～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

2021年05月

りんご飴作りました♪何だか冷やし中華はじめましたみたい（笑）子供の頃のお祭りで食べませんでしたか？でっかいりんごが1個、全部に飴がかかりバリバリした食感が美味しいんですよね大人になりミニサイズの姫りんごの飴も見たけど、大きいサイズが400円でミニサイズが200円 ... 続きを読む

エノキを豚薄切り肉で巻いて上にチーズを乗せレンジで2分半チン！簡単に出来る1品です。下にキャベツをたっぷり敷いて、豚肉とエノキ、チーズの旨味を吸ってそれは美味しくなるキャベツです味付けは塩、胡椒とシンプルに。使ったのはいつものレンジ調理のルクエ。今回はミニ ... 続きを読む

揚げ出し豆腐～昔はよく作っていたけど最近とんと作っていないと気づきましたそれで簡単に出来ないかなと？ふと思いついたのがこれを使ってみました！厚揚げ！これなら水切り不要で作れる♪『厚揚げの外の皮』は包丁で切り落とし中身を揚げます。食べてみると、衣はさっくり ... 続きを読む

先日ヤフーニュースでお笑いコンビのEXITのりんたろー。さんがレゴの花束を作ったという記事を見て、え？ブロックでこんな綺麗な花束があるの？とずっと気になっていました。メルカリで見たけどすべて完売！アマゾンで見たら７～８千円近くする。欲しいなと思いながらお高い ... 続きを読む

ちくわもお安い食材ですよね冷凍保存もでき、煮てもいい出汁が出るので便利ですおつまみにもいいですね＾＾今回はチーズを入れた磯の香りする磯辺揚げ。チーズが流れないように、味付け海苔で蓋をしました。そして溶けるタイプのチーズでは無く普通のスライスタイプのチーズ ... 続きを読む

お漬物があると何かと便利ですね白菜はいつも丸ごと1個買うので、餡かけラーメンに半分使い（1週間に1度食べるｗ）残りをサバ缶と炊いたり お揚げさん と炊いたりするのが多いかな。時々少し残ると（お鍋に入りきらない時など）古くならないうちにさっと浅漬けにします。基本 ... 続きを読む

もやしは家計のお助け食材ナンバーワンですね！我が家は火曜市に16円なので毎週4袋買ってきます。今回は便利なサラダチキンを使って、ピリッと♪からしマヨネーズで和えたサラダにしました。最近サラダチキンにはまり中（笑）近くのドラッグストアで2パック300円です。ほんと ... 続きを読む

豚肉としめじとトマトを乗っけた簡単しゃぶしゃぶサラダ。これからの季節にも出番が多そう♪豚肉に片栗粉をまぶしさっと湯がくと、口当たりがツルンと頂けますね＾＾上から大根おろしを乗せ、ぽん酢にごま油を少し入れいた、たれをかけると～さっぱりこっくりしていくらでも ... 続きを読む

アボカドをたっぷり使ったパスタサラダですアボカドをソースにして、上からトッピングにも使っています。アボカドにはやっぱり1番合うのがわさびですよね＾＾わさびもたっぷり入れ、わさび好きにもたまらないです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分乾燥パスタ・・・ ... 続きを読む

お揚げさんの吸収力は凄いなぁといつも感心します＾＾じゅわ～とお出汁を吸収して、そして食べると私たちの口いっぱいにその美味しさを伝えてくれるこちらは、お豆腐入り鶏ひき肉を巻いた油揚げロール。中に人参・玉ねぎ・生椎茸を入れています。少し甘めのお出しに生姜をす ... 続きを読む