～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

2023年05月

きゅうりの1本漬け！よく夏になると街で見かけますが、ほんと美味しそう外で買ったことは無いけれど、好きな野菜のお店のバイキングで食べたことがあります。娘はあれが好きでよく外でも食べるそう（笑）で、家でも作ってみたら娘がうまっ！て言ったので外の食べたことないけ ... 続きを読む

久しぶりにナポリタンが食べたくなり、前回記事に書いたカルディの『ハリッサ』が絶対パスタに合うと思ったのでこれをケチャップに入れてみたら、とたんにお店の味に早変わり辛さがあるので、大人のナポリタンと名付けました！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料1人分パスタ・・ ... 続きを読む

カルディの『ハリッサ』を使えばお店の味だと言うのを『明石家さんまさん』のテレビで以前見て買っていたのをようやく使ってみました！何を作られていたか記憶が定かでは無いけどピザだった気がします！開けた瞬間良い香り！辛そうで美味しそう～！舐めてみたらうまっ！から ... 続きを読む

きゅうりがお安くなってきたので、簡単キューちゃん風お漬物にしました。醤油ベースで生姜の香りがアクセントですね＾＾今回塩もみせず、レンジを使って作ってみました。輪切りのきゅうりをレンジにかけ、付けダレとビニール袋に入れ3時間ほど漬け込みます。これは間違いなく ... 続きを読む

今回も簡単な1品です♪長芋が冷蔵庫の中で眠っていたので＾＾；ベーコンと炒めました。長芋って生でも火を通しても美味しいですね＾＾焦がしバター醤油味でこちらもご飯のお供に、おつまみにも合います！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分長芋・・・200gベーコン・・・4枚（ ... 続きを読む

先日レンジで2分でチンしたおナスがとてもジューシーだったので、油揚げと炒めてみました！おナスって油を吸うけど、これを使うと少しの油で炒められとってもジューシーでしたまた味付けは焼き肉のたれとカレー粉を使ったので簡単です。たれを吸った油揚げもご飯が進みます～ ... 続きを読む

メイン材料1つシリーズ？です＾＾最近はまっております（笑）鶏肉を1㎏単位でいつも買うので（むね肉・もも肉合わせて2㎏は買います）少しだけ残った時にささっと作ったらご飯が進んだので～我が家のメインで登場頻度が多いです＾＾こちら鶏もも肉を使って塩昆布とお酒でささ ... 続きを読む

大根が少し残った時にも便利です♪メイン材料は大根だけ～ごま油で炒め甘辛味で味つけ、かつお節をまぶし仕上げに一味でピリっ♪ご飯がモリモリ進みます＾＾お弁当のおかずにも、副菜にもいかがでしょうか♪薄く切ると早く火が通り、少し厚みがあるとシャキシャキ感が残りお ... 続きを読む

レーズン食パンでフレンチレンチトーストを作りました。ラム酒を入れ芳醇な香りも楽しみます╰(✿´⌣`✿)╯こちら卵液に漬け焼くのですが、レンジで10秒ほど温めるだけで味がしみ込みます♪30秒・20秒など試しましたが10秒が私はベストでした。レンジにかけ過ぎると焼く時に ... 続きを読む

レンコンとクリームチーズの明太マヨサラダです。レンコンは薄切りにしてさっと40秒ほど茹で、後はソースと和えるだけ。新玉ねぎ、クリームチーズ、大葉を入れコクと香りも楽しめます。隠し味は砂糖。甘みはうま味になります～♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分レンコン・ ... 続きを読む