材料1人分冷凍うどん・・・1袋ベーコン・・・40g白ネギ・・・50g ... 続きを読む

最近塊ベーコンにハマっていてよく使っています＾＾それで厚めに切ったベーコンと玉ねぎを炒め新じゃがと合わせコロッケにしました。イメージはマクドナルドのベーコンポテトパイ（笑）あまり生地が柔らかいと衣が付けにくく揚げる時に衣が剥がれるので、あそこまでトロトロ ... 続きを読む

娘が好きなのでお弁当にも入れるさつま芋の大学芋。さつま芋って秋のイメージなので春に大学芋って（笑）いやもう初夏か？揚げて甘辛にタレをからめ～やっぱり大学芋には黒ゴマが合いますね＾＾ ~~~~~~~~~~~材料4人分さつま芋・・・500g★砂糖・・・大さじ5★みりん・・・大 ... 続きを読む

まさかの滋賀県でディズニーリゾートパレードが見れるなんて。4月20日に滋賀県大津市で開催された「わたSHIGA輝く国スポ・障スポ2025 Otsu Dream Festival」において、東京ディズニーリゾートスペシャルパレードが開催されました。⁡⁡なぎさ通り（市幹道1072号線）びわ湖ホ ... 続きを読む

何度かレンジでソーセージを作っていますが、今回はレモンパセリ味にしました！ソーセージの食感をしっとりさせるのにオリーブオイルを入れました。冷めてもしっとりしていてジューシーです。生のパセリを使いたくってお安いところを探しました。200g入りで98円でした！もち ... 続きを読む

ずっと買いたかったシャウエッセンのスライスタイプ。こちら焼いても生でもどちらでも食べれるそうです。『あけしめ口』が付いているので出しやすくサッと袋も閉じます！・・・・と言いながらせわしない関西人の私は反対の右側をハサミでば～～と切って開けてしまった＾＾； ... 続きを読む

フーディスノートさんの『レンジで簡単！「新玉ねぎのとろけるバター蒸し」』の中でレンジで簡単！「新玉ねぎのとろけるバター蒸し」を掲載して頂きました⇒★レンジで作れるので簡単。バターがまたいいですよね＾＾今の時期に楽しみたい1品です＾＾ブログレシピはこちら⇒★ ... 続きを読む

2025年の桜を見てきました。場所は３ケ所。（それぞれ別日です）京都蹴上と京都宇治の実家と地元滋賀の桜です。先日の日曜日に行った京都蹴上のねじりまんぽ蹴上インクラインの下を横断するためのトンネルです。らせん状にレンガが積まれており、渦を巻いているように見えま ... 続きを読む

イオンの中に出来た久世福商店で『さくら塩』を見つけ可愛くって天ぷらに添えてみました♪天ぷらや揚げ物好きなので＾＾；しょっちゅう揚げ物をしているわたくしです（笑）『和食にあうさくら塩』てネーミングも素敵。原材料を見ると、ドイツ産の岩塩・食塩・桜花・桜葉・ゆ ... 続きを読む

今年2月にスーパーで『桜の塩漬け』がお安く売っていたので、来年の春にまだ使えるよなと買っていたけど、よく考えたら今年の4月がまだだった（笑）桜の香りが大好きだけど正しくは『花の桜』では無く『桜餅』香り。お菓子でも何でも桜風味とあればつい買ってしまう。なら桜 ... 続きを読む