暑くなってきたのでそうめんを茹で冷たく冷やして食べています。それでたくさん茹ですぎ、余った時に野菜とパパっと炒めかつお節でまぶしたそうめんチャンプル―を作りました。わが家の焼きうどんと同じ味うどんのモッチリ感もいいけど、意外にそうめんのツルツル食感がまた ...
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2023年06月
ご飯がすすむ♪かつお節とごまたっぷり!ピーマンの塩昆布炒め&雨の日の・・・
定期的にピーマンがめちゃめちゃ食べたくなります。こちらは、ピーマンの塩昆布炒めです。ごまも一緒に炒めるので香ばしさも増し、仕上げのかつお節でまるで生ふりかけみたいです^^ご飯がすすむわ~って家族もバクバク食べています。私も我慢できずご飯に乗せちゃいます~ ...
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サラサラ食べたい!簡単♪さば缶を使った冷や汁&体重が・・・
暑くなってくると、冷や汁が食べたくなってきます^^本来はアジの干し物で作るけれど、さば缶を使うとパパっと作れるので便利ですね。さば缶で魚の風味と出汁、薬味の生姜・ミョウガ・青シソそしてきゅうりとすり胡麻を入れた冷たい冷や汁。木綿豆腐をスプーンですくい入れ ...
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本当は教えたくないお店!うなる美味しさ~優雅な時間を堪能できる『自然坊たなか』でランチ♪
ご近所に移転されてきた和食のお店。夫がとても感じがいいので、父と母を連れてきたいと言っていた矢先に母が亡くなり、通るたびにもう少し早く連れて来てあげればよかったと何度も言うんです💦それで、5月が私の誕生日、6月が夫の誕生日なので娘が好きなお店でご馳走してく ...
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ご飯がもりもり欲しくなる♪キャベツの肉味噌炒め★卵とじにも~丼にもなる♪&名前が・・・
キャベツと豚ひき肉をパパっと炒めて甘味噌で味つけした1品。一味を入れたので甘辛味にピリ辛で白いご飯がもりもり欲しくなります♪これ、仕上げに卵を入れれば卵とじにもなり、またキャベツの肉味噌をご飯に乗せ卵黄を乗せれば、丼にもなります♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4 ...
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春巻きの皮を使ったアレンジレシピに『モチモチピザ』他掲載&値上がり
暮らし二スタさんの特集記事で『春巻きの皮を使ったアレンジレシピ42選!おかずからおつまみ、スイーツまでアレンジ無限大♡』の中で新食感!レンジで30秒♪春巻きの皮で作るモチモチ蒸しピザを掲載して頂きました→★ブログレシピはこちら→★普通のカリッとピザと違い、モ ...
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