～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

2024年05月

今お野菜がまたお高いですね💦キャベツも1個400円＾＾；白菜も1/4個で200円、人参も高っ！唯一きゅうりが地元はお安いのでよく買ってきます（笑）きゅうりは、1本漬けや浅漬けなどいろいろ記事で出したものを作っていますが、こちらは細切りにして醤油漬けにしたものです。切 ... 続きを読む

ベーコンと新玉ねぎを入れたパンを作りました。何度か出しているイーストでは無く、ベーキングパウダーで作るクイックパンは発酵不要で捏ねるのも無いので簡単に作れます♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料6個分★薄力粉・強力粉・・・各80g★塩・・・小さじ1/4★砂糖・・・小さじ2 ... 続きを読む

鶏もも肉を一緒に入れて白米を炊く、シンガポールのハイナンチキンライスの和風味を作りました♪鶏肉の味がお米に沁み、うま味たっぷりのご飯にさらにお出汁をプラス。うま味＋うま味が1＋1＝2では無く３にも4にもなりますね＾＾鶏肉が苦手な夫までお米のうま味が凄いって喜 ... 続きを読む

鶏むね肉でよく作るのですが、鶏ひき肉でも作ってみました♪味付け海苔に生地を乗せフライパンで焼き照り焼きにし、仕上げに粉山椒を振ります。甘辛味の味付け・海苔の風味・山椒で鰻の蒲焼き風の味付けになります＾＾生地は出来るだけ柔らかい食感が食べたかったので、海苔 ... 続きを読む

こちら、レシピブログさんのフーディストノートの中で『チーズ風味がおいしい！おつまみからメインまで「春キャベツ」レシピ』に掲載して頂いたものです→★ブログではこちらフライパンでチーズたっぷり！春キャベツのオリーブオイル焼き柔らかい春キャベツ～フライパンの底 ... 続きを読む

こちら簡単に作れる～鮭フレークと昆布の炊き込みご飯です。だしでご飯を炊き、残りのだしで薬味を乗せて頂くだし茶漬けとしても楽しめます！飲んだ後にもとても喜ばれると思います。こちらナディアさんから頂いたヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックです。こちらは下味付き ... 続きを読む