~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

2023年07月

最近エバラ焼き肉のたれでから揚げのCMを見かけるので、カレー味のから揚げにしました!配合などは自分でオリジナルになります。外はカリッ♪中は柔らかい~うま味が沁みた唐揚げに驚きました。焼肉のたれを使うので3時間ほどの漬け込みで一晩漬け込んだみたいな仕上がりです ... 続きを読む

とれとれピチピチかに料理♪の歌でお馴染みの?(関西だけ?💦難波のモーツアルトで有名なギダ・タローさん作曲)先日娘と京都のかに道楽に行ってきました。娘が小学校の時、実家の親に連れて貰ったのを覚えていてずっとカニが食べたいと言っていたんです。母の最期の入院前 ... 続きを読む

7月7日は七夕さまの日ですね。最近特にムシムシとした暑さで真夏のようですね。そんな時はひんやりとしたデザートでも食べて体感的にも見た目にも涼しくなりたいです♪ひんやりデザートを5品まとめましたトップに使ったのはレトロ喫茶風メロンクリームソーダ―のゼリーです! ... 続きを読む

ししとうのクリームチーズサンド。味付けは1つ!おつまみにも、おかずの1品にも便利です^^以前出したことがありますが、チーズが詰めやすいように改良しています。ししとうの上を残しハサミで切り、中にクリームチーズを詰め焼きます。仕上げに醤油をまわしかけ、かつお節 ... 続きを読む

鶏もも肉をメインで使った後、200gほど残ったのでレンジでチキンハムを作りました。パパっと作れるので、少し鶏肉が余った時や少し食べたい時にも便利です。タコ糸無しでラップで作るのですがコツも書いています。辛子醤油で食べたりサラダに乗せたりと便利です。  ~~~~~~~ ... 続きを読む

先日牛角のオクラのお漬物が半額になっていたので、食べたら美味しかったそれで先日出したきゅうりの1本漬けをヒントにオクラも漬けてみました♪きゅうりよりオクラは中に味が沁みやすいので、調味料の量は変えています。もう~オクラが簡単にこんな美味しくなるなら毎日でも ... 続きを読む